نخود
چگونه خوراک نخود ترکی درست کنیم؟ یک غذای مقوی، خوشمزه و سریع
خوراکها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روشهای طبخ گوناگون تهیه میشوند و در سفره غذای ایرانیها جایگاه خود را دارند. خوراک نخود یکی از خوراکهای سنتی و محبوب ترکی است که طرفداران زیادی دارد. خوراک…۱ سال پیش
نخود: یک گزینه عالی برای رژیم غذایی سالم
نخود در واقع نوعی لوبیا است؛ دستهای از حبوبات که به دلیل فواید فراوان سلامتیشان مشهور هستند. نخود یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی است. یک فنجان نخود دارای ۱۴.۵ گرم پروتئین است که حدود ۲۰ درصد از مقدار پروتئین توصیه شده روزانه برای یک بزرگسال ۸۳…۱ سال پیش
بهترین سریال های مرموز و رازآلود که از دیدنشان پشیمان نمی شوید
سریال های تلویزیونی اسرارآمیز زیادی وجود دارد که بینندگان را تا انتهای داستان همواره در حال حدس زدن نگه داشته و هر ایده و سوء ظن اولیه را کاملاً غافلگیر می کنند. ژانر رازآلود و معمایی با استفاده از قالب سریالی برای فاش کردن آرام آرام سرنخها،…۲ سال پیش
نخود هندی یک پیش غذای تند هندی که حتماً دوست دارید
امروزه غذاهای بینالمللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشتها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای…۲ سال پیش
گوبولی یک غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه
خوزستان و استانهای جنوبی ایران خاستگاه غذاهای متنوعی است که هر کدام از آنها پیشینه فرهنگی خاص خود را دارند. غذاهای جنوبی معمولا پر ادویه و گاه تند هستند و به دلیل همجواری این استانها با دریا میتوان گفت که ماهی یکی از مهمترین مواد غذایی است…۲ سال پیش
داستان واقعی غمانگیز، چگونه یک پسر در دهه ۱۹۶۰ در مکزیک یک کپسول رادیواکتیو پیدا کرد؟
ما انتظار نداریم چیز زیادی در مورد کپسولهای رادیواکتیو بشنویم و آنها خبرساز شوند، اما آنها همچنان به خبرسازی ادامه میدهند. در فوریه ۲۰۲۳، یک کپسول استرالیایی به اندازه یک نخود پر از سزیوم-۱۳۷ گم شد و بعد به صورت معجزهآسایی پیدا شد. در حالی که…۳ سال پیش
عرق کلپوره یا مریم نخودی و خواص باورنکردنی
عرق کلپوره یا مریم نخودی چیست؟ عرق کلپوره حاصل تقطیر گیاه کلپوره یا مریم نخودی است. گیاه کلپوره یک گیاه علفی است که گلهایی به رنگ سفید تا صورتی دارد که از آنها برای تهیه عرق کلپوره استفاده میکنند. طبع عرق کلپوره گرم و خشک است. از جمله خواص و…۴ سال پیش
نخود | نخود بخورید و سلامتی خود را تضمین کنید
ارزش غذایی نخود نخود از فیبرها، ویتامین B9، هیدراتکربن، آهن، فسفر، منیزیم، ویتامین B، پتاسیم، زینک(روی)، پروتئین، ویتامین B6، کلسیم و اسیدهای چرب اشباع نشدهی پُلی تشکیل شده است. البته باید بدانید که نخود از وجود ترکیبات مغذی دیگری مانند ویتامین E،…۵ سال پیش
برشتوک نخودچی | طرز تهیه برشتوک نخودچی
برشتوک نخودچی مواد لازم برای تهیه برشتوک نخودچی آرد نخودچی یک کیلو خاکه قند نیم کیلو هل کوبیده نصف قاشق چایخوری روغن ۷۵۰ گرم طرز تهیه برشتوک نخودچی روغن را در یک ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود آرد نخودچی را در آن می ریزیم و حرارت را…۵ سال پیش
