پودر کاکائو
آدو کمپیول: پدر تیرامیسو که در سراسر جهان شناخته شده است
طبق یک نظریه رایج، تیرامیسو در دهه ۱۹۶۰ در منطقه ونتو ایتالیا اختراع شد. گفته می‌شود که توسط یک سرآشپز شیرینی‌پزی یا آشپز در ترویزو به نام آدو کمپیول، شهری در نزدیکی ونیز ساخته شده است. با این حال، خیلی دقیق نمی‌توان گفت که شخص، رستوران یا مؤسسه…۹ ماه پیش
آیا پودر کاکائو خراب می شود؟ نحوه تشخیص خراب شدن پودر کاکائو
تصور کنید می خواهید یک کیک شکلاتی خوشمزه بپزید و قبل از شروع کار همه مواد اولیه را آماده کرده اید اما در لحظات آخر متوجه می شوید تاریخ انقضای پودر کاکائویی که مدت ها پیش خریده اید گذشته است. اگر این سناریو برای شما آشناست احتمالا این سوال برای تان…۱۱ ماه پیش
پودر کاکائو و 11 مورد از خواص آن
برخی معتقدند کاکائو نخستین بار در تمدن مایای آمریکای مرکزی استفاده شد. بعد هم در قرن شانزدهم، فاتحان اسپانیایی آن را با خود به اروپا بردند و خواص کاکائو باعث شد خیلی زود جای خود را به‌عنوان دارویی مؤثر میان مردم باز کند. حتما می‌دانید که دانه‌های…۱ سال پیش
طرز تهیه آیس پک موزی شکلاتی خانگی خوشمزه به روش کافی شاپی
آیس پک یک دسر جدید و جذاب است که با ترکیب بستنی ساده یا شکلاتی به همراه تکه های میوه و بیشتر به صورت یک نوشیدنی غلیظ در کافی شاپ ها سرو می شود. آیس پک موزی شکلاتی از ترکیب تکه های موز به همراه پودر کاکائو و سس شکلات تهیه می شود. درست کردن آیس پک در…۱ سال پیش
