مصرف گوشت
حذف یارانه غذای فقرا کلید خورد
شرق: قیمت گوشت در پنج سال گذشته افزایش هشت تا 10 برابری داشته است و همین جهش تورمی سبب شده مطابق آمار فائو سرانه مصرف انواع گوشت در ایران از میانه دهه ۲۰۱۰ تا سال ۲۰۲۳ حدود ۴۰ درصد کاهش پیدا کند. در این میان اقشار کم‌درآمد زیر فشار بیشتری قرار…۱ سال پیش
مصرف این گوشت ها می تواند خطر سرطان را افزایش دهد!
یک متخصص سرطان شناسی گفت: گوشت های دودی به دلیل دارا بودن ترکیبات نیتریت و نیترات ریسک سرطان معده را افزایش می دهد. همچنین گوشت های فراوری شده و غذاهای بدون فیبر مانند نان های سفید می تواند در ابتلا به سرطان روده بزرگ نقش داشته باشد. به گزارش…۱ سال پیش
کنار گذاشتن گوشت: مزایا و چالش های آن برای بدن
کنار گذاشتن گوشت فقط برای چند هفته نیز می‌تواند باعث تغییرات شگفت انگیزی شود، از تغییر باکتری‌های روده گرفته تا کاهش کلسترول! کلید اصلی بهره بردن از مزایای کنار گذاشتن گوشت، حذف کامل آن از وعده‌های غذایی نیست و بستگی به مواد مغذی جایگزینی دارد که به…۱ سال پیش
بهترین غذاهای پروتئینی برای نوجوانان
پروتئین یکی از مهمترین مواد مغذی برای رشد و توسعه نوجوانان است. در دوران نوجوانی، بدن در حال تغییرات سریع و رشد قابل توجهی است که نیاز به مواد مغذی مختلف از جمله پروتئین دارد. پروتئین نقش حیاتی در ساخت و ترمیم عضلات، تولید آنزیم‌ها و هورمون‌ها، و…۲ سال پیش
مصرف گوشت های فرآوری شده می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد
توصیه می شود که مصرف بیکن و هات داگ خود را به حداقل برسانید چراکه یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن گوشت های فرآوری شده احتمال ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد. بر اساس نتایج بدست آمده، به طور کلی، مصرف تنها دو وعده گوشت های فرآوری شده در هفته…۲ سال پیش
قهوه از نگاه محققان: یک نوشیدنی معجزه آسا با فواید سلامتی بسیار زیاد
بر اساس گفته محققان، فواید سلامتی قهوه که میلیون ها نفر روز خود را با آن شروع می کنند، به مراتب بیشتر از خطرات احتمالی آن است، همانند رژیم غذایی محبوبی که مصرف گوشت قرمز و چربی را محدود می کند. به عقیده آنها، این نوشیدنی را می توان به عنوان یک…۲ سال پیش
عفونت انگلی واژن: هر آنچه که نیاز است بدانید
عفونت انگلی نوعی بیماری است و توسط موجوداتی ایجاد می‌شود که در بدن موجودات دیگر زندگی می‌کنند. عفونت انگلی ممکن است در تماس با غذا، آب یا سطوح آلوده، نیش حشرات یا مصرف گوشت نیم‌پز ایجاد شود و علائمی مثل تب، خستگی، علائم گوارشی، جوش پوستی یا علائم…۲ سال پیش
ال-آرژنین برای چه مواردی استفاده می شود؟: محدودیت های مصرف مکمل ال-آرژنین
ال آرژنین اسید آمینه است که در ساخت پروتئین بدن کمک می کند. این اسید آمینه هم به طور طبیعی از طریق رژیم غذایی به دست آمده و هم به شکل مکمل های غذایی نیز وجود دارند. غذاهای غنی از ال آرژنین شامل پروتئین های گیاهی و حیوانی مانند لبنیات، گوشت، مرغ،…۲ سال پیش
نیتریت و نیترات در چه غذاهایی وجود دارند و آیا برای ما مضرند؟
آنها در میوه‌ها، سبزی‌ها و محصولات گوشتی فرآوری‌شده یافت می‌شود اما چرا در مورد مصرف برخی مواد غذایی دارای نیترات و نیتریت هشدار داده می‌شود و در مورد برخی دیگر توصیه به مصرف آنها می‌شود؟ نیترات‌ها و نیتریت‌ها را به دلیل ویژگی‌های دوگانه‌ای که…۲ سال پیش
اگر کلسترول بالا دارید، از این مواد غذایی استفاده کنید
برای کسانی که LDL یا کلسترول خون آنها بالا است، راهِ حل مطمئنی که نیاز به مصرف دارو ندارد، کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده (مثل چربی گوشت) و چربی‌های ترانس (مثل انواع فست‌فودها)، و نیز کاهش وزن است. اما مصرف بیشتر خوراکی‌ها که در ادامه معرفی می‌شوند…۲ سال پیش
کارگرانی که در سال ۲.۵ کیلو گوشت مصرف نمی‌کنند!
به گزارش ایلنا، اراده‌ای برای ترمیم دستمزد نیست؛ شواهد و قرائن نشان می‌دهد دستمزدی که خارج از مدار سه‌جانبه‌گرایی بدون امضای نمایندگان کارگری به تصویب اکثریت اعضای شورایعالی کار رسیده، تا آخر سال ماندگار شده است. دستمزدی که ناکافی و غیرقانونی‌ست…۲ سال پیش
گیاهخواران در جهان: آمار و اطلاعات از کشورهای مختلف
گیاهخواری، عمل پرهیز از مصرف گوشت، به دلایل مختلف، از پرهیز برای سلامتی و ملاحظات اخلاقی گرفته تا اعتقادات مذهبی و حمایت از محیط زیست، یک انتخاب غذایی برای میلیون ها نفر در سراسر جهان است. شیوع گیاهخواری در کشورهای مختلف بسیار متفاوت است که منعکس…۲ سال پیش
رژیم غذایی نقرس و لیست غذاهای مناسب و مضر برای آن
آیا می‌دانستید که برای بیماران نقرس، رعایت رژیم غذایی مناسب می‌تواند به بهبود علائم بیماری و کاهش خطر بروز حملات نقرس کمک کند. رژیم نقرس یک رژیم غذایی است که برای کاهش علائم بیماری نقرس پیشنهاد می‌شود و شامل محدودیت مصرف غذاهای با سطح بالای پورین…۳ سال پیش
گیاهخواری چه خطراتی برای زنان دارد؟
نتایج یک تحقیق در انگلیس حکایت از آن دارد که زنان گیاه‌خوار در مقایسه با زنانی که به صورت منظم، گوشت مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض شکستگی استخوان لگن در سنین بالاتر قرار دارند. خطرات گیاهخواری برای زنان محققان با بررسی اطلاعات سلامت و رژیم غذایی بیش…۴ سال پیش
با 6 فایده نخوردن یا کمتر خوردن گوشت آشنا شوید
فایده احتمالی کاهش یا اجتناب از گوشت خوردن رژیم غذایی بدون گوشت یا محدود ممکن است برای سلامتی شما و محیط زیست مفید باشد. کاهش مصرف گوشت و خوردن رژیم غذایی غالباً گیاهی ممکن است به مدیریت وزن، محافظت در برابر بیماری های قلبی و برخی سرطان ها و حمایت…۵ سال پیش
پروتئین گیاهی | بهترین پروتئین های گیاهی جایگزین گوشت
پروتئین گیاهی چیست؟ پروتئین از مهمترین مواد مورد نیاز بدن است که عموماً افراد را به یاد انواع گوشت می اندازد. اما باید بدانید این فقط گوشت ها نیستند که دارای پروتئین می باشند بلکه بسیاری از سبزیجات و حبوبات نیز دارای میزان بالایی پروتئین می باشند و…۵ سال پیش
جینسینگ | با مصرف جینسینگ احساس جوانی کنید! | 30 خواص شگفت انگیز جینسینگ
جینسینگ نوعی گیاه دارویی با ریشه‌های گوشتی است که مصرف آن بیش از هرجا درمیان مردم شرق آسیا نظیر چین، کره و تایلند کاربرد دارد. جینسینگ جینسینگ (ginseng) گیاهی چندساله از خانواده عشقه و از جنس پاناکس (Panax) است که به دلیل خاصیت شفا بخش و آداپتوژن…۵ سال پیش
مرغ های دیگرخوار در بازار مصرف!
آفتاب یزد نوشت: روز گذشته ویدئویی از یک مرغداری منتشر شد که گفته می‌شود مربوط به ارومیه است، این ویدئو که با صحنه‌های ترسناکی هم همراه است نشان می‌دهد که مرغها از گوشت همنوعان خود تغذیه می‌کنند! متخصصان می‌گویند این یک بیماری به نام «کانیبالیسم» است…۶ سال پیش
بیماری نقرس | اگر مصرف گوشت بالایی دارید این مطلب را بخوانید!
نقرس یکی از انواع بیماری های ورم مفاصل می باشد که با درد همراه است، که در اثر افزایش اسید اوریک در خون به وجود می آید. بیماری نقرس نقرس نوعی التهاب مفاصل است. این بیماری می تواند منجر به حملات ناگهانی درد، سوزش، خشکی و ورم در مفصل شود. این حالت…۶ سال پیش
آبگوشت؛ ارزش غذایی و موارد منع مصرف
آبگوشت؛ ارزش غذایی و موارد منع مصرف ترکیبات: گوشت ماهیچه - نخود- لوبیا سفید- پیاز- سیب زمینی- رب گوجه فرنگی- لیمو عمانی- نمک- فلفل- زردچوبه ارزش غذایی دارای ویتامین های A –گروه B( خصوصاً B1- B2-B3) – c و سلنیوم – فسفر- منیزیم – پتاسیم- آهن- مس-…۸ سال پیش
طب سنتی مصرف شیر را به هر صورتی مفید نمی‌داند
پایگاه خبری حقوق نیوز مواد منع مصرف شیر با نگاهی به هرم غذایی، که میزان مورد نیاز مصرف گروه‌های غذایی را برای ما مشخص می‌کند، مشاهده می‌کنیم که شیر و لبنیات در سومین ردیف این راهنما قرار دارند و بر اساس آن باید روزانه ۲ تا ۳ سهم از آن در برنامه…۸ سال پیش
