دستور آشپزی
فهرست 20 دسر لذیذ: 10 دسر ایرانی و 10 دسر بین المللی
در این مقاله، دستور پخت کامل ۲۰ دسر خوشمزه شامل ۱۰ دسر ایرانی و ۱۰ دسر بینالمللی را به همراه مواد لازم و مراحل تهیه گامبهگام آوردهایم. بخش اول: ۱۰ دسر سنتی و اصیل ایرانی ۱. شلهزرد مواد لازم: برنج: ۱ پیمانه شکر: ۲ پیمانه زعفران دمکرده: ۴ قاشق…۲ ماه پیش
تاریخچه نان باگت در پاریس: نان باگت چطور به نماد آشپزی فرانسوی تبدیل شد؟
نان باگت (Baguette)، در سراسر جهان به عنوان نماد هویت فرانسوی شناخته میشود چون باگت در نوامبر ۲۰۱۸ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس فرانسه قرار گرفته است. سادگی فوقالعاده دستور پخت باگت، امکان داشتن طیف گستردهای از طعمها را با این نان فراهم میکند.…۲ سال پیش
باترمیلک: لذتی بینظیر از این فرآورده لبنی سنتی با دستورهای ساده
باترمیلک چیست؟ باترمیلک (Buttermilk) یک فرآورده لبنی است که در فرآیند تولید کره تهیه میشود. در گذشته، باترمیلک باقیمانده مایع حاصل از پروسه جدا کردن کره از شیر بود، با این حال در طرحهای صنعتی امروزه، باترمیلک ممکن است با افزودن باکتریهای تخمیر…۳ سال پیش
10 اشتباه رایج در آشپزی که شاید ندانیم
10 اشتباه رایج در آشپزی 1. زیاد جوشاندن پاستا هنگام جوشاندن پاستا قبل از آبکش مراقب باشیم که زیاد آن را نجوشانیم؛ زیرا به هنگام دم گذاشتن یا اضافه کردن مواد جدید برای ادامه پختن، به اصطلاح پاستا وا میرود و شکل ظاهری خود را از دست میدهد. زیاد…۳ سال پیش
طرز تهیه هورن: خوراک نروژیِ ایرانی پسند
در زیر طرز تهیه هورن نروژی را برای شما قرار داده ایم این غذای نروژی یکی از خوشمزه ترین غذاییست که میتوان آن را بطور سرد میل کرد و ویژه افراد کارمند و دانش آموزان میباشد و از این غذا بعنوان یک ناهار کامل میتوان بهره برد. مواد لازم: ٦٠٠ تا ٦٣٠ گرم…۸ سال پیش
