زردآلو

هسته زردآلو را هرگز نخورید

هسته زردآلو حاوی آمیگدالین است که برای ساخت داروی درمان سرطان به نام لتریل از آن استفاده می‌شود. این دارو اجازه مصرف در آمریکا را ندارد، ولی آمیگدالین موجود در هسته زردآلو، به عنوان داروی مکمل فروخته می‌شود. در حالی که تحقیقات آزمایشگاهی پیشنهاد…

خوردن زردآلو برای چه افرادی ممنوع است؟

زردآلو میوه خوش طعم و لذیذ، منبع بسیار خوبی برای تامین ویتامین A مورد نیاز بدن و همچنین ویتامین ث، پتاسیم، آهن، مس و فیبر غذایی است. آشنایی خواص زردآلو درخت زردآلو بومی نواحی چین وایران است وارتفاع آن تا ۶ مترهم می رسد. برگ های این درخت همانند شکل…

طرز تهیه چند نوع کمپوت حرفه ای و خوشمزه در خانه

انواع کمپوت میوه هایی که برای کمپوت مناسب هستند در هر فصلی تازه و بی عیب آن را تهیه می کنند. میوه ای را که در کمی شکر و آب قدری پخته شود کمپوت یا خوشاب می نامند. فرق بين کمپوت و مربا آن است که مربا در شکر بیشتر و بخوبی پخته شده و با شربت غلیظ در…