غذای ایتالیایی

بروسکتا، غذای ساده و اصیل ایتالیایی: طرز تهیه

بروسکتا که بروشتا هم نامیده می‌شود، یکی از ساده‌ترین و راحت‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توان درست کرد. موادی که در تهیه این خوراکی به‌ کار می‌روند، از آن غذایی خوش‌طعم ساخته‌اند. بروشتا چیست؟ بروسکتا یا بروشتا با استفاده از نان تست‌شده یا گریل و روغن…

چطور جوجه کباب ایتالیایی و سس آن را درست کنیم؟

جوجه کباب غذایی است که با پختن مرغ روی کباب پز یا باربیکیو یا تابه های گریل درست می شود. مرغ معمولاً در مخلوطی از مواد مختلف مزه دار می شود و سپس به سیخ کشیده می شود یا مستقیماً روی گریل قرار می گیرد. حرارت حاصل از گریل مرغ را می پزد و از بیرون طعمی…

پیکاتای مرغ با سس لیمویی را چطور تهیه کنیم؟

پیکاتای مرغ یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که با سینه‌های مرغ درست می‌شود. سینه مرغ را نازک می‌کوبند، در آرد لایروبی می‌کنند و در تابه سرخ می‌کنند تا قهوه‌ای طلایی شوند. سپس مرغ را در یک سس مخصوص می‌پزند. در این مطلب شما را با دستور تهیه این غذای…