سبک زندگی

سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و…

یک کتاب ارزشمند ، هدیه‌ای ست از سوی کائنات. همیشه گفته شده است شخصیتی که شما در ۵ سال آینده به آن تبدیل می‌شوید بستگی به کتابهایی دارد که از حالا تا ۵ سال آینده می‌خوانید و نیز بستگی دارد به آدمهایی…

راهکار گرم کردن مجدد در مورد بعضی خوراکی‌ها نباید انجام شود زیرا ارزش تغذیه‌ای‌شان را از دست می‌دهند و حتی ممکن است ترکیبات مضری پس از گرم‌کردن دوباره در آنها ایجاد ‌شود. در ادامه این مطلب، به مواد…

گل محمدی پس از چیده شدن به مدت محدودی حالت تازگی دارد. اگر این گل به‌درستی خشک نشود، پس از مدتی غیرقابل استفاده و پژمرده خواهد شد. چیدن این گل معمولا در ماه‌های اردیبهشت و خرداد انجام می‌شود. گل…

تهیه شور گلم کلم در خانه نه تنها لذت‌بخش است بلکه به شما امکان می‌دهد تا یک همراه خوب، سالم و خوشمزه را با مواد اولیه تازه و باکیفیت برای انواع غذایتان تهیه کنید. در ادامه بررسی می‌کنیم چگونه با…

اگر به فکر یک چاشنی ایرانی و اصیل هستید، زیتون پرورده را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این کنار غذای خوشمزه همراه غذاهایی چون کباب کوبیده، اکبر جوجه، خورشت فسنجان و … سرو می‌شود. برای تهیه زیتون پرورده به…

حوله‌های آشپزخانه یا دستمال‌های حوله‌ای با تکیه بر مزیت‌هایی مانند جذب سریع‌تر آب، کمک می‌کنند تا تجهیزات فلزی آشپزخانه از قبیل چاقوها، ظروف و سطوح فلزی و چوبی، به‌خوبی خشک شوند و در اثر شست‌وشو آسیب…

آتش‌سوزی در آشپزخانه احتمالا یکی از تلخ‌ترین حوادثی است که ممکن است برای هریک از ما اتفاق بیفتد. طبق تحقیقات، منشأ بیشتر آتش‌سوزی‌های خانگی آشپزخانه است، زیرا وجود منابع حرارتی مانند اجاق‌گاز و وسایل…

با بالا رفتن دما در فصل گرم تابستان، نیاز بدن به آب و مایعات بیشتر از همیشه احساس می‌شود. نوشیدن مایعات خنک و مغذی در این فصل، نه تنها به رفع تشنگی کمک می‌کند بلکه به حفظ تعادل آب بدن، تنظیم دمای بدن…

غذا‌های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذا‌های…

پاستا یکی از محبوب ترین غذاهای در بین مردم است؛ بهترین پاستا همیشه متعلق به ایتالیایی ها بوده است زیرا آنها روش های فوق العاده ای برای پخت این غذا دارند. چند نکته برای آنکه پاستا را مثل ایتالیایی ها…

وقتی با این مشکل روبرو می‌شوید که یخچال سرد نمی‌کند ولی فریزر سرد است، اولین کاری که باید انجام دهید، بررسی دفترچه راهنمای یخچال است. این مشکل می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که در دفترچه راهنما…

قابلمه روی اجاق مانده و شما فراموش کردید زیر آن را خاموش کنید؟ حواس‌پرتی معمولا یک چیز را به دنبال دارد و آن سوختن قابلمه است! زمانی که قابلمه‌هایتان می‌سوزند چکار می‌کنید؟ به این فکر میفتید که…

ساندویچ ازجمله غذا‌های محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد.…

میوه ها و سبزیجات همگی در زمین های باز می رویند و در نتیجه هزار نوع آلودگی و گرد و غبار روی آن ها می ریزد . آن ها همچنین با آب آلوده ، حیوانات، خاک و کارگران کشاورزی در ارتباط بوده اند و از هر کدام…

در مسیر پیشرفت و تعالی، با چالش‌ها و موانعی روبرو می‌شویم که ممکن است مانع حرکتمان شوند. در این لحظات، نگرش و طرز فکر ماست که به دادمان خواهد رسید. رویکردی مثل: «به هر حال انجامش می‌دهم.» این طرز…

صبحانه نقش مهمی در تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان دبستانی دارد. این وعده غذایی نه تنها به افزایش تمرکز و بهبود عملکرد تحصیلی آن‌ها کمک می‌کند، بلکه باعث رشد کودکان می‌شود. اما بهترین صبحانه…

بهترین وقت برای آویختن به دامان ائمه اطهار چه زمانی است؟ بهترین موقع برای ابراز ارادت به خاندان رسول خدا(ص) و ابراز دشمنی با دشمنان آن‌ها کی است؟ بهترین ساعت برای فریاد کشیدن، اعلام موضع کردن، گفتن…

خود-انضباطی (self-discipline) یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت در زندگی شخصی و حرفه‌ای است. بر اساس تحقیقات متعدد، افرادی که خود-انضباطی را در زندگی خود پیاده‌سازی می‌کنند، نه تنها در دستیابی به اهداف…

آشنایی با روش تهیه‌ی سیب زمینی پخته شده به سبک یونانی سیب زمینی سوخاری به سبک یونانی، که به عنوان تیروزالاتا (tirozalata) نیز شناخته می شود، یک غذای خوشمزه و ترد است که از سیب زمینی های قطعه قطعه شده…