لوبیا

لوبیا چیتی و سیب‌زمینی روی دست مرغ و گوشت بلند شدند

تورم خوراکی‌ها از تورم عمومی جلوتر ایستاده است. به گزارش فرارو؛ مرکز آمار ایران بعد پایش و رصد بازار‌های مختلف، نرخ تورم عمومی در کشور را حدود ۳۹ درصد دانسته، اما میزان افزایش قیمت‌ها در بازار خوراکی اندکی بالاتر از نرخ تورم عمومی تخمین زده می‌شود.…

نخود: یک گزینه عالی برای رژیم غذایی سالم

نخود در واقع نوعی لوبیا است؛ دسته‌ای از حبوبات که به دلیل فواید فراوان سلامتی‌شان مشهور هستند. نخود یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است. یک فنجان نخود دارای ۱۴.۵ گرم پروتئین است که حدود ۲۰ درصد از مقدار پروتئین توصیه شده روزانه برای یک بزرگسال ۸۳…

کمبود تیامین یا ویتامین B1 چه تاثیری بر بدن دارد؟

تیامین یا همان ویتامین B ۱ یکی از ویتامین‌های ضروری برای سلامت بدن است. شما می‌توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذا‌ها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای…

فواید شگفت‌انگیز لوبیای پخته: چرا باید آن را در وعده‌های غذایی خود بگنجانید

چرا لوبیا پخته برای ما مفید است؟ هلن باند، متخصص تغذیه، این موضوع را تأیید می‌کند و می‌گوید: «لوبیا پخته‌شده، به‌ویژه انواع کنسروشده آن، بسیار مغذی است. فرآیند کنسرو کردن به‌گونه‌ای انجام می‌شود که تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی لوبیا حفظ می‌شود. سپس…

آشنایی با طرز تهیه املت شاپوری

یکی از غذاهای سنتی و ایرانی که طعم‌های متنوعی داشته و متعلق به خطه‌ی سرسبز شمال است، املت شاپوری نام دارد. این املت که با عنوان املت لوبیا نیز شناخته می‌شود، اولین بار توسط شخصی قهوه‌چی به نام شاپور قهوه‌چی ابداع گردید و به همین دلیل در استان گیلان…

چگونه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی درست کنید؟

خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و به…

دمنوش وانیل | با دو روش طرز تهیه دمنوش وانیل آشنا شوید!

دمنوش وانیل دمنوش وانیل از عصاره وانیل ساخته می شود که یک دمنوش گیاهی می باشد و معمولا هم با چای سیاه مخلوط می کنند و شما هم می توانید به راحتی این دمنوش را برای خودتان در خانه درست کنید. برای آشنایی بیشتر با خواص شگفت انگیز وانیل کلیک کنید. طرز…

مسکالین: ماده توهم زا و روانگردان کاکتوس را بشناسید

مسکالین چیست؟ مسکالین یک توهم زا و روانگردان است که از کاکتوس کوچک و بدون خار پیوت (Lophophora williamsi)، کاکتوس سن پدرو، کاکتوس مشعل پرو و سایر کاکتوس های حاوی مسکالین به دست می آید. همچنین در اعضای خاصی از Fabaceae (خانواده لوبیا) یافت می شود و…