زردچوبه
زردچوبه: هشدارها و محدودیت‌های مصرف برای برخی افراد
زردچوبه ادویه ای است که عمدتاً در غذاهای آسیایی استفاده می شود. زردچوبه علاوه بر خواص ضد عفونی کننده و آنتی اکسیدانی، در مواد غذایی و ساخت اسانس، عطرها یا رزین ها نیز مفید است. استفاده از مقدار کمی زردچوبه در غذاهای آشپزی هیچ ضرری ندارد. با این حال،…۳ ماه پیش
5 دلیل که غذاهای تند و ادویه دار برای بدن شما مفید هستند!
یک خبر خوب برای کسانی که به غذا های تند و پر ادویه علاقه دارند. مطالعات نشان داده که ادویه جاتی مانند دارچین، زردچوبه، سیر، زنجبیل، زیره و همچنین فلفل سیاه و فلفل قرمز مزایای زیادی برای سلامتی بدن دارند. ادویه ها می توانند دو ماده شیمیایی اندروفین و…۱۱ ماه پیش
فواید زردچوبه: ادویه‌ای معجزه‌آسا با خواص بی‌نظیر
زردچوبه چیست؟ زردچوبه ادویه ای است که از ریشه گیاه کورکوما لونگا که گیاهی چند ساله از خانواده زنجبیل است به دست می آید. ماده اصلی فعال آن کورکومین است. کورکومین به زردچوبه رنگ زرد می دهد. کورکومین دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. محققان در…۳ سال پیش
11 آنتی بیوتیک طبیعی قدرتمند
حقوق نیوز - طی چند دهه گذشته، استفاده بی رویه آنتی بیوتیک ها به بیشترین میزان خود در طول تاریخ رسیده است. ظهور باکتری های مقاوم در برابر داروهای آنتی بیوتیک یا همان ابرباکتری ها نتیجه این شرایط است که سریع‌تر از آنچه دانشمندان توانایی مبارزه با…۵ سال پیش
