امروز: شنبه, ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ برابر با ۰۱ ربيع الأول ۱۴۴۸ قمری و ۱۵ اوت ۲۰۲۶ میلادی

گوشت سالم

برای مغزی سالم تر، این ماده غذایی را از رژیم غذایی خود حذف کنید

نتایج یک تحقیق جدید در حوزه مغز و اعصاب خبر خوبی برای دوستداران گوشت نیست، اما امیدی برای یک زندگی سالم‌تر به همراه دارد. تصور کنید در حال آماده شدن برای یک روز پرمخاطره دیگر هستید: جلسات مهم، تصمیمات بزرگ و حل مشکلات زیاد. شما به تمرکز کامل و ذهنی…
۱ سال پیش

بهترین غذاهای پروتئینی برای نوجوانان

پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای رشد و توسعه نوجوانان است. در دوران نوجوانی، بدن در حال تغییرات سریع و رشد قابل توجهی است که نیاز به مواد مغذی مختلف از جمله پروتئین دارد. پروتئین نقش حیاتی در ساخت و ترمیم عضلات، تولید آنزیم‌ها و هورمون‌ها، و…
۱ سال پیش

این اشتباهات را هنگام پخت برگر انجام ندهید!

با اینکه بسیاری افراد وعدهٔ غذایی شب‌شان را آماده از بیرون می‌خرند‌، اما بعضی‌ها هم از این فرصت برای آشپزی استفاده می‌کنند. یکی از بهترین غذاهای شبانه، پختن همبرگر گوشت است که می‌تواند به همراه کمی چاشنی و لایه‌ای پنیر و مقداری کاهو، یک وعده سالم و…
۲ سال پیش

مسمومیت سالمونلا: چه علائمی دارد و چگونه می‌توانید از آن جلوگیری کنید؟

شاید تاکنون نام مسمومیت سالمونلا را شنیده باشید. مسمومیت سالمونلا یا سالمونلوسیز یکی از شایع‌ترین مسمومیت‌های غذایی در ایالات متحده است که سالانه بیش از یک میلیون نفر را مبتلا می‌کند و ۴۵۰ نفر از این تعداد، جان خود را از دست می‌دهند. در این مقاله…
۲ سال پیش

تولد دختری در مکزیک با یک دم 6 سانتی‌متری!

پزشکان می‌گویند دختری در مکزیک با یک دم تقریباً 6 سانتی‌متری به‌دنیا آمده است. این نوزاد با عمل سزارین از یک زوج سالم در اواخر دهه سوم زندگی‌شان متولد شد، اما زائده‌ای گوشتی به‌همراه پوست و مو داشت که در‌نهایت پزشکان آن را از بدن این دختر جدا کردند.…
۳ سال پیش

چگونه گوشت سالم را تشخیص دهیم؟

طبق نظر متخصصین، گوشت سالم‌ ویژگی‌هایی دارد که هر مصرف‌کننده‌ای باید آن‌ها را بداند. سطح خارجی گوشت نباید مرطوب یا خیس باشد و هیچ‌گونه بوی غیرطبیعی مثل بوی ترشیدگی و تعفن نباید استشمام شود. در محل اتصال گوشت به استخوان نیز نباید بوی غیرطبیعی به مشام…
۳ سال پیش

وگان یا وجترین | کدام رژیم غذایی سالم تر است؟

رژیم غذایی گیاهخواری یکی از رایج‌ترین تعاریف برای علاقه‌مندان به رژیم گیاهخواری این است: گیاه‌خواران افرادی هستند که به زندگی حیوانات اهمیت می‌دهند و ذبح آن‌ها برای مصارف غذایی را از نمادهای ظلم و ستم می‌دانند اما این همه ماجرا نیست و دلایل دیگری…
۴ سال پیش

با 6 فایده نخوردن یا کمتر خوردن گوشت آشنا شوید

فایده احتمالی کاهش یا اجتناب از گوشت خوردن رژیم غذایی بدون گوشت یا محدود ممکن است برای سلامتی شما و محیط زیست مفید باشد. کاهش مصرف گوشت و خوردن رژیم غذایی غالباً گیاهی ممکن است به مدیریت وزن، محافظت در برابر بیماری های قلبی و برخی سرطان ها و حمایت…
۴ سال پیش