امروز: پنج شنبه, ۰۹ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۷ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۸ مارس ۲۰۲۴ میلادی

یخچال

این 8 ماده خوراکی حتی در یخچال نیز زود فاسد می شوند

فقط گذاشتن مواد غذایی در یخچال، آن‌ها را از فاسد شدن ایمن نمی‌کند و بیشتر خوراکی‌ها پس از مدتی فاسد می‌شوند. برخی از این خوراکی‌ها طول عمر بسیار کوتاهی دارند که حتی فضای خنک یخچال هم برای آن‌ها چندان کارساز نیست. ۸ ماده خوراکی زیر از آن دسته مواد…
۲ ماه پیش

مصرف خودسرانه آنتی‌بیوتیک؛ 10 عارضه خطرناک

آنتی‌بیوتیک‌ها و حتی برخی مسکّن‌ها ازجمله دارو‌هایی هستند که در کابینت و یخچال خانه‌های اکثر ایرانی‌ها به مقدار فراوان وجود دارد. این دارو‌ها ممنوعیت نسخه هم ندارند. یعنی اگر بدون نسخه به داروخانه بروید و هر تعداد که بخواهید، داروخانه، آن را در…
۲ ماه پیش

عواقب انبار کردن وسایل در مکان‌ های نامناسب

بسیاری از ما وسایل و لباس‌هایمان را در هر جایی از خانه که فضایی وجود داشته باشد، انبار می‌کنیم. برای این کار معمولا از مکان‌هایی مانند زیرزمین، زیر تخت و حتی روی یخچال استفاده می‌کنیم. ولی باید توجه داشته باشید که عواملی مانند دما، رطوبت و آفات و…
۵ ماه پیش

نکات مهم درباره نگهداری تخم مرغ: یخچال یا اتاق؟

آیا هنگامی که یک بسته تخم مرغ را از سوپرمارکت به خانه می آوردید، باید آنها را در یخچال نگهداری کنید؟ آیا باید آنها را بشویید؟ به خواندن ادامه دهید تا به این سوالات پاسخ دهیم. بله، بهتر است تخم مرغ را در یخچال نگهداری کنید. نگهداری تخم مرغ در دمای…
۵ ماه پیش

تهدیدی برای سطح آب دریاها: پیش‌بینی آب شدن یخچال Thwaites و افزایش سطح آب در سراسر جهان

یخچال Thwaites یکی از بزرگ‌ترین و مهم‌ترین یخچال‌های قطب جنوب است. این یخچال به نام دانشمند انگلیسی Frank Thwaites نامگذاری شده است. یخچال Thwaites اغلب یخچال روز قیامت نامیده می شود زیرا اندازه عظیم و پتانسیل آن برای افزایش چشمگیر سطح دریاهای جهانی…
۶ ماه پیش

مواد غذایی که نباید در یخچال نگه داری شوند

در حالی که سرد کردن یک روش معمول برای نگهداری مواد غذایی است، برخی از مواد غذایی هستند که بهتر است در خارج از یخچال نگهداری شوند. نگهداری برخی از اقلام در یخچال می‌تواند بر بافت، طعم یا کیفیت کلی آنها تأثیر منفی بگذارد. مواد غذایی که نباید در یخچال…
۷ ماه پیش

قدمت قدیمی‌ترین یخچال طبیعی زمین به ۲.۹ میلیارد سال می‌رسد

پژوهشگران دانشگاه اورگان در تحقیقی به سراغ رسوبات شیل زیر زمین رفتند و نمونه‌هایی را از سایت‌های موجود در شمال شرق آفریقای جنوبی بررسی کردند که خود بخشی از ابرگروه پونگولا است؛ باقی‌مانده سنگ‌های آتشفشانی و رسوبی که در دوره نخست‌زیستی میانه (۳.۲ تا…
۸ ماه پیش

بررسی اشتباهات رایجی که عمر یخچال شما را کم می کنند!

در برخی موارد، یخچال دچار مشکلات جزئی می‌شود؛ اما به کار خود ادامه می‌دهد. در این شرایط بسیاری از کاربران توجهی به تعمیر و رفع مشکل ندارند تا جایی که دستگاه دچار خرابی جدی می‌‎شود و از کار می‌افتد. در این زمان باید از یک تعمیرکار برای رفع مشکل و…
۸ ماه پیش

با روش های مهم و کاربردی برای تمیز کردن ماشین لباسشویی آشنا شوید

یکی از مواردی که کارایی زیادی در خانه دارد، تمیز کردن ماشین لباسشویی است. برای حفظ عملکرد آن و جلوگیری از بوی نامطبوع انجام این کار بسیار مهم است. چند روش ساده برای تمیز کردن ماشین لباسشویی • ماشین لباسشویی را خالی کنید و لباس یا زباله را بردارید. •…
۸ ماه پیش

نحوه صحیح شست و شوی و ضدعفونی کردن بطری آب و قمقمه

بدون شک، تمیز کردن بطری آب و قمقمه از هر نوع ماده‌ای بسیار ضروری است، زیرا می‌تواند باعث تجمع باکتری‌ها شود. به همین دلیل، تمیز کردن روزانه بطری آب و هفتگی ضدعفونی آن بسیار مهم است. بطری آب‌ها در نگاه اول ممکن است بی‌ضرر به نظر برسند، اما کثیفی آنها…
۹ ماه پیش

با گرمایش زمین حجم باورنکردی از میکروب های باستانی از دل یخ‌ها آزاد خواهند کرد

دانشمندان اعلام کردند گرمایش زمین به زودی با ذوب کردن یخچال‌های طبیعی باعث آزادسازی حجم زیادی از میکروب های باستانی خواهد شد. سرعت ذوب شدن یخچال‌های طبیعی به دلیل گرمایش زمین در حال افزایش است و همین موضوع خطرهای زیادی را برای بشر به همراه خواهد…
۹ ماه پیش

ترفندهای مهم و کارآمد برای نظافت یخچال

یخچال یکی از وسایل ضروری در هر خانه است و نظافت منظم و دقیق آن برای حفظ سلامت و بهداشت خانواده، بسیار مهم است. ترفندهای نظافت یخچال 1. نظافت دوره‌ ای نظافت یخچال در چند مرحله زیر، به‌صورت دوره‌ای یکی از ترفندهای نظافت یخچال است که عمر یخچال شما را…
۱۱ ماه پیش

کاربردهای مختلف جوش شیرین در سلامتی و زیبایی

شما ممکن است جوش شیرین را در جعبه ای در یخچال خود نگهدارید تا بوی بد آن را بگیرد یا به عنوان ماده ای که به پف کردن برخی از غذا ها کمک می کند استفاده کنید اما جوش شیرین، با نام مستعار بی کربنات سدیم، سزاوار داشتن جایگاهی در کابینت دارو های شما نیز…
۱۱ ماه پیش

ماندگاری غذاهای مانده تا چه زمانی است؟

این ساعت به بعد، خوردن غذای مانده خطرناک است این روزها به‌خاطر کمبود وقت و تلاش بیشتر افراد برای صرفه‌جویی، درست کردن غذا در حجم بیشتر و نگهداری از آن در یخچال برای مصرف در دفعات بعدی، رایج‌تر شده است؛ در نتیجه، نیاز به توجه به سلامت غذاهای مانده هم…
۱ سال پیش

آشنایی با 20 ماده غذایی، که نباید در یخچال نگهداری شوند

کدام مواد غذایی نباید در یخچال نگهداری شوند؟ 1. گوجه‌ فرنگی هوای سرد و مرطوب یخچال می‌تواند روی بافت گوجه فرنگی اثر بگذارد. نگهداری گوجه‌فرنگی‌ها بیرون یخچال موجب می‌شود که آبدار باشند و عطر و طعمشان را حفظ کنند. فقط دقت کنید که گوجه‌فرنگی‌ها را دور…
۱ سال پیش

کِرم‌های اسرار‌آمیزی که در یخچال‌ها زندگی می‌کنند!

کرم‌های یخ عجیب و غریب با نام علمی (Mesenchytraeus solifugus) حدود ۱ سانتی‌متر طول دارند و رنگ‌شان قهوه‌ای تیره و سیاه است. آن‌ها شبیه تکه‌های شل ریسمانی هستند که روی برف‌های یخچال طبیعی پاشیده شدند و تعدادشان آنقدر زیاد است که اگر برای پیاده‌روی…
۱ سال پیش

زمان ماندگاری مواد غذایی پخته و خام در یخچال را جدی بگیرید

تفاوت بین ماندگاری و تاریخ انقضا چیست؟ در ابتدای امر، مهم است که تفاوت میان ماندگاری محصولات و تاریخ انقضا را درک کنید. زیرا اشتباه گرفتن این دو می‌تواند عواقب بدی داشته باشد. تاریخ انقضا در یک محصول، تاریخی است که سازنده بر روی برچسب ذکر می‌کند و…
۱ سال پیش

کوفته‌ قلقلی و 15 غذای خوشمزه و متنوع برای پختن

بعضی موقعها تنها چیزی که در یخچال یا فریزر خانه مان پیدا می‌شود کوفته قلقلی‌هایی است که برای آلبالوپلو با کوفته ریزه یا کله گنجشکی درست کرده‌اید و به فکرمان نمی‌رسد با این کوفته‌های اضافی چه کار می‌شود کرد. ما کارتان را راحت کرده‌ایم در اینجا دستور…
۱ سال پیش

نگهداری برنج در یخچال و فریزر و نکات ضروری آن | مسمومیت با برنج

برنج یکی از غذاهای اصلی تمام مردم جهان و به خصوص ایران است. در اغلب موارد ممکن است میزان برنج پخته شده بیش از میزان مصرفی باشد یا اینکه از ایتدا با این هدف برنج را می پزیم که در چند وعده آن را مصرف کنیم. یکی از سوالاتی که برای بسیاری از ما تاکنون…
۳ سال پیش

اسموتی های صبحانه و میان وعده

اسموتی اسموتی های این بخش را برای صبحانه تهیه کنید و باقی مانده آن را به عنوان میان وعده به محل کار خود ببرید. ظرف اسموتی را تا حد امکان پر کنید و در آن را محکم ببندید تا در معرض هوای کمتری قرار بگیرد. اسموتی را در یخچال بگذارید و هنگامی که همکاران…
۴ سال پیش

نکاتی برای یخچال و رفع بوی بد آن

نکاتی برای تمیز کردن یخچال و رفع بوی بد آن رفع بوی بد یخچال برای رفع بوی بد یخچال قبل از بیان راه دفع بوی آن باید گفت که غذاها را با در باز در یخچال نگذارید و چند مدت یک بار یخچال را از برق کشیده و پاک کنید و نگذارید که یخچال بوی بد بگیرد ولی برای…
۵ سال پیش

این مواد غذایی را در یخچال نگهداری نکنید!

همواره نظرات مختلفی درباره نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریرز مطرح شده است که در بسیاری موارد نیز با یکدیگر اختلاف دارند اما با جمع بندی این نظرات می توان نتیجه گرفت که بعضی از مواد غذایی هستند که به‌طور قطع نباید در یخچال نگهداری شوند. نگه داشتن…
۵ سال پیش