امروز: چهارشنبه, ۲۴ تیر ۱۴۰۵ برابر با ۲۹ محرّم ۱۴۴۸ قمری و ۱۵ ژوئیه ۲۰۲۶ میلادی

گوشت

اثر ارز ترجیحی بر قیمت گوشت زیر ۱۵ درصد، بر گوشت مرغ زیر ۴۰ درصد و بر قیمت روغن ۱۰۰ درصد است

وزیر جهاد کشاورزی گفت: قیمت‌ها پس از حذف ارز تالار اول غیرمتعارف نخواهد بود. به گزارش «انتخاب»؛ غلامرضا نوری قزلجه شامگاه سه شنبه در برنامه تلویزیونی درباره حذف ارز ترجیحی و وضعیت تولیدات کشاورزی درباره قیمت ۱۱ قلمی که در فهرست کالابرگ قرار دارد،…
۶ ماه پیش

حذف یارانه غذای فقرا کلید خورد

شرق: قیمت گوشت در پنج سال گذشته افزایش هشت تا 10 برابری داشته است و همین جهش تورمی سبب شده مطابق آمار فائو سرانه مصرف انواع گوشت در ایران از میانه دهه ۲۰۱۰ تا سال ۲۰۲۳ حدود ۴۰ درصد کاهش پیدا کند. در این میان اقشار کم‌درآمد زیر فشار بیشتری قرار…
۱ سال پیش

لوبیا چیتی و سیب‌زمینی روی دست مرغ و گوشت بلند شدند

تورم خوراکی‌ها از تورم عمومی جلوتر ایستاده است. به گزارش فرارو؛ مرکز آمار ایران بعد پایش و رصد بازار‌های مختلف، نرخ تورم عمومی در کشور را حدود ۳۹ درصد دانسته، اما میزان افزایش قیمت‌ها در بازار خوراکی اندکی بالاتر از نرخ تورم عمومی تخمین زده می‌شود.…
۱ سال پیش

بدون خوردن گوشت هم می توانید عضله بسازید!

آیا برای ساختن عضلات قوی‌تر، حتما باید گوشت خورد؟ پژوهشی جدید از دانشگاه ایلینوی اربانا-شمپین این باور قدیمی را به چالش کشیده و نشان داده که گیاه‌خواری نیز می‌تواند به‌اندازه گوشت‌خواری در تقویت عضلات مؤثر باشد. در این مطالعه، ۴۰ ورزشکار جوان (۲۸…
۱ سال پیش

برای مغزی سالم تر، این ماده غذایی را از رژیم غذایی خود حذف کنید

نتایج یک تحقیق جدید در حوزه مغز و اعصاب خبر خوبی برای دوستداران گوشت نیست، اما امیدی برای یک زندگی سالم‌تر به همراه دارد. تصور کنید در حال آماده شدن برای یک روز پرمخاطره دیگر هستید: جلسات مهم، تصمیمات بزرگ و حل مشکلات زیاد. شما به تمرکز کامل و ذهنی…
۱ سال پیش

مصرف این گوشت ها می تواند خطر سرطان را افزایش دهد!

یک متخصص سرطان شناسی گفت: گوشت های دودی به دلیل دارا بودن ترکیبات نیتریت و نیترات ریسک سرطان معده را افزایش می دهد. همچنین گوشت های فراوری شده و غذاهای بدون فیبر مانند نان های سفید می تواند در ابتلا به سرطان روده بزرگ نقش داشته باشد. به گزارش…
۱ سال پیش

کنار گذاشتن گوشت: مزایا و چالش‌ های آن برای بدن

کنار گذاشتن گوشت فقط برای چند هفته نیز می‌تواند باعث تغییرات شگفت انگیزی شود، از تغییر باکتری‌های روده گرفته تا کاهش کلسترول! کلید اصلی بهره بردن از مزایای کنار گذاشتن گوشت، حذف کامل آن از وعده‌های غذایی نیست و بستگی به مواد مغذی جایگزینی دارد که به…
۱ سال پیش

ترفندهای طلایی برای پخت سریع گوشت

گوشت یکی از مواد غذایی اصلی در بسیاری از غذاهای ایرانی و بین‌المللی است. با این حال، پخت آن ممکن است زمان‌بر باشد و برای افرادی که زمان کمی دارند چالش‌برانگیز باشد. انتخاب روش‌های هوشمندانه و استفاده از ترفندهای مناسب می‌تواند به شما کمک کند تا در…
۱ سال پیش

بهترین غذاهای پروتئینی برای نوجوانان

پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای رشد و توسعه نوجوانان است. در دوران نوجوانی، بدن در حال تغییرات سریع و رشد قابل توجهی است که نیاز به مواد مغذی مختلف از جمله پروتئین دارد. پروتئین نقش حیاتی در ساخت و ترمیم عضلات، تولید آنزیم‌ها و هورمون‌ها، و…
۱ سال پیش

غذای اصیل و خوشمزه گیلانی؛ قیمه ماسوله یا ننه قرمه

غذا‌های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذا‌های گیلانی گل سرسبد غذا‌های شمالی است و دارای تنوع…
۱ سال پیش

روشی که گوشت را تا ۱۵ سال ذخیره می کند

«الکساندره پلمارد»، از نسل ششم خانواده کشاورز، پرورش‌دهنده و قصابی در روستای پلمارد فرانسه است که از سال ۱۸۴۶ تاکنون در کار تجارت گوشت هستند. گوشت‌های تولیدی این خانواده از دهه ۱۹۹۰ به‌دلیل ابداع روش خاص تولید که پدربزرگ و پدر این خانواده روستایی…
۱ سال پیش

مصرف گوشت های فرآوری شده می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد

توصیه می شود که مصرف بیکن و هات داگ خود را به حداقل برسانید چراکه یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن گوشت های فرآوری شده احتمال ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد. بر اساس نتایج بدست آمده، به طور کلی، مصرف تنها دو وعده گوشت های فرآوری شده در هفته…
۱ سال پیش

فرشاد مومنی: آقای پزشکیان! چون قولِ اجتناب از شوک درمانی دادید به شما رای دادم

فرشاد مومنی، رئیس موسسه مطالعات دین و اقتصاد با بیان اینکه صمیمانه و مشفقانه به مسعود پزشکیان، هشدار می‌دهم که اگر آنگونه که تا امروز عمل کرده عمل کند، بر سر او همان خواهد آمد که بر سر دولت رئیسی رفت، گفت: آقای پزشکیان باید انتخاب استراتژیک کند، آیا…
۱ سال پیش

حمله تند چهره نزدیک به جلیلی به ظریف /او بزرگ شده آمریکاست و پوست و گوشت و خونش در دیار کفر شکل گرفته است

پس از حضور محمدجواد ظریف در صداوسیما و اظهارات او درباره تبعیض مثبت به نفع زنان و اقلیت ها، حمله چهره های نزدیک به جلیلی علیه او شروع شد. آنگونه که انتخاب روایت کرده، محمود نبویان نماینده تهران در مجلس شورای اسلامی در مطلبی نوشت: برای بزرگ شده‌ی…
۱ سال پیش

قهوه از نگاه محققان: یک نوشیدنی معجزه‌ آسا با فواید سلامتی بسیار زیاد

بر اساس گفته محققان، فواید سلامتی قهوه که میلیون‌ ها نفر روز خود را با آن شروع می کنند، به مراتب بیشتر از خطرات احتمالی آن است، همانند رژیم غذایی محبوبی که مصرف گوشت قرمز و چربی را محدود می‌ کند. به عقیده آنها، این نوشیدنی را می‌ توان به عنوان یک…
۱ سال پیش

عفونت انگلی واژن: هر آنچه که نیاز است بدانید

عفونت انگلی نوعی بیماری است و توسط موجوداتی ایجاد می‌شود که در بدن موجودات دیگر زندگی می‌کنند. عفونت انگلی ممکن است در تماس با غذا، آب یا سطوح آلوده، نیش حشرات یا مصرف گوشت نیم‌پز ایجاد شود و علائمی مثل تب، خستگی، علائم گوارشی، جوش پوستی یا علائم…
۲ سال پیش

ظریف: خیلی‌ متفاوت است که خشک مغزها و چماق به دست ها در پاستور باشند یا پزشکیان

عضو ستاد انتخاباتی مسعود پزشکیان گفت: اکثریت جامعه طرفدار مسعود پزشکیان است و نباید اجازه دهید در انتخابات اقلیت‌ها بر شما حاکم شوند. به گزارش «انتخاب»؛ محمدجواد ظریف روز سه‌شنبه در جمع هواداران مسعود پزشکیان نامزد چهاردهمین دوره ریاست جمهوری واقع…
۲ سال پیش

ال-آرژنین برای چه مواردی استفاده می شود؟: محدودیت های مصرف مکمل ال-آرژنین

ال آرژنین اسید آمینه است که در ساخت پروتئین بدن کمک می کند. این اسید آمینه هم به طور طبیعی از طریق رژیم غذایی به دست آمده و هم به شکل مکمل های غذایی نیز وجود دارند. غذاهای غنی از ال آرژنین شامل پروتئین های گیاهی و حیوانی مانند لبنیات، گوشت، مرغ،…
۲ سال پیش

نیتریت و نیترات در چه غذاهایی وجود دارند و آیا برای ما مضرند؟

 آنها در میوه‌ها، سبزی‌ها و محصولات گوشتی فرآوری‌شده یافت می‌شود اما چرا در مورد مصرف برخی مواد غذایی دارای نیترات و نیتریت هشدار داده می‌شود و در مورد برخی دیگر توصیه به مصرف آنها می‌شود؟ نیترات‌ها و نیتریت‌ها را به دلیل ویژگی‌های دوگانه‌ای که…
۲ سال پیش

اگر کلسترول بالا دارید، از این مواد غذایی استفاده کنید

برای کسانی که LDL یا کلسترول خون آنها بالا است، راهِ حل مطمئنی که نیاز به مصرف دارو ندارد، کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده (مثل چربی گوشت) و چربی‌های ترانس (مثل انواع فست‌فودها)، و نیز کاهش وزن است. اما مصرف بیشتر خوراکی‌ها که در ادامه معرفی می‌شوند…
۲ سال پیش

کارگرانی که در سال ۲.۵ کیلو گوشت مصرف نمی‌کنند!

به گزارش ایلنا، اراده‌ای برای ترمیم دستمزد نیست؛ شواهد و قرائن نشان می‌دهد دستمزدی که خارج از مدار سه‌جانبه‌گرایی بدون امضای نمایندگان کارگری به تصویب اکثریت اعضای شورایعالی کار رسیده، تا آخر سال ماندگار شده است. دستمزدی که ناکافی و غیرقانونی‌ست…
۲ سال پیش

این اشتباهات را هنگام پخت برگر انجام ندهید!

با اینکه بسیاری افراد وعدهٔ غذایی شب‌شان را آماده از بیرون می‌خرند‌، اما بعضی‌ها هم از این فرصت برای آشپزی استفاده می‌کنند. یکی از بهترین غذاهای شبانه، پختن همبرگر گوشت است که می‌تواند به همراه کمی چاشنی و لایه‌ای پنیر و مقداری کاهو، یک وعده سالم و…
۲ سال پیش

کدو پلوی سیستانی یک پلوی خوشمزه برای شما که دنبال تنوع هستید

غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با…
۲ سال پیش

در بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ پاریس؛ ۶۰ درصد غذای ورزشکاران بدون گوشت خواهد بود

غذای بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ پاریس ترکیبی از نان تازه پخته‌شده، پنیرهای خاص و انواع سبزیجات خواهد بود. البته غذاهای لذیذی که توسط سرآشپزهای مشهور فرانسوی تهیه شده‌اند نیز در منو گنجانده شده است. در طول بازی‌ها، روزانه حدود ۴۰ هزار وعده غذا برای بیش از…
۲ سال پیش

10 نکته ی مهم که طعم کتلت را فوق العاده می کند

رازها و نکات مهم برای خوشمزه شدن کتلت کتلت یکی از غذاهای محبوب است که معمولا با گوشت چرخ‌کرده، سیب زمینی، تخم مرغ و پیاز تهیه می‌شود. اما خوب است برای تازه و خوشمزه شدن کتلت از ترفندها و مراحل خاصی استفاده کنید. در ادامه، چند راهکار به عنوان راز…
۲ سال پیش

بادمجان شکم‌پر را با این روش خوشمزه درست کنید

بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی‌هاست که در بسیاری از غذا‌ها از آن استفاده می‌کنیم. شاید برایتان جالب باشد بدانید که بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان است و برای قلب هم بسیار مفید است. از بادمجان معمولا برای تهیه…
۲ سال پیش

گیاهخواران در جهان: آمار و اطلاعات از کشورهای مختلف

گیاهخواری، عمل پرهیز از مصرف گوشت، به دلایل مختلف، از پرهیز برای سلامتی و ملاحظات اخلاقی گرفته تا اعتقادات مذهبی و حمایت از محیط زیست، یک انتخاب غذایی برای میلیون ها نفر در سراسر جهان است. شیوع گیاهخواری در کشورهای مختلف بسیار متفاوت است که منعکس…
۲ سال پیش

پخت ماهی؛ بهترین و بدترین روش ها

 ماهی غذای سالمی است و خوردن منظم آن خطر ابتلا به برخی مشکلات، از جمله بیماری قلبی، سکته مغزی و افسردگی را کاهش می‌دهد. با این حال، نحوه طبخ ماهی مهم است؛ چرا که روش‌های اشتباه می‌توانند ارزش غذایی ماهی را تغییر دهند و آنطور که لازم است، فواید آن را…
۲ سال پیش

آن روز که پناهیان گفت فلسفه بعثت،اخلاق نیست با او برخورد نشد تا اینکه پیامبر را گوشت تلخ معرفی کرد

او راست می‌گوید. اسلام او و هم‌کیشانش، پیامبری دارد، که هیچ اثر و یادی از آن پیامبر در قرآن دیده نمی‌شود. روزنامه اطلاعات در یادداشتی که به اظهارات اخیر علیرضا پناهیان اختصاص دارد نوشته است:در عوض در اسلام ما، که قرآن نماینده‌ی تام و تمامش است،…
۲ سال پیش

مسمومیت سالمونلا: چه علائمی دارد و چگونه می‌توانید از آن جلوگیری کنید؟

شاید تاکنون نام مسمومیت سالمونلا را شنیده باشید. مسمومیت سالمونلا یا سالمونلوسیز یکی از شایع‌ترین مسمومیت‌های غذایی در ایالات متحده است که سالانه بیش از یک میلیون نفر را مبتلا می‌کند و ۴۵۰ نفر از این تعداد، جان خود را از دست می‌دهند. در این مقاله…
۲ سال پیش

شیخ حسین انصاریان به پناهیان: شما را بخدا بلد نیستید روی منبر پیغمبر ننشینید، حرام است والله /پیامبر و علی گوشت تلخ بودند؟ ناسزایی از این بالاتر؟!

شیخ حسین انصاریان به شدت از اظهارات اخیر پناهیان انتقاد کرد. به گزارش خبرآنلاین، واکنش ها به اظهارات پناهیان درباره پیامبر گرامی اسلام و امیر المومنین حتی بعد از توضیحات او دراینباره، ادامه دارد. در جدیدترین واکنش صوتی از شیخ حسین انصاریان در فضای…
۲ سال پیش

عذرخواهی پناهیان از علمای حوزه و مردم بعد از دیدارش با شیخ حسین انصاریان /استغفار می کنم اگر به ساحت مقدس امیرالمومنین جسارتی شده است

به گزارش خبرآنلاین، به دنبال انتقادات از پناهیان بخاطر اظهاراتش درباره پیامبر گرامی اسلام و امیر المومنین، روز گذشته صوتی از شیخ حسین انصاریان وایرال شد که به شدت از این اظهارات انتقاد کرده و گفته بود؛« أَسْتَغْفِرُ ٱللَّٰهَ رَبِّی وَأَتُوبُ…
۲ سال پیش

توکسوپلاسموز: بیماری که می‌تواند پیامدهای جدی داشته باشد

توکسوپلاسموز چیست؟ توکسوپلاسموز یک بیماری ناشی از عفونت با انگل توکسوپلاسما گوندی (T. gondii) است. این انگل در مجرای روده گربه ها تولید مثل می کند. انسان از تماس مستقیم یا غیرمستقیم با مدفوع گربه یا با خوردن گوشت نیم پز آلوده می شود. اکثر افراد وقتی…
۲ سال پیش

میکروپلاستیک ها در 88 درصد از منابع غذایی پروتئین یافت می شوند

مطالعه اخیر به رهبری حفاظت از اقیانوس و دانشگاه تورنتو شواهد شگفت انگیزی از آلودگی میکروپلاستیک در اکثریت قریب به اتفاق منابع پروتئینی، از جمله منابعی فراتر از غذاهای دریایی، کشف کرده است. این تحقیق نفوذ آزاردهنده ذرات پلاستیکی را به رژیم غذایی…
۲ سال پیش

دروغ مصلحتی؛ چگونه بفهمیم آیا دروغمان به نفع ماست یا خیر؟

پیشینه دروغ مصلحتی هرچند دروغ مصلحتی در فرهنگ عامه مردمان خاورمیانه عمری به‌درازای تاریخ دارد، ردپای «دروغ سفید» در فرهنگ غرب را باید در قرن چهاردهم جست‌وجو کرد. در آن سده، عده‌ای با الهام از رنگ سفید و وجه نمادگونه آن برای درستکاری و خیرخواهی دست…
۲ سال پیش

گوشت کبک چه خواصی در طب سنتی دارد؟

با افزایش آگاهی مردم نسبت به انواع گوشت پرندگان، تقاضا نیز بیشتر شده است. در این بین کبک یکی از پرندگانی می‌باشد که گوشت آن خواص زیادی دارد. اما سوالی که بسیاری از افراد می‌پرسند این است که گوشت کبک چه خواصی دارد؟ پروتئین های حیوانی مانند گوشت دام و…
۲ سال پیش

تاثیر مخرب گوشت قرمز از شیرین کننده ها بیشتر است

آژانس بین ‌المللی تحقیقات سرطان (IARC) پس از ارزیابی سازمان جهانی بهداشت (WHO)، سازمان غذا و کشاورزی (FAO) و کمیته مشترک خبره افزودنی‌های غذایی (JECFA)، شیرین ‌کننده های مصنوعی رایج را به رده 2B تغییر داد که با عنوان احتمالاً سرطان‌زا شناخته می…
۲ سال پیش

محموله ۲۰۰ تنی گوشت پس از یک‌سال معطلی در گمرک بندرعباس ترخیص شد

دادستان مرکز استان هرمزگان از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد برزیلی با صدور دستور ویژه قضایی خبر داد. علیرضا احمدی منش صبح امروز (۲۷ تیرماه) در این خصوص بیان کرد: در راستای دستورات و توصیه‌های تخصصی ریاست قوه قضاییه به مسئولین قضایی استان‌های ساحلی…
۲ سال پیش

تولید گوشت حیوانی و لبنیات در آستانهٔ تحولی بنیادی

اگر مردم بتوانند گوشت و محصولاتی را بخورند که مزهٔ شبیه محصولاتِ حیوانیِ واقعی داشته باشد ولی به پرورش، تغذیه، و کشتن حیوانِ زنده نیاز نداشته باشد، ترغیب کردن‌شان به اجتناب از گوشت حیوانی آسان‌تر خواهد بود. و تحولات تکنولوژیک و قانونی تازه حاکی از…
۲ سال پیش

اشتباهات رایج برای حفظ کیفیت و ارزش غذایی گوشت منجمد

فریز کردن گوشت یک روش پرکاربرد برای نگهداری گوشت است، اما درک و اجتناب از اشتباهات رایج برای حفظ کیفیت، ایمنی و ارزش غذایی گوشت منجمد ضروری است. هدف این مقاله ارائه یک تجزیه و تحلیل جامع از اشتباهات مکرر هنگام انجماد گوشت، با حمایت از اصول علمی و…
۲ سال پیش

ایده جنجالی شرکت بلژیکی: همبرگر ماموت پشمالو به زودی عرضه می‌شود!

شرکت بلژیکی “پالئو” که در زمینه تجارت و ساخت گوشت مصنوعی فعالیت دارد، با همکاری مرکز پالئوژنتیک در سوئد قصد دارد ایده جالب خود درباره همبرگر ماموت را عملی کند. این استارتاپ قرار است در آینده‌ای نزدیک همبرگر ماموت پشمالو را که برگرفته از DNA این…
۳ سال پیش

آیا می دانستید شامی کباب یک غذای هندی است؟

شامی کباب نوعی کباب محلی هندی است که توسط گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. شامی کباب قسمتی از غذاهای محلی هندوستان، پاکستان و بنگلادش بحساب می‌آید. شامی متشکل از گوشت چرخ‌کرده، نخود فرنگی، تخم مرغ و ادویه‌جات گرم است. عموما مردم حیدرآباد، پنجاب، کشمیر و…
۳ سال پیش

رژیم غذایی نقرس و لیست غذاهای مناسب و مضر برای آن

آیا می‌دانستید که برای بیماران نقرس، رعایت رژیم غذایی مناسب می‌تواند به بهبود علائم بیماری و کاهش خطر بروز حملات نقرس کمک کند. رژیم نقرس یک رژیم غذایی است که برای کاهش علائم بیماری نقرس پیشنهاد می‌شود و شامل محدودیت مصرف غذاهای با سطح بالای پورین…
۳ سال پیش

طرز تهیه آسان و خوشمزه پوره سیب زمینی خامه ای

پوره سیب زمینی غذایی ساده و خوشمزه که اگر با مواد اولیه تازه تهیه شود، برای بیشتر افراد بسیار جذاب و خوشمزه خواهد بود. پوره سیب زمینی را می‌توان در کنار غذاهای پروتئینی نیز سرو کرد و از آن لذت برد. برای مثال، می‌توانید کمی پوره سیب زمینی را در کنار…
۳ سال پیش

آیا سبزیجات پروتئین دارند؟ چه سبزیجاتی بیشترین پروتئین را دارند؟

همه انواع سبزیجات در مقایسه با حبوبات، لبنیات یا گوشت‌ها سرشار از پروتئین نیستند، اما این مطلب سبزیجات سرشار از پروتئین را هم به شما معرفی می‌کند تا بتوانید بیشتر از انواع سبزیجات در رژیم غذایی روزانه استفاده کنید. نخود فرنگی: 8.6 گرم پروتئین در هر…
۳ سال پیش

آرنولد شوارتزنگر با گیاهخواری چگونه پروتئین دریافت می کند؟

آرنولد شوارتزنگر، اسطوره بدنسازی، در سال‌های اخیر از گوشت فاصله گرفته و سال گذشته اعلام کرد که تصمیمش مبنی بر رعایت رژیم غذایی ۸۰ درصد گیاهی منجر به کاهش چشمگیر سطح کلسترل بدن او شده است. اما مسلما این به این معنی نیست که شوارتزنگر از رژیم غذایی…
۳ سال پیش

آیا گیاه خواری موجب ارتقاء سطح سلامت افراد می شود؟

جمعیت کسانی که گیاه خوار هستند یا فقط از گوشت آبزیان استفاده می کنند هر روز در حال افزایش است. گرچه گیاه خواری انواع مختلفی دارد و بسیاری از گیاه خواران از محصولات حیوانی هم استفاده می کنند ولی گیاه خواران واقعی معمولاً از هیچ محصول منتج شده از…
۳ سال پیش

گاز گرفتن دوستانتان ممکن است باعث مرگ آنها شود

مورد خاص پیش آمده برای یک فرد آمریکایی نشان داد که گاز گرفتن افراد می‌تواند فوق‌العاده خطرناک باشد. در این حالت امکان نابودی گوشت بدن و مرگ در تنها چند روز وجود دارد. بسیار پیش می‌آید که هنگام جدا کردن دو نفر در دعوا، فردی که میانجیگری می‌کند ضربه…
۳ سال پیش

پیشینه‌ی خورشت قیمه از ساسانیان تا سفرهای امروزی

غذاهای ایرانی در دنیا مشهورند و بسیاری از گردشگرانی که به ایران سفر می‌کنند، دوست دارند این غذاها را امتحان کنند. ایران با داشتن تنوع زیستی و محیطی گوناگون در استان‌های مختلف دارای تنوع غذایی بی‌شماری است، تا جایی که شهر رشت از سوی یونسکو به عنوان…
۳ سال پیش

پیکاتای مرغ با سس لیمویی را چطور تهیه کنیم؟

پیکاتای مرغ یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که با سینه‌های مرغ درست می‌شود. سینه مرغ را نازک می‌کوبند، در آرد لایروبی می‌کنند و در تابه سرخ می‌کنند تا قهوه‌ای طلایی شوند. سپس مرغ را در یک سس مخصوص می‌پزند. در این مطلب شما را با دستور تهیه این غذای…
۳ سال پیش