زیتون
شمخانی: اگر تحریم‌ها فوراً برداشته شود، آماده توافق فوری هستیم
به گزارش ایسنا به نقل از نور نیوز، علی شمخانی، مشاور سیاسی رهبر انقلاب در گفت‌وگو با ان بی سی گفت: ایران در صورت لغو فوری تحریم‌های اقتصادی از سوی آمریکا، آماده امضای توافق هسته‌ای با دونالد ترامپ است. او در این گفت‌وگو تأکید کرد: «در ازای رفع همه…۱ سال پیش
چرا روغن زیتون فاسد می‌شود؟ نکته طلایی برای نگهداری درست روغن زیتون
روغن زیتون یکی از پرکاربردترین و سالم‌ترین روغن‌های خوراکی در آشپزخانه است؛ اما شاید برایتان سؤال شده باشد که آیا این روغن محبوب هم ممکن است فاسد شود؟ پاسخ کوتاه این است: بله، روغن زیتون فاسد می‌شود، آن هم خیلی زودتر از چیزی که تصور می‌کنید! در این…۱ سال پیش
فواید زیتون برای مردان: 9 دلیل برای افزودن آن به رژیم غذایی
زیتون، این میوه کوچک و پرخاصیت، دارای فواید زیادی برای سلامتی مردان است که از جمله آن‌ها می‌توان به 9 خاصیت بهبود سلامت قلب، تقویت قوای جنسی، کمک به سلامت پروستات، تقویت سیستم ایمنی، تقویت استخوان، بهبود عملکرد مغز، کنترل وزن، افزایش فیبر در رژیم…۱ سال پیش
بهترین زمان و روش برای مصرف روغن زیتون
شاید دیده باشید که برخی افراد در شبکه‌های اجتماعی با هدف تاکید بر خواص بسیار روغن زیتون برای سلامتی، آن را در پیمانه‌ای کوچک ریخته و سر می‌کشند. اینک کارشناسان هشدار داده‌اند که این روش، یعنی نوشیدن روغن زیتون به مقدار زیاد، به‌ویژه با معده خالی،…۱ سال پیش
چگونه زیتون پرورده خوشمزه درست کنیم؟ دستورالعمل خانگی
اگر به فکر یک چاشنی ایرانی و اصیل هستید، زیتون پرورده را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این کنار غذای خوشمزه همراه غذاهایی چون کباب کوبیده، اکبر جوجه، خورشت فسنجان و … سرو می‌شود. برای تهیه زیتون پرورده به مقداری زیتون، سیر، گردو، رب انار و … نیاز دارید.…۲ سال پیش
ساندویچ چاپاتای مرغ را درست کنید و لذت ببرید
ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع…۲ سال پیش
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به سبک یونانی
آشنایی با روش تهیه‌ی سیب زمینی پخته شده به سبک یونانی سیب زمینی سوخاری به سبک یونانی، که به عنوان تیروزالاتا (tirozalata) نیز شناخته می شود، یک غذای خوشمزه و ترد است که از سیب زمینی های قطعه قطعه شده و سرخ شده در روغن زیتون و سپس پوشیده شده با سس…۲ سال پیش
چگونه روغن زیتون فرابکر اصل را از تقلبی تشخیص دهید
تشخیص روغن زیتون فرابکر اصل از تقلبی روغن زیتون فرابکر فواید بسیاری برای بدن دارد، اما سوال مهم این است که آیا شما واقعاً روغن زیتون اصل و با کیفیت را دریافت می‌کنید؟ 1- تقریباً ۸۰٪ از روغن‌های زیتونی که به فروش می‌رسند، تقلبی هستند. به عبارت دیگر،…۲ سال پیش
بروسکتا، غذای ساده و اصیل ایتالیایی: طرز تهیه
بروسکتا که بروشتا هم نامیده می‌شود، یکی از ساده‌ترین و راحت‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توان درست کرد. موادی که در تهیه این خوراکی به کار می‌روند، از آن غذایی خوش‌طعم ساخته‌اند. بروشتا چیست؟ بروسکتا یا بروشتا با استفاده از نان تست‌شده یا گریل و روغن…۲ سال پیش
روش های سالم پخت غذا: نکاتی برای انتخاب روغن های مناسب برای پخت غذاهای مختلف
روغن‌ها اعم از انواع روغن مایع و جامد، نقش بسیار مهمی در پخت‌وپز دارند و به‌همین‌دلیل انتخاب یک روغن خوب و مناسب برای غذایی که قصد آماده‌کردن آن را دارید، مسئله‌ای بسیار مهم است. بسیاری از افراد گمان می‌کنند می‌توان از یک روغن برای همه غذاها استفاده…۲ سال پیش
ترکیب روغن زیتون و آبلیمو: فوایدی که باید بدانید
روغن زیتون برای انسان فواید زیادی دارد و یکی از بهترین روغن ها به حساب می آید زیرا حاوی چربی های اشباع نشده است و در بسیاری از زمینه ها برای زیبایی و مراقبت از پوست، استفاده می شود. لیمو یکی از معروف ترین میوه هایی است که به دلیل طعم ترش در هر خانه…۳ سال پیش
طرز تهیه روغن زیتون ارگانیک با کیفیت عالی
طرز تهیه روغن زیتون تولید مقدار زیادی روغن زیتون برای مقاصد تجاری نیاز به ماشین‌آلات پیشرفته دارد؛ اما شما می‌توانید با استفاده از وسایل معمولی آشپزخانه خود مقدار کمی روغن زیتون برای مصرف شخصی تهیه کنید. این کار تقریبا پرزحمت و وقت‌گیر است، اما روغن…۵ سال پیش
آیا از کاربردهای روغن زیتون برای تمیز کردن آشپزخانه اطلاع دارید؟
آشپزخانه تان را با استفاده از روغن زیتون تمیز کنید روغن زیتون به غیر از این که به عنوان یک روغن سالم برای پخت و پز به حساب می آید، بلکه به عنوان یکی از ابزارها برای تمیز کردن سطوح و از بین بردن لکه ها و چربی ها نیز موثر می باشد. در صورتی که نمی…۵ سال پیش
طرز تهیه 20 نوع سُس
انواع سُس نکات اولیه تهیه سُس - سس مایونز می تواند پایه خیلی از سس ها باشد. - سس رمولاد سسی است که از ترکیب سس مایونز با جعفری، ترخون و پیازچه خرد شده درست می کنیم. - سس تاتار، سسی است که از مخلوط سس مایونز، موسیر، خیارشور، پیازچه، ترخون، جعفری،…۶ سال پیش
