غذاهای خاص و محلی در سراسر جهان به عنوان بخش مهمی از فرهنگ و هویت هر کشور مطرح هستند. غذا به عنوان یک نمایانگر اصلی از فرهنگ محلی شناخته می‌شود. اطعمه محلی، سبک‌های غذایی و آشپزی خاص به گردشگران امکان می‌دهد تا با فرهنگ و تاریخ محلی آشنا شوند.
در ادامه برخی از مهمترین غذاهای کشورهای مختلف بیان شده است. البته هر یک از این کشورها غذاهای بیشتری را در فرهنگ غذایی خود دارند اما ما مهمترین آنها را برای شما شرح می دهیم.
1- ایتالیا: پاستا و پیتزا
پاستا به شکل‌ها و طعم‌های مختلف از غذاهای اصلی ایتالیاست.
پیتزا نیز به عنوان یک غذای سنتی با تنوع در تاپینگ‌ها در سراسر جهان شناخته شده است.
2- ژاپن: سوشی و رامن
سوشی از جمله غذاهای محبوب ژاپن است که از برنج، ماهی خام تشکیل شده است و محبوبیت زیادی در جهان دارد.
رامن نیز غذای ژاپنی است که با نودل چینی درست می شود و طعم های متفاوتی دارد.
3- تایلند: پد تای
در این غذای تایلندی نودل برنجی همراه با خمیر سویای توفو، جوانه‌های لوبیا، تخم‌مرغ و میگو یا مرغ در کنار افزودنی‌هایی همچون فلفل قرمز، سس ماهی، بادام زمینی و شکر آب‌پز می‌شود.
4- هند: چیکن تندوری یا مرغ تندوری و روتی
چیکن تندوری یا مرغ تندوری با مرغ، ماست، ادویه‌های مخصوص و در تنورهای مخصوصی که تندور نام دارند پخته می‌شود و دلیل نامگذاری آن هم همین طرز پخت مخصوص است.
روتی یک نان هندی است که با سس‌ها و دیگر غذاها همراه می‌شود.
5- مکزیک: تاکو و گواکاملی
تاکو با پرشوری در سراسر جهان محبوب است و شامل نان تاکو که حاوی گوشت، سبزیجات، پنیر و سس مخصوص است.
گواکامولی( که در معنای لغوی یعنی سس آووکادو) یا به عبارت دیگر«دیپ آووکادو» یک نوع دیپ مکزیکی به شما می رود که هم طعم و مزه ی بسیار عالی دارد همچنین به آسانی تهیه می شود و از همه مهم تر گواکامولی در دسته غذاهای سالم و رژیمی قرار می گیرد.
6- فرانسه: سوپ پیاز، کروسان و باگت
سوپ پیاز ترکیبات ساده ای دارد و از ترکیب پیاز کاراملی شده و آب گوشت یا مرغ تهیه می شود که در انتها روی آن کمی پنیر آب شده و تست برشته شده با کره و سیر قرار می دهند. طع
کروسان یک نان فرانسوی است که با فرآیندی طولانی تهیه می‌شود و با مواد مختلف از جمله مرغ، قارچ، و سبزیجات خورده می شود.
باگت یک نان سفید فرانسوی است که به عنوان یک نماد فرانسه شناخته می‌شود.
7- هلند: هرینگ هلندی
هرینگ معروف هلندی یک نوع ماهی است که به طور محلی با ادویه‌ها و سس تازه تهیه می‌شود و معمولاً به صورت تازه یا در نان سرو می‌شود.
8- لبنان: شاورما و فلافل
شاورما از گوشت مرغ یا گوشت گاو تهیه شده و با نان لبنانی، سبزیجات و سس‌های خاص سرو می‌شود. فلافل نیز یک نوع غذاست مه ماده اصلی آن نخود است.
9- ویتنام: فو و بانه می
فو یک نوع سوپ سنتی ویتنامی است که از نودل، مرغ یا گوشت، سبزیجات، و ادویه‌های فراوان تهیه می‌شود.
بانه می یک نوع ساندویج ویتنامی به معنای ساده «گندم» می باشد. یک ترکیب خوشمزه و بسیار متفاوت از گوشت قرمز، مغز و سبزیجاتی مانند هویج، گشنیز، خیار و غیره است که در یک نان باگت فرانسوی ترد و بسیار نرم قرار گرفته است.
10- ترکیه: کباب و بورِک
کباب ترکیه یک غذای محلی معروف است که از گوشت‌های مختلف تهیه می‌شود و با نان ترکیه و سبزیجات سرو می‌شود.
بورک نیز یک غذای معروف ترکیه است. خمیر یوفکا یا فیلو، پایه اصلی این غذا بوده و مواد غذایی مختلف را در خمیر یوفکا پیچیده و آن را در تابه یا فر سرخ می‌کنند.
هر یک از این کشورها از غذاهای خود به عنوان یک بخش بارز از هویت و فرهنگ خود استفاده می‌کنند که به عنوان یکی از جذابیت‌های گردشگری مطرح می‌شوند.
دیدگاه