امروز: جمعه, ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
کد خبر: 274606
۱۹۵۹
۱
۰
نسخه چاپی

طرز تهیه شیر برنج | طرز تهیه شله زرد

طرز تهیه شیر برنج | طرز تهیه شله زرد

شیر برنج

مواد لازم شیر برنج

برنج یک فنجان

شیر دو شیشه

خامه 150 گرم

گلاب نصف استکان

طرز تهیه شیر برنج

برنج را دو سه ساعت زودتر خیس می کنیم. آب برنج را خالی کرده با دو لیوان آب می گذاریم کمی بپزد بعد شیر را اضافه می کنیم و با حرارت ملایم باید شیر برنج بجوشد تا کاملاً بپزد. سپس گلاب را داخل آن می ریزیم و چند جوش که زد خامه را می ریزیم و شير برنج را بلافاصله از روی حرارت برمی داریم و در ظرف می کشیم و با شکر یا مربا مصرف می کنیم.

طرز تهیه انواع دسر(قسمت 1)

شله زرد

مواد لازم شله زرد

برنج نیم کیلو

شكر 750 گرم

زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری

گلاب نصف استکان

خلال بادام 150 گرم

خلال پسته 50 گرم

دارچین 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه شله زرد

بهتر است برنج را از شب قبل خیس کنیم، برنج را پیمانه کرده دو برابر هر پیمانه آب روی برنج می ریزیم و روی آتش می گذاریم تا جوش بیاید. کف برنج را می گیریم و میگذاریم کاملاً مغز برنج پخته شود. سپس شکر و گلاب و زعفران حل شده در آب جوش را می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد و جا بیافتد و خلال های بادام را نیز درون آن ريخته، هنگامی که آماده شد شله زرد در ظرف های مناسب ریخته و روی آن را با خلال پسته و دارچین تزیین می کنیم.

  • منبع
  • حقوق نیوز

دیدگاه

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید