انواع ویتامین
تفاوت میان کم خونی ناشی از فقر آهن و کم خونی ناشی از ویتامین B۱۲: اهمیت تشخیص صحیح در درمان
دو مورد از رایجترین انواع کمخونی، کمخونی ناشی از فقر آهن و کمخونی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ هستند. آگاهی از تفاوت این دو نوع کمخونی اهمیت ویژهای دارد؛ چرا که درمان اشتباه میتواند وضعیت بیمار را بدتر کند. در این مطلب به طور کامل و کاربردی به…۱ سال پیش
دانه ای با ارزش غذایی بالا، اما احتمال سرطان زایی در مصرف زیاد
آجیل برزیلی، یکی از انواع دانهها با ارزش غذایی بالا، سرشار از آنتیاکسیدانها، مواد معدنی مفید و مغذی و منبع خوبی از ویتامینهای گروه B، کلسیم، روی (زینک)، منیزیم و ویتامین E است. این دانه که سرشار از فیبر و حاوی مقدار اندکی «چربیهای تکزنجیرهایِ…۱ سال پیش
فواید شگفتانگیز لوبیای پخته: چرا باید آن را در وعدههای غذایی خود بگنجانید
چرا لوبیا پخته برای ما مفید است؟ هلن باند، متخصص تغذیه، این موضوع را تأیید میکند و میگوید: «لوبیا پختهشده، بهویژه انواع کنسروشده آن، بسیار مغذی است. فرآیند کنسرو کردن بهگونهای انجام میشود که تمام ویتامینها و مواد معدنی لوبیا حفظ میشود. سپس…۱ سال پیش
اگر این بیماری ها را دارید کنجد نخورید
دانه کنجد در دسته مغزها و دانهها قرار میگیرد و مملو از چربیهای غیراشباع است. طبق اعلام انجمن قلب آمریکا، غذاهایی که چربیهای تکاشباع یا غیراشباع دارند به کاهش کلسترول بد کمک میکنند و بر سلامت قلب و بهبود عملکرد شناختی مغز تاثیر دارند. به…۱ سال پیش
خواص بی نظیر گیلاس، که از دانستنش شگفت زده می شوید!
گیلاس میوهای هستهدار، کوچک، گرد و قرمز رنگ است که در فصل تابستان سر و کلهاش پیدا میشود. صدها گونه از این میوه در دنیا وجود دارد و رنگ آنها میتواند از زرد تا قرمز متمایل به سیاه متفاوت باشد. همه انواع گیلاس در کل بسیار مغذی و سرشار از فیبر،…۲ سال پیش
بهترین روشهای تشخیص تخممرغ سالم؛ ۸ راه ساده
راههای تشخیص تخم مرغ سالم تمام تخممرغهایی که این روزها در فروشگاهها وجود دارند یک فرآیند بازرسی بهداشتی مناسب را گذراندهاند و سالم هستند. اما انتخاب تخممرغ با کیفیت بالاتر از بین اینها نیاز به بررسی چند نکته دارد که در این بخش آنها را یاد…۲ سال پیش
زیبایی و فواید شگفت انگیز پیاز خام برای سلامتی
پیاز دارای کالری کم، کربوهیدرات و منبع بسیاری از مواد مغذی است که باعث سلامتی می شود، از جمله فیبر، ویتامین های گروه B و انواع آنتی اکسیدان ها. پیاز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. همچنین حاوی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می…۴ سال پیش
قارچ و اینهمه فواید برای سلامتی
ارزش غذایی قارچ قارچها از شما در برابر انواع بیماریها و عفونتها محافظت میکنند و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، آنتی بیوتیکها و آنتی اکسیدانها هستند. آنها منبع غنی فیبر، سلنیوم، ویتامین C؛ و ویتامین D. هستند و همچنین به…۴ سال پیش
ویتامین های مهم برای بدنسازان
یكی از مسایل پیچیده برای ورزشكاران و علاقمندان به ورزش تغذیه است.اینكه چه بخوریم یا چه نخوریم و كی بخوریم، معمولاً پرسش هایی است كه مطرح می شود. تنظیم یك رژیم غذایی مناسب بعضی اوقات ممكن است آنقدر سخت باشد كه هدف اصلی تغذیه یعنی یك بدنسازی موفق را…۷ سال پیش
اسید فولیک | تمام اطلاعات درباره اسید فولیک
اسید فولیک (Folic Acid) یکی از انواع ویتامین های گروه B است که به نام فولات نیز شناخته می شود. فولات به طور طبیعی در خوراکی ها وجود دارد اما اسید فولیک، شکل مصنوعی این ویتامین است. اسید فولیک برای رشد بافت، توسعه سلول و توسعه سالم مغز اهمیت دارد.…۸ سال پیش
