حقوق خبر
درمان های سنتی

طول عمر با روش‌های سنتی هندی


 

حقوق نیوز - حتی تا نسل قبل نیز، هندی ها مواد مغذی و قرص های ویتامینی که در بسته بندی های جذاب ارائه می شد، مصرف نمی کردند. به عقیده ی آنها، هر نوع میوه، غذا یا گیاهان دارویی که خاصیت جوان ساختن و تقویت بدن را داشته باشد ماده ای مقوی است. آن ها بدون توجه به طعم، رنگ یا نمای ظاهری هر چه را که برای سلامتشان خوب بوده، می خوردند.

یکی از همسایگان کهن سالِ ما معتقد بود، راز طول عمرش دوغی است که هر روز می نوشد. دوغ که غنی از مخمر و اسید لاکتیک و فاقد چربی های آزاد است، یکی از بهترین نوشیدنی های نشاط آور است. با نوشیدن دوغ، هضم و جذب بهتر می شود، میزان دفع ادرار افزایش می یابد و سلول های بدن بهتر تغذیه می شود. اگر دوست دارید عمر طولانی داشته باشید دوغ زیاد بنوشید.

انگور فرنگی ویتامین ث زیادی دارد، میوه ای نشاط آور است و مقاومت بدن را در برابر عفونت افزایش می دهد. مصرف روزانه انگور فرنگی، بدن را از گزند بیماری ها دور نگاه می دارد. انگور فرنگی را می توان به صورت تازه یا به صورت گَرد خشک همراه با عسل خورد.

یکی از روش های مفید تامین سلامت بدن تهیه گَردی از انگور فرنگی خشک، تعداد مساوی خرمای خشک بدون هسته و چند تکه نبات است. این گَرد را به شکل قرص هایی به اندازه ی مهره ای کوچک درآورید و روزی یک عدد بخورید.

اگر قلبتان ضعیف است، به طور مرتب خرما بخورید. تعدادی خرما را در طول شب در آب خیس و صبح بعد از خارج کرده هسته ها در آب خرد کنید.

این آب را که حاوی اسانس خرماست، بنوشید. برای تقویت قلب حداقل هفته ای یکی دو بار این کار را انجام دهید تا قلبتان تقویت شود. این روش حتی برای کسانی که اعصاب ضعیف دارند و عصبی هستند، مفید است.

در اغلب مناطق هند، گل خطمی را به دلیل خواص دارویی استفاده می کنند. با جوشاندن گلبرگ های آن در یک فنجان آب، جوشانده ای حاصل می شود که برای بهتر شدن طعمش می توانید آن را با شیر و شکر مخلوط کنید و روزی یک بار ناشتا بنوشید. این جوشانده اثر تقویتی خاصی روی قلب دارد.

برای کسانی که به علت فشار خون بالا مستعد ابتلا به بیماری های قلبی هستند، مادربزرگ فوراً کاهش میزان نمک خوراکی، خوردن مخلوط تخم شنبلیله در آب و نوشیدن دوغ همراه با آب لیمو ترش را توصیه می کند. مطالعات اخیر روی جانوران، اثر شنبلیله را در کاهش فشار خون نشان داده است. دوغ بدون چربی هم یکی از بهترین نوشیدنی ها برای افراد مبتلا به فشارخون بالاست.

برای افرادی که در معرض ابتلا به فشارخون بالا هستند، مصرف منظم سیر و پیاز، استفاده از نمک سنگ که غنی از سولفات منیزیوم است(به جای نمک تصفیه شده که کلرید سدیم است)، عسل و استفاده روغن کنجد(به جای روغن حیوانی)، کره، روغن نارگیل و روغن بادام زمینی یا روغن خردل مفید است.

روغن کنجد کم ترین مقدار اسیدهای چرب اشباع شده را در مقایسه با روغن حیوانی و سایر روغن ها دارد.

انگور برای اعصاب و قلب مفید است. مصرف روزانه یک لیوان آب انگور، اثر تقویتی روی قلب دارد. مصرف انگور تازه ایده‌آل است. کسانی که کم خونی دارند و فاقد شادابی و قدرت هستند، کشمشی که چند ساعت در آب خیسانده شده را خرد کرده و با یک قاشق عسل میل کنند.

برای بالا بردن مقاومت بدن و نیز خونسازی می توان از انجیر استفاده کرد. یم یا دو انجیر خشک به اندازه ی مقدار زیادی ویتامین در بازگرداندن شادابی و سلامت به انسان موثر هستند.

سبزی های متعددی با خواص گوناگون وجود دارند که در خونسازی، کمک به هضم و جذب غذا و تامین سلامت موثرند. برگ شنبلیله و هندوانه ابوجهل اثر خونساز دارند. برای دختران نوجوان برگ شنبلیله پخته برای مقابله با کم خونی و افت سلامت که معمولاً در دوران بلوغ و رشد سریع بروز می کند، مصرف می شود.

برای کسانی که در برابر عفونت مقاومت بدنی کمی دارند، کلم قمری و پیاز بسیار مفید است. با برگ و گل کاری و کلم قمری پخته شده، می توان سوپ تهیه کرد. این سوپ برای افرادی که دچار عفونت های مکرر اعم از عفونت های حلق، ریه یا پوست می شوند، مفید است. از نظر علمی، ثابت شده است که کلم قمری خواص ضدباکتری شبیه به پنی سیلین و سایر آنتی بیوتیک ها دارد.

مصرف زیاد پیاز نه تنها باعث درمان، بلکه سبب افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت می شود.

کسانی که در برابر ابتلا به سرماخوردگی و سرفه مقاومت کمی دارند، از مصرف مقدار زیاد پیاز و رژیم غذایی حتی به شکل سوپ فایده می برند.

برای مبارزه با عفونت ها و از بین بردن سموم، مرکبات توصیه می شود: لیمو ترش و عسل یک ماده ی مقوی محرک است. لیمو ترش و نمک سنگ برای بهتر شدن هضم به کار می رود. لیمو ترش و خشکبار برای حرکات منظم روده ای و جوشانده ی پوست لیمو برای تب موثر است. یک لیوان آب لیمو ترش یا آب پرتقال یکی از بهترین روش ها برای حفظ سلامت و طراوت پوست است.

مصرف نوعی چاشنی که از گشنیز خام، کاری و برگ نعناع تهیه می شود نیز رایج است. این مواد باعث تصفیه خون، کمک به هضم غذا و افزایش شادابی می شوند. چربی های اساسی که در این سبزی ها وجود دارد، ارزش دارویی و اثرات مفیدی بر بدن انسان دارند، چون هنگام طبخ، مقداری از این خواص از بین می رود، سعی کنید این سبزی ها را به صورت تازه مصرف کنید.

بیشتر بخوانید:

200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت اول)

200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت دوم)

200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت سوم)

200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت چهارم)

200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت پنجم)

200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت ششم)

200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت هفتم)

 200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت هشتم)

200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت نهم)

 200 بیماری و درمان آن با مکمل‌های غذایی(قسمت پایانی)

 

تهیه کننده: عاطفه کریمی

منبع: تغذیه درمانی . ایو.چ. شارل / ژان لوک دارگیل

پایگاه خبری حقوق نیوز



+ 0
مخالفم - 0
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

سرخط خبرها: