خامه
با این نکات، چیزکیک شما هرگز بوی تخممرغ نمی دهد!
چیز کیک یکی از انواع شیرینیهای مدرن است که مواد میانی آن از پنیر خامهای تشکیل شده است و پایه بیسکوییت یا کیک دارد. چیز کیکها شیرینیهای بسیار لذیذ و پر طرفداری هستند و در انواع میوهای، شکلاتی، وانیلی و... تهیه میشوند. امروزه بسیاری از خانمها و…۱ سال پیش
طرز تهیه خامه ترش (ساور کریم): از مواد اولیه تا روش تهیه
خامه ترش یا ساورکریم چیست؟ خامه ترش یا ساورکریم (sour cream)، یکی از محصولات لبنی است که در آشپزی و شیرینی پزی استفاده های زیادی دارد و به راحتی در منزل قابل درست کردن است. ساور کریم که از تخمیرِ خامه با نوعی باکتری اسید لاکتیک به دست می آید، طعم آن…۱ سال پیش
طرز تهیه آسان و خوشمزه پوره سیب زمینی خامه ای
پوره سیب زمینی غذایی ساده و خوشمزه که اگر با مواد اولیه تازه تهیه شود، برای بیشتر افراد بسیار جذاب و خوشمزه خواهد بود. پوره سیب زمینی را میتوان در کنار غذاهای پروتئینی نیز سرو کرد و از آن لذت برد. برای مثال، میتوانید کمی پوره سیب زمینی را در کنار…۳ سال پیش
اولین بستنیساز ایران؛ ممدریش
رویخی نشاسته پخته با گلاب بود که در بشقابهای مسی به اندازههای مختلف ریخته میشد که هرکدام قیمت مشخصی داشتند. این بشقابها را روی خردههای یخ میگذاشتند و رویش یک پارچه سفید و تمیز میکشیدند. موقع فروش هم روی بشقابها شیره میریختند. هوسانههای…۳ سال پیش
آیا کره بادام زمینی خراب می شود؟
کره بادام زمینی یکی از محبوب ترین کره های گیاهی است که به دلیل طعم دلپذیر، بافت خامه ای، ماندگاری طولانی مدت و ترکیبات مغذی فراوانی که در خود گنجانده طرفداران زیادی در سراسر دنیا پیدا کرده است. همان طور که می دانید ماندگاری این کره خوشمزه و مغذی…۳ سال پیش
پاستا پنه آلفردو: روش پخت آسان و خوشمزه پاستا آلفردو
طرز تهیه پاستا پنه آلفردو پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که معمولا با خامه، شیر، گوشت مرغ و قارچ درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پنه آلفردو به ادامه مطلب توجه کنید. مواد لازم برای…۴ سال پیش
چیکن استراگانف: طرز تهیه لذیذ و بسیار خوشمزه چیکن استراگانف با سس خامه
طرز تهیه چیکن استروگانف چیکن استروگانف یا چیکن استراگانف یکی از غذاهای معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این غذا شباهت زیادی به بیف استراگانف غذای معروف روسی دارد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی…۴ سال پیش
صبحانه های رستورانی فوق العاده خوشمزه در خانه
طرز تهیه انواع 7 صبحانه خوشمزه و عالی صبحانه یکی از مهمترین وعدههای غذایی است که همه پزشکان و متخصصان تغذیه به آن تاکید کردهاند. مقدار کربوهیدرات و کالریای که از صبحانه دریافت میکنید، انرژی لازم را برای انجام فعالیتهایی که در طول روز با آنها…۴ سال پیش
املت سیب زمینی با سبزیجات و پنیر خامه ای
املت سیب زمینی با سبزیجات و پنیر خامه ای مواد مورد نیاز املت سیب زمینی با سبزیجات و پنیر خامه ای 350 گرم سیب زمینی، پوست بگیرید 1/4 پیمانه (60 گرم) کره 2 قاشق سوپخوری پیازچه ریز شده 1 قاشق سوپخوری مزرنگوش ریز شده 1 قاشق سوپخوری جعفری ریز شده 8 عدد…۷ سال پیش
سوپ خامه ای سیب زمینی و تره فرنگی
سوپ خامه ای سیب زمینی و تره فرنگی مواد مورد نیاز سوپ خامه ای سیب زمینی و تره فرنگی 500 گرم سیب زمینی، پوست بگیرید و مکعبی ریز کنید. 4 ساقه تره فرنگی، تمیز کرده، شسته و ریز کنید 3 قاشق سوپخوری پیازچه ریز شده + مقداری برای تزیین 4 پیمانه (1 لیتر) آب…۷ سال پیش
