flow

برنج گل کلم: جایگزینی سالم و خوشمزه برای برنج سفید

گل کلم (cauliflower) جای تازه‌ای را در سبد غذایی خانواده‌ها برای خود باز کرده است. به‌جای گل کلم (cauliflower) خام یا بخارپز، جدیداً بوتۀ گل کلم را به‌صورت برنج درآورده‌اند که می‌تواند به‌راحتی پخته شود و با انواع خورش‌ها مصرف شود و یک جایگزین برنج…

افرادی که Flow یا غرقگی را تجربه می‌کنند، قلب و ذهن سالم‌تری دارند

غرقگی یا Flow یعنی اینکه در حین انجام کار یا اندیشه، بدن و ذهنتان به کلی مشغول به کار شود و به صورت بسیار بهینه به انجان آن کار بپردازید، طوری که گذشت زمان یا احیانا رنج‌های پیرامونی را حس نکنید و حسی از شور و اشتیاق احاطه‌تان کند. در این حالت شما…

آیا فیلم «قاتلان ماه کامل» مارتین اسکورسیزی واقعا یک شاهکار است؟

وقتی مارتین اسکورسیزی فیلمی می‌سازد، فیلم حتما در مرکز توجه قرار می‌گیرد. این فیلمساز پرکار بار دیگر با یک فیلم کاملاً جدید (و بسیار طولانی) به نام “قاتلان ماه گل” یا ماه کامل Killers Of The Flower Moon بازگشته است. این فیلم اقتباسی است از کتاب…