پیتزا تخم مرغ یکی از پیتزاهای خوشمزه‌ای است که می‌توانید به راحتی و در خانه آن را تهیه کنید. حتی می‌توانید این پیتزا را برای وعده صبحانه در نظر بگیرید. شما به راحتی می‌توانید این پیتزا را با مواد غذایی دیگری هم تهیه کنید و داخل آن از سوسیس یا کالباس استفاده کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا تخم مرغ
• تخم مرغ ۴ عدد
• سوسیس ۲ عدد
• قارچ ۵ عدد
• فلفل دلمه‌ای ۱ عدد کوچک
• پنیر پیتزا به میزان لازم
• نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم
• روغن به میزان لازم
طرز تهیه پیتزا تخم مرغ
مرحله اول
سوسیس‌ها را به شکل نگینی خرد و با کمی روغن در یک تابه سرخ می‌کنیم. قارچ‌ها را هم پوست می‌گیریم و به صورت ورقه‌ای می‌بریم و در تابه‌ای بدون روغن تفت می‌دهیم تا آب اضافی آن خارج شود. فلفل دلمه‌ای را نگینی ریز کرده و کنار می‌گذاریم.
مرحله دوم
تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و کمی هم بزنید تا از لختگی خارج شود. سپس نمک، فلفل و آویشن را بریزید و هم بزنید. تابه مواد تخم مرغی را داخل یک تابه می‌ریزیم تا کمی خودش را بگیرد.
مرحله سوم
حالا ترکیب فلفل دلمه‌ای سوسیس و قارچ را مخلوط کرده و روی تخم مرغ‌ها پخش کنید.
مرحله چهارم
سرانجام روی مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید و در تابه را قرار دهید تا پنیر آب و تخم مرغ مغزپخت شود. می‌توانید این پیتزا را با هر نوع سس که دوست دارید نوش جان کنید.
فوت و فن تهیه پیتزا تخم مرغ
• به دلخواه می‌توانید کمی پنیر چدار بریزید.
• چند عدد گوجه گیلاسی و خیارشور برای تزیین استفاده کنید.
• می‌توانید فیله مرغ هم بریزید.
دیدگاه