CLA چیست؟
سی ال ای (Conjugated Linoleic Acid : CLA) یا لینولئیک اسید کونژوگه یکی از ایزومرهای لینولئیک اسید است و این بدین معناست که دارای تغییری جزئی در ساختار مولکولی به دلیل تغییر در وظایف مواد غذایی می‌باشد. این یکی از اسیدهای چربی آزاد می‌باشد که به طور طبیعی در گوشت و مواد لبنی وجود دارد و توسط بدن تولید نمی‌گردد بنابراین باید از طریق رژیم غذایی تامین شود. CLA برای اولین بار در سال ۱۹۷۸ توسط دکتر مایکل پاریزا و در حین مطالعه عصاره گوشت در دانشگاه ویسکانسین مادیسون کشف شد. تونالین CLA (نسخه صنعتی) یکی از برترین مکمل هایCLA می‌باشد و از روغن کافشه تهیه می‌شود که منبع مناسبی از لینولئیک اسید می‌باشد. این محصول اولین محصول پرفروش جهان بوده و تحقیقات بسیاری بر روی آن انجام گرفته شده است.
از قرص CLA اغلب به عنوان مکمل چربی سوز در بدنسازی استفاده می‌شود و از ترکیب‌های همیشگی بدنسازان است و در دسته چربی سوزهای غیر محرک و مجاز می‌باشد. در دنیای فیتنس و ورزشکاران این مکمل به چربی سوزی که باعث تخریب بافت عضلانی نمی‌شود شهرت دارد.
مزایای مصرف مکمل CLA چیست؟
- موثر در پیشگیری از انواع سرطان ها
- سلامت قلب
- مکمل چربی سوز فاقد کافئین
- کمک به کاهش چربیهای بدن
- موثر در کاهش وزن و لاغری
- کمک به افزایش حجم ماهیچه ها
- افزایش متابولیسم
- کاهش کلسترول و تری گلیسیرید
- کاهش انسولین و جلوگیری از دیابت
- کاهش حساسیت غذایی
- ارتقاء سیستم ایمنی بدن
مکانیسم عمل CLA چگونه است؟
CLA با کاهش توانایی ذخیره سازی چربی در سلول ها، از جذب چربی های غذایی در جریان خون جلوگیری نموده و چربی بدن و عضلات را کاهش می دهد .همچنین سلول های چربی موجود را کوچک کرده و از تشکیل سلول های چربی جدید جلوگیری می نماید. علاوه بر این، CLA موجب افزایش سوخت و ساز بدن شده و تجزیه چربی در سلول های عضلانی به منظور تولید انرژی را بهبود می بخشد.
CLA به صورت طبیعی، در چه مواد غذایی یافت می شود؟
اسید لینولئیک قسمت اعظم اسیدچرب امگا 6 است که در روغن‌های گیاهی فراوان‌تر است. بدن انسان نمی‌تواند CLA را تولید کند و باید از طریق مواد غذایی آن را دریافت کند.
منابع اصلی CLA در رژیم غذایی از غذاهای حیوانی مثل فراورده‌های گاو، گوسفند، بز (محصولات لبنی یا گوشت آن‌ها) است که هرچه این حیوانات گیاهان سبز بیشتری مصرف کنند این اسیدچرب در بدن آن‌ها بیشتر تجمع می‌یابد.
مقدار سی ال ای در منابع طبیعی عبارت است از:
- گوشت بره ( 5.6 میلی گرم CLA در هر گرم چربی کل)
- شیر گاو هموژنیزه ( 5.5 میلی گرم در هر گرم چربی کل )
- کره ( 4.7 میلی گرم در هر گرم چربی کل)
- پنیر ( 4.5 میلی گرم در هر گرم چربی کل)
- گوشت گاو تازه ( 4.3 میلی گرم در هر گرم چربی کل)
- مرغ ( 0.9 میلی گرم در هر گرم چربی کل )
فرم های در دسترس و زمان مصرف CLA به چه صورتی است؟
فرم های مختلفی از سی ال ای مانند پودر و قرص و شربت وجود دارد، اما معمولا بیشتر در فرم سافت ژل یا کپسول مصرف می شود. CLA در دوزهای مختلفی وجود دارد که بهتر است با مشورت پزشک یا مربی بدنسازیتان، دوز مناسب آن را از داروخانه ها تهیه کنید.
بهترین زمان مصرف مکمل سی ال ای قبل و یا همراه با وعده های غذایی اصلی می باشد.
عوارض مکمل CLA چیست؟
همان‌طور که اغلب مواد غذایی وقتی به صورت مکمل دریافت می‌شوند ممکن است برای افراد مضر باشند مکمل سی ال ای نیز در دوزهای بالا مضر است.
مطالعات نشان داده‌اند که دوزهای بالای این مکمل با بالا بردن بیان mRNA و ایجاد تغییرات میتوکندری کبدی و با کاهش چربی زیرپوستی باعث افزایش چربی در کبد می‌شود که می‌تواند فرد را در معرض خطر ابتلا به سندروم متابولیک یا دیابت قرار دهد. همچنین بااینکه قرص CLA چربی بدنی را کاهش می‌دهد می‌تواند باعث ایجاد التهاب و کاهش HDL (کلسترول مفید بدن) شود. اگر مصرف قرص CLA همراه با رژیم غذایی نباشد می‌تواند باعث مقاومت انسولینی و هیپر گلایسمی (افزایش قند خون) در فرد شود و عوارض جانبی کم اهمیت‌تری مثل تهوع، استفراغ، اسهال و درد معده را نیز می‌تواند ایجاد کند.
در حال حاضر هیچ تعاملات دارویی شناخته شده با مکمل وجود ندارد و برای مصرف انسانی امن است.
هشدار مصرف CLA :
اگر خواهان کاهش وزن به میزان زیاد هستید و یا در صورت داشتن علائم بیماری های قلبی-عروقی (مانند فشار خون بالا) و در دوران بارداری و شیردهی قبل از مصرف با پزشک مشورت نمایید.
این محصول مکمل غذایی بوده و برای تشخیص، پیشگیری یا درمان نمی باشد.
در صورت مصرف هرگونه دارو، قبل از مصرف با پزشک مشورت نمایید.
در صورت ابتلاء به بیماری های قلبی-عروقی، دیابت، سندروم متابولیک و یا مقاومت به انسولین از مصرف محصول خودداری نمایید.
تهیه کننده: شیوا ترابی
بیشتر بخوانید:
قرص لاغری ال-کارنیتین (L-carnitine)
دیدگاه