کباب
اگر کباب کوبیده تان می ریزد یا ترک می خورد، این نکات را رعایت نکرده اید
آیا تا به حال برایتان پیش آمده که هنگام کباب کردن کوبیده، سطح آن ترک بخورد و ظاهر زیبایی نداشته باشد؟ این مشکل نه تنها روی ظاهر کباب تاثیر میگذارد، بلکه ممکن است طعم آن را نیز تحت تاثیر قرار دهد. اصلیترین دلایلی که باعث ترک خوردن کباب کوبیده هنگام…۱ سال پیش
چطور جوجه کباب ایتالیایی و سس آن را درست کنیم؟
جوجه کباب غذایی است که با پختن مرغ روی کباب پز یا باربیکیو یا تابه های گریل درست می شود. مرغ معمولاً در مخلوطی از مواد مختلف مزه دار می شود و سپس به سیخ کشیده می شود یا مستقیماً روی گریل قرار می گیرد. حرارت حاصل از گریل مرغ را می پزد و از بیرون طعمی…۲ سال پیش
5 ترفند حرفهای برای مزهدار کردن جوجه کباب
جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها و همچنین در سر تا سر دنیا است.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “جوجه کباب” خوشمزه در خانه را آموزش دهیم. جوجه کباب از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده به…۲ سال پیش
آیا می دانستید شامی کباب یک غذای هندی است؟
شامی کباب نوعی کباب محلی هندی است که توسط گوشت چرخکرده تهیه میشود. شامی کباب قسمتی از غذاهای محلی هندوستان، پاکستان و بنگلادش بحساب میآید. شامی متشکل از گوشت چرخکرده، نخود فرنگی، تخم مرغ و ادویهجات گرم است. عموما مردم حیدرآباد، پنجاب، کشمیر و…۳ سال پیش
آشنایی با خواص بینظیر بادمجان
خواص بادمجان بادمجان مادهای غذایی است که در دستهبندی میوهها جای میگیرد اما استفادههایی شبیه به سبزیجات دارد. با هم تعدادی از فواید بیشمار بادمجان را دوره میکنیم؛ ویتامینهای بسیار بادمجانها کالری و کربوهیدرات کمی دارند که همین مسأله آنها را…۳ سال پیش
طرز تهیه آسان کباب تابه ای تبریزی خوشمزه و لذیذ
کباب تابه ای تبریزی یا تاوا کباب قبلا در تنور پخته و در یک ظرف پهن میشد. تاوا کباب با دورچینهای مختلف از سبزیجات تهیه و با کته زعفرانی سرو میشود و میتواند برای رهایی از دستورهای پخت یکنواخت گزینه خوبی باشد. مواد لازم برای تهیه تاوا کباب • گوشت…۳ سال پیش
تکنیک های مهم برای خوش طعم شدن کباب کوبیده
استفاده از ادویه در غذاهای گوشتی اهمیت ویژهای دارد همانطور که میدانید عطر و طعم غذا مهمترین نکته برای خوشمزه شدن و مورد پسند قرار گرفتن غذاست. در ادامه ترکیبات لازم برای تهیه ادویه کباب کوبیده را بیان کنیم. بهترین ادویه کباب کوبیده چیست؟ سماق…۳ سال پیش
طرز تهیه کوفته کباب ترکی
کباب از جمله غذاهای محبوب در بین ایرانی هاست، که به روشهای زیادی تهیه و طبخ میشود. کباب کوبیده یکی از غذاها و کباب های معروف ایرانیست که تهیهی آن نیازمند تخصص و مهارت زیادیست. البته که آماده سازی آن ساده است و مواد زیادی ندارد اما نحوه به سیخ…۳ سال پیش
کمک های اولیه برای سوختگی: 5 کاری که هرگز نباید انجام دهید
آگاهی از میزان آسیب و اینکه آیا سوختگی جزئی (در خانه قابل درمان است) یا سوختگی بزرگ (که نیاز به مراقبت پزشکی دارد) بسیار مهم است. سوختگی جزئی • حداقل به مدت 5 دقیقه با جاری کردن آب خنک (نه سرد یا یخ) روی محل سوختگی، قدم اول را انجام دهید. • پس از…۴ سال پیش
با طرز تهیه کباب کوبیده مرغ لذیذ همراه با سس مخصوص آشنا شوید!
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ کباب مرغ یا کباب کوبیده مرغ از کبابهای خوشمزه و سادهای است که به مقرون به صرفهتر از کباب کوبیده گوشت است و میتواند گزینه مناسبی برای مهمانیها باشد. نکات مهم برای درست کردن کباب کوبیده مرغ • برخی برای چرب کردن گوشت مرغ…۴ سال پیش
کباب را با چه چیزی بخوریم و با چه چیزی نخوریم؟
کباب را با چه چیزهایی بخوریم؟ از قدیم مرسوم بود برای خوردن کباب از سماق، گوجه فرنگی و سبزی خوردن استفاده میکردند. این کار بی حکمت نبوده و نیست. علاوه بر اینها آبلیموی تازه هم برای خوردن در کنار گوشت خیلی مفید است. این کار برای نفع بیشتر از آهن مواد…۵ سال پیش
سوسیس کبابی | 3 روش سریع و آسان طرز تهیه سوسیس کبابی لذیذ
سوسیس کبابی سوسیس کبابی از انواع فست فودهای خوشمزه و پرطرفدار است. سوسیس کباب شده یک غذای خوشمزه و سریع الطبخ است که آن را میتوانید به عنوان یک میان وعده در عصر و یا یک وعده اصلی سبک استفاده کنید. اگر از طرفداران سوسیس هستید، فراموش نکنید که همیشه…۵ سال پیش
