مضرات چای سیاه | اگر چای زیاد می نوشید از مضرات آن آگاه باشید

مضرات چای سیاه

چای نوشیدنی محبوب در دنیا است و در کشور ما پرطرفدارترین نوشیدنی گرم و کافئین‌دار محسوب می‌شود. تقریبا اکثر ایرانی‌ها روز خود را با نوشیدن یک فنجان چای آغاز می‌کنند. این نوشیدنی خواص بسیاری دارد. اما باید توجه داشت اکثر مواد غذایی باید به‌‌ اندازه مصرف شوند تا از فواید آنها بهره‌مند شویم. در مصرف چای نیز اگر زیاده‌روی کنید ممکن است عوارضی برای شما به‌همراه داشته باشد.

مضرات چای سیاه برای کلیه

کافئین موجود در چای، ادرار‌آور است و ممکن است بدن را دچار کم‌آبی کند. زمانی‌که بدن شما با کم‌آبی مواجه می‌شود، پلاسمای خون غلیظ می‌شود. عملکرد آنزیم‌ها در پلاسمای غلیظ مختل می‌شود و ممکن است مواد زائد در بدن انبار شوند. کافئین موجود در چای سیاه می‌تواند بدین ترتیب، عملکرد کلیه‌ها را مختل کند.

اسید اگزالات موجود در چای سیاه، ممکن است عملکرد سوخت‌وساز بدن را مختل کند. اگر مصرف چای شما زیاد باشد و به همان مقدار آب کافی در روز مصرف نکنید، احتمال دارد اگزالات در کلیه‌ها رسوب کنند و باعث ایجاد سنگ کلیه شوند.

تحقیقات بسیاری نشان می‌دهد، مصرف مایعات به دفع و جلوگیری از تشکیل این سنگ‌ها کمک می‌کند. اگر چای هم به اندازه مصرف شود، می‌تواند از سنگ کلیه جلوگیری کند.

در صورتی‌که مشکلات کلیوی یا سنگ کلیه دارید، از تاثیر آب معدنی بر دفع سنگ کلیه غافل نشوید.

مضرات چای سیاه برای کبد

کبد چرب یک بیماری مزمن است و در طولانی‌مدت باعث بروز مشکلات جدی می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد، کبد چرب می‌تواند عمر مفید افراد را کاهش دهد.

آنتی‌اکسیدان موجود در چای سیاه و چای سبز، سوخت‌وساز بدن را بهبود می‌بخشد، بنابراین می‌توانند به فرآیند سم‌زدایی کبد کمک کنند و در درمان کبد چرب موثر باشند.

با این حال، اگر مصرف چای شما زیاد باشد، پلی فنول موجود در آن ممکن است اثر منفی بر کبد داشته باشد و احتمال سرطان کبد را افزایش دهد.

همانطور که اشاره شد، مصرف به‌ اندازه چای سیاه عوارض زیادی ندارد. نوشیدن 2 تا 3 فنجان چای در روز فوایدی هم به‌ همراه دارد.

مضرات چای سیاه برای معده

کافئین موجود در چای ممکن است باعث سوزش سردل یا ریفلاکس اسید معده شود.

کافئین می تواند دریچه اسفنکتر را شل کند. اسنفکتر بخشی است که مری را از معده جدا می کند و در صورتی که شل شود به راحتی اسید معده را به سمت مری باز می گرداند و موجب سوزش می گردد.

کافئین به طور کلی تولید اسید معده را افزایش می دهد و مصرف آن برای مبتلایان به زخم معده و یا سایر مشکلات معده توصیه نمی شود.

مضرات چای سیاه برای پوست

چای سیاه و کمرنگ فواید زیادی برای پوست دارد و به از بین بردن لک و آکنه کمک می‌کند. بسیاری از افراد از چای سیاه به‌عنوان ماسک یا تونر برای پاکسازی پوست استفاده می‌کنند.

نوشیدن مقدار مناسبی از انواع چای گیاهی به افزایش مایعات بدن کمک می‌کند. مایعات فراوان باعث آبرسانی به سطح پوست، حفظ شادابی و شفافیت می‌شود. با این حال، مصرف بیش از اندازه چای سیاه، ممکن است باعث ایجاد لکه‌های تیره بر روی پوست و دندان‌ها شود.

تانن موجود در چای باعث می‌شود بدن، مواد زائد را به‌خوبی دفع نکند. کافئین زیاد نیز باعث از دست رفتن مقدار زیادی آب از بدن می‌شود. بنابراین مصرف زیاد چای و قهوه باعث یبوست می‌شود. یبوست و اختلالات گوارشی نیز مستقیم بر روی سلامت پوست اثر می‌گذارند.

درمورد مضرات چای سیاه برای مو نیز باید گفت، مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث خشکی پوست سر و مو شود. مصرف متعادل آن، نه تنها عوارض جدی به‌دنبال ندارد، بلکه به درخشندگی و جلوگیری از ریزش مو نیزکمک می‌کند.

بهترین جایگزین برای چای سیاه، استفاده از دمنوش است. با جایگزینی دمنوش‌ها می‌توانید مصرف چای را کاهش دهید و از خواص گیاهان معطر نیز استفاده کنید.

مضرات چای سیاه برای روده (یبوست)

یبوست ناشی از مصرف بیش از اندازه چای شاید برایتان بسیار غیر منتظره باشد ولی باید بدانید که رخ می دهد!

دلیل این امر وجود تانن در چای سیاه است.

اگرچه وجود تانن مزایای بسیاری برای سلامتی افراد دارد، با این وجود میزان زیاد تانن با ذخیره سازی مواد زاید در بدن، موجب ایجاد یبوست می شود.

مضرات چای سیاه برای قلب

مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های کافئین‌دار مثل چای سیاه، چای سبز و قهوه برای افرادی که سابقه مشکلات قلبی دارند، مناسب نیست.

کافئین ضربان قلب را افزایش می‌دهد و باعث تپش قلب می‌شود. این افراد با مصرف زیاد چای یا قهوه ممکن است دچار درد یا سوزش در ناحیه قفسه سینه و قلب شوند.

نوشیدن 2 تا 3 فنجان چای سیاه یا قهوه در طول روز مجاز است و احتمال کمی وجود دارد که با این مقدار دچار عوارض بالا شوید. با این‌حال، اگر مشکل قلبی دارید حتما در مورد مقدار مصرف چای و قهوه در روز با پزشک مشورت کنید.

کم خونی

چای منبع غنی از ترکیباتی است که تانن (tannin) نامیده می شوند.

تانن ها می توانند به آهن موجود در غذاهایی که می خورید، متصل شوند و آن را از دسترس دستگاه گوارش خارج کنند از این طریق مانع جذب آهن در بدن می شوند.

کمبود آهن در بدن، شایع ترین کمبودهای مواد مغذی در بدن افراد در سراسر جهان است.

اگر میزان آهن بدنتان کم باشد مصرف بیش از حد چای می تواند فقر آهن را تشدید کند. فقر آهن منجر به کم خونی می شود.

گفته می شود مناسب ترین میزان برای مصرف روزانه چای سیاه برای بیشتر افراد، ۳ فنجان (۷۱۰ میلی لیتر) یا کمتر است.

اگر کمبود آهن دارید ولی از نوشیدن چای لذت می برید پیشنهاد می شود این نوشیدنی را میان وعده های غذایتان میل کنید.

قبل و بخصوص بعد از غذا از مصرف چای سیاه بپرهیزید. همچنین اگر عادت دارید بلافاصله پس از غذا چای بنوشید، حداقل با فاصله دو ساعت این نوشیدنی را میل کنید. اینکار باعث می شود اثرات چای سیاه بر جلوگیری از جذب آهن کاهش یابد.

افزایش استرس، اضطراب و بی قراری

برگهای چای به طور طبیعی حاوی کافئین هستند.

مصرف بیش از حد کافئین چه از چای و چه از منابع دیگر موجب احساس اضطراب، استرس و بی قراری می شود.

انواع چای سیاه نسبت به چای سبز و چای سفید حاوی کافئین بیشتری هستند. هرچه چای خود را غلیظ تر بنوشید میزان کافئین بیشتری را وارد بدن خود می کنید.

تحقیقات نشان می دهد که کافئین زیر ۲۰۰ میلی گرم در روز بر روی اضطراب اثر قابل توجهی نمی گذارد. با اینحال برخی افراد نسبت به سایرین ممکن است حساسیت بیشتری به کافئین داشته باشند و نیاز باشد مصرف آن را بیشتر کاهش دهند.

همچنین می توانید در صورت لزوم چای های بدون کافئین را مصرف کنید.

این نوع چای از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه نمی شوند. بلکه یا از گیاه دیگری گرفته شده و یا اینکه طی فرایندهای شیمیایی کافئین آنها حذف می گردد.

اختلال در خواب

از آنجایی که چای حاوی کافئین است؛ مصرف بیش از حد آن ممکن است چرخه خواب شما را مختل کند.

ملاتونین هورمون تنظیم کننده خواب است. کافئین تولید هورمون ملاتونین را مهار می کند و منجربه کاهش کیفیت خواب می شود.

خواب ناکافی یا بی کیفیت موجب انواع مشکلات ذهنی و شناختی از جمله: خستگی، اختلال در حافظه و کاهش توجه می شود.

علاوه بر این کمبود خواب با انواع بیماری هایی چون چاقی و کاهش کنترل قند خون و در نتیجه دیابت مرتبط است.

چون سرعت متابولیزه کافئین در افراد مختلف متفاوت است؛ پیش بینی دقیق اثر میزان کافئین بر چرخه خواب همه افراد بسیار مشکل است.

اگر ۶ ساعت قبل از خواب و یا نزدیکتر به ساعت خواب ۲۰۰ میلی گرم کافئین مصرف شود؛ می تواند بر کیفیت خواب اثرات منفی بگذارد.

اگر شما هم جزو کسانی هستید که به طور مرتب چای سیاه می نوشید و علایم مرتبط با بی خوابی یا کیفیت پایین خواب را تجربه می کنید شاید بهتر باشد در زمان و میزان مصرف این نوشیدنی کمی تجدید نظر کنید. بخصوص اگر سایر نوشیدنی و مواد غذایی کافئین دار را نیز مصرف می کنید.

سردرد و سرگیجه

اگرچه مصرف مداوم کافئین منجربه تسکین برخی سردردها می شود؛ اما اگر به طور مزمن مصرف شود منجر به نتیجه عکس می شود.

برخی مطالعات نشان می دهند که ۱۰۰ میلی گرم کافئین در روز موجب عود سردردهای روزانه می شود. اما مقدار دقیق کافئین مورد نیاز برای تحریک سردرد با توجه به میزان تحمل هر شخص متفاوت است.

البته باید بدانید که چای نسبت به سایر نوشیدنی های کافئین دار مانند نوشابه یا قهوه؛ کافئین کمتری دارد.

اما برخی انواع چای هم هستند که در هر فنجان (۲۴۰ میلی لیتر) حدود ۶۰ میلی گرم کافئین دارند.

اگر سردردهای مکرر دارید و حدس می زنید که به مصرف بیش از حد چای سیاه مربوط می شود، سعی کنید برای مدتی این نوشیدنی را از رژیم غذایتان حذف و یا کم کنید تا علایم بهبود یابد.

احساس سرگیجه نیز یک عارضه جانبی از مصرف بیش از حد کافئین است. اما کمتر از سایر موارد رایج می باشد.

سرگیجه ناشی از مصرف بیش از حد چای زمانی اتفاق می افتد که شما در روز حدود ۴۰۰-۵۰۰ میلی گرم کافئین مصرف کنید که این مقدار برای چای معادل ۶-۱۲ فنجان (۱٫۴-۲٫۸ لیتر) است.

با اینحال سرگیجه در افرادی که حساس تر هستند ممکن است با مصرف مقدارهای کمتر نیز ایجاد شود.

 حالت تهوع

ترکیبات موجود در چای در برخی افراد ممکن است موجب ایجاد احساس تهوع شود.

اگر چای سیاه را با معده خالی مصرف کنید احتمال ایجاد این حالت در شما بیشتر هم می شود.

طعم تلخ و گس چای به علت تانن های موجود در آن است. ماهیت این تانن ها می تواند موجب تحریک گوارشی و ایجاد علایم ناراحت کننده ای چون معده درد و تهوع شوند.

مقدار چای که در افراد مختلف موجب اثر تهوع می شود بسیار متفاوت است.

برخی افراد حساس حتی پس از خوردن ۱-۲ فنجان چای سیاه این علایم را تجربه می کنند در حالیکه دیگر افراد ممکن است با نوشیدن ۵ فنجان (۱٫۲ لیتر)چای در روز هم هیچ گاه احساس تهوع را تجربه نکنند.

 مضرات روانی چای سیاه (اعتیاد)

کافئین یک محرک ایجاد عادت است . مصرف منظم نوشیدنی همچون چای در طولانی مدت ممکن است در فرد ایجاد وابستگی کند.

عوارض این وابستگی زمانی مشخص می شود که شما یک روز و یا چند مدت چای نخورید!

آنگاه علایمی چون سردرد، کج خلقی، افزایش ضربان قلب و احساس خستگی را تجربه خواهید کرد.

جالب است بدانید حتی مقادیر بسیار کم مصرف منظم چای می تواند موجب وابستگی به کافئین شود.

مضرات چای سیاه در دوران بارداری

مصرف بیش از حد مواد کافئین دار در نوشیدنی هایی از جمله چای سیاه در دوران بارداری ممکن است خطر سقط جنین را افزایش دهد و یا موجب وزن کم نوزاد در هنگام تولد شود.

تحقیقات نشان می دهد زنان باردار نباید بیش از ۲۰۰ میلی گرم کافئین در روز مصرف کنند.

در هر فنجان چای(۲۴۰ میلی لیتر) معمولا بین ۲۰-۶۰ میلی گرم است. بنابراین جهت احتیاط بیش از ۳ فنجان چای در روز ننوشید.

برخی از افراد برای جلوگیری از اثرات بد کافئین در دوران بارداری ترجیح می دهند از چای های گیاهی فاقد کافئین استفاده کنند.

باید توجه داشته باشید که همه ی چای های بدون کافئین هم برای دوران بارداری ایمن نیستند.

چای های گیاهی حاوی شیرین بیان ممکن است موجب زایمان زودرس شوند.

اگر در دوران بارداری هستید و چای از نوشیدنی های معمول روزانه شماست حتما درباره میزان و نوع آن با پزشک خود مشورت کنید.