سبک زندگی

تلویزیون و سایر صفحات نمایش نیاز به تمیز شدن منظرم دارند، اما به خاطر داشته باشید که هیچوقت آنها را با شوینده پنجره و شیشه تمیز نکنید! اگر مرتباً وسایل الکترونیکی خود را با آب یا شیشه پاک کن تمیز…

ماشین ظرفشویی یکی از دستگاه‌های پرکاربرد در آشپزخانه‌هاست که برای صرفه‌جویی در زمان و انرژی بسیار مفید است. اما برای اینکه این دستگاه به بهترین نحو کار کند و ظروف شما به خوبی شسته شوند، نیاز به…

سیرابی یا شکمبه بخشی از دستگاه گوارش نشخوارکنندگان است که در ایران طرفداران بسیاری دارد. کله پاچه و سیرابی همانقدر که منفور هستند محبوب و عاشق هم دارد. اگر شما از عاشقان و دوستداران مصرف این خوراک…

ماشین ظرف‌شویی، ابزاری فوق‌العاده برای صرفه‌جویی در وقت و انرژی است، اما همه ظروف و ابزارهای آشپزخانه برای شستشو در این دستگاه مناسب نیستند. استفاده نادرست از ماشین ظرف‌شویی می‌تواند به برخی از ظروف…

برای خیلی از ما، حتی فکرکردن به هیچ کاری نکردن نیز می‌تواند اضطراب‌آور باشد. شغل، برای خیلی از ما به معنای جایگاه و درآمد است. این دو همان چیزهایی هستند که زندگی را به جریان می‌اندازد و نبودشان…

طرز تهیه چیکن استروگانف چیکن استروگانف یا چیکن استراگانف یکی از غذاهای معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این غذا شباهت زیادی به بیف استراگانف غذای…

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که معمولا با خامه، شیر، گوشت مرغ و قارچ درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا…

گردو یکی از مغذی‌ترین و محبوب‌ترین آجیل‌ها است که خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. اما نگهداری گردو به‌خصوص زمانی که تازه است و هنوز پوست آن جدا نشده، نیازمند دقت و رعایت نکات خاصی است. این در حالی…

خامه ترش یا ساورکریم چیست؟ خامه ترش یا ساورکریم (sour cream)، یکی از محصولات لبنی است که در آشپزی و شیرینی پزی استفاده های زیادی دارد و به راحتی در منزل قابل درست کردن است. ساور کریم که از تخمیرِ…

سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و…

یک کتاب ارزشمند ، هدیه‌ای ست از سوی کائنات. همیشه گفته شده است شخصیتی که شما در ۵ سال آینده به آن تبدیل می‌شوید بستگی به کتابهایی دارد که از حالا تا ۵ سال آینده می‌خوانید و نیز بستگی دارد به آدمهایی…

راهکار گرم کردن مجدد در مورد بعضی خوراکی‌ها نباید انجام شود زیرا ارزش تغذیه‌ای‌شان را از دست می‌دهند و حتی ممکن است ترکیبات مضری پس از گرم‌کردن دوباره در آنها ایجاد ‌شود. در ادامه این مطلب، به مواد…

گل محمدی پس از چیده شدن به مدت محدودی حالت تازگی دارد. اگر این گل به‌درستی خشک نشود، پس از مدتی غیرقابل استفاده و پژمرده خواهد شد. چیدن این گل معمولا در ماه‌های اردیبهشت و خرداد انجام می‌شود. گل…

تهیه شور گلم کلم در خانه نه تنها لذت‌بخش است بلکه به شما امکان می‌دهد تا یک همراه خوب، سالم و خوشمزه را با مواد اولیه تازه و باکیفیت برای انواع غذایتان تهیه کنید. در ادامه بررسی می‌کنیم چگونه با…

اگر به فکر یک چاشنی ایرانی و اصیل هستید، زیتون پرورده را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این کنار غذای خوشمزه همراه غذاهایی چون کباب کوبیده، اکبر جوجه، خورشت فسنجان و … سرو می‌شود. برای تهیه زیتون پرورده به…

حوله‌های آشپزخانه یا دستمال‌های حوله‌ای با تکیه بر مزیت‌هایی مانند جذب سریع‌تر آب، کمک می‌کنند تا تجهیزات فلزی آشپزخانه از قبیل چاقوها، ظروف و سطوح فلزی و چوبی، به‌خوبی خشک شوند و در اثر شست‌وشو آسیب…

آتش‌سوزی در آشپزخانه احتمالا یکی از تلخ‌ترین حوادثی است که ممکن است برای هریک از ما اتفاق بیفتد. طبق تحقیقات، منشأ بیشتر آتش‌سوزی‌های خانگی آشپزخانه است، زیرا وجود منابع حرارتی مانند اجاق‌گاز و وسایل…

با بالا رفتن دما در فصل گرم تابستان، نیاز بدن به آب و مایعات بیشتر از همیشه احساس می‌شود. نوشیدن مایعات خنک و مغذی در این فصل، نه تنها به رفع تشنگی کمک می‌کند بلکه به حفظ تعادل آب بدن، تنظیم دمای بدن…

غذا‌های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذا‌های…

پاستا یکی از محبوب ترین غذاهای در بین مردم است؛ بهترین پاستا همیشه متعلق به ایتالیایی ها بوده است زیرا آنها روش های فوق العاده ای برای پخت این غذا دارند. چند نکته برای آنکه پاستا را مثل ایتالیایی ها…