سالاد سیب زمینی با پیازچه و سبزیجات
مواد مورد نیاز سالاد سیب زمینی با پیازچه و سبزیجات برای 4 نفر
750 گرم سیب زمینی تازه (استانبولی) اگر درشت است از وسط نصف کنید
6 ساقه پیازچه درشت، ریز کنید
1/4 پیمانه روغن زیتون
2-1 قاشق سوپ خوری سرکه قرمز
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده
1 حبه سیر، ریز کنید
2 قاشق سوپخوری نعناع ریز شده
2 قاشق سوپخوری جعفری ریز شده
روش تهیه سالاد سیب زمینی با پیازچه و سبزیجات
سیب زمینی را در داخل یک قابلمه آب جوش و نمک حدود 20-15 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس داخل آبکش ریخته و داخل ظرف سالاد قرار دهید، 30 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود، پیازچه را اضافه کنید، روغن زیتون و سرکه را داخل یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و چاشنی را روی سالاد بریزید، سیر، نعناع و جعفری ریز شده را هم اضافه کنید و به آرامی با هم مخلوط کنید و سرو نمایید.
دیدگاه