آقایان بالای 45 سال باید روزانه یک گوجه فرنگی خام بخورند. اما چرا؟
گوجه فرنگی دارای خواص بینظیری برای مردان بالا 45 سال است. گوجه فرنگی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C، پتاسیم و مواد آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند و ریسک بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد. مصرف منظم گوجه فرنگی همچنین می‌تواند در کاهش فشار خون مفید باشد.
علاوه بر این، گوجه فرنگی حاوی مواد فیتوشیمیایی به نام لیکوپن است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. لیکوپن می‌تواند در کاهش ریسک بروز بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و بیماری‌های مرتبط با پیری موثر باشد.
همچنین در آقایان پروستات پس از سن 45 سالگی شروع به بزرگ شدن می کند اما لیکوپن موجود در گوجه، مانع ابتلا به سرطان پروستات می شود.
خواص گوجه فرنگی برای دیابت
گوجه فرنگی یک میوه کم گلوکز و دارای فیبر بالا است که می‌تواند در کنترل سطح قند خون کمک کند. از آنجا که گوجه فرنگی سرشار از انواع ویتامین‌ها است و کالری بسیار کمی دارد، برای انواع رژیم‌های غذایی مفید است؛ از جمله رژیم افراد دیابتی، که در هر دو نوع دیابت یک و دو استفاده از گوجه فرنگی به‌صورت پخته یا خام هیچ مانعی ندارد؛ تنها نمک نباید با آن استفاده کرد.
در زیر به برخی از فواید گوجه فرنگی برای افراد دیابتی اشاره می شود:
کنترل سطح قند خون: گوجه فرنگی دارای محتوای قندهای کمی است و از طریق فیبرهای خود می‌تواند جذب قند را کُند کند. این باعث می‌شود سطح قند خون پس از مصرف گوجه فرنگی به صورت آرام و پایدار افزایش یابد و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری شود.
پایین آوردن ریسک بیماری‌های قلبی: گوجه فرنگی حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی مانند ویتامین C و لیکوپن است که می‌توانند در کاهش ریسک بروز بیماری‌های قلبی که برای افراد دیابتی ریسک بیشتری دارند، مفید باشند.
یکی از مشکلات بیماران دیابتی چسبندگی در پلاکت‌ها است که به همین دلیل خطر ابتلا به تصلب شراین و بیماری‌های قلبی و عروقی و همچنین حملات سکته قلبی و مغزی را در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ زیاد می‌شود؛ بنابراین بیماران دیابتی داروهای ضد انعقادی مصرف می‌کنند. در گوجه فرنگی، در ماده زرد رنگ ژله‌ای دور تخم‌های گوجه فرنگی، ماده‌ای وجود دارد که خاصیت ضد انعقادی دارد؛ بنابراین خواص گوجه فرنگی برای دیابت در تخم‌های گوجه فرنگی نیز وجود دارد که با مصرف گوجه فرنگی ویا آب گوجه فرنگی به بدن می‌رسد.
کنترل وزن: گوجه فرنگی حاوی حجم بالایی از آب و فیبر است و کالری کمی دارد. این میوه می‌تواند در ایجاد احساس سیری و کنترل وزن کمک کند، که برای مدیریت دیابت مهم است.
با این حال، همچنان مهم است که شما با پزشک خود مشورت کنید.
خواص گوجه فرنگی برای ماهیچه ها
گوجه فرنگی می‌تواند برای سلامت عضلات و ماهیچه‌ها مفید باشد.
گوجه فرنگی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین C است. این ویتامین نقش مهمی در تولید کلاژن دارد که یک پروتئین مهم در ساختار و قوام بافت‌های ماهیچه‌ای است. مصرف ویتامین C موجب تقویت عضلات و بهبود سلامت آنها می‌شود.
گوجه فرنگی علاوه بر ویتامین C زیادی که دارد، حاوی ماده اسید اورسولیک و توماتین است که به استحکام، قدرت و حفظ ماهیچه‌ها بسیار کمک می‌کند. این دو ماده موجب تحریک رشد و قدرت سلول‌های ماهیچه می‌شوند و از تحلیل رفتن و تضعیف آنها جلوگیری می‌کند که سبب ایجاد خواص گوجه فرنگی در بدنسازی و ضرورت وجود آن رژیم غذایی این افراد است.
گوجه فرنگی دارای مقدار زیادی پتاسیم است که برای عملکرد صحیح عضلات بسیار ضروری است. پتاسیم نقش مهمی در تنظیم فعالیت عضلات، انتقال سیگنال‌های عصبی و حفظ تعادل آبی در سلول‌ها دارد.
گوجه فرنگی حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی مانند لیکوپن است. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در کاهش التهاب‌های مرتبط با ورزش، کاهش آسیب‌های اکسیداتیو و تسریع فرآیند بازسازی و بهبود عضلات کمک کنند.
در کل، گوجه فرنگی به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند در بهبود سلامت و عملکرد عضلات مفید باشد. با این حال توصیه می‌شود که گوجه فرنگی را در کنار یک رژیم غذایی متنوع و سالم مصرف کنید و به نکات تغذیه و وضعیت سلامتی خود توجه کنید.
خواص گوجه فرنگی برای فشار خون
طبق تحقیقات انجام شده در کشورهای مختلف، بر روی خواص گوجه فرنگی برای فشار خون وبه‌خصوص مصرف آب گوجه فرنگی، در مدت یکسال، نتایج به دست آمده حاکی از آن است که مصرف روزانه حداقل یک فنجان آب گوجه فرنگی بدون نمک می‌تواند به کاهش فشارخون و کاهش کلسترول بد خون کمک کند و به این طریق در کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی موثر باشد.
گوجه فرنگی حاوی مقدار قابل توجهی پتاسیم است. پتاسیم یک ماده معدنی مهم برای کنترل فشار خون است. با مصرف مقدار مناسب پتاسیم، فشار خون می‌تواند کاهش یابد و خطر بروز بیماری‌های قلبی و عروقی مرتبط با فشار خون بالا کاهش یابد.
گوجه فرنگی حاوی ماده فیتوشیمیایی به نام لیکوپن است که به آن رنگ قرمز خاص می‌دهد. لیکوپن می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند و ریسک بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
گوجه فرنگی دارای مقدار قابل توجهی فیبر است. مصرف مواد غذایی غنی از فیبر، از جمله گوجه فرنگی، می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. فیبر می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و به بهبود عملکرد عروق خونی کمک کند.
برای کنترل فشار خون یا هرگونه تغییر در رژیم غذایی، مهم است که با پزشک خود مشورت کنید. همچنین، مصرف گوجه فرنگی به تنهایی نمی‌تواند جایگزین درمان‌های دارویی باشد و باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و منظم در نظر گرفته شود.
دیدگاه