ویتامین سی

برای رشد مو چه چیزی بخوریم؟ بهترین تغذیه و مواد غذایی برای تقویت مو

سلامت و رشد مو یکی از نشانه‌های بارز تندرستی و جذابیت ظاهری است. بسیاری از افراد با دیدن ریزش مو یا ضعف در رشد آن به دنبال راه‌های درمانی هستند، اما کمتر کسی به نقش کلیدی تغذیه در این فرآیند توجه می‌کند. فولیکول‌های مو به‌عنوان سلول‌هایی فعال و…

منابع گیاهی ویتامین B12 این خوراکی‌ های گیاهی، سطح B12 خود را بالا نگه دارید

کمبود ویتامین B۱۲، مشکلات جدی، همچون اختلال‌های سیستم عصبی، اضطراب، افسردگی و بیماری‌های قلبی در فرد ایجاد می‌کند. بنابراین باید این ویتامین را حتما در منابع غذایی‌تان بگنجانید. اگر گیاهخوار و وگان هستید، این ویتامین را می‌توانید از مواد غذایی گیاهی…

مولتی‌ویتامین‌ ها: مکمل های ضروری یا باور غلط؟

آیا مصرف مولتی‌ویتامین واقعاً مفید است یا تنها تبلیغات تجاری ما را به خرید این محصولات ترغیب می‌کند؟ پاسخ این سوال چندان ساده نیست و به عوامل متعددی بستگی دارد. از ترکیب مواد موجود در هر مکمل گرفته تا وضعیت سلامت و نیاز‌های تغذیه‌ای هر فرد، همه در…

ویتامینی که لک های تیره رنگ پوست صورت را محو می کند

نام ویتامین c و محصولات پوستی آن اخیرا در دنیای سلامت و بهداشت پوست به تکرار شنیده می‌شود. ویتامین سی (Vitamin C) یکی از بهترین ترکیبات اولیه است که کلید حفظ پوستی صاف، یکدست و درخشان به‌شمار می‌رود. احتمالا روزانه مقداری ویتامین سی از طریق تغذیه…

دانه ای با ارزش غذایی بالا، اما احتمال سرطان زایی در مصرف زیاد

آجیل برزیلی، یکی از انواع دانه‌ها با ارزش غذایی بالا، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی مفید و مغذی و منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B، کلسیم، روی (زینک)، منیزیم و ویتامین E است. این دانه که سرشار از فیبر و حاوی مقدار اندکی «چربی‌های تک‌زنجیره‌ایِ…

ترکیب ویتامین D با این 7 دارو می تواند به سلامت شما آسیب بزند

ویتامین دی یکی از ویتامین‌های حیاتی برای سلامت استخوان‌ها، تنظیم متابولیسم و کاهش التهاب در بدن است، اما مصرف همزمان آن با برخی دارو‌ها می‌تواند مشکلاتی برای سلامتی ایجاد کند. ویتامین دی یک ویتامین ضروری است که نقش مهمی در التهاب و متابولیسم (تولید…

اگر درد مفاصل دارید، از این مواد غذایی استفاده کنید

تغذیه در بیماری آرتروز مانند همه بیماری‌های دیگر اهمیت زیادی دارد و نمی‌توان این اصل را کتمان کرد. برای کسی که با مشکل آرتروز مواجه است کلسیم ارزش بالایی دارد. زمانی که کلسیم با ویتامین C همراه می‌شود می‌تواند دردهای آرتروز زانو و پا را تسکین دهد.…

برای ایمنی بهتر بدن، این 4 ویتامین را در رژیم غذایی خود بگنجانید

در این مطلب به ویتامین‌های مورد نیاز برای حمایت از سیستم ایمنی بدن و سالم ماندن اشاره شده است. سیستم ایمنی بدن یک شبکه پیچیده است که از سلول‌های ایمنی تشکیل شده است و با باکتری‌ها و ویروس‌های بیماری‌زا مقابله می‌کند. برای اینکه سیستم ایمنی بدن شما…

رازجوان ماندن در این ترکیب جادویی پنهان است

بر اساس تجزیه و تحلیلی که از نتایج مطالعه‌ای که روی ۷۷۷ فرد مسن در اروپا انجام شد، ترکیب این سه عامل (ویتامین D، اسیدهای چرب امگا ۳، و فعالیت بدنی منظم ) نتایج امیدوارکننده‌ای را در کاهش سرعت پیری بیولوژیکی نشان دادند. برای نشان دادن تاثیر این سه…

بدن شما به این میزان ویتامین A نیاز دارد؛ اهمیت ویتامین A برای بدن

این ویتامین اخیرا در درمان برخی بیماری‌های عفونی از جمله سرخک توجه بسیاری را جلب کرده است اما پزشکان نسبت به برخی باورهای اشتباه در مورد این ماده مغذی هشدار می‌دهند. بنابر اعلام مرکز ملی بهداشت و سلامت بریتانیا، ویتامین آ نام گروهی از رتینوئیدهاست و…

جوانسازی پوست صورت در دست این ویتامین است!

ویتامین سی (Vitamin C) یکی از بهترین ترکیبات اولیه است که کلید حفظ پوستی صاف، یکدست و درخشان به‌شمار می‌رود. احتمالا روزانه مقداری ویتامین سی از طریق تغذیه دریافت به بدن می‌رسد، مهمترین نکته‌ای که در مورد ویتامین سی وجود دارد، این است که برای اغلب…

فواید زیتون برای مردان: 9 دلیل برای افزودن آن به رژیم غذایی

زیتون، این میوه کوچک و پرخاصیت، دارای فواید زیادی برای سلامتی مردان است که از جمله آن‌ها می‌توان به 9 خاصیت بهبود سلامت قلب، تقویت قوای جنسی، کمک به سلامت پروستات، تقویت سیستم ایمنی، تقویت استخوان، بهبود عملکرد مغز، کنترل وزن، افزایش فیبر در رژیم…

آیا ویتامین‌ ها همیشه مفیدند؟ این ویتامین‌ها ممکن است آسیب‌زا باشند!

شواهد محدودی وجود دارد که نشان دهد مصرف ویتامین‌های تاریخ‌مصرف گذشته آسیب‌زا است. البته برخی ویتامین‌ها می‌توانند کپک بزنند و مصرف ویتامین‌های کپک‌زده قطعا مضر است. مصرف ویتامین‌های تاریخ مصرف گذشته ممکن است بی‌خطر باشد، اما آنقدر موثر و اثربخش…

۵ ویتامین که به شما در کاهش اضطراب کمک می‌کنند

تحقیقات اثبات کرده است که مکانیسم‌های بسیاری از مکمل‌ها مشابه SSRI‌ها (مهارکننده‌های انتخابی بازجذب سروتونین) است که اغلب برای اضطراب و افسردگی تجویز می‌شوند. بهترین ویتامین‌ها برای کمک به اضطراب شامل ویتامین‌های محلول در آب هستند که به سرعت در بدن…

گردو یا بادام: کدامیک کلید تقویت حافظه است؟

گردو و بادام از تمام مواد مغذی ضروری ساخته شده‌اند که از حافظه و همچنین عملکرد کلی مغز پشتیبانی می‌کنند. در این مطلب پروفایل‌های تغذیه‌ای و خواص تقویت کننده حافظه آن‌ها را با یکدیگر مورد سنجش قرار می‌دهیم. مقایسه تغذیه‌ای هم گردو و هم بادام سرشار از…

محافظت از قلب: ۷ عادت جدید که باید به زندگی‌تان اضافه کنید!

۴۰ درصد مرگ و میرها در ایران ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی است. دکتر وحید اسلامی دبیر اجرایی هشتمین کنگره بین‌المللی نارسایی قلب ایران با بیان مطلب فوق می‌گوید: مصرف سیگار و قلیان به خصوص در سنین پایین باعث افزایش ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی…

ویتامین‌ ها و ریز مغذی‌ ها: واقعیت یا وسواس در مصرف بی‌رویه؟

عصر ویتامین‌ ها یا توهم سلامت؟ در دنیای کنونی، سبک زندگی پرشتاب و رژیم‌های غذایی نامتعادل باعث شده بسیاری از مردم به مکمل‌های غذایی به‌عنوان راه‌حلی سریع و مؤثر برای جبران کمبودها روی بیاورند. قفسه‌های داروخانه‌ها مملو از ویتامین‌ها و ریزمغذی‌ها…

گزنه: گیاهی با ۱۶ خاصیت شگفت‌ انگیز و سرشار از ویتامین D

گیاه گزنه چیست؟ گیاه گزنه که با نام علمی اورتیکا دیوئیکا (Urtica dioica) شناخته می‌شود، یکی از ۶ زیرگونه‌ی خانواده‌ی اورتیکا (Urtica) است. پراکندگی گزنه در بعضی مناطق مثل آفریقا، اروپا، آسیا و شمال آمریکا بسیار زیاد است. برگ‌ها و ریشه‌ی گیاه گزنه…

در آغوش گرفتن: ویتامینی برای روح و بدن

در آغوش گرفتن عزیزان مان، حرکت سختی نیست، می توان به سادگی انجامش داد. اما چه بسیار وقت ها که اثر تسکین دهنده و سخت معجزه آسایش را از یاد می بریم. وقتی کسی را بغل می کنیم، و با مهر در آغوشش می گیریم، از وجود کس دیگری نفس می کشیم. البته که کلمه بسیار…

۴ ریزمغذی حیاتی برای سلامت قلب، استخوان‌ها و سیستم ایمنی

بدن برای دریافت ریزمغذی های ضروری مورد نیاز خود به جهت بهره مندی از بهترین عملکرد، به یک رژیم غذایی متعادل نیاز دارد. زمانی که ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی به مقدار کافی مصرف نشوند، کمبود ریزمغذی ها ایجاد می شود. کمبود ریزمغذی های ضروری می تواند…

خطرات جدی در کمین طرفداران قرص جوشان

با فرا رسیدن فصل‌های پاییز و زمستان، بدن در معرض سرما و انواع ویروس‌ها و عفونت‌های مختلف قرار می‌گیرد کە برای مقابله با بیماری‌هایی همچون سرماخوردگی و آنفولانزا، داشتن سیستم ایمنی قوی اهمیت بسیاری دارد. یکی از مهم‌ترین عوامل تقویت سیستم ایمنی، تغذیه…

مصرف روزانه هویج به این 9 دلیل شگفت انگیز

هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین‌های متعدد یکی از مهم‌ترین و مفیدترین سبزیجات برای بدن است که کارشناسان مصرف روزانه آن را توصیه می‌کنند. هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می‌آید و برای سلامتی کلی بدن…

کمبود تیامین یا ویتامین B1 چه تاثیری بر بدن دارد؟

تیامین یا همان ویتامین B ۱ یکی از ویتامین‌های ضروری برای سلامت بدن است. شما می‌توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذا‌ها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای…

هشدار: ویتامین‌ها می‌توانند برای سلامتی شما خطرناک باشند

حفظ سلامتی یکی از گام‌های اساسی برای افزایش طول عمر است و برای حفظ سلامت خود، باید ویتامین‌های مورد نیاز بدنتان را به صورت روزانه دریافت کنید. اگرچه در اینترنت اطلاعات زیادی در مورد ویتامین‌ها وجود دارد، اما همیشه به این موضوع اشاره نمی‌شود که مصرف…

فواید شگفت‌انگیز لوبیای پخته: چرا باید آن را در وعده‌های غذایی خود بگنجانید

چرا لوبیا پخته برای ما مفید است؟ هلن باند، متخصص تغذیه، این موضوع را تأیید می‌کند و می‌گوید: «لوبیا پخته‌شده، به‌ویژه انواع کنسروشده آن، بسیار مغذی است. فرآیند کنسرو کردن به‌گونه‌ای انجام می‌شود که تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی لوبیا حفظ می‌شود. سپس…

اگر این بیماری ها را دارید کنجد نخورید

دانه کنجد در دسته مغز‌ها و دانه‌ها قرار می‌گیرد و مملو از چربی‌های غیراشباع است. طبق اعلام انجمن قلب آمریکا، غذا‌هایی که چربی‌های تک‌اشباع یا غیراشباع دارند به کاهش کلسترول بد کمک می‌کنند و بر سلامت قلب و بهبود عملکرد شناختی مغز تاثیر دارند. به…

این ویتامین ها را برای لاغری بخورید

ویتامین‌ها به‌تنهایی نمی‌توانند در کاهش وزن نقش قابل‌توجهی ایفا کنند. بااین‌حال، اگر در زمان مناسب آن‌ها را مصرف کنید، می‌توانند سوخت‌وساز بدنی شما را افزایش دهند. بدن انسان مدام در حال انجام واکنش‌های شیمیایی بسیاری است که تعدادی از آن‌ها در مراحل…

برای افزایش عمر دانشمندان این 5 مکمل غذایی را توصیه می کنند

امروزه مصرف مکمل‌های غذایی طرف‌داران زیادی پیدا کرده است. بسیاری تصور می‌کنند که با مصرف مکمل‌ها می‌توانند تمام کمبود‌ها و نیاز‌های بدن خود را تأمین کنند و زندگی سالم‌تر و طولانی‌تری داشته باشند، ولی آیا این تصور درست است؟ چه مکمل‌هایی واقعا از…

بهترین غذاهای پروتئینی برای نوجوانان

پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای رشد و توسعه نوجوانان است. در دوران نوجوانی، بدن در حال تغییرات سریع و رشد قابل توجهی است که نیاز به مواد مغذی مختلف از جمله پروتئین دارد. پروتئین نقش حیاتی در ساخت و ترمیم عضلات، تولید آنزیم‌ها و هورمون‌ها، و…

برای جذب بهتر ویتامین D کلسیم بخوریم؟

۳ راهکار افزایش جذب قرص ویتامین D در بدن متاسفانه، بسیاری از افراد به اندازه کافی ویتامین D از طریق رژیم غذایی یا نور خورشید دریافت نمی‌کنند و به همین دلیل ممکن است به قرص‌های ویتامین D نیاز داشته باشند. با این حال، جذب ویتامین D از مکمل‌ها همیشه به…

زیاد بادنجان نخورید؛ چرا

بادمجان یک گونه از خانواده بادنجانیان است. این خوراکی اگرچه به عنوان سبزی شناخته می‌شود؛ اما از لحاظ گیاه‌شناسی یک میوه است. بادمجان بومی هند است؛ هرچند اکنون در بسیاری از نقاط جهان کشت می‌شود و منبع خوبی برای شماری از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی…

کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 چیست و چه علائمی دارد؟

یکی از عملکرد های کلیدی ویتامین B12، حمایت از تولید گلبول های قرمز خون و حفظ سلامت سیستم عصبی است. کمبود ویتامین B12 می تواند عواقب شدیدی داشته باشد، از جمله ایجاد کم خونی، وضعیتی که در آن بدن ما گلبول های قرمز سالم کافی برای حمل اکسیژن کافی به بافت…

مدیریت کلسترول ممکن است به کاهش خطر آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک کند

دو نوع اصلی کلسترول عبارتند از لیپوپروتئین‌ های با چگالی کم (LDL یا «کلسترول بد») که در دیواره‌ های رگ‌ های خونی جمع می‌ شوند و لیپوپروتئین های با چگالی بالا (HDL یا «کلسترول خوب») که LDL ها را از جریان خون خارج می سازند. مطالعات نشان می دهد که سطح…

راهکار هایی برای افزایش جذب کلسیم در بدن

جذب کلسیم تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله سن، سطح ویتامین D، شکل کلسیم مصرفی و سایر اجزای رژیم غذایی قرار دارد. به طور کلی، بدن ما زمانی کلسیم را به بهترین شکل جذب می کند که مصرف آن در طول روز به جای یک دوز زیاد در یک وعده، در چندین وعده با دوز های…

میوه هایی که در بهبود خلق و خو نقش موثری دارند

برخی از میوه‌ها به دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی خاص خود می‌توانند به بهبود خلق و خو و کاهش افسردگی کمک کنند. در ادامه، به بررسی پاسخ این سوال میپردازیم که کدام میوه ضد افسردگی است و پنج میوه مفید در این زمینه را به شما معرفی خواهیم کرد. موز •…

خواص بی نظیر گیلاس، که از دانستنش شگفت زده می شوید!

گیلاس میوه‌ای هسته‌دار، کوچک، گرد و قرمز رنگ است که در فصل تابستان سر و کله‌اش پیدا می‌شود. صدها گونه از این میوه در دنیا وجود دارد و رنگ آن‌ها می‌تواند از زرد تا قرمز متمایل به سیاه متفاوت باشد. همه انواع گیلاس در کل بسیار مغذی و سرشار از فیبر،…

چه کسانی نباید آلبالو بخورند؟! مضررات آلبالو

آلبالوی تازه یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین میوه‌های آبدار تابستانی است که معمولاً به آنتی‌اکسیدان فراوان و ویتامین‌های متنوعی که دارد، معروف است. اما مصرف بیش از حد آلبالو می‌تواند در بدن مشکلاتی ایجاد کند. از طرف دیگر عوارض و مضرات آلبالو معمولاً…

6 نشانه رایج کمبود ویتامین A که حتما باید بدانید

با وجود اهمیت این ویتامین، بسیاری از مردم به ویژه در کشور های در حال توسعه از کمبود ویتامین A رنج می برند. این کمبود می تواند منجر به طیف وسیعی از مشکلات سلامتی شود. در این مقاله به 6 نشانه رایج کمبود ویتامین A و بهترین منابع طبیعی برای اطمینان از…

علائم غیر معمول کمبود ویتامین B12 که باید بدانید

ویتامین B12 برای تولید گلبول های قرمز در مغز استخوان ضروری است. گلبول های قرمز خون اکسیژن را در سراسر بدن حمل می کنند و کمبود B12 می تواند منجر به کم خونی شود. کمبود ویتامین B12 می تواند در علائم و نشانه های غیر معمول مختلفی ظاهر شود، اغلب به این…

طبع میوه های فصل بهار: کدامیک طبع سرد دارند؟

میوه‌های بهاری با طعم و رنگ‌های زنده‌، از خواص بسیاری برخوردارند که برای سلامتی مفید هستند. این میوه‌ها غنی از ویتامین‌ها، مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید بوده که به افزایش ایمنی بدن، حفظ سلامت پوست، کاهش التهابات و حفظ سلامت قلب کمک می‌کنند. سردی…

متخصصان تغذیه درباره خوردن دسر بلافاصله بعد از غذا چه می گویند؟

میوه‌ها به عنوان منبع غنی از ویتامین، همراه با داشتن شیرینی خوشایندشان با فروکتوز موجود در آن‌ها قند و فیبر بدن ما را تامین می‌کنند و در کنار ‌آن‌ها ماست به عنوان یک میان وعده پروتئینی و غنی از کلسیم است. اما مصرف کدامیک به عنوان دسر برای سلامت بدن…

آشنایی با خواص بینظیر بالنگ

تقریبا همه مردم جهان می‌دانند که مصرف مرکبات به سلامت بدن کمک می‌کند. میوه‌هایی مانند پرتقال، لیمو و گریپ‌فروت، همگی انبوهی ویتامین و مواد آنتی‌اکسیدان دارند که برای بدن مفید به حساب می‌آیند. یکی دیگر از میوه‌های این خانواده که معمولا از چشم دور…

ویتامینی که کمبود آن باعث اختلال در رشد قد می شود چیست؟

علاوه بر کلسیم، ویتامین D نیز در تقویت استخوان‌ها و بهبود رشد قدی نقش دارد. ویتامین D به تراکم و استحکام استخوان‌ها کمک کرده و کمبود آن می‌تواند به ضعف عضلانی و اختلال در رشد قد منجر شود. به گزارش خبرآنلاین، رشد و توسعه فیزیکی کودکان یکی از…

شیر گرم مفیدتر است یا سرد؟

در حالی که بیشتر مردم نوشیدن شیر گرم را ترجیح می دهند، برخی ممکن است آن را سرد نیز دوست داشته باشند. به گفته متخصصین تغذیه، شیر سرد یا گرم، هر دو برای سلامتی مفید هستند. هر دو نوع شیر مزایای خاص خود را دارند. اینکه شما باید شیر سرد یا گرم بخورید…

ارزش غذایی برگ چغندر: منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد مغذی

ارزش غذایی برگ چغندر این گیاه خوراکی سرشار از مواد مغذی است. در جدول زیر، ارزش غذایی ۱ فنجان (۳۶ گرم) برگ چغندر خام نوشته شده است. • کالری: ۷ • پروتئین: ۰٫۶۵ گرم • چربی: ۰٫۰۷ گرم • کربوهیدرات: ۱٫۳۵ گرم (شامل ۰٫۶ گرم فیبر و ۰٫۴ گرم قند) مواد مغذی…

جعفری بیشتر از پرتقال ویتامین سی دارد

نام این گیاه که علاوه بر ویتامین C دارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری می‌باشد. به گزارش صدآنلاین، این گیاه جعفری می‌باشد که از سبزی‌های پرمصرف در هرخانه‌ای می‌باشد. ▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین (c) و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد. ▪ میزان هورمون‌های…

کمبود ویتامین ها و رابطه آن با افزایش خطر ابتلا به سرطان

بیماری سرطان سرطان یکی از بزرگترین چالش‌های پزشکی جهان است که ممکن است بسیاری از افراد را درگیر خود کند. یکی از عوارضی که در اثر سرطان و درمان آن ایجاد می‌شود، درد است. ویتامین A در برخی موارد می‌تواند به عنوان بخشی از ترکیباتی که برای کاهش درد در…

سرگیجه دارید؟ کمبود چه ویتامینی باعث سرگیجه می شود؟

نقش اصلی ویتامین دی در بدن کمک به حفظ سطح طبیعی کلسیم و فسفر خون است. سرگیجه احساسی است که هر کسی حداقل یکی دوباری در طول زندگی خود تجربه کرده است. این مشکل می‌تواند علت‌های ریز و درشتی داشته باشد که برخی از آن‌ها بسیار ساده و قابل حل هستند و برخی…

آیا مکعب‌های ایمنی واقعا ار بیمار شدن جلوگیری می کنند؟

از آنجایی که همه در طول زمستان به سرفه و آب ریزش بینی دچارند این ترفند سلامتی ممکن است کمک کننده باشد. هشتگ Immunitycubes 4.6 میلیارد بازدید درتیک تاک داشته زیرا کارشناسان در مورد ادامه پاندمی سه گانه کووید، سرماخوردگی و آنفولانزا هشدار می دهند.…

کاشت بروکلی در گلدان؛ گام به گام هماره شوید

 بروکلی عاشق نور آفتاب است اما معمولاً در فصل‌هایی که کمی هوا رو به خنکی می‌رود، مثل فصل بهار یا پاییز عملکرد بهتری دارد. بروکلی یکی از مواد غذایی محسوب می‌شود که ارزش غذایی آن بالا است و سرشار از ویتامین و مواد معدنی و منابع خوبی از ویتامین آ،…