گلودرد، حس درد، خارش یا سوزش در ناحیه‌ی گلو است. این حس‌ها با عملِ قورت دادنِ آب دهان یا مایعات تشدید می‌شود چه رسد به غذا خوردن! با آمدن آب و هوای سرد، سر و کله‌ی گلودرد هم پیدا می‌شود.
غذاهای خاصی هستند که برای خلاصیِ زودتر از شرّ گلودرد باید مدتی از آن‌ها پرهیز کنید وگرنه وضعیت گلودردتان بدتر می‌شود. در این مطلب ۶ مورد از این غذا‌ها را می‌خوانید.
۱. خوراکی‌های تُرد
خوراکی‌هایی مانند چیپس، بیسکوئیت ترد (کراکرز) و نظایر این‌ها با گاز زدن و قورت دادن حس تیزی به شما می‌دهند. لبه‌های دندانه‌دار این خوراکی‌های ترد، دردِ گلو را از آنچه که هست دردناک‌تر می‌کند. برای بهبود سریع‌تر گلودرد، بهتر است غذا‌ها و خوراکی‌های نرم بخورید. اما اگر در کابینت خوراکی‌ها فقط بیسکوئیت ترد دارید، قبل از خوردن، آن را در چای داغ بزنید تا نرم شود!
۲. مرکبات
مرکبات سرشار از ویتامین سی هستند و انتخاب عاقلانه‌ای برای دوران بیماری به حساب می‌آیند. با این حال، اگر اسیدیته‌ی میوه‌های تازه‌ای مانند پرتقال و لیمو ترش سبب بیشتر شدنِ خارش گلویتان می‌شود، بهتر است تا رفعِ حسِ خارش و سوزشِ گلو، مرکبات همینطور آب میوه، بستنی میوه‌ای یخی و اسموتی مصرف نکنید. برای رفع گلودرد با مرکبات، یک قاچ از آن‌ها را درون چای ولرم یا حتی آب ولرم بچکانید و همراه عسل بنوشید. بجای مرکبات می‌توانید غذاهای دیگری که ویتامین سی دارند جایگزین کنید، مانند پوره‌ی سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌ای (با روغن کم سریع تفت دهید).
۳. غذاهای اسیدی
درست مانند مرکبات، غذاهای اسیدی مانند: سس گوجه‌فرنگی، ماست، نان باگت، محصولات گندم، بیسکوئیت، پیتزا، بادام زمینی، نوشابه‌های گازدار، غذاهای سرخ‌شده، دوغ ... هم ممکن است برای گلودرد آزاردهنده باشند، پس به طور موقت از این غذا‌ها پرهیز کنید تا دردتان فروکش کند.
۴. غذاهای تند
غذاهای تند برای آن ناحیه از گلو که متورم شده، مناسب نیستند. پس تا خوب شدن گلودرد از مصرف انواع غذا‌ها، ادویه‌ها و سس‌های تند اجتناب کنید.
۵. سبزیجات خام و سفت
هویج و ساقه‌ی کرفس قطعاً پرخاصیت هستند، اما سفتی آن‌ها برای گلودرد آزاردهنده است. اگر گیاه‌خوارید و ناچارید این قبیل سبزیجات را مصرف کنید، بهتر است آن‌ها را پخته مصرف کنید یا تا خوب شدن کامل گلودردتان، پوره‌های سبزیجات بخورید، مثل پوره‌ی سیب‌زمینی.
۶. غذاهای سرخ شده
خوردن مرغ و پیاز سوخاری در زمان بیماری گزینه راحت و بی‌دردسری به نظر می‌رسد، اما لایه‌ی زبر غذاهای سوخاری‌شده درد گلو را بیشتر می‌کند. پس موقتاً از مصرف آن‌ها پرهیز کنید، حتی پس از بهبود سعی کنید در مصرف آن‌ها اعتدال را رعایت کنید!
دیدگاه