برنج
مسمومیت با قرص برنج چیست؟ علائم، عوارض، درمان و راه‌های پیشگیری
مقدمه قرص برنج، که در زبان علمی معمولاً به آلومینیوم فسفید اشاره دارد، یکی از خطرناک‌ترین سموم مورد استفاده در برخی کاربردهای ضدآفت و دفع آفات است. این ماده در تماس با رطوبت یا اسید معده، گاز فسفین آزاد می‌کند؛ گازی بسیار سمی که می‌تواند به سرعت…۲ ماه پیش
لغو ممنوعیت فصلی واردات برنج با مصوبه هیأت وزیران
به گزارش ایسنا، با مصوبه تازه هیأت وزیران، ممنوعیت فصلی واردات برنج که سال‌ها به‌منظور حمایت از تولید داخل اعمال می‌شد، در سال ۱۴۰۴ لغو شد. این قانون که از مرداد تا پایان آبان‌ماه هر سال واردات برنج را ممنوع می‌کرد، در سال جاری اجرایی نخواهد شد. اما…۱ سال پیش
این ماسک شبانه پوستتان را تا صبح متحول می کند؛ امتحانش کنید
ماسک های ورقه‌ای برنجی شبانه فقط یک ترند مراقبتی ساده نیستند؛ بلکه نمایشی از قدرت ترکیبات طبیعی و مراقبت آگاهانه از پوست هستند. چه نسخه‌ی آماده‌ی فروشگاهی را انتخاب کنید و چه یک ماسک خانگی بسازید، این محصولات می‌توانند به شما کمک کنند تا صبح را با…۱ سال پیش
برنج قهوه ای همیشه سالم نیست! این نکات را جدی بگیرید
نتایج یک مطالعه جدید در ایالات متحده زنگ خطر را برای علاقه‌مندان به برنج قهوه‌ای به صدا درآورده است. متخصصان تغذیه با بررسی نمونه‌های مختلف برنج دریافتند که برنج قهوه‌ای، در مقایسه با برنج سفید، حاوی ۲۴ درصد آرسنیک بیشتر و ۴۰ درصد آرسنیک غیرآلی…۱ سال پیش
برنج گل کلم: جایگزینی سالم و خوشمزه برای برنج سفید
گل کلم (cauliflower) جای تازه‌ای را در سبد غذایی خانواده‌ها برای خود باز کرده است. به‌جای گل کلم (cauliflower) خام یا بخارپز، جدیداً بوتۀ گل کلم را به‌صورت برنج درآورده‌اند که می‌تواند به‌راحتی پخته شود و با انواع خورش‌ها مصرف شود و یک جایگزین برنج…۱ سال پیش
مصرف بی رویه نان و برنج: عادت‌های غذایی که می‌تواند سلامت شما را تهدید کند
نان و برنج از مواد غذایی محبوب ایرانی‌هاست و خیلی‌ها این دو ماده غذایی را به‌صورت همزمان مصرف می‌کنند، آن هم به بهانه اینکه سیر نمی‌شوند. این در حالی است که نان و برنج هر دو از منابع اصلی کربوهیدرات‌ها هستند و مصرف همزمان آنها منجر به دریافت بیش از…۱ سال پیش
آب برنج: راهی به سوی جوانی و شادابی پوست!
در فرهنگ کهن ژاپن، رازی ساده اما شگفت‌انگیز برای حفظ زیبایی و طراوت پوست نهفته است که قدمت آن به بیش از هزار سال پیش باز می‌گردد. این راز چیزی نیست جز استفاده از آب برنج؛ ماده‌ای طبیعی که امروزه نیز توجه متخصصان پوست و زیبایی را به خود جلب کرده است.…۱ سال پیش
راز طول عمر ژاپنی‌ها: چگونه برنج به سلامتی آنها کمک می‌کند؟
در زمان های خیلی دور مردم ژاپن علاقه به خوردن برنج نداشتند اما کم کم سنت خوردن برنج بین آن ها رواج پیدا کرد تا جایی که امروز به شدت به این ماده غذایی اهمیت می دهند و آن را یکی از وعده های اصلی خود می دانند. در این قسمت از بهداشت و سلامت قصد داریم…۱ سال پیش
دلالی چطور رونق گرفت؟: از برنج و خودرو تا دلار و سکه
آخرین آمار‌های رسمی از نرخ ۳۲.۵ درصدی تورم عمومی در کشور حکایت دارد، اما آنطرف دسته‌ای از متقاضیان که در پیش‌فروش خودروسازان اسم‌نویسی می‌کنند، می‌توانند با خرید خودرو از کارخانه و فروش مستقیم در بازار آزاد به‌همین اندازه سود به جیب بزنند. گپ قیمت…۱ سال پیش
3 ماده غذایی که دوباره گرم کردنشان بسیار خطرناک است!
بسیاری از ما برای صرف یک شام سریع و راحت به غذاهای مانده متکی هستیم. اما کارشناسان تغذیه هشدار داده اند که بعضی از غذاها را باید تنها یک بار گرم کرد. دو دلیل اصلی برای این موضوع وجود دارد. اول اینکه وقتی غذا دوباره گرم می‌شود، ترکیبات شیمیایی آن…۱ سال پیش
عوارض مصرف زیاد برنج: چه خطراتی در انتظار شماست؟
برنج سرشار از کربوهیدرات است و منبع بسیار خوبی از انرژی می باشد،همچنین در عملکرد صحیح اندام ها، به خصوص مغز کمک می کند. کربوهیدرات ها برای بدن انسان ضروری هستند زیرا توسط بدن متابولیزه شده و به انرژی تبدیل می شوند. دو ماده بسیار خطرناک در برنج کم…۱ سال پیش
کمبود تیامین یا ویتامین B1 چه تاثیری بر بدن دارد؟
تیامین یا همان ویتامین B ۱ یکی از ویتامین‌های ضروری برای سلامت بدن است. شما می‌توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذاها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای…۲ سال پیش
برنج قهوه ای برنج سالمی است؟
مصرف برنج اغلب به دلیل محتوای بالای کربوهیدرات آن منع می‌شود، اما متخصصان تغذیه، برنج قهوه‌ای را به عنوان یک ماده مغذی اصلی برای کسانی که به دنبال بهبود کیفیت رژیم غذایی خود هستند، توصیه می‌کنند. برنج قهوه‌ای یک غلات کامل است، به این معنی که حاوی هر…۲ سال پیش
کدو پلوی سیستانی یک پلوی خوشمزه برای شما که دنبال تنوع هستید
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با…۲ سال پیش
مرغ ریش ریش به سبکی دیگر: 3 روش خلاقانه برای تهیه غذاهای متنوع
مرغ یک منبع پروتئینی است که جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی دارد. یک ایده غذایی با مرغ، پختن و سپس ریش ریش کردن آن است. در ادامه می‌توان غذاهای مختلف با مرغ ریش ریش تهیه کرد. مرغ ریش ریش برای تهیه انواع سالاد، ساندویچ، برنج یا خوراک انتخاب مناسبی است.…۲ سال پیش
گوبولی یک غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه
خوزستان و استان‌های جنوبی ایران خاستگاه غذاهای متنوعی است که هر کدام از آنها پیشینه فرهنگی خاص خود را دارند. غذاهای جنوبی معمولا پر ادویه و گاه تند هستند و به دلیل هم‌جواری این استان‌ها با دریا می‌توان گفت که ماهی یکی از مهم‌ترین مواد غذایی است…۲ سال پیش
برنج ممنوعه: راهنمایی برای استفاده از برنج سیاه در رژیم غذایی
برنج سیاه چیست؟ برنج سیاه که به برنج بنفش یا ممنوعه هم معروف است، یکی از ۲۰ نوع برنج گونه اوریزا ساتیوا ال (Oryza sativa L) است. این برنج سرشار از رنگدانه آنتوسیانین است. آنتوسیانین همان رنگدانه آنتی‌اکسیدانی است که موجب رنگ تیره بادمجان و تمشک…۲ سال پیش
چرا باید برنج وارد کنیم در حالی که ۲/۲ تن تولید در داخل داریم/ تنها رانت‌خواران از این وضعیت بهره می‌برند
به گزارش ایلنا، رحمت اله نوروزی در نشست علنی امروز (دوشنبه، ۵ تیرماه) مجلس شورای اسلامی در تذکر شفاهی خود گفت: با توجه به اینکه رهبر معظم انقلاب بر رشد و تولید تأکید فرمودند، نیاز است که به این مهم در حوزه تأمین خودکفایی، علوم، فنون و کشاورزی نیز…۳ سال پیش
شیوه درست نگهداری و گرم کردن برنج پخته شده
در برنج نپخته معمولا باسیلوس سرئوس همراه با سایر باکتری‌ها یافت می‌شود. پختن برنج به تنهایی برای از بین بردن آن کافی نیست، زیرا این باکتری با ایجاد هاگ‌هایی گرما را تحمل می‌کنند. برنج پس از پختن در دمای اتاق می‌تواند حاوی باکتری‌های مختلفی باشد که…۳ سال پیش
کشاورزان ایرانی از ۳ هزار سال پیش برنج کشت می کردند
بیشتر مردم ایران از برنج های کاشته شده در استان های شمالی استفاده می کنند اما شاید کمتر کسی بداند که این محصول در شمال ایران سابقه ای تاریخی دارد. کاوش های باستان شناسی در استان مازندران نشان می دهد که کشاورزان ایرانی از ۳ هزار سال پیش برنج کشت می…۳ سال پیش
خواص بی نظیر برگ انگور که نمی دانستید
برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در…۳ سال پیش
آیا می توان در شب برنج و ماکارونی خورد؟
اگر در طول روز کربوهیدرات زیادی مصرف نکردید و ورزش می‌کردید بهتر است این غذاها را در شب مصرف نکنید. آنها به پر کردن گلیکوژن ماهیچه و کبد کمک می‌کنند. اگر آنها را نخورید و صبح روز بعد ورزش نکنید خطر آسیب عضلانی شما افزایش می‌یابد. بنابراین اطمینان…۳ سال پیش
آیا می دانید برنج چاق‌کننده‌تر است یا نان؟
بسیاری از افراد درگیر رژیم غذایی هستند و می‌خواهند وزن خود را کم کنند و در این میان شاید یکی از نخستین چیز‌هایی که به ذهن افراد برسد حذف برنج و جایگزین‌کردن آن با نان است. اما به‌راستی این موضوع تا چه اندازه درست است؟ چاقی نتیجه مجموعه کالری‌های…۳ سال پیش
مواد غذایی که باعث غلظت خون می شوند
مواد غذایی حاوی قند به هیج عنوان باعث افزایش غلظت خون در افراد نخواهند شد. برنج همانند نان و ماکارانی نوعی کربوهیدرات به‌شمار می‌آید. مصرف برنج و کربوهیدرات‌ها هیچ ارتباطی نمی‌تواند با غلظت خون افراد داشته باشد، برای مثال اگر برنج در غلظت خون نقش…۳ سال پیش
رکود بازار برنج معضلی در حال تبدیل شدن به بحران
سید اسماعیل یزدان پناه مدیر عامل مرکز بین المللی تجارت و پایانه صادرات برنج ایران گفت: کشاورزان امید داشتند برنج‌ها را به قیمت واقعی و متناسب با هزینه‌های تولید با سود متعارف بفروشند اما بسیاری از شالیکاران هنوز برنج‌های خود را نفروختند. او…۳ سال پیش
طرز تهیه کوفته کباب ترکی
کباب از جمله غذاهای محبوب در بین ایرانی هاست، که به روش‌های زیادی تهیه و طبخ می‌شود. کباب کوبیده یکی از غذاها و کباب های معروف ایرانیست که تهیه‌ی آن نیازمند تخصص و مهارت زیادیست. البته که آماده سازی آن ساده است و مواد زیادی ندارد اما نحوه به سیخ…۳ سال پیش
رژیم مک دوگال چیست؟ | رژیم مک دوگال چه اصول، فواید و عوارضی دارد؟
رژیم غذایی مک دوگال رژیم غذایی مک دوگال زمانی به وجود آمد که دکتر جان مک دوگال به عنوان پزشک در مزارع قند هاوایی کار می‌کرد. او کشف کرد که بیماران مسن فیلیپینی، ژاپنی و چینی‌اش که رژیم برنج و سبزیجات مصرف می‌کردند، لاغر و عاری از بیماری مزمن بودند.…۵ سال پیش
رفع بوی سوختگی انواع غذاها با ترفند هایی ساده
برای رفع بوی سوختگی غذاهای مختلف چه راهکارهایی وجود دارد ؟ چنانچه غذای شما ته بگیرد و بسوزد می توانید با ترفند های آشپزی در کوتاهترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن ها استفاده کنید. 1. برطرف کردن بوی سوختگی برنج یکی از روش ها برای…۵ سال پیش
تمام اطلاعات درباره قرارداد بروکری برنج
قراردادهای بروکری برنج در دنیای امروز با افزایش پیچیدگیهای حوزه تجارت کالا، تلاش برای انجام بهترین و سودمندترین معاملات به شکلی تخصصی و حرفهای دنبال می شود. بسیاری از عرصه های دنیای تجارت مانند خرید و فروش کالاها، اراضی و املاک یا معامله در…۵ سال پیش
نگهداری برنج در یخچال و فریزر و نکات ضروری آن | مسمومیت با برنج
برنج یکی از غذاهای اصلی تمام مردم جهان و به خصوص ایران است. در اغلب موارد ممکن است میزان برنج پخته شده بیش از میزان مصرفی باشد یا اینکه از ایتدا با این هدف برنج را می پزیم که در چند وعده آن را مصرف کنیم. یکی از سوالاتی که برای بسیاری از ما تاکنون…۵ سال پیش
بیش از ۱۲ هزار تن برنج دپو شده در گمرکات هرمزگان ترخیص و بارگیری می شود
رئیس کل دادگستری استان هرمزگان گفت: در راستای احقاق حقوق عامه و به منظور نظارت بر بازار و تعدیل قیمت‌ها، ۵۷۰۰ تن برنج وارداتی موجود در انبارهای گمرک قشم پس از مدت مدیدی بلاتکلیفی و عدم ترخیص توسط صاحبان کالا، اکنون با کامیون‌های سنگین و نیمه سنگین…۵ سال پیش
طرز تهیه شیر برنج | طرز تهیه شله زرد
شیر برنج مواد لازم شیر برنج برنج یک فنجان شیر دو شیشه خامه 150 گرم گلاب نصف استکان طرز تهیه شیر برنج برنج را دو سه ساعت زودتر خیس می کنیم. آب برنج را خالی کرده با دو لیوان آب می گذاریم کمی بپزد بعد شیر را اضافه می کنیم و با حرارت ملایم باید شیر برنج…۵ سال پیش
معاون قضایی دادستان کل کشور: مگر می‌شود نشست و تماشا کرد
معاون قضایی دادستان کل کشور به ادعای یک رسانه داخلی مبنی بر «فاقد صلاحیت بودن امضاءکنندگان مصوبه ناظر بر صدور مجوز ترخیص کالا از گمرکات با منشا ارز اشخاص»، پاسخ داد. به گزارش ایسنا به نقل از میزان سعید عمرانی، معاون دادستان کل کشور در واکنش به…۵ سال پیش
مجوز ترخیص برنج های دپو شده را نداریم
به دنبال اعلام فسادپذیری بیش از ۲۰۰ هزار تن برنج رسوبی در گمرک و بنادر کشور و عدم اقدام به موقع از سوی دستگاه‌های مربوطه برای ترخیص این محصول، معاون فنی گمرک اعلام کرد: با وجود گزارش‌هایی که در این رابطه به مراجع ذیربط اعلام شده، تاکنون کد رهگیری…۵ سال پیش
دستور ترخیص برنج‌های وارداتی متوقف در گمرک را صادر شد/عرضه برنج های وارداتی پس از فصل برداشت برنج داخلی
پایگاه خبری حقوق نیوز معاون بازرگانی داخلی وزیر صنعت، معدن و تجارت با ارسال نامه‌ای به شرکت بازرگانی دولتی ایران، دستور ترخیص برنج‌های وارداتی متوقف در گمرک را صادر کرد. البته طبق این نامه واردکنندگان متعهد می‌شوند این برنج‌ها را پس از فصل برداشت…۷ سال پیش
15 ماده غذایی که نباید دوباره و با ماکروویو نباید گرم کرد
غذاهایی که نباید دوباره گرم شوند غذاهایی وجود دارند که باید بدانید هرگز نباید آنها را دو بار گرم کنید یا اگر مجبور به این کار شدید باید آنها را با درجه حرارت بسیار پایین و بدون ماکروویو گرم نمایید. این غذاها عبارتند از: مرغ ترکیب پروتئینی در غذاهایی…۸ سال پیش
اعدام زنی که با همدستی برادر شوهر، با قرص برنج شوهرش را به قتل رساند
به گزارش حقوق نیوز آذر سال 93 پرونده مرگ مشکوک مرد جوان نوشهری در دستورکار تیم جنایی قرارگرفت. مأموران پس از بررسی‌های مقدماتی پی بردند مرد جوان به‌دلیل مصرف چند قرص به‌طور مرموزی جان باخته است بنابراین با دستور بازپرس کشیک، جسد برای تعیین علت و…۸ سال پیش
