غذا خوردن
آداب و رسوم قرقیزستان: راهنمای جامع فرهنگ و سنتهای قرقیزها
مقدمه قرقیزستان، کشوری کوهستانی در قلب آسیای مرکزی، با مساحتی حدود ۲۰۰ هزار کیلومتر مربع و جمعیتی بالغ بر ۶.۵ میلیون نفر، دارای فرهنگ و آداب و رسوم غنی و منحصر به فردی است. این کشور که در شمال با قزاقستان، در شرق با چین، در جنوب با تاجیکستان و در…۲ ماه پیش
باورهای رایج اما نادرست درباره میوه خوردن
با وجود ارزش غذایی بالای میوهها، باورهای نادرست درباره مصرف آنها در میان بسیاری از افراد رواج یافته و موجب شده برخی افراد از این خوراکیهای طبیعی و مفید دوری کنند. میوهها یکی از مغذیترین نعمتهای طبیعت به شمار میروند، اما طی سالهای اخیر هدف…۱ سال پیش
پرخوری هنگام استرس؟ بهترین راهکارها برای کاهش پرخوری استرسی
پرخوری استرسی یکی از رایجترین واکنشهای روانی بدن در برابر اضطراب، تنش یا احساسات منفی است. خیلی از ما زمانی که غمگین، نگران یا حتی خستهایم، ناخودآگاه به سراغ یخچال میرویم. این نوع غذا خوردن، که به آن غذا خوردن احساسی نیز گفته میشود، نهتنها…۱ سال پیش
ترفندهایی برای خوردن غذای محبوب بدون نگرانی از اضافه وزن
چگونه این ۱۰ غذای محبوب را بدون ترس از اضافه وزن بخوریم؟ وقتی حرف از کاهش وزن یا حفظ تناسب اندام میشود، برخی غذاهای پرطرفدار بهسرعت در فهرست سیاه ذهنمان قرار میگیرند. اما واقعیت این است که بیشتر از خود غذا، نوع پخت، ترکیب آن با مواد دیگر و مقدار…۱ سال پیش
آیا خوردن نان کپک زده خطرناک است؟ آنچه باید درباره مصرف نان کپک زده بدانید
نان یکی از اصلیترین مواد غذایی در رژیم غذایی بسیاری از افراد است، اما گاهی اوقات ممکن است نان کپک زده شود و این سوال پیش میآید که آیا خوردن آن خطرناک است یا خیر. احتمالاً در مقطعی، تجربه ناخوشایندی با نان کپک زده داشتهاید. شاید در حال لذت بردن از…۱ سال پیش
مصرف شیرینی بعد از غذا؛ عادت خوشمزه یا ضرر پنهان؟
به عقیده متخصصان تغذیه به دلیل اینکه اغلب شیرینیها و دسرها چرب و پرکالری هستند نه تنها نمیتوانند به هضم غذا کمک کنند بلکه مصرف مستمر آنها باعث اضافه وزن میشود. اما در مقابل تعدادی از متخصصان طب سنتی مصرف کم و نه زیاد شیرینی را مناسب دانسته با…۱ سال پیش
چگونه روزه داری را با تغذیه صحیح آسان کنیم؟ بایدها و نبایدها
با اینکه ماه رمضان یکی از ماههای پربرکت الهی است اما ترس از گرسنگی و غذا نخوردن برای مدت طولانی، این ماه مبارک را برای بعضی از افراد تلخ میکند. تغذیه در ماه رمضان اصول خاصی دارد که با رعایت کردن آنها میتوانید بدون هیچ ترسی به استقبال آن بروید. با…۱ سال پیش
چگونه در ۴۰ سالگی به تناسب اندام ایدهآل دست یابیم؟ کلید تناسب اندام
رسیدن به اوج تناسب اندام در ۴۰ سالگی به معنای به نهایت رساندن تواناییهای جسمانی نیست بلکه به معنی هوشمندانهتر تمرین کردن، بهتر غذا خوردن، بهبود روند بهبود و اولویت دادن به سلامتی عمومی است. برای آگاهی بیشتر ادامه مطلب را بخوانید ۴۰ سالگی نقطه عطفی…۱ سال پیش
این عادات غذا خوردن میتواند زنگ خطری برای زوال عقل باشد
مطالعات نشان دادهاند که بسیاری از کارهای روزمره مانند مسواک زدن یا نحوه بالا رفتن از پله، میتواند نشانههایی از زوال عقل را در مراحل اولیه آشکار کند. اکنون به نظر میرسد که نحوه غذا خوردن نیز میتواند نشان دهد که آیا فرد به زوال عقل از نوع…۱ سال پیش
راز طول عمر ژاپنیها: چگونه برنج به سلامتی آنها کمک میکند؟
در زمان های خیلی دور مردم ژاپن علاقه به خوردن برنج نداشتند اما کم کم سنت خوردن برنج بین آن ها رواج پیدا کرد تا جایی که امروز به شدت به این ماده غذایی اهمیت می دهند و آن را یکی از وعده های اصلی خود می دانند. در این قسمت از بهداشت و سلامت قصد داریم…۱ سال پیش
۷ راهکار ساده برای کمتر غذا خوردن و احساس سیری بیشتر
آیا تا به حال هنگام غذا خوردن متوجه شدهاید که نمیتوانید کنترلی روی مقدار غذایی که مصرف میکنید داشته باشید؟ یا شاید گاهی بعد از اتمام غذا حس سنگینی بیش از حدی پیدا کردهاید. مفهوم “غذا خوردن آگاهانه” به شما کمک میکند تا با تمرکز روی لحظه و توجه…۱ سال پیش
چقدر از عمرتان با خوردن هات داگ و چیزبرگر و نوشابه کم میشود؟!
اگر بدانید که مصرف بعضی از غذاها میتواند دقایقی از عمر شما را کم کند، شاید بخواهید در انتخاب خوراکیهایتان تجدیدنظر کنید. لوئیس آلبرتو زامورا، متخصص تغذیه، به تازگی در یک برنامه تلویزیونی درباره تأثیر منفی مصرف غذاهای فوق فرآوریشده بر طول عمر…۱ سال پیش
فلسفه «هارا هاچی بو»: راز خوردن تا ۸۰٪ ظرفیت شکم برای سلامتی
غذاهای ژاپنی معمولاً سالم هستند، اما برای داشتن تغذیه سالم تنها نوع غذا مهم نیست. در بسیاری از کشورها، از جمله آمریکا، مردم با این توصیه بزرگ میشوند که «بشقاب خود را تمیز کن» یعنی هر چیزی که در هنگام غذا برایشان سرو میشود را باید تا آخر بخورند.…۱ سال پیش
خطر دیابت با ۴ ساعت غذای کمتر کاهش می یابد
یک مطالعه جدید که در نشریه «آنالز آف اینترنال مدیشین» (Annals of Internal Medicine) منتشر شده، تاثیرات غذا خوردن با محدودیت زمانی (TRE) که نوعی از روزهداری متناوب (IF) محسوب میشود را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک بررسی کرده است. به گزارش همشهری…۱ سال پیش
هشت علامت سرطان که موقع غذا خوردن خود را نشان میدهند
برخی از علایم در بدن نشان از مشکلات و بیماریهایی چون سرطان دارند و چنانچه بهخوبی به آنها توجه کنید، درصورت ابتلا، بهسرعت میتوانید درمانتان را شروع کنید. ما معمولا هنگام مصرف غذا یا نوشیدنی به موادی که مصرف میکنیم چندان توجهی نداریم اما «آد…۱ سال پیش
چرا تماشای آنلاین غذا خوردن دیگران به یک سرگرمی محبوب تبدیل شده است؟
چندسالی است که تماشای غذا خوردن دیگران در اینترنت، عادتی جذاب بین مردم شده است. چه بخواهید از یک غذای خاص اطلاعات به دست آورید یا کنجکاو باشید که غذاهای عجیب و ناآشنا چه مزهای دارند، میتوانید بهسادگی، چندین و چند ویدئو مربوط به همان موضوع در…۱ سال پیش
خوردن مواد غذایی که باعث کمردرد می شود
برخی از غذاها می توانند باعث بروز التهاب در بدن شما شوند که می تواند منجر به کمردرد شود. لازم است این مواد غذایی را با گزینه های سالم تر جایگزین کنید تا کمردرد خود را درمان کنید کمردرد یکی از شایع ترین بیماری هایی است که میلیون ها نفر را در سراسر…۱ سال پیش
کمبود تیامین یا ویتامین B1 چه تاثیری بر بدن دارد؟
تیامین یا همان ویتامین B ۱ یکی از ویتامینهای ضروری برای سلامت بدن است. شما میتوانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذاها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای…۱ سال پیش
رشیدی کوچی: به مردم می گویند یک وعده غذا بخورید اما خودشان بر سر سفره رنگین می نشینند /در ماجرای گشت ارشاد و واردات خودرو نمی توانستم سکوت کنم؟
نماینده مجلس یازدهم می گوید: فلان آقا در تریبون نماز جمعه مردم را دعوت به خوردن یک وعده غذایی میکند و بعد عکسهایی منتشر میشود که همان فرد در سفرههای رنگین نشسته است. به گزارش خبرآنلاین، «جلال رشیدیکوچی»، نماینده مرودشت در مجلس یازدهم که از…۱ سال پیش
استرس در زنان شاغل آنها را تا ۲۰ کیلو چاق تر می کند
امروزه سبک زندگی خانواده به شدت متاثر از تحولات اجتماعی و زیست مدرن شده است. سطح توقعات و بالا رفتن استانداردهای زندگی باعث شده زنان نسبت به دهههای گذشته بیشتر به اشتغال روی بیاورند. این امر مثبت و مشارکت اجتماعی بانوان، نیز مانند هر پدیده اجتماعی…۱ سال پیش
سندروم ناتوانی در آروغ زدن: چه زمانی ناتوانی در آروغ زدن به مشکل تبدیل میشود؟
شاید هیچوقت به این فکر نکرده باشید که اگر نمیتوانستید آروغ بزنید چه اتفاقی میافتاد. آروغ زدن یکی از عملکردهای طبیعی بدن است که معمولاً بعد از خوردن غذا یا نوشیدنیهای گازدار اتفاق میافتد. هرچند آروغ زدن در بیشتر فرهنگها رفتاری خوشایند نیست، اما…۱ سال پیش
غذاهای تند؛ فواید و مضراتی که باید بدانید
در مورد فواید و مضرات غذاهای تند چه میدانید؟ آیا از آن دسته از افرادی هستید که مقدار زیادی ادویه و فلفل به غذای خود اضافه میکنند؟ تند کردن غذای خانگی و یا غذای مورد علاقهتان در رستوران، میتواند تجربه فوقالعادهای برای غذا خوردن باشد. غذاهای تند…۱ سال پیش
آسیبهای غذاهای رستورانی به سلامت بدن و راهکارهای آن
اضافه وزن و چاقی، افزایش قند خون و دیابت، فشار خون بالا و همچنین کلسترول بالا، تنها گوشهای از مضرات غذا خوردن در رستوران است. سبک زندگی بسیاری از ما تغییر کرده است. مهمترین دلیل آن نیز شلوغی بیش از حد و درگیری زیاد با کار است. درست به همین دلیل،…۱ سال پیش
با این مواد غذایی سرعت کاهش وزن خود را چند برابر کنید
برای کاهش یا تثبیت وزن، لازم نیست که حتماً کالری دریافتی خود را محدود کنید یا بعضی از خوراکیها را از برنامه غذایی خود حذف کنید. هوشمندانه غذاخوردن از هر چیزی مهمتر است! تحقیقات نشان دادهاند که برخی مواد غذایی خاص، به دلیل دارا بودن ترکیبات مغذی…۱ سال پیش
با بهترین زمان ها برای مصرف مواد غذایی آشنا شوید
آنچه که میخورید، میتواند سلامتی شما را بهبود بخشد؛ اما زمان خوردن هر ماده غذایی نیز اهمیت زیادی دارد. در واقع، شما باید به زمان مصرف و ترتیب خوردن مواد غذایی توجه کنید. قبل از هر چیز سبزیجات بخورید خوردن سبزیجات پیش از سایر مواد غذایی میتواند…۱ سال پیش
خوردن چه مقدار پنیر برای سلامتی مناسب یا نامناسب است؟
مصرف پنیر در رژیم غذایی روزانه میتواند بهعنوان منبعی غنی از کلسیم، پروتئین، و سایر مواد مغذی ضروری مفید باشد. با این حال، به دلیل داشتن چربیهای اشباع و سدیم، مصرف آن باید با دقت و توجه به نیازهای فردی مدیریت شود. در اینجا، نکات تغذیهای مفصلی…۱ سال پیش
غذاهای عجیبی که باور نمیکنید مردم در زمان قدیم میخوردند!
ذائقه نیاکان ما گاهاً میتوانست عجیب و غریب باشد. در آن زمان توجه به حفظ حیات وحش بیمعنی بود و درنتیجه انسانها قلمرو حیوانات را جایی برای نمونهبرداری از گونههای مختلف برای تغذیه خود میدانستند. البته هنوز هم در برخی نقاط دنیا چندشآورترین غذاها…۱ سال پیش
خوردن نمک این دریاچه ممنوع شد
به گزارش خبرآنلاین، مدیرکل امور فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از ابلاغ ممنوعیت برداشت نمک از دریاچه مهارلو خبر داد و گفت: درصورت بروز تخلف، این موضوع با هماهنگی مراجع قضائی پیگیری خواهد شد. فارس در خبری نوشت: عبدالعظیم بهفر با اشاره…۱ سال پیش
چرا نباید آبمیوه را جایگزین میوه و سبزیجات کامل کنید؟
امروزه، در مورد فواید نوشیدن آبمیوه برای سلامتی در رسانه ها چیزهای زیادی دیده یا شنیده اید، اما واقعاً آنقدرها هم که گفته می شود دارای مزایای خاصی نیست. اگر به طور کل، نخوردن میوه ها یا سبزیجات را با نوشیدن آبمیوه مقایسه کنید، بدیهی است که برای…۱ سال پیش
چگونه می توان علائم پریود را در طول سیکل قاعدگی کاهش داد؟
یک زن به طور متوسط در طول زندگی خود حدود ۴۸۰ پریود یا دوره قاعدگی را تجربه میکند. در حالی که هوس خوردن شکلات و بستنی در نزدیکی این دوره ماهانه رایج است، خوردن برخی غذاها در طول ماه میتواند به کاهش علائم پریود کمک کند. کارا شاو، متخصص تغذیه به ما…۱ سال پیش
توصیه یک متخصص تغذیه: خوردن دو همبرگر سالمتر از یک همبرگر بههمراه سیبزمینی است
وقتی که به یک فستفودی میروید، ممکن است در کنار همبرگر خود سیبزمینی نیز سفارش دهید؛ چراکه یک باور عمومی وجود دارد که میگوید خوردن دو همبرگر یا دو وعده غذایی مشابه خوب نیست. اما یک متخصص تغذیه نظر دیگری دارد. «امیلی فیلد» (Emily Field) میگوید…۱ سال پیش
برجستگی و جوش روی زبان نشانه چیست؟
پاپیلاهای قارچی شکل، برجستگی های کوچکی هستند که در بالا و کناره های زبان شما قرار دارند. پاپیلای زبان هم رنگ بقیه زبان شما بوده و در شرایط عادی، قابل توجه نیستند. وجود این برجستگی های کوچک روی زبان شما به آن بافت زبر و خشنی می دهد که به شما در غذا…۲ سال پیش
چگونه بدون آن که گوشی همراهشان را بگیرید فرزندان خود را در فضای آنلاین ایمن نگه دارید
اگر فرزندی دارید که به شکل قابل توجهی در شبکههای اجتماعی حضور دارد جای نگرانی زیادی وجود خواهد داشت. طی یک جلسه استماع تقریبا چهار ساعته در مورد ایمنی آنلاین کودکان در هفته گذشته سناتورهای امریکایی با مدیران عامل فناوری متا، تیک تاک، اسنپ چت،…۲ سال پیش
چگونه می توان درد ناشی از خوردن غذاهای تند را از بین برد؟
دکتر دانیل الدرینج، استاد شیمی در دانشگاه فناوری سوینبرن، بهترین نوشیدنیها را برای کاهش سوزش دهان پس از خوردن غذاهای تند معرفی کرده است. وقتی دهانتان میسوزد، شاید به فکر نوشیدن یک لیوان آب یخ بیفتید. اما دکتر الدرینج توصیه کرده که از انجام این…۲ سال پیش
از خوردن این میوه ها در هنگام سرفه پرهیز کنید
سرفه می تواند آزاردهنده باشد و خواب و فعالیت شما را مختل کند. اما آیا می دانستید که برخی از میوه ها می توانند سرفه شما را تشدید کنند؟ در این مقاله، به بررسی میوه هایی که برای افراد مبتلا به سرفه مضر هستند می پردازیم و به شما کمک می کنیم تا رژیم…۲ سال پیش
نکات بسیار مهمی که لازم است در مورد بالون معده بدانید
قرار دادن بالون معده گزینهای سریع برای کاهش وزن است، که به جراحی نیازی ندارد. پس از قرارگیری بالون معده حتی با خوردن وعدههای غذایی کوچکتر، خیلی زود سیر میشوید، کمتر احساس گرسنگی میکنید، به سادگی میتوانید وعدههای غذاییتان را کنترل نموده و…۲ سال پیش
حالت تهوع بدون استفراغ نشانه چیست؟
حالت تهوع علامتی است که همه از آن وحشت دارند. به احتمال زیاد، حالت تهوع بدون استفراغ را در هنگام خواندن کتاب یا در یک وسیله نقلیه در حال حرکت، یا شاید بعد از غذا خوردن تجربه کرده باشید. حالت تهوع اصطلاحی است که معمولا بیان کننده احساس ناراحتی در…۲ سال پیش
4 راهکار برای درمان خانگی نفخ شکم
چرا نفخ می کنیم؟ برخی افراد بیشتر از دیگران از نفخ و گاز معده رنج می برند و ممکن است به دلایل مختلفی از جمله سندرم روده تحریک پذیر (IBS) عدم تحمل غذایی، تند غذا خوردن و فیبر زیاد متحمل این درد شوند. به گفته دکتر رضایی، محقق دستگاه گوارش یکی از علل…۲ سال پیش
اگر این غذاها را هوس میکنید، مراقب خودتان باشید
متخصصان با توجه به غذاهایی که هوس میکنید به شما میگویند که بدن شما به چه چیزهایی نیاز دارد. ولع خوردن خیلی از اوقات شدید و حتی غیرقابل کنترل است اما طبق گفته متخصصان تغذیه اشتیاق به خوردن بعضی از مواد میتواند ناشی از کمبود مواد مغذی در بدن باشد و…۲ سال پیش
متخصصان تغذیه درباره خوردن دسر بلافاصله بعد از غذا چه می گویند؟
میوهها به عنوان منبع غنی از ویتامین، همراه با داشتن شیرینی خوشایندشان با فروکتوز موجود در آنها قند و فیبر بدن ما را تامین میکنند و در کنار آنها ماست به عنوان یک میان وعده پروتئینی و غنی از کلسیم است. اما مصرف کدامیک به عنوان دسر برای سلامت بدن…۲ سال پیش
تاریخچه فرهنگ غذا خوردن چینی ها: نمونههایی از غذاهای رایج در چین
تاریخچه فرهنگ غذا خوردن چینی ها چین کشوری با سابقه طولانی در زمینه ابداع آدابورسوم مختلف است. غذاخوردن هم یکی از ویژگیهای بسیار مهم فرهنگ این کشور به شمار میرود. در حقیقت یکی از معروفترین عبارات چینی برای سلام و احوالپرسی این است: «چیزی…۲ سال پیش
میشل لوتیتو: مردی که با خوردن آهن دنیا را شگفتزده کرد
هر از گاهی انسان های ویژه ای متولد می شوند که نه تنها ما مردم عادی، بلکه دنیای پزشکی را هم حیرت زده می کنند. با میشل لوتیتو آشنا شوید، مردی که به دلیل رژیم غذایی عجیبش شهرت یافت. لوتیتو از توانایی هضم فلز برخوردار بود، تا حدی که توانست یک هواپیما و…۲ سال پیش
غذاهای محبوب در جهان: بررسی غذاهای پرطرفدار در کشورهای مختلف
اگر از علاقمندان به غذا خوردن هستید پس میدانید که سفر و غذا لازم و ملزوم یکدیگرند. یکی از بهترین راهها برای تجربه فرهنگ یک کشور، مزه کردن غذاهای آن است و در این میان برخی از کشورها به ارائه برخی از بهترین غذاهای جهان شهرت دارند. ردهبندی زیر از…۲ سال پیش
معرفی آداب و رسوم غذا خوردن در چین: غذای چین، راهی برای معاشرت و گفتگو
معاشرت در حین خوردن غذا برای چینیها بسیار مهم است و اغراق نیست اگر بگوییم مطابق سنت چین، چینیها بیشتر زندگی خانوادگی خود را حول میز غذا و غذای چین میگذرانند. از طرف دیگر برای چینیها، زمان غذا خوردن آنقدر مهم است که اغلب در وقت غذا کل کارهایشان…۲ سال پیش
14 غذا که پوست را سفت و صاف می کنند
هر کسی یک کرم یا روش درمانی مورد علاقه دارد، اما پوست زیبا به تغذیه مناسب نیاز دارد. سلولهای قدیمیتر به طور مداوم ریخته و جایگزین میشوند و تامین مداوم مواد مغذی کلیدی برای حمایت از این رشد سریع ضروری است. شما با اعتدال در غذا خوردن و رساندن مواد…۲ سال پیش
میان وعده هایی فوق العاده برای سرکوب اشتها
اشتهای زیاد به خوردن باعث اضافه وزن و چاقی می شود. به میزانی که اشتها بیشتر باشد به همان میزان فرد بیشتر می خورد. خوردن زیاد منجر به چاقی و افزایش وزن می شود. در این مطلب به کاهش اشتها با میان وعده ها پرداخته می شود. ما ۱۵ میان وعدهه سرکوبکننده…۲ سال پیش
7 عادت بسیار مهم برای حفظ تناسب اندام
رکن داشتن تناسب اندام بدون باشگاه، خوردن آگاهانه است. همانطور که خواب باکیفیت نوعی مراقبت از خود است، تمرین غذا خوردن با آگاهی نیز چنین است. وقتی به افراد خوش اندام فکر میکنیم، اغلب ذهنمان به سمت کسانی میرود که هر روز به باشگاه میروند، اما افرادی…۲ سال پیش
راهکارهایی که باعث می شود پُرخوری نکنید
اگر میخواهید وزن کم کنید، دیدن غذا در تلویزیون میتواند شما را به خوردن میانوعده وادار کند. تحقیقات نشان میدهد افرادی که رژیم دارند هنگام تماشای برنامههای مرتبط با غذا، بیشتر از زمانی که برنامههای دیگر تماشا میکنند، آب نبات میخورند. با کمک…۲ سال پیش
آیا به دنبال راهی برای سلامتی بیشتر هستید؟ سالم خواری را امتحان کنید
در دنیای پرمشغله امروز، حفظ سلامتی به دغدغهای اساسی تبدیل شده است. تغذیه نقش حیاتی در این امر ایفا میکند و انتخابهای غذایی ما میتوانند به طور مستقیم بر سلامت جسمی و روحی ما تاثیر بگذارند. سالم خواری، به عنوان یک سبک زندگی، نه صرفاً یک رژیم…۲ سال پیش
برای آب شدن چربی شکم، وعده های غذایی را چه زمانی بخوریم
زمان ایدهآل برای صرف صبحانه یک ساعت بعد از برخاستن از خواب، یعنی حدود هفت صبح است. وقتتان را هدر ندهید! پزشک فلوریدایی از بهترین زمان صرف غذا برای کم کردن چربی دور شکم میگوید. دکتر ناهید علی ماه گذشته به جیبینیوز گفت: «روزتان را ساعت شش صبح…۲ سال پیش
