تغذیه
از گفتن این جملات به کودکان خود بپرهیزید!
هر پدر و مادری می داند که پرورش فرزند اصلاً کار ساده ای نیست. استانداردهای پرورش فرزند با گذشت زمان دستخوش تغییر شده و در حالی که در زمان کودکی خودمان همه ی دغدغه ی والدین مان این بود که تغذیه و لباس مناسبی داشته باشیم، حالا ما به فرزندان خود یاد می…۴ روز پیش
جگر مرغ؛ تغذیه‌ای سالم و یا مضر؟
جگر مرغ حاوی ۲.۳ میلی گرم ریبوفلاوین است که از ترک یا پوسته پوسته شدن گوشه‌های دهان جلوگیری می‌کند. ریبوفلاوین برای تولید مثل، رشد و ترمیم بافت‌های بدن از جمله پوست ضروری است. جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خون‌سازی دارد و بسیاری از…۱ هفته پیش
رژیم فستینگ: باید بدانید که این رژیم ممکن است عوارض جانبی داشته باشد
رژیم فستینگ فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما می‌تواند عوارض جانبی ناخوشایندی مانند گرسنگی، سردرد، خستگی و مشکلات خلقی را به همراه داشته باشد. رعایت صحیح آن مهم است، در غیر این صورت ممکن است منجر به سوء تغذیه شود. رژیم فستینگ اصطلاحی است که مردم…۱ هفته پیش
بعد از 50 سالگی این غذاها را بخورید
اگر سن شما بالای ۵۰ سال است، به احتمال زیاد متوجه شده‌اید که اکنون تأثیر غذا بر روی شما کمی متفاوت از دوران جوانی است. در حالی که پیش از این یک کاسه بستنی یک غذای اصلی خوشمزه و بی‌ضرر برای شب محسوب می‌شد، ممکن است متوجه شوید که این عادت اکنون تأثیر…۱ هفته پیش
ریزه خواری و مشکلات تغذیه: تأثیرات منفی ریزه خواری بر بدن
ریزه خواری چیست؟ ریزه خواری به این معنا است که شخص در ساعات مختلف شبانه روز، انواعی از مواد خوراکی، مواد غذایی، تنقلات یا میان وعده مصرف کند. زمانی که اصول خاصی برای مصرف مواد غذایی وجود نداشته باشد، مشکلاتی مثل چاقی بیش از حد یا بروز بیماری‌هایی…۱ ماه پیش
این گفته ها را درباره تغذیه سالم باور نکنید
بسیاری از افسانه‌ها و باور‌های غلط در مورد غذا و تغذیه همه روزه انتشار می‌یابند و مردم را به سمت انتخاب‌های نادرست رژیم غذایی سوق می‌دهند. در این مطلب به ۷ دروغ رایج در مورد تغذیه سالم اشاره می‌کنیم که بهتر است از همین حالا دیگر باور نکنید. همه…۱ ماه پیش
آزمایش مدفوع: چرا باید این آزمایش را انجام دهید؟
آزمایش مدفوع اطلاعات زیادی را مربوط به بیماری های دستگاه گوارش، سوءتغذیه، انواع عفونت ها و سرطان در اختیار متخصص داخلی و متخصص گوارش قرار می دهد. نمونه های مدفوع به روش های مختلف در آزمایشگاه بررسی می شوند. به طور کلی آزمایش مدفوع شامل آزمایش خون…۲ ماه پیش
حالا به جای سیب، خوردن یک کیوی در روز شما را از دکتر بی نیاز می کند!
یک مطالعه نشان داده که خوردن کیوی می‌تواند خلق و خوی شما را در عرض ۴ روز بهبود بخشد. این میوه نرم و سبز ویتامین C زیادی دارد که مدت‌هاست اثر مثبت آن برای بهبود سلامتی اثبات شده است. اما اکنون محققان بر این باورند که اثر این میوه نسبت به مکمل‌های…۲ ماه پیش
چه مواد غذایی باعث بهتر و بدتر شدن پف زیر چشم می شود؟
اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که با وجود داشتن خواب شبانه ی کافی، صبح ها با پف زیر چشم از خواب بیدار می شوند، باید بدانید که جدا از کمبود خواب، تغذیه ی شما هم می تواند در این امر تأثیرگذار باشد. در ادامه از مواد غذایی ای خواهیم گفت که باعث پف…۲ ماه پیش
تغذیه سالم در محل کار: بهترین گزینه ها برای ارتقای سلامت و بهبود عملکرد
همه می‌دانیم وقتی در محل کار گرسنه هستیم خیلی مشکل است بتوانیم در برابر غذاهای فرآوری شده که پر از چربی، قند و نمک هستند مقاومت کنیم. خستگی و استرس، ناخودآگاه ما را به انتخاب این خوراکی‌های مضر، که به آسانی هم در دسترس‌اند، سوق می دهد و بی‌خوابی…۲ ماه پیش
13 راه برای نادیده گرفتن گرسنگی: چگونه گرسنگی را نادیده بگیریم؟
اگر می‌خواهید میان وعده‌های خود را محدود کنید یا از پرخوری خودداری کنید، نادیده گرفتن سیگنال‌های گرسنگی بدنتان می‌تواند سخت باشد. در حالی که ممکن است کمی خود کنترلی و کمی صبر لازم باشد، اما می‌توانید یک سبک زندگی سالم را بدون تسلیم شدن به هوس‌ها حفظ…۳ ماه پیش
آیا می دانید چه میوه ای را هر روز باید بخورید؟
سیب میوه‌ای دوست داشتنی با تنوع بسیار است؛ این میوه دارای خواص بسیار زیادی بوده و همه متخصصان به ویژه متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند هرروز از این میوه استفاده کنید. مثالی وجود دارد که می‌گوید اگر می‌خواهید همیشه زنده بمانید هرروز سیب بخورید! سیب یک…۳ ماه پیش
گردو چه تاثیراتی بر کاهش فشار خون دارد؟
بر اساس مطالعات مختلف خوردن روزانه گردو کامل ممکن است به کاهش فشار خون در افرادی که در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی (CVD) هستند، کمک کند. بنابراین پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می کنند حتماً گردو را در رژیم غذایی خود داشته باشید. به خواندن…۳ ماه پیش
چگونه می توانم به پوستی شگفت انگیز برسم؟
همه افراد کرم صورت یا درمان مورد علاقه خود را دارند، اما نمی توان انکار کرد که پوست زیبا با تغذیه از درون شروع می شود. سلول‌های قدیمی‌تر پوست دائماً در حال ریختن و جایگزینی هستند، که به این معنی است که تامین مداوم مواد مغذی برای حمایت از چرخش پوست…۴ ماه پیش
برای بدن درد ترک اعتیاد چه چیزی خوب است؟ اهمیت رژیم غذایی در طول بهبودی و ترک
چرا رژیم غذایی در طول بهبودی و ترک اعتیاد مهم است؟ اعتیاد به مواد مخدر پیامدهای تغذیه ای به همراه دارد. مصرف نادرست داروها ممکن است باعث سوءتغذیه یا کمبود مواد مغذی کافی در رژیم غذایی شوند. تمرکز بر تغذیه خوب در دوران ریکاوری به بدن شما کمک می کند…۵ ماه پیش
تغذیه شهودی چیست؟: به بدن خود اعتماد کنید!
غذا خوردن شهودی چیست؟ همه ما غذاخواران شهودی به دنیا آمده‌ایم. در دوران نوزادی، به تفاوت‌های جزئی میان درشت‌مغذی‌ها و ریزمغذی‌ها توجهی نداریم. وقتی گرسنه هستیم غذا می‌خوریم و وقتی سیر می‌شویم از غذاخوردن دست می‌کشیم. تغذیه شهودی روشی بسیار ساده است.…۵ ماه پیش
چاقی شکم و راه‌های کنترل آن: تغذیه، ورزش و سبک زندگی سالم
چاقی شکم یک شکایت رایج هم برای زنان و هم برای مردان است، این هم به دلیل رواج آن و هم سخت بودن از بین بردن این چربی ها است. اگر از هر کسی که می خواهد وزن کم کند بپرسید که در کدام ناحیه از بدن خود بیشتر دوست دارد چربی را کاهش دهد، کلمات "شکم من" بیشتر…۶ ماه پیش
خواص تغذیه ای و پروتئینی پنیر کاتیج: منبعی سالم و مفید در ارتقای سلامت
پنیر کاتیج یک پنیر نرم، سفید و تازه است که از نظر بافت و طعم با پنیرهای چدار، پارمزان و ... متفاوت است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. به عنوان یک محصول لبنی، پنیر کاتیج یک منبع کلسیم عالی است که برای سلامت استخوان ها مهم است. داشتن استخوان‌های…۶ ماه پیش
خرما و کبد چرب: تغذیه مناسب برای بهبود عملکرد کبد
خرما یک میوه خوراکی طبیعی است که خواص بسیاری برای سلامتی کبد دارد. در زیر تعدادی از خواص خرما برای کبد آورده شده است: آنتی‌اکسیدان خرما حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که می‌تواند در محافظت از کبد در برابر آسیب‌های اکسیداتیو نقش داشته باشد.…۷ ماه پیش
خرما سراسر انرژی برای زنان؛ فواید مصرف روزانه خرما برای سلامت و انرژی بانوان
خرما برای زنان خرما یک میوه خوشمزه و مغذی است که می‌تواند برای زنان بسیار مفید باشد. خرما یک منبع عالی از انرژی و قند طبیعی است که به زنان کمک می‌کند تا در طول روز انرژی لازم را داشته باشند. همچنین، خرما حاوی فیبر است که می‌تواند در بهبود عملکرد…۷ ماه پیش
سوء تغذیه در دوران بارداری چه تاثیری بر رشد جنین دارد؟
سوء تغذیه در دوران بارداری با تاثیرات منفی متعددی روی جنین مرتبط است و احتمال ابتلا به بیماری های مختلف در کودکان در حال رشد را افزایش می دهد. نتایج تحقیقات پیشین نشان داده بود؛ کمبود آهن در دوران بارداری منجر به زایمان زودرس می شود و کمبود روی، با…۸ ماه پیش
بهترین روش‌های تشخیص تخم‌مرغ سالم؛ ۸ راه ساده
راه‌های تشخیص تخم مرغ سالم تمام تخم‌مرغ‌هایی که این روزها در فروشگاه‌ها وجود دارند یک فرآیند بازرسی بهداشتی مناسب را گذرانده‌اند و سالم هستند. اما انتخاب تخم‌مرغ با کیفیت بالاتر از بین این‌ها نیاز به بررسی چند نکته دارد که در این بخش آنها را یاد…۸ ماه پیش
11 توصیه مفید برای اینکه زیر چشمانتان زیباتر شود
1. با پوست زیر چشم به‌آرامی برخورد کنید پوست زیر چشم با حدود ۰٫۲ میلی‌متر ضخامت، نازک‌ترین پوست بدن انسان است. به همین خاطر خیلی زود آسیب می‌بیند و حتی آثار افزایش سن در این بخش زودتر پدیدار می‌شود. در صورتی که هنگام انجام روتین پوستی، شستن صورت یا…۸ ماه پیش
استفاده بیش از حد از فاضلاب و سموم در تولید محصولات زراعی؛ انواع سم و فلزات سنگین بر سر سفره مردم!
کمیسیون اصل ۹۰ مجلس در گزارشی ضمن اشاره به استفاده از فاضلاب برای آبدهی محصولات کشاورزی و انواع سم برای از بین بردن آفت، عنوان کرده است که استفاده بیش از حد از فاضلاب و سموم در تولید محصولات زراعی باعث از بین رفتن سلامی مردم و بروز بیماری‌های مختلف…۸ ماه پیش
رژیم غذایی سالمی که می‌تواند به شما در کاهش استرس کمک کند
استرس اغلب می‌تواند منجر به عادات غذایی ناسالم، خوردن احساسی یا نادیده گرفتن تغذیه مناسب شود. با این حال، اتخاذ یک رژیم غذایی متعادل و مغذی می‌تواند به مدیریت سطوح استرس و حمایت از سلامت کلی بدن کمک کند. در اینجا چند راه حل برای حفظ یک رژیم غذایی…۹ ماه پیش
به این دلایل حتماً کرفس بخورید
کرفس یکی از سبزیجات کم‌کالری است که معمولا در رژیم‌های لاغری جای دارد. البته از نظر تغذیه‌ای سرشار از ویتامین‌ها و املاح است. مصرف کرفس به مقابله با التهابات بدن کمک می‌کند و در بهبود گوارش و کنترل وزن نیز نقش دارد. کرفس را می‌توان علاوه بر افزودن…۱۰ ماه پیش
برای استخوان سازی چه میوه هایی بخوریم؟
وقتی به تغذیه استخوان‌های سالم در بدن فکر می‌کنیم، به ذهنمان شیر و سایر محصولات لبنی فکر می‌رسد. غافل از اینکه میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدنمان را برای ساخت و حفظ توده استخوانی فراهم کنند. علاوه بر مواد…۱۰ ماه پیش
خوردن آب بسته بندی چه موقع سرطانزا می شود
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: بطری‌های آب معدنی در صورتی‌که در معرض نور مستقیم آفتاب قرار بگیرد، به سلامت مصرف کننده آسیب می‌رساند. به گزارش خبرگزاری مهر، گلبن سهراب اظهار کرد: بطری آب معدنی اگر در معرض نور آفتاب باشد یا در دمای انجماد باشد و…۱۰ ماه پیش
میوه ها و محصولاتی که می توان با پوست خورد
در این مطلب خواص برخی از میوه هایی را بیان شده که خوردن پوستشان خواص تغذیه ای آنها را دو چندان می کند: ۱- موز می‌توان موز را با پوست خورد. پوست موز تازه حاوی مقدار زیادی فیبر است و اگرچه مزه آن ممکن است برای برخی افراد اندکی متفاوت به نظر برسد اما…۱۰ ماه پیش
ناسالم‌ترین خوراکی‌های جهان را بشناسید؛ 7 خوراکی ممنوعه
با توجه به اینکه هر فرد غذای مورد علاقه و ذائقه منحصر به خود را دارد، باید به این نکته توجه داشت که بعضی از مواد غذایی سالم‌تر از سایرین و برخی کاملاً ناسالم هستند. هر چند که ترک مصرف غذاهای ناسالم (اعم از غذاهای شور، چرب و پرکالری) به دلیل طعم…۱۰ ماه پیش
تخم خربزه و این همه خواص
خواص تخم خربزه با افزایش دمای هوا و آغاز تابستان، خربزه تبدیل به یکی از محبوب ترین میوه های این فصل می شود. چرا که این میوه آبدار نه تنها شما را سیر نگه می دارد، بلکه هیدراته می کند، فیبر کافی را اختیارتان قرار می دهد، انواع ویتامین های مورد نیاز…۱۰ ماه پیش
هشت سس سالاد رژیمی خانگی و فوث العاده برای لاغری
با سس های کم کالری یا بدون کالری برنامه غذایی متنوعی داشته باشید سس رنچ ماست یونانی سس سالاد چیلی لیمو سس سالاد عسل و خردل سس رژیمی ایتالیایی سس سالاد سرکه لیمو سس سالاد کنجد زنجبیل سس سالاد سرکه بالزامیک آیا طرفدار سالاد و رژیم‌های مبتنی بر سبزیجات…۱۱ ماه پیش
تمام اطلاعات درباره تغذیه که باید بدانید
تغذیه علمی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح…۱۱ ماه پیش
ده رژیم غذایی محبوب برای سلامت قلب کدام‌ها هستند؟
در بخش رژیم غذایی و تغذیه اطلاعات متناقض بسیار است. اما در تلاشی برای ساده‌سازی توصیه‌ها، انجمن قلب آمریکا (AHA) ده الگوی غذایی محبوب به‌طور خاص برای بهبود سلامت قلب از نظر سوخت و ساز یا متابولیک را ارزیابی و رتبه‌بندی کرده است. کریستوفر دی گاردنر،…۱۱ ماه پیش
صبحانه بی کیفیت چه بلایی بر سر شما می‌آورد؟
اگر فکر می‌کنید که در کاهش وزن به نتیجه نمی‌رسید، بهتر است ابتدا برنامه غذایی صبحانه تان را بررسی کنید و الگوهای اشتباه تغذیه‌ای را کنار بگذارید. 1. دریافت کالری مازاد از طریق قهوه‌های ترکیبی مصرف قهوه تلخ و ساده در ساعات صبح همراه با یک صبحانه…۱۱ ماه پیش
۵ خوراکی مضر برای سلامت روده که باید بشناسید
حفظ سلامت روده علاوه بر ضرورت، فواید مختلفی هم دارد؛ از هضم منظم‌تر گرفته تا کمک به پیشگیری از انواع مشکلات روده. مشکلات روده به صورت‌های مختلفی چون نفخ، یبوست، اسهال و رفلاکس خود را بروز می‌دهند. چنین حالتی دال بر این است که آنچه می‌خورید، می‌تواند…۱۱ ماه پیش
۸ ساعت تنهایی می‌تواند برای برخی افراد به اندازه بی‌غذا ماندن باشد!
از آنجایی که ما به اصطلاح حیوانات اجتماعی هستیم، انسان‌ها تقریباً به همان اندازه که به آب، هوا و تغذیه نیاز دارند، به معاشرت و همراهی نیاز دارند. مطالعات گذشته نشان داده‌اند که انزوای پایدار، از راه‌های مختلف ما را در معرض آسیب فیزیکی قرار می‌دهد.…۱۱ ماه پیش
6 واقعیتی که در مورد وزنتان نمی‌دانید
وزن ما تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار دارد.اگر کسی کمی چاق است و اضافه‌وزن دارد، الزاما به این معنی نیست که پرخور و تنبل است و اهمیتی به وزن و تناسب اندامش نمی‌دهد. عوامل ژنتیکی، تعداد سلول‌های چربی، متابولیسم یا همان سوخت‌وساز بدن، سبک زندگی و نوع…۱ سال پیش
چه کسانی نباید چای پُررنگ بخورند؟
سمیرا ربیعی استادیار دانشگاه و دکترای تخصصی علوم تغذیه با بیان اینکه چای حاوی میزان بالای کافئین است، افزود: هرچه چای مصرفی پررنگ‌تر یا به اصطلاح غلیظ‌تر باشد، میزان کافئین دریافتی بیشتر می‌شود. وی ادامه داد: کافئین، یک ماده شیمیایی خوراکی است که در…۱ سال پیش
کثیف ترین وسایل آشپزخانه کدام است؟
آشپزخانه مکانی است برای پخت و پز. تنها بخشی از خانه که مستقیما به مواد غذایی و تغذیه ما ارتباط دارد. با وجود این، بسیاری از وسایل آشپزخانه به قدری کثیف و باکتری‌زا هستند که می‌توانند سلامت ما را به خطر بیندازند. 1. اسفنج ظرفشویی اسفنج ظرفشویی که…۱ سال پیش
بوقلمون و خواص آن برای تغذیه
بوقلمون یکی از گونه های پرندگان بزرگ است که بومی آمریکای شمالی می باشد. جالب است بدانید بوقلمون ها بزرگترین پرندگان جنگل های محل زندگی خود هستند. گوشت بوقل از سالیان دور گوشت بوقلمون در جشن ها و اعیاد برای مهمانی های مهم استفاده می شده است. گوشت…۱ سال پیش
صبحانه ای عالی که سکته را از شما دور می‌کند
صبحانه یکی از مهم ترین وعده‌های غذایی است که متاسفانه علی رغم توصیه‌های متخصصان تغذیه بسیاری از افراد از خوردن آن صرف نظر می‌کنند. بسیاری از افراد نیز در وعده صبحانه به سراغ مواد غذایی ناسالم و چرب مانند سوسیس، کالباس و کره و لبنیات پرچرب و……۱ سال پیش
حرف افکار عمومی اینست که وقتی مردم در فقر دست و پا می‌زنند، حوزه‌های علمیه نباید از بودجه عمومی کشور تغذیه کنند
مسیح مهاجری در سرمقاله روزنامه جمهوری اسلامی نوشت: افکار عمومی با دیدن این فهرست به این تصور نادرست می‌رسد که این پول به طلاب داده می‌شود و هر روحانی در هرجا که باشد از آن سهمی دارد، غافل از اینکه این پول بودجه دستگاه‌های بی‌خاصیتی است که به رسم…۱ سال پیش
برای داشتن شکمی صاف این مطلب را از دست ندهید!
مردم چین در اجرای اصول تغذیه مناسب و تناسب اندام بسیار موفق عمل کرده‌اند. در ادامه این مطلب با ۸ مورد از اصول تغذیه مناسب آشنا می‌شوید. 1. غذا را درست بجوید هر لقمه را ۳۰ بار بجوید. مطمئنا این جمله را بارها شنیده‌اید. جویدن درست غذا به هضم راحت آن…۱ سال پیش
چگونه یبوست را با وازلین درمان کنید؟
خشکی روده و مشکل در تغذیه و چندین عامل دیگر می تواند یبوست های شدید در بزرگسالان و کودکان را ایجاد کند؛ مشکلی که امروزه بیشتر افراد جامعه را درگیر خود کرده است. در این مطلب قصد داریم یکی از روش های درمانی یبوست را بررسی کنیم: درمان یبوست با وازلین !…۱ سال پیش
مواد غذایی که کمبود یا مصرف زیاد آنها استرس آور است
می‌دانید که راه‌های زیادی برای مدیریت استرس وجود دارد از جمله ورزش‌کردن، صحبت با یک دوست یا انجام کاری لذت‌بخش. اما آنچه می‌خورید هم مهم است! رژیم غذایی بر تمام جنبه‌های عملکرد فیزیکی و روانی شما اثر می‌گذارد. گاهی ما ناآگاهانه به‌گونه‌ای تغذیه…۱ سال پیش
۵ کاربرد شگفت انگیز پوست مرکبات
خشک کردن پوست پرتقال و استفاده از آن در پلوهایی مجلسی مثل مرصع پلو یا شیرین پلو یکی از روش‌های قدیمی استفاده از پوست پرتقال است اما کارهای بسیار بیشتری هم می‌توان با پوست مرکبات انجام داد. این روزها اگر نارنگی، پرتقال، لیمو سنگی و انواع دیگری از…۱ سال پیش
برای تقویت عملکرد حافظه چه بخوریم؟
در زمان هایی که بدن در معرض استرش و فشار قرار می گیرد شروع به ترشح سیتوکین می کند و این مولکول های ریز پروتئینی به وسیله سیستم ایمنی بدن تولید شده و از بدن در برابر استرس محافظت می کند. درواقع کاری که سیکوتین در بدن انجام می دهد مقابله با بیماری…۱ سال پیش
روش‌های استفاده از نارنگی برای موهای سالم
میوه‌های پاییزی رنگ‌های قوی‌تری دارند و به همین دلیل هم از نظر تغذیه‌ای اهمیت خاصی پیدا می‌کنند اما این میوه‌ها تنها خواص خوردنی ندارند؛ مثلا نارنگی برای موهای شما هم بسیار مفید است. بهداشت نیوز نوشت؛ این میوه خوش رنگ و بو سرشار از ویتامین C است که…۱ سال پیش
هرگز پنیر نخورید اگر این ۵ نشانه را دارید
حتی اگر خودتان عاشق پنیر باشید، باز هم ممکن است بدنتان به‌دلایل مختلف با مصرف پنیر مشکل داشته باشد. در ادامه توضیح می‌دهیم که کدام نشانه‌ها معمولا به شما می‌گویند که باید درباره توقف استفاده از بعضی پنیرها یا به‌طور کلی همه پنیرها با متخصصان تغذیه…۱ سال پیش
