آجیل خام
سم خاموش در مغزها و خشکبار مانده / راههای تشخیص و پیشگیری از آلودگی آجیلها
به گزارش ایسنا، دکتر عبدالعظیم بهفر با اشاره به افزایش مصرف آجیل در روزهای پایانی سال و همچنین در نوروز گفت: آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانههای روغنی رشد میکند. این سم میتواند منجر به مشکلات کبدی،…۱ سال پیش
کدام بهتر است؛ آجیل بوداده یا آجیل خام
مطالعات مختلفی خواص مختلف آجیل را برای سلامتی نشان دادهاند. آجیل یکی از خوراکیهای کاهشدهندهی کلسترول است. کنترل فشار خون بالا و کاهش قند خون نیز از دیگر فواید آجیل برای سلامتی هستند. اما سؤالی که برای عدهای پیش میآید این است که آیا بودادن…۱ سال پیش
