انواع ادویه
آشنایی با انواع ادویه و خواص بی نظیر آن ها
ادویه ها فقط برای خوشمزه کردن غذا، به کار نمیآیند زیرا هرکدام خواص درمانی نیز دارند. در این اینفوگرافی بببینید که هر ادویه چه خواص درمانی دارد و چگونه میتواند به سلامت بدن کمک کند. افزایش متابولیسم: تخم خردل به گزارش سرگرمی روز، اضافه کردن خردل به…۲ سال پیش
انسان از چه زمانی برای آشپزی از ادویه استفاده کرد؟
امروزه تصور پخت غذا و دنیای بدون ادویه کاری سخت است. رشد سریع تجارت جهانی اجازه واردات و صادرات انواع چاشنی ها و ادویه ها را داده است و تقریبا همه مردم در هر گوشه ای از دنیا می توانند ادویه های مختلف هندی، چینی، ویتنامی، مالزیایی، سریلانکایی و … را…۳ سال پیش
خواص بی نظیر برگ انگور که نمی دانستید
برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در…۳ سال پیش
ادویه های گران | 12 مورد از گران ترین ادویه های دنیا
ادویه ها در سراسر دنیا، در آشپزخانه های ما و برای طعم و رنگ دهی به انواع غذا ها استفاده شده اند. ادویه های گران ادویه بخشی از یک گیاه معطر است که گاه مانند دارچین از تنه درخت، مانند فلفل سیاه از میوه و یا مانند جوز هندی از ساقه به دست بیاید. ادویه…۵ سال پیش
انواع زیره و خواص بی نظیر آن!
زیره گیاهی است دوساله که ارتفاع آن به 30 تا 80 سانتیمتر می رسد، ریشه اش راست و دوکی شکل و گوشت دار و ساقه اش بی کرک و شفاف است و برگ هایش به رنگ سبز و در قسمت فوقانی ساقه دارای دمبرگ کوتاهی است که انتهای آن به صورت غلافی ساقه را فرامی گیرد، گل آذین…۸ سال پیش
