ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست‌کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد. از ارده بیشتر برای وعده‌غذایی صبحانه استفاده می‌کنند تا انرژی لازم را برای تمام روزدریافت نمایند. این ماده غذایی مقوی فاقد هرگونه افزودنی، اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و صددرصد طبیعی است.
طبیعت ارده کنجد گرم و تر بوده و برای افراد سردمزاج بسیار مفید است.
ارده کنجد، غذایی انرژی‌زا است و بهترین غذا برای فصل زمستان است که بدن به انرژی بیشتری برای گرم‌کردن نیاز دارد.
خواص ارده کنجد
در ادامه با خواص ارده کنجد برای سلامتی آشنا می‌شوید.
کاهش کلسترول و چربی خون
مصرف میزان متناسب و متعادلی از ارده در طول هفته و ماه سبب کاهش کلسترول بد خون و افزایش سطح چربی خوب خون یا همان HDL می‌شود.
تامین کلسیم
ارده منبع بسیار خوبی برای تأمین کلسیم بدن است و سبب استحکام و سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود.
بهترین غذا برای کودکان
مصرف ارده برای کودکان بسیار توصیه می‌شود زیرا به دلیل تحرک بالای کودکان، انرژی لازم را برای آنها تأمین می‌کند و سبب تقویت حافظه‌شان می‌شود.
نرم کردن دمل ها
یکی از خواص مصرف ارده کنجد این است که سفتی‌ها و ورم‌های سفت داخلی و دمل‌ها را نرم می‌کند. مصرف ارده، دمل و جوش‌ها را در سردمزاج‌ها پخته و باز می‌کند بنابراین می‌تواند باعث بروز جوش‌های پوستی در سردمزاجان گردد.
پیشگیری از سرطان
در دانه کنجد و مواد غذایی حاصل از آن آنتی‌اکسیدان‌های فراوان موجود است که وجود این آنتی‌اکسیدان‌ها از سرطان در بدن پیشگیری می‌کند.
ملین و مسهل
مصرف ارده سبب نرم‌شدن و تسهیل کار روده‌ها می‌شود و ازاین‌رو از یبوست پیشگیری می‌کند.
برای خانم ها
ارده قاعده‌آور است و مصرف آن سبب رفع بیماری‌های رحم خواهد شد.
دیگر خواص ارده
• مصرف ارده در تقویت قوای جنسی بسیار مؤثر است.
• ارده برای رفع بیماری‌های رحم مفید است.
• مصرف ارده از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند.
• مصرف ارده در سردمزاجان سبب کاهش وزن و لاغری آنها خواهد شد زیرا خوردن یک تا دو قاشق ارده پیش از وعده‌غذایی اشتها را کم می‌کند و باعث می‌شود که فرد غذای کمتری بخورد و لاغرتر شود.
مواظب اضافه‌وزن نیز باشید!
خوردن بیش از حد ارده کنجد به این دلیل که حاوی چربی بالا و کالری زیادی است موجب چاقی و اضافه‌وزن خواهد شد پس اگر شما فرد کم‌تحرکی هستید و پیاده‌روی منظم ندارید یا ورزش نمی‌کنید، با خوردن زیاد این ماده غذایی حتماً چاق خواهید شد. توصیه می‌شود افرادی که لاغر هستند و تمایل بسیاری به چاق شدن دارند، از ترکیب ارده و شیره استفاده کنند.
دیدگاه