خواص زردچوبه

فواید زردچوبه: ادویه‌ای معجزه‌آسا با خواص بی‌نظیر

زردچوبه چیست؟ زردچوبه ادویه ای است که از ریشه گیاه کورکوما لونگا که گیاهی چند ساله از خانواده زنجبیل است به دست می آید. ماده اصلی فعال آن کورکومین است. کورکومین به زردچوبه رنگ زرد می دهد. کورکومین دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. محققان در…