چغندر

ارزش غذایی برگ چغندر: منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی

ارزش غذایی برگ چغندر این گیاه خوراکی سرشار از مواد مغذی است. در جدول زیر، ارزش غذایی ۱ فنجان (۳۶ گرم) برگ چغندر خام نوشته شده است. • کالری: ۷ • پروتئین: ۰٫۶۵ گرم • چربی: ۰٫۰۷ گرم • کربوهیدرات: ۱٫۳۵ گرم (شامل ۰٫۶ گرم فیبر و ۰٫۴ گرم قند) مواد مغذی…

آشنایی با انواع مختلف شکر و کاربرد آن ها

تفاوت شکر قهوه‌ای و شکر سفید شکر سفید و شکر قهوه‌ای هر دو از گیاهان مشابهی (نیشکر یا چغندر قند) درست می‌شوند. برای تولید شکر سفید، به‌کمک فرایندی تصفیه‌کننده تمام شیره طبیعی آن به‌اسم ملاس را حذف می‌کنند. در مقابل انواع شکر قهوه ای در ۲ دسته…

9 فواید چشمگیر چغندر برای سلامتی

چغندر - از دیرباز یک سبزی معروف بوده است که برای قرن ها خورده می شود. چغندر به عنوان یک غذای جداگانه خورده می شود و می تواند با سس مایونز مزه دار می شود و به سالاد و سوپ اضافه می شود و از آن آب میوه تهیه می شود. چغندر نوعی از گیاهان علفی است که از…

مانده ی چه غذاهایی را نباید خورد؟

مانده ی این غذاها را نباید خورد در این مطلب از مجله سلامت به این موضوع پرداخته می شود که مانده ی چه غذاهایی را نباید دوباره خورد. بعضی از مواد غذایی هستند که نمی توان برای روز بعد درست کرد زیرا این غذاهای مانده خطرناک می باشند و باعث ایجاد بیماری می…

خواص آب چغندر قرمز

آب چغندر قرمز گاهی اوقات به آب چغندر قرمز هموگلوبین گیاهی نیز گفته می شود که این مسئله نشاندهنده ی تاثیر مفید آن روی کم خونی است. حتی آب چغندر قرمز را به کودکانی که دچار لوسمی هستند نیز می دهند. خواص درمانی: ضد کم خونی، دارای مواد معدنی، مقوی، مسهل…

خواص درمانی مکمل‌های غذایی (قسمت اول)

خواص درمانی مکمل‌های غذایی 1- آب اسفناج محتوی مقدار زیادی از املاح معدنی است که به اشخاص ضعیف نیرو می بخشد. خواص درمانی آن: حل‌کننده‌ی اسید اوریک، مفید برای سینه، حیات بخش، نرم‌کننده بافت‌ها و مدر. موارد مصرف آن: چاقی مفرط، برونشیت، سنگ‌های ادراری،…

15 ماده غذایی که نباید دوباره و با ماکروویو نباید گرم کرد

غذاهایی که نباید دوباره گرم شوند غذاهایی وجود دارند که باید بدانید هرگز نباید آنها را دو بار گرم کنید یا اگر مجبور به این کار شدید باید آنها را با درجه حرارت بسیار پایین و بدون ماکروویو گرم نمایید. این غذاها عبارتند از: مرغ ترکیب پروتئینی در غذاهایی…