باقلا

طرز پخت باقالی به سبکی جدید و خوشمزه‌تر از همیشه!

باقلا یکی از گیاهان خوراکی است که هم‌زمان با فرا رسیدن بهار به بازار می‌آید و در میان ایرانیان یک خوراکی محبوب است. از آنجا که فصل رویش باقلا در بهار است، بسیاری از افراد این گیاه خوشمزه و مفید را برای روزهای پاییز و زمستان ذخیره می‌کنند. روش‌های…

اگر مبتلا به فاویسم هستید باقلا ممنوع است

بیماری فاویسم یا حساسیت به باقلا فاویسم یک بیماری ارثی خونی است که به‌علت کمبود یکی از آنزیم‌های گلبول‌های قرمز ایجاد و بیشتر در پسرها دیده می‌شود و بیماران در حالت عادی، طبیعی هستند و هیچگونه علامتی ندارند مگر آنکه مواد خوراکی مانند باقلا استفاده…