امروز: چهارشنبه, ۰۵ ارديبهشت ۱۴۰۳ برابر با ۱۴ شوّال ۱۴۴۵ قمری و ۲۴ آوریل ۲۰۲۴ میلادی

نخود

گوبولی یک غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه

خوزستان و استان‌های جنوبی ایران خاستگاه غذا‌های متنوعی است که هر کدام از آن‌ها پیشینه فرهنگی خاص خود را دارند. غذا‌های جنوبی معمولا پر ادویه و گاه تند هستند و به دلیل هم‌جواری این استان‌ها با دریا می‌توان گفت که ماهی یکی از مهم‌ترین مواد غذایی است…
۱ ماه پیش

داستان واقعی غم‌انگیز، چگونه یک پسر در دهه ۱۹۶۰ در مکزیک یک کپسول رادیواکتیو پیدا کرد؟

ما انتظار نداریم چیز زیادی در مورد کپسول‌های رادیواکتیو بشنویم و آنها خبرساز شوند، اما آن‌ها همچنان به خبرسازی ادامه می‌دهند. در فوریه ۲۰۲۳، یک کپسول استرالیایی به اندازه یک نخود پر از سزیوم-۱۳۷ گم شد و بعد به صورت معجزه‌آسایی پیدا شد. در حالی که…
۱۱ ماه پیش

عرق کلپوره یا مریم نخودی و خواص باورنکردنی

عرق کلپوره یا مریم نخودی چیست؟ عرق کلپوره حاصل تقطیر گیاه کلپوره یا مریم نخودی است. گیاه کلپوره یک گیاه علفی است که گل‌هایی به رنگ سفید تا صورتی دارد که از آن‌ها برای تهیه عرق کلپوره استفاده می‌کنند. طبع عرق کلپوره گرم و خشک است. از جمله خواص و…
۲ سال پیش

نخود | نخود بخورید و سلامتی خود را تضمین کنید

ارزش غذایی نخود نخود از فیبرها، ویتامین B9، هیدرات‌کربن، آهن، فسفر، منیزیم، ویتامین B، پتاسیم، زینک(روی)، پروتئین، ویتامین B6، کلسیم و اسیدهای چرب اشباع نشده‌ی پُلی تشکیل شده است. البته باید بدانید که نخود از وجود ترکیبات مغذی دیگری مانند ویتامین E،…
۲ سال پیش

برشتوک نخودچی | طرز تهیه برشتوک نخودچی

برشتوک نخودچی مواد لازم برای تهیه برشتوک نخودچی آرد نخودچی یک کیلو خاکه قند نیم کیلو هل کوبیده نصف قاشق چایخوری روغن ۷۵۰ گرم طرز تهیه برشتوک نخودچی روغن را در یک ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود آرد نخودچی را در آن می ریزیم و حرارت را…
۳ سال پیش

علل نگهداری چندین هزار خودرو سایپا و ایران خودرو در پارکینگ پیگیری خواهد شد/سراغ قطعه سازان خواهیم رفت/مسئولین سایپا و ایران خودرو باید پاسخگو باشند

پایگاه خبری حقوق نیوز دادستان تهران با بیان اینکه علل نگهداری چندین هزار خودرو سایپا و ایران خودرو در پارکینگ های روباز در دستگاه قضا پیگیری خواهد شد، گفت: اگر این موضوع به لحاظ نقص قطعه باشد به سراغ قطعه سازان نیز خواهیم رفت. به گزارش ایسنا، علی…
۴ سال پیش