برنج
موچی: طعمی لذیذ در دنیای دسرهای ژاپنی
موچی چیست؟ موچی واژه‌ای است که به انواع کیک‌های برنجی ژاپنی با سبک‌ها و طعم‌های متفاوت اطلاق می‌شود. البته در ژاپن، کلمه موچی «mochi» یا اُ-موچی «o-mochi» فقط برای موچی‌های سنتی ساده به کار می‌رود. این موچی‌ها که درونشان از ماده‌ای شیرین و خوش‌طعم…۱ ماه پیش
مرغ ریش ریش به سبکی دیگر: 3 روش خلاقانه برای تهیه غذاهای متنوع
مرغ یک منبع پروتئینی است که جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی دارد. یک ایده غذایی با مرغ، پختن و سپس ریش ریش کردن آن است. در ادامه می‌توان غذاهای مختلف با مرغ ریش ریش تهیه کرد. مرغ ریش ریش برای تهیه انواع سالاد، ساندویچ، برنج یا خوراک انتخاب مناسبی است.…۱ ماه پیش
گوبولی یک غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه
خوزستان و استان‌های جنوبی ایران خاستگاه غذاهای متنوعی است که هر کدام از آنها پیشینه فرهنگی خاص خود را دارند. غذاهای جنوبی معمولا پر ادویه و گاه تند هستند و به دلیل هم‌جواری این استان‌ها با دریا می‌توان گفت که ماهی یکی از مهم‌ترین مواد غذایی است…۱ ماه پیش
برنج ممنوعه: راهنمایی برای استفاده از برنج سیاه در رژیم غذایی
برنج سیاه چیست؟ برنج سیاه که به برنج بنفش یا ممنوعه هم معروف است، یکی از ۲۰ نوع برنج گونه اوریزا ساتیوا ال (Oryza sativa L) است. این برنج سرشار از رنگدانه آنتوسیانین است. آنتوسیانین همان رنگدانه آنتی‌اکسیدانی است که موجب رنگ تیره بادمجان و تمشک…۶ ماه پیش
چرا باید برنج وارد کنیم در حالی که ۲/۲ تن تولید در داخل داریم/ تنها رانت‌خواران از این وضعیت بهره می‌برند
به گزارش ایلنا، رحمت اله نوروزی در نشست علنی امروز (دوشنبه، ۵ تیرماه) مجلس شورای اسلامی در تذکر شفاهی خود گفت: با توجه به اینکه رهبر معظم انقلاب بر رشد و تولید تأکید فرمودند، نیاز است که به این مهم در حوزه تأمین خودکفایی، علوم، فنون و کشاورزی نیز…۹ ماه پیش
شیوه درست نگهداری و گرم کردن برنج پخته شده
در برنج نپخته معمولا باسیلوس سرئوس همراه با سایر باکتری‌ها یافت می‌شود. پختن برنج به تنهایی برای از بین بردن آن کافی نیست، زیرا این باکتری با ایجاد هاگ‌هایی گرما را تحمل می‌کنند. برنج پس از پختن در دمای اتاق می‌تواند حاوی باکتری‌های مختلفی باشد که…۱۰ ماه پیش
کشاورزان ایرانی از ۳ هزار سال پیش برنج کشت می کردند
بیشتر مردم ایران از برنج های کاشته شده در استان های شمالی استفاده می کنند اما شاید کمتر کسی بداند که این محصول در شمال ایران سابقه ای تاریخی دارد. کاوش های باستان شناسی در استان مازندران نشان می دهد که کشاورزان ایرانی از ۳ هزار سال پیش برنج کشت می…۱۰ ماه پیش
خواص بی نظیر برگ انگور که نمی دانستید
برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در…۱۰ ماه پیش
آیا می توان در شب برنج و ماکارونی خورد؟
اگر در طول روز کربوهیدرات زیادی مصرف نکردید و ورزش می‌کردید بهتر است این غذاها را در شب مصرف نکنید. آنها به پر کردن گلیکوژن ماهیچه و کبد کمک می‌کنند. اگر آنها را نخورید و صبح روز بعد ورزش نکنید خطر آسیب عضلانی شما افزایش می‌یابد. بنابراین اطمینان…۱۰ ماه پیش
آیا می دانید برنج چاق‌کننده‌تر است یا نان؟
بسیاری از افراد درگیر رژیم غذایی هستند و می‌خواهند وزن خود را کم کنند و در این میان شاید یکی از نخستین چیز‌هایی که به ذهن افراد برسد حذف برنج و جایگزین‌کردن آن با نان است. اما به‌راستی این موضوع تا چه اندازه درست است؟ چاقی نتیجه مجموعه کالری‌های…۱ سال پیش
مواد غذایی که باعث غلظت خون می شوند
مواد غذایی حاوی قند به هیج عنوان باعث افزایش غلظت خون در افراد نخواهند شد. برنج همانند نان و ماکارانی نوعی کربوهیدرات به‌شمار می‌آید. مصرف برنج و کربوهیدرات‌ها هیچ ارتباطی نمی‌تواند با غلظت خون افراد داشته باشد، برای مثال اگر برنج در غلظت خون نقش…۱ سال پیش
رکود بازار برنج معضلی در حال تبدیل شدن به بحران
سید اسماعیل یزدان پناه مدیر عامل مرکز بین المللی تجارت و پایانه صادرات برنج ایران گفت: کشاورزان امید داشتند برنج‌ها را به قیمت واقعی و متناسب با هزینه‌های تولید با سود متعارف بفروشند اما بسیاری از شالیکاران هنوز برنج‌های خود را نفروختند. او…۱ سال پیش
طرز تهیه کوفته کباب ترکی
کباب از جمله غذاهای محبوب در بین ایرانی هاست، که به روش‌های زیادی تهیه و طبخ می‌شود. کباب کوبیده یکی از غذاها و کباب های معروف ایرانیست که تهیه‌ی آن نیازمند تخصص و مهارت زیادیست. البته که آماده سازی آن ساده است و مواد زیادی ندارد اما نحوه به سیخ…۱ سال پیش
رژیم مک دوگال چیست؟ | رژیم مک دوگال چه اصول، فواید و عوارضی دارد؟
رژیم غذایی مک دوگال رژیم غذایی مک دوگال زمانی به وجود آمد که دکتر جان مک دوگال به عنوان پزشک در مزارع قند هاوایی کار می‌کرد. او کشف کرد که بیماران مسن فیلیپینی، ژاپنی و چینی‌اش که رژیم برنج و سبزیجات مصرف می‌کردند، لاغر و عاری از بیماری مزمن بودند.…۲ سال پیش
رفع بوی سوختگی انواع غذاها با ترفند هایی ساده
برای رفع بوی سوختگی غذاهای مختلف چه راهکارهایی وجود دارد ؟ چنانچه غذای شما ته بگیرد و بسوزد می توانید با ترفند های آشپزی در کوتاهترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن ها استفاده کنید. 1. برطرف کردن بوی سوختگی برنج یکی از روش ها برای…۲ سال پیش
تمام اطلاعات درباره قرارداد بروکری برنج
قراردادهای بروکری برنج در دنیای امروز با افزایش پیچیدگیهای حوزه تجارت کالا، تلاش برای انجام بهترین و سودمندترین معاملات به شکلی تخصصی و حرفهای دنبال می شود. بسیاری از عرصه های دنیای تجارت مانند خرید و فروش کالاها، اراضی و املاک یا معامله در…۲ سال پیش
نگهداری برنج در یخچال و فریزر و نکات ضروری آن | مسمومیت با برنج
برنج یکی از غذاهای اصلی تمام مردم جهان و به خصوص ایران است. در اغلب موارد ممکن است میزان برنج پخته شده بیش از میزان مصرفی باشد یا اینکه از ایتدا با این هدف برنج را می پزیم که در چند وعده آن را مصرف کنیم. یکی از سوالاتی که برای بسیاری از ما تاکنون…۳ سال پیش
بیش از ۱۲ هزار تن برنج دپو شده در گمرکات هرمزگان ترخیص و بارگیری می شود
رئیس کل دادگستری استان هرمزگان گفت: در راستای احقاق حقوق عامه و به منظور نظارت بر بازار و تعدیل قیمت‌ها، ۵۷۰۰ تن برنج وارداتی موجود در انبارهای گمرک قشم پس از مدت مدیدی بلاتکلیفی و عدم ترخیص توسط صاحبان کالا، اکنون با کامیون‌های سنگین و نیمه سنگین…۳ سال پیش
طرز تهیه شیر برنج | طرز تهیه شله زرد
شیر برنج مواد لازم شیر برنج برنج یک فنجان شیر دو شیشه خامه 150 گرم گلاب نصف استکان طرز تهیه شیر برنج برنج را دو سه ساعت زودتر خیس می کنیم. آب برنج را خالی کرده با دو لیوان آب می گذاریم کمی بپزد بعد شیر را اضافه می کنیم و با حرارت ملایم باید شیر برنج…۳ سال پیش
معاون قضایی دادستان کل کشور: مگر می‌شود نشست و تماشا کرد
معاون قضایی دادستان کل کشور به ادعای یک رسانه داخلی مبنی بر «فاقد صلاحیت بودن امضاءکنندگان مصوبه ناظر بر صدور مجوز ترخیص کالا از گمرکات با منشا ارز اشخاص»، پاسخ داد. به گزارش ایسنا به نقل از میزان سعید عمرانی، معاون دادستان کل کشور در واکنش به…۳ سال پیش
مجوز ترخیص برنج های دپو شده را نداریم
به دنبال اعلام فسادپذیری بیش از ۲۰۰ هزار تن برنج رسوبی در گمرک و بنادر کشور و عدم اقدام به موقع از سوی دستگاه‌های مربوطه برای ترخیص این محصول، معاون فنی گمرک اعلام کرد: با وجود گزارش‌هایی که در این رابطه به مراجع ذیربط اعلام شده، تاکنون کد رهگیری…۳ سال پیش
دستور ترخیص برنج‌های وارداتی متوقف در گمرک را صادر شد/عرضه برنج های وارداتی پس از فصل برداشت برنج داخلی
پایگاه خبری حقوق نیوز معاون بازرگانی داخلی وزیر صنعت، معدن و تجارت با ارسال نامه‌ای به شرکت بازرگانی دولتی ایران، دستور ترخیص برنج‌های وارداتی متوقف در گمرک را صادر کرد. البته طبق این نامه واردکنندگان متعهد می‌شوند این برنج‌ها را پس از فصل برداشت…۴ سال پیش
پروازهای چارتری عامل گرانی بلیط هواپیما/ با سامانه 135 احتکارها را گزارش دهید
حقوق نیوز - مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران می گوید در روزهای اخیر ۱۰۰ مورد گزارش احتکار کالا به تعزیرات استان تهران واصل شده است. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از تسنیم، محمدعلی اسفنانی در برنامه ای رادیویی، درباره گرانی 100 درصدی بلیت پروازهای…۵ سال پیش
15 ماده غذایی که نباید دوباره و با ماکروویو نباید گرم کرد
غذاهایی که نباید دوباره گرم شوند غذاهایی وجود دارند که باید بدانید هرگز نباید آنها را دو بار گرم کنید یا اگر مجبور به این کار شدید باید آنها را با درجه حرارت بسیار پایین و بدون ماکروویو گرم نمایید. این غذاها عبارتند از: مرغ ترکیب پروتئینی در غذاهایی…۵ سال پیش
اعدام زنی که با همدستی برادر شوهر، با قرص برنج شوهرش را به قتل رساند
به گزارش حقوق نیوز آذر سال 93 پرونده مرگ مشکوک مرد جوان نوشهری در دستورکار تیم جنایی قرارگرفت. مأموران پس از بررسی‌های مقدماتی پی بردند مرد جوان به‌دلیل مصرف چند قرص به‌طور مرموزی جان باخته است بنابراین با دستور بازپرس کشیک، جسد برای تعیین علت و…۶ سال پیش
واردات برنج از ابتدای آذر ماه امسال تا 31 تیرماه 97 آزاد است
به گزارش حقوق نیوز واردات برنج از ابتدای آذر ماه امسال تا 31 تیرماه 97 آزاد است. وزارت صنعت در نامه ای به سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت استان ها این خبر را اعلام کرد. واردات برنج براساس ابلاغیه جدید وزارت صنعت، معدن و تجارت درباره ثبت سفارش و…۶ سال پیش
