امروز: جمعه, ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی

گوشت

توکسوپلاسموز: بیماری که می‌تواند پیامدهای جدی داشته باشد

توکسوپلاسموز چیست؟ توکسوپلاسموز یک بیماری ناشی از عفونت با انگل توکسوپلاسما گوندی (T. gondii) است. این انگل در مجرای روده گربه ها تولید مثل می کند. انسان از تماس مستقیم یا غیرمستقیم با مدفوع گربه یا با خوردن گوشت نیم پز آلوده می شود. اکثر افراد وقتی…
۱ ماه پیش

میکروپلاستیک ها در 88 درصد از منابع غذایی پروتئین یافت می شوند

مطالعه اخیر به رهبری حفاظت از اقیانوس و دانشگاه تورنتو شواهد شگفت انگیزی از آلودگی میکروپلاستیک در اکثریت قریب به اتفاق منابع پروتئینی، از جمله منابعی فراتر از غذاهای دریایی، کشف کرده است. این تحقیق نفوذ آزاردهنده ذرات پلاستیکی را به رژیم غذایی…
۲ ماه پیش

دروغ مصلحتی؛ چگونه بفهمیم آیا دروغمان به نفع ماست یا خیر؟

پیشینه دروغ مصلحتی هرچند دروغ مصلحتی در فرهنگ عامه مردمان خاورمیانه عمری به‌درازای تاریخ دارد، ردپای «دروغ سفید» در فرهنگ غرب را باید در قرن چهاردهم جست‌وجو کرد. در آن سده، عده‌ای با الهام از رنگ سفید و وجه نمادگونه آن برای درستکاری و خیرخواهی دست…
۷ ماه پیش

گوشت کبک چه خواصی در طب سنتی دارد؟

با افزایش آگاهی مردم نسبت به انواع گوشت پرندگان، تقاضا نیز بیشتر شده است. در این بین کبک یکی از پرندگانی می‌باشد که گوشت آن خواص زیادی دارد. اما سوالی که بسیاری از افراد می‌پرسند این است که گوشت کبک چه خواصی دارد؟ پروتئین های حیوانی مانند گوشت دام و…
۸ ماه پیش

گوشت بالای ۵۰۰ هزار تومان و مرغ بالای ۱۰۰ هزار تومان شد/ زندگیِ کارگران‌ با دو شیفت کار هم نمی‌چرخد؛ دولت فکری به حال ترمیم دستمزد کند

یک فعال کارگری گفت: گوشت بالای ۵۰۰ هزار تومان و مرغ بالای ۱۰۰ هزار تومان شده و افزایش قیمتِ همین دو قلم جنس نشان می‌دهد کارگران چقدر در فشار هستند. عیدعلی کریمی، دبیر اجرایی خانه کارگر قزوین، با انتقاد از تعلل دولتی‌ها در برگزاری نشست شورایعالی کار…
۸ ماه پیش

تاثیر مخرب گوشت قرمز از شیرین کننده ها بیشتر است

آژانس بین ‌المللی تحقیقات سرطان (IARC) پس از ارزیابی سازمان جهانی بهداشت (WHO)، سازمان غذا و کشاورزی (FAO) و کمیته مشترک خبره افزودنی‌های غذایی (JECFA)، شیرین ‌کننده های مصنوعی رایج را به رده 2B تغییر داد که با عنوان احتمالاً سرطان‌زا شناخته می…
۸ ماه پیش

محموله ۲۰۰ تنی گوشت پس از یک‌سال معطلی در گمرک بندرعباس ترخیص شد

دادستان مرکز استان هرمزگان از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد برزیلی با صدور دستور ویژه قضایی خبر داد. علیرضا احمدی منش صبح امروز (۲۷ تیرماه) در این خصوص بیان کرد: در راستای دستورات و توصیه‌های تخصصی ریاست قوه قضاییه به مسئولین قضایی استان‌های ساحلی…
۸ ماه پیش

تولید گوشت حیوانی و لبنیات در آستانهٔ تحولی بنیادی

اگر مردم بتوانند گوشت و محصولاتی را بخورند که مزهٔ شبیه محصولاتِ حیوانیِ واقعی داشته باشد ولی به پرورش، تغذیه، و کشتن حیوانِ زنده نیاز نداشته باشد، ترغیب کردن‌شان به اجتناب از گوشت حیوانی آسان‌تر خواهد بود. و تحولات تکنولوژیک و قانونی تازه حاکی از…
۸ ماه پیش

اشتباهات رایج برای حفظ کیفیت و ارزش غذایی گوشت منجمد

فریز کردن گوشت یک روش پرکاربرد برای نگهداری گوشت است، اما درک و اجتناب از اشتباهات رایج برای حفظ کیفیت، ایمنی و ارزش غذایی گوشت منجمد ضروری است. هدف این مقاله ارائه یک تجزیه و تحلیل جامع از اشتباهات مکرر هنگام انجماد گوشت، با حمایت از اصول علمی و…
۸ ماه پیش

ایده جنجالی شرکت بلژیکی: همبرگر ماموت پشمالو به زودی عرضه می‌شود!

شرکت بلژیکی “پالئو” که در زمینه تجارت و ساخت گوشت مصنوعی فعالیت دارد، با همکاری مرکز پالئوژنتیک در سوئد قصد دارد ایده جالب خود درباره همبرگر ماموت را عملی کند. این استارتاپ قرار است در آینده‌ای نزدیک همبرگر ماموت پشمالو را که برگرفته از DNA این…
۸ ماه پیش

آیا می دانستید شامی کباب یک غذای هندی است؟

شامی کباب نوعی کباب محلی هندی است که توسط گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. شامی کباب قسمتی از غذاهای محلی هندوستان، پاکستان و بنگلادش بحساب می‌آید. شامی متشکل از گوشت چرخ‌کرده، نخود فرنگی، تخم مرغ و ادویه‌جات گرم است. عموما مردم حیدرآباد، پنجاب، کشمیر و…
۸ ماه پیش

رژیم غذایی نقرس و لیست غذاهای مناسب و مضر برای آن

آیا می‌دانستید که برای بیماران نقرس، رعایت رژیم غذایی مناسب می‌تواند به بهبود علائم بیماری و کاهش خطر بروز حملات نقرس کمک کند. رژیم نقرس یک رژیم غذایی است که برای کاهش علائم بیماری نقرس پیشنهاد می‌شود و شامل محدودیت مصرف غذاهای با سطح بالای پورین…
۸ ماه پیش

طرز تهیه آسان و خوشمزه پوره سیب زمینی خامه ای

پوره سیب زمینی غذایی ساده و خوشمزه که اگر با مواد اولیه تازه تهیه شود، برای بیشتر افراد بسیار جذاب و خوشمزه خواهد بود. پوره سیب زمینی را می‌توان در کنار غذاهای پروتئینی نیز سرو کرد و از آن لذت برد. برای مثال، می‌توانید کمی پوره سیب زمینی را در کنار…
۹ ماه پیش

آیا سبزیجات پروتئین دارند؟ چه سبزیجاتی بیشترین پروتئین را دارند؟

همه انواع سبزیجات در مقایسه با حبوبات، لبنیات یا گوشت‌ها سرشار از پروتئین نیستند، اما این مطلب سبزیجات سرشار از پروتئین را هم به شما معرفی می‌کند تا بتوانید بیشتر از انواع سبزیجات در رژیم غذایی روزانه استفاده کنید. نخود فرنگی: 8.6 گرم پروتئین در هر…
۹ ماه پیش

آرنولد شوارتزنگر با گیاهخواری چگونه پروتئین دریافت می کند؟

آرنولد شوارتزنگر، اسطوره بدنسازی، در سال‌های اخیر از گوشت فاصله گرفته و سال گذشته اعلام کرد که تصمیمش مبنی بر رعایت رژیم غذایی ۸۰ درصد گیاهی منجر به کاهش چشمگیر سطح کلسترل بدن او شده است. اما مسلما این به این معنی نیست که شوارتزنگر از رژیم غذایی…
۹ ماه پیش

آیا گیاه خواری موجب ارتقاء سطح سلامت افراد می شود؟

جمعیت کسانی که گیاه خوار هستند یا فقط از گوشت آبزیان استفاده می کنند هر روز در حال افزایش است. گرچه گیاه خواری انواع مختلفی دارد و بسیاری از گیاه خواران از محصولات حیوانی هم استفاده می کنند ولی گیاه خواران واقعی معمولاً از هیچ محصول منتج شده از…
۹ ماه پیش

گاز گرفتن دوستانتان ممکن است باعث مرگ آنها شود

مورد خاص پیش آمده برای یک فرد آمریکایی نشان داد که گاز گرفتن افراد می‌تواند فوق‌العاده خطرناک باشد. در این حالت امکان نابودی گوشت بدن و مرگ در تنها چند روز وجود دارد. بسیار پیش می‌آید که هنگام جدا کردن دو نفر در دعوا، فردی که میانجیگری می‌کند ضربه…
۹ ماه پیش

پیشینه‌ی خورشت قیمه از ساسانیان تا سفرهای امروزی

غذاهای ایرانی در دنیا مشهورند و بسیاری از گردشگرانی که به ایران سفر می‌کنند، دوست دارند این غذاها را امتحان کنند. ایران با داشتن تنوع زیستی و محیطی گوناگون در استان‌های مختلف دارای تنوع غذایی بی‌شماری است، تا جایی که شهر رشت از سوی یونسکو به عنوان…
۹ ماه پیش

پیکاتای مرغ با سس لیمویی را چطور تهیه کنیم؟

پیکاتای مرغ یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که با سینه‌های مرغ درست می‌شود. سینه مرغ را نازک می‌کوبند، در آرد لایروبی می‌کنند و در تابه سرخ می‌کنند تا قهوه‌ای طلایی شوند. سپس مرغ را در یک سس مخصوص می‌پزند. در این مطلب شما را با دستور تهیه این غذای…
۹ ماه پیش

آبگوشت‌؛ غذای لذیذ درباریان و تهرونی‌ها

ماریو د بایاسی (Mario De Biasi) عکاس معروف ایتالیایی در آلبوم عکس‌هایی که از تهران در دهه ۳۰ به یادگار گذاشته است چند مرد جوان را در فضای آزاد یکی از خیابان‌های تهران در حال آبگوشت خوردن نشان می‌دهد. دیدن آبگوشت خوردن ایرانی‌ها همیشه برای گردشگران،…
۹ ماه پیش

خواص بی نظیر برگ انگور که نمی دانستید

برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در…
۹ ماه پیش

فواید و معایب استفاده از گیاه آنغوزه

آنغوزه که نام علمی آن ferula assa-foetida می‌باشد، از گیاهان دارویی تیره چتریان است. این گیاه علفی معمولا به شکل‌های کرک‌دار، بوته‌ای یا درختچه‌ای دیده می‌شود. اگرچه آنغوزه گیاه بومی کشورهای افغانستان و عراق است، اما این گیاه در غذاهای هندی نیز…
۱۰ ماه پیش

بوقلمون و خواص آن برای تغذیه

بوقلمون یکی از گونه های پرندگان بزرگ است که بومی آمریکای شمالی می باشد. جالب است بدانید بوقلمون ها بزرگترین پرندگان جنگل های محل زندگی خود هستند. گوشت بوقل از سالیان دور گوشت بوقلمون در جشن ها و اعیاد برای مهمانی های مهم استفاده می شده است. گوشت…
۱۱ ماه پیش

قیمت گوشت نزولی می‌شود/ واردات گوشت از رومانی و استرالیا از هفته آینده

به گزارش ایسنا، به نقل از انجمن تامین کنندگان فرآورده‌های خام دامی، فرهاد آگاهی ضمن اعلام این خبر افزود: در پی توافقات انجام شده با وزارت جهاد کشاورزی، واردکنندگان با سابقه و خوشنام برای حل مشکل گرانی گوشت و کمک به تنظیم بازار، علاوه بر واردات گوشت…
۱ سال پیش

گرانی گوشت ناشی از صادرات غیرقانونی است

رییس سازمان تعزیرات حکومتی گفت: گرانی گوشت ناشی از صادرات غیرقانونی آن از سوی افراد سودجو است. به گزارش ایسنا احمد اصانلو در دومین نشست حقوقدانان انقلاب اسلامی تحت عنوان «رویداد حقوقی قیام» گفت: یک سالی می‌شود که دیگر در چنین همایش‌هایی حضور پیدا…
۱ سال پیش

طرح‌‌ تولید قراردادی گوشت قرمز ابلاغ شد

وزارت جهاد کشاورزی، با ابلاغ طرح تولید قراردادی گوشت قرمز و فروش مدت‌دار نهاد‌ه‌های دامی را برای حمایت از دامداران حوزه دام سبک از سوی معاونت امور تولیدات دامی ابلاغ کرد. این طرح توسط شرکت پشتیبانی امور دام در دستور کار قرار دارد و دستورالعمل مربوطه…
۱ سال پیش

طرز تهیه ناگت سیب زمینی ترد و خوشمزه

ناگت سیب زمینی یکی از غذاهای راحت، سریع و خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوع و با مواد دلخواه بسیاری تهیه می شود. برخی در تهیه این ناگت به دلخواه از مرغ، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و… استفاده می کنند. این غذای لذیذ و راحت گزینه ای برای یک شام…
۱ سال پیش

قدرت خرید چطور آب می‌رود؟/ عیدی کارمندان کفاف خرید ۵ کیلو گوشت را می‌دهد

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، میزان افزایش عیدی، در شرایطی که نرخ تورم در ایران بیش از ۴۴ درصد است و قیمت‌ها تغییرات روزانه دارد، سبب شده است بسیاری از کارشناسان این میزان عیدی را ناکافی بدانند. تازه‌ترین جزئیات افزایش حقوق کارکنان دولت و بازنشستگان…
۱ سال پیش

نفخ حبوبات را چگونه بگیریم؟/ راه آسان و سریع برای گرفتن نفخ حبوبات

حبوبات یکی از منابع غنی تامین پروتئین هستند و می‌توانند جایگزین مناسب و ارزانی برای گوشت باشند. در ادامه ساده‌ترین و سریع‌ترین روش گرفتن نفخ حبوبات را به شما آموزش داده‌ایم. حبوبات یکی از منابع غنی تامین پروتئین هستند و می‌توانند جایگزین مناسب و…
۱ سال پیش

تمپه چیست؟ با طرز تهیه تمپه آشنا شوید

تمپه؛ غذایی از اندونزی تمپه نوعی خوراکی کیک‌مانند تهیه‌شده از لوبیای سویای پخته و کمی تخمیرشده است. عمل تخمیر موجب تجزیه اسید فیتیک در سویا و هضم آسان‌تر نشاسته آن می‌شود. لوبیای سویا بعد از طی فرایند تخمیر، به‌شکل کیکی گردی و مسطح شبیه همبرگر بسیار…
۱ سال پیش

لخته خون گوشتی در پریودی: علل، علائم و راهکارهای مدیریت خونریزی

در دوران عادت ماهیانه و قاعدگی شاید شاهد لخته خون گوشتی در پریود مانند جگر سیاه و گوشت قرمز شده اید که باعث وحشت و ترس شما شده است. در ادامه علل و عوامل آن را برای همراهان بصورت ساده بیان می کنیم. لخته خون گوشتی چیست‌؟ همانطور که میدانید در طول…
۱ سال پیش

تولد دختری در مکزیک با یک دم 6 سانتی‌متری!

پزشکان می‌گویند دختری در مکزیک با یک دم تقریباً 6 سانتی‌متری به‌دنیا آمده است. این نوزاد با عمل سزارین از یک زوج سالم در اواخر دهه سوم زندگی‌شان متولد شد، اما زائده‌ای گوشتی به‌همراه پوست و مو داشت که در‌نهایت پزشکان آن را از بدن این دختر جدا کردند.…
۱ سال پیش

طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز آسان و خوشمزه

کتلت بدون گوشت و پیاز یکی از کتلت‌های بسیار خوشمزه است که نیاز به تخم‌مرغ نیز ندارد و با سیب زمینی پخته شده تهیه‌ می‌شود. بافت این کتلت بسیار ترد و پوک است که اگر یک بار آن را تهیه کنید عاشق طعم و مزه آن خواهید شد. برای تهیه این کتلت بدون گوشت و…
۱ سال پیش

فواید باورنکردنی سبزی ترخون

ترخون و فواید آن سبزی ترخون یکی از گیاهان معطر پر استفاده در صنایع غذایی است و به علت افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از گذشته تاکنون به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه است. ترخون سبزی با طبع گرم و خشک است و موجب کاهش فشارخون هم می‌شود.…
۱ سال پیش

قسمت های مختلف گوشت گوسفندی برای انواع غذاها

گوشت گوسفند یا بره به گوشتی گفته می شود که از گوسفند اهلی بدست می آید. گوشت گوسفند استخوان‌دار است و چربی آن نسبت به چربی گوشت گاو ده به یک است. چون طبع گوشت گوساله و گاو سردتر از طبع گوشت گوسفند است بعضی‌ها تمایل بیشتری به خوردن گوشت گوسفند دارند…
۱ سال پیش

چگونه گوشت سالم را تشخیص دهیم؟

طبق نظر متخصصین، گوشت سالم‌ ویژگی‌هایی دارد که هر مصرف‌کننده‌ای باید آن‌ها را بداند. سطح خارجی گوشت نباید مرطوب یا خیس باشد و هیچ‌گونه بوی غیرطبیعی مثل بوی ترشیدگی و تعفن نباید استشمام شود. در محل اتصال گوشت به استخوان نیز نباید بوی غیرطبیعی به مشام…
۱ سال پیش

کدام قسمت از کله پاچه مفید و کدام یک مضر است؟

کله پاچه یکی از غذاهای موردعلاقه و بسیار لذیذ برای ما ایرانی هاست. کله پاچه از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می شود و از بخش های مختلفی مانند بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه تشکیل شده است. این غذای بسیار سنگین طرفداران زیادی دارد اما به…
۱ سال پیش

ورود بوقلمون به سفره اعیان قاجار

در عصر ناصری گوشت پرندگان از غذاهای رایج بود، چنانچه طبقه تهی دست تنها استطاعت تهیه آبگوشت کبوتر و گنجشگ را داشتند؛ درحالی‌‌که متمولان خوراک‌‌های متنوعی از مرغ و اردک ومرغابی و کبک و قرقاول صرف می‌‌کردند؛ ولی از آنجا که بوقلمون از پرندگان کمیاب به…
۱ سال پیش

گیاهخواری چه خطراتی برای زنان دارد؟

نتایج یک تحقیق در انگلیس حکایت از آن دارد که زنان گیاه‌خوار در مقایسه با زنانی که به صورت منظم، گوشت مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض شکستگی استخوان لگن در سنین بالاتر قرار دارند. خطرات گیاهخواری برای زنان محققان با بررسی اطلاعات سلامت و رژیم غذایی بیش…
۱ سال پیش

نکات حقوقی مهم برای یک سرمایه گذاری مطمئن و کم ریسک در سهام های خارجی

سرمایه گذاری پرسود و در عین حال کم ریسک در سهام خارجی از طریق بزرگترین بازار مالی غیرمتمرکز در دنیا برای تمام مردم جهان و حتی کسانی که در ایران زندگی می کنند، ممکن است. شاید اسم بازار فارکس به گوشتان خورده باشد. فارکس بازاری است که ایرانیان بسیاری…
۱ سال پیش

سندرم آلفا گال | نشانه های سندروم آلفا گال چیست؟

آلفا گال (galactose-α-1,3-galactose) یک مولکول قندی است که در اکثر پستانداران یافت می شود. آلفا گال در ماهی ها، خزندگان، پرندگان و انسان ها یافت نمی شود. آلفا گال را می توان در گوشت (گوشت خوک، گوشت گاو، خرگوش، بره، گوزن و غیره) و محصولات ساخته شده…
۱ سال پیش

علت گرانی گوشت قرمز

بررسی قیمت کالاهای اساسی در پایان فروردین‌ماه نشان می‌دهد که از بین ۵۲ کالایی که در ۹ گروه بررسی شده‌اند، قیمت ۴۵ کالا در یک سال گذشته بین پنج (گوشت گوساله و موز) تا ۱۶۷ (سیب‌زمینی) درصد افزایش است. دولت سیزدهم از ابتدای فعالیت خود برای حمایت از…
۱ سال پیش

پاستا پنه آلفردو؛ روش پخت آسان و خوشمزه پاستا آلفردو

طرز تیه پاستا پنه آلفردو پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که معمولا با خامه، شیر، گوشت مرغ و قارچ درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پنه آلفردو به ادامه مطلب توجه کنید. مواد لازم برای…
۲ سال پیش

آیا می دانید مالیات بر ارزش افزوده چیست؟

همه ما تقریبا با مفهوم مالیات آشنایی اندکی داریم و می دانیم که مالیات، پولی است که دولت ها به علت های مختلف از صاحبان کسب و کار و سایر شهروندان می گیرند. احتمالا واژه مالیات بر ارزش افزوده هم به گوشتان آشناست، هرچند دقیق نمی دانید به چه معناست.…
۲ سال پیش

با طرز تهیه کباب کوبیده مرغ لذیذ همراه با سس مخصوص آشنا شوید!

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ کباب مرغ یا کباب کوبیده مرغ از کباب‌های خوشمزه و ساده‌ای است که به مقرون به صرفه‌تر از کباب کوبیده گوشت است و می‌تواند گزینه مناسبی برای مهمانی‌ها باشد. نکات مهم برای درست کردن کباب کوبیده مرغ • برخی برای چرب کردن گوشت مرغ…
۲ سال پیش

گیاهخواری و 55 واقعیت تازه درباره آن

حقایق تازه درباره گیاهخواری 1- چندین مطالعه نشان می دهد که رژیم غذایی گیاهی متابولیسم بدن را افزایش می دهد و باعث می شود بدن تا 16 درصد سریعتر از رژیم غذایی گوشتی حداقل در 3 ساعت اول بعد از غذا کالری بسوزاند. 2- تعدادی از محققان استدلال می کنند که…
۲ سال پیش

وگان یا وجترین | کدام رژیم غذایی سالم تر است؟

رژیم غذایی گیاهخواری یکی از رایج‌ترین تعاریف برای علاقه‌مندان به رژیم گیاهخواری این است: گیاه‌خواران افرادی هستند که به زندگی حیوانات اهمیت می‌دهند و ذبح آن‌ها برای مصارف غذایی را از نمادهای ظلم و ستم می‌دانند اما این همه ماجرا نیست و دلایل دیگری…
۲ سال پیش

با 6 فایده نخوردن یا کمتر خوردن گوشت آشنا شوید

فایده احتمالی کاهش یا اجتناب از گوشت خوردن رژیم غذایی بدون گوشت یا محدود ممکن است برای سلامتی شما و محیط زیست مفید باشد. کاهش مصرف گوشت و خوردن رژیم غذایی غالباً گیاهی ممکن است به مدیریت وزن، محافظت در برابر بیماری های قلبی و برخی سرطان ها و حمایت…
۲ سال پیش

عفونت تنیازیس،؛ عفونت حاصل از خوردن گوشت خام گاو یا خوک

تنیازیس چیست؟ تنیازیس یک عفونت ناشی از کرم نواری است، نوعی انگل. انگل ها موجودات کوچکی هستند که برای زنده ماندن خود را به سایر موجودات زنده متصل می کنند. موجودات زنده ای که انگل ها به آنها متصل می شوند میزبان نامیده می شوند. انگل ها را می توان در…
۲ سال پیش

آیا این 7 اشتباه را در یخ‌زدایی از گوشت انجام می دهید؟

بسیاری از ما برای یخ‌زدایی گوشت از روش‌هایی استفاده می‌کنیم که ممکن است برای سلامت مضر و حتی خطرناک باشد. بعضی از این روش‌ها می‌تواند ما را در معرض برخی از باکتری‌های بالقوه کشنده قرار دهد. موارد زیر اشتباهات رایج در بازکردن یخ گوشت هستند که بهتر…
۲ سال پیش