امروز: چهارشنبه, ۳۱ تیر ۱۴۰۵ برابر با ۰۷ صفر ۱۴۴۸ قمری و ۲۲ ژوئیه ۲۰۲۶ میلادی

مرغ

اثر ارز ترجیحی بر قیمت گوشت زیر ۱۵ درصد، بر گوشت مرغ زیر ۴۰ درصد و بر قیمت روغن ۱۰۰ درصد است

وزیر جهاد کشاورزی گفت: قیمت‌ها پس از حذف ارز تالار اول غیرمتعارف نخواهد بود. به گزارش «انتخاب»؛ غلامرضا نوری قزلجه شامگاه سه شنبه در برنامه تلویزیونی درباره حذف ارز ترجیحی و وضعیت تولیدات کشاورزی درباره قیمت ۱۱ قلمی که در فهرست کالابرگ قرار دارد،…
۶ ماه پیش

دستور پخت خوراک مرغ روسی؛ دستور اصلی + فوت و فن

خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها معمولا غذاهای سبکی هستند که برای وعده شام سرو می‌شوند و برای کسانی که رژیم غذایی…
۱ سال پیش

با این نکات، چیزکیک شما هرگز بوی تخم‌مرغ نمی‌ دهد!

چیز کیک یکی از انواع شیرینی‌های مدرن است که مواد میانی آن از پنیر خامه‌ای تشکیل شده است و پایه بیسکوییت یا کیک دارد. چیز کیک‌ها شیرینی‌های بسیار لذیذ و پر طرفداری هستند و در انواع میوه‌ای، شکلاتی، وانیلی و... تهیه می‌شوند. امروزه بسیاری از خانم‌ها و…
۱ سال پیش

چگونه تخم‌مرغ را در خانه پاستوریزه کنیم؟ (راهنمای گام‌به‌گام و علمی)

مقدمه تخم‌مرغ یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در آشپزی است، اما در عین حال می‌تواند حامل باکتری‌هایی مانند Salmonella باشد. خطر اصلی معمولاً از تخم‌مرغ خام یا نیم‌پز می‌آید؛ به همین دلیل، پاستوریزه کردن تخم‌مرغ راهی برای کاهش ریسک آلودگی بدون پختن…
۱ سال پیش

طرز تهیه مرغ مشهدی به سبک اصیل و حرفه‌ای؛ رمز و راز طعم این غذای بی نظیر

مرغ مشهدی نوعی مرغ خوشمزه و مشهور مشهدی‌ها است که با روشی ویژه و بسیار آسان بدون اضافه کردن یک قطره آب طبخ می‌شود. این مرغ بعد از پخت بسیار لطیف و خوشمزه است و اگر یکبار آن را درست کنید، حتما دست از سرش بر نخواهید داشت. به تعداد آشپزهای دنیا روش‌های…
۱ سال پیش

لوبیا چیتی و سیب‌زمینی روی دست مرغ و گوشت بلند شدند

تورم خوراکی‌ها از تورم عمومی جلوتر ایستاده است. به گزارش فرارو؛ مرکز آمار ایران بعد پایش و رصد بازار‌های مختلف، نرخ تورم عمومی در کشور را حدود ۳۹ درصد دانسته، اما میزان افزایش قیمت‌ها در بازار خوراکی اندکی بالاتر از نرخ تورم عمومی تخمین زده می‌شود.…
۱ سال پیش

سم خاموش در مغزها و خشکبار مانده / راه‌های تشخیص و پیشگیری از آلودگی آجیل‌ها

به گزارش ایسنا، دکتر عبدالعظیم بهفر با اشاره به افزایش مصرف آجیل در روزهای پایانی سال و همچنین در نوروز گفت: آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند. این سم می‌تواند منجر به مشکلات کبدی،…
۱ سال پیش

پروتئین گیاهی: ۵ سبزیجاتی که میزان پروتئین تخم‌مرغ را به چالش می‌کشند!

شاید عجیب به نظر برسد، اما در حقیقت برخی سبزیجات می‌توانند از نظر محتوای پروتئین در هر وعده، بهتر از تخم مرغ باشند. در حالی که تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است، برخی سبزیجات نیز سرشار از پروتئین هستند. انواع سبزیجات غنی از پروتئین می‌تواند به…
۱ سال پیش

از تخم‌مرغ چه می‌دانید؟ کاربردهای جالب و نکات نگهداری

 تخم مرغ بهترین منبع پروتئین برای بدن است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود اما این ماده غذایی را باید با روش صحیح نگهداری و مصرف کرد تا به سلامت بدن آسیبی نرساند. نکاتی که درباره تخم مرغ باید بدانید تخم مرغ یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی است که…
۱ سال پیش

طرز تهیه برگر مرغ با سس قارچ: یک تجربه خوشمزه و سریع

برای تهیه برگر مرغ خانگی به کمتر از یک ساعت زمان و مواد اولیه تازه و سالم نیاز دارید. • آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه • پخت: ۴۰ دقیقه • تعداد: ۶ نفر مواد لازم برای تهیه برگر مرغ: • گوشت مرغ (ترکیب ران و سینه) : ۶۰۰ گرم • کره: ۱۰۰ گرم • پودر سوخاری: ۳ قاشق…
۱ سال پیش

دولت هنوز داشت هزینه حرف‌های امام جمعه اردبیل را می‌پرداخت که امام جمعه تهران هم اضافه شد

روزنامه هم‌میهن در یادداشتی با عنوان «شترمرغان سیاست» به مداخله‌کنندگان در کار دولت دز مسئله مذاکره تمرکز کرده است. این روزنامه در سرمقاله خود نوشت: شترمرغ هم حیوان عجیبی است حداقل از منظر انسان؛ زیرا «به شترمرغ گفتند بار ببر، گفت مرغم گفتند بپر،…
۱ سال پیش

میزان پروتئین در تخم‌مرغ: چرا باید آن را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید؟

شکی نیست که تخم‌مرغ منبعی عالی از چندین ویتامین و مواد معدنی مهم است. همچنین، تخم‌مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی موجود محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است. تخم‌مرغ با فواید متعددی…
۱ سال پیش

اول تخم بود یا مرغ: پاسخ به معمایی که قرن‌ها ذهن بشر را مشغول کرده است

از آغاز تاریخ بشر، یک سوال همیشه ذهن بزرگ‌ترین متفکران را به خود مشغول کرده است. آن سوال این است: «اول تخم‌ به وجود آمد یا مرغ؟» تخم‌ها تقریباً از ابتدای حیات روی زمین وجود داشته‌اند. به جز پستانداران، تقریباً همه گونه‌های حیوانات تخم‌گذار هستند.…
۱ سال پیش

سالاد سیب زمینی ژاپنی؛ پروتئینی و فوق العاده

سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها…
۱ سال پیش

این مرد در طول یک ماه ۷۰۰ عدد تخم مرغ خورد و نتیجه این آزمایش شگفت انگیز بود

بسیاری از علاقه‌مندان به ورزش، تخم‌مرغ را یک غذای فوق‌العاده مغذی می دانند. اما اگر از یک پزشک درباره تخم‌مرغ سوال کنید، احتمالاً به شما می‌گوید که مصرف آن سطح کلسترول را افزایش داده و باعث بروز مشکلات قلبی می شود. سال‌هاست که مصرف زیاد تخم‌مرغ به…
۱ سال پیش

پاسخ زیست‌شناسی به معمای قدیمی: اول مرغ بود یا تخم مرغ؟

مرغ‌ها از تخم‌مرغ به وجود می‌آیند، اما تخم‌مرغ‌ها از کجا می‌آیند؟ پس کدام یک اول به وجود آمده است؟ بیشتر زیست‌شناسان به صراحت بیان می‌کنند که اول تخم‌مرغ به وجود آمده است. تخم‌مرغ‌ها در ابتدایی‌ترین سطح خود فقط سلول‌های جنسی ماده هستند. جنس‌های مونث…
۱ سال پیش

چرا تماشای آنلاین غذا خوردن دیگران به یک سرگرمی محبوب تبدیل شده است؟

چندسالی است که تماشای غذا خوردن دیگران در اینترنت، عادتی جذاب بین مردم شده است. چه بخواهید از یک غذای خاص اطلاعات به دست آورید یا کنجکاو باشید که غذاهای عجیب و ناآشنا چه مزه‌ای دارند، می‌توانید به‌سادگی، چندین و چند ویدئو مربوط به همان موضوع در…
۱ سال پیش

برای افزایش عمر دانشمندان این 5 مکمل غذایی را توصیه می کنند

امروزه مصرف مکمل‌های غذایی طرف‌داران زیادی پیدا کرده است. بسیاری تصور می‌کنند که با مصرف مکمل‌ها می‌توانند تمام کمبود‌ها و نیاز‌های بدن خود را تأمین کنند و زندگی سالم‌تر و طولانی‌تری داشته باشند، ولی آیا این تصور درست است؟ چه مکمل‌هایی واقعا از…
۱ سال پیش

بهترین غذاهای پروتئینی برای نوجوانان

پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد مغذی برای رشد و توسعه نوجوانان است. در دوران نوجوانی، بدن در حال تغییرات سریع و رشد قابل توجهی است که نیاز به مواد مغذی مختلف از جمله پروتئین دارد. پروتئین نقش حیاتی در ساخت و ترمیم عضلات، تولید آنزیم‌ها و هورمون‌ها، و…
۱ سال پیش

آبله میمونی چیست؟: آبله میمونی را با آبله مرغان اشتباه نگیرید!

پس از کاهش اپیدمی و علائم ترسناک و جهانگیر ویروس کرونا در تمام دنیا، حرف‌هایی از شیوع یک بیماری جدید به گوش می‌رسد؛ آبله میمونی! این بیماری به تازگی ترس‌ها و نگرانی‌های بسیاری را برای تمامی افراد دنیا به دنبال دارد و همچنان با ابهامات و…
۱ سال پیش

ساندویچ چاپاتای مرغ را درست کنید و لذت ببرید

ساندویچ ازجمله غذا‌های محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع…
۱ سال پیش

بر اساس تحقیقات جدید، تخم‌ مرغ می‌ تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند

بر اساس مطالعه ای که به تازگی منتشر گردیده، مصرف تخم‌ مرغ (به صورت کامل همراه با زرده) می تواند احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد. این مطالعه که در تلاش است تا ارتباط بین رژیم غذایی و پیشگیری از آلزایمر را بررسی نماید، دارای نتایجی بسیار…
۲ سال پیش

ال-آرژنین برای چه مواردی استفاده می شود؟: محدودیت های مصرف مکمل ال-آرژنین

ال آرژنین اسید آمینه است که در ساخت پروتئین بدن کمک می کند. این اسید آمینه هم به طور طبیعی از طریق رژیم غذایی به دست آمده و هم به شکل مکمل های غذایی نیز وجود دارند. غذاهای غنی از ال آرژنین شامل پروتئین های گیاهی و حیوانی مانند لبنیات، گوشت، مرغ،…
۲ سال پیش

مرغ کُره‌ای، غذای خوشمزه و بین المللی

امروز فست‌فود‌ها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا‌های سنتی به سمت غذا‌های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست‌فود‌ها صرف‌نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده…
۲ سال پیش

طرز تهیه سوفله ارده با طعمی دلنشین و متفاوت

طرز تهیه سوفله ارده خوشمزه با رسپی ساده طرز تهیه سوفله ارده که ساده و کاربردی است. در اینجا دو روش رایج برای تهیه سوفله ارده ارائه می‌کنم: روش اول جهت تهیه سوفله ارده مواد لازم: • ۳ عدد تخم مرغ • نصف پیمانه شکر • نصف پیمانه آرد • ۶۰ گرم کره • ۳ قاشق…
۲ سال پیش

تخم مرغ قهوه‌ ای و تخم مرغ سفید: چه تفاوتی میان آن هاست؟!

گاهی اوقات بسیاری از خریداران در طول خرید از یک فروشگاه این سوال را از خود می پرسند: تخم مرغ قهوه ای با تخم مرغ سفید چه فرقی دارد؟ و چرا قیمت آنها فرق می کند؟ دلیل آن چیزی نیست که فکر می‌کنید. ارتباطی با سالم‌تر یا طبیعی‌تر یا لوکس‌تر بودن یک نوع…
۲ سال پیش

تخم‌مرغ و لاغری: آیا رژیم تخم‌مرغ می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد؟

یکی از اصطلاحات مهمی که در حوزه سلامت بیشترین میزان جستجوی آنلاین را به خود اختصاص داده «کاهش وزن» است. با این حال سازمان بهداشت جهانی (WHO) تخمین می‌زند که بیش از ۱٫۹ میلیارد بزرگسال در سراسر جهان اضافه وزن دارند و به عبارتی حدود ۶۵۰ میلیون نفر در…
۲ سال پیش

تخم مرغ سالم را از تخم مرغ ناسالم تشخیص دهید: ۶ روش ساده و موثر

آیا تا به حال پیش آمده که وسط پخت‌وپز و آشپزی باشید و بعد متوجه شوید که تخم‌مرغ‌هایی که می‌خواهید در غذای‌تان استفاده کنید، تاریخ‌شان گذشته است؟ بهتر است قبل از این‌که تخم مرغ‌های خود را دور بیندازید، چند ترفند را امتحان کنید تا ببینید آیا…
۲ سال پیش

10 نکته ی مهم که طعم کتلت را فوق العاده می کند

رازها و نکات مهم برای خوشمزه شدن کتلت کتلت یکی از غذاهای محبوب است که معمولا با گوشت چرخ‌کرده، سیب زمینی، تخم مرغ و پیاز تهیه می‌شود. اما خوب است برای تازه و خوشمزه شدن کتلت از ترفندها و مراحل خاصی استفاده کنید. در ادامه، چند راهکار به عنوان راز…
۲ سال پیش

املت پنیر و ریحون را جایگزین املت گوجه کنید

 «فقط املت گوجه بلدی؟! خب یکم به روز باش!» اگر دل به کار بدهید املت‌ها می‌توانند تنوع زیادی داشته باشند. برای کسی هم که تخم مرغ دوست دارد تمام املت‌ها جذاب و خوشمزه خواهند بود! پس قدم اول این است که دست از تکراری غذا پختن بردارید و قدم دوم هم اینکه…
۲ سال پیش

میزان پروتئین تخم مرغ در حالت های مختلف

تخم مرغ چیزی بیش از یک غذای خوشمزه برای شروع روز است. این ماده غذایی که سرشار از مواد مغذی و پروتئین است، با داشتن کالری مناسب به عنوان یک گزینه محبوب برای کاهش وزن تبلیغ می‌شود. کارشناسان در مورد این‌که آیا تخم مرغ نقش موثری در مبارزه با چاقی دارد…
۲ سال پیش

چطور جوجه کباب ایتالیایی و سس آن را درست کنیم؟

جوجه کباب غذایی است که با پختن مرغ روی کباب پز یا باربیکیو یا تابه های گریل درست می شود. مرغ معمولاً در مخلوطی از مواد مختلف مزه دار می شود و سپس به سیخ کشیده می شود یا مستقیماً روی گریل قرار می گیرد. حرارت حاصل از گریل مرغ را می پزد و از بیرون طعمی…
۲ سال پیش

جگر مرغ؛ تغذیه‌ای سالم و یا مضر؟

جگر مرغ حاوی ۲.۳ میلی گرم ریبوفلاوین است که از ترک یا پوسته پوسته شدن گوشه‌های دهان جلوگیری می‌کند. ریبوفلاوین برای تولید مثل، رشد و ترمیم بافت‌های بدن از جمله پوست ضروری است. جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خون‌سازی دارد و بسیاری از…
۲ سال پیش

سالاد مرغ و کلم برگ؛ یک سالا خوشمزه و دلچسب

سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز…
۲ سال پیش

مرغ ریش ریش به سبکی دیگر: 3 روش خلاقانه برای تهیه غذاهای متنوع

مرغ یک منبع پروتئینی است که جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی دارد. یک ایده غذایی با مرغ، پختن و سپس ریش ریش کردن آن است. در ادامه می‌توان غذاهای مختلف با مرغ ریش ریش تهیه کرد. مرغ ریش ریش برای تهیه انواع سالاد، ساندویچ، برنج یا خوراک انتخاب مناسبی است.…
۲ سال پیش

گوبولی یک غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه

خوزستان و استان‌های جنوبی ایران خاستگاه غذا‌های متنوعی است که هر کدام از آن‌ها پیشینه فرهنگی خاص خود را دارند. غذا‌های جنوبی معمولا پر ادویه و گاه تند هستند و به دلیل هم‌جواری این استان‌ها با دریا می‌توان گفت که ماهی یکی از مهم‌ترین مواد غذایی است…
۲ سال پیش

پوست تخم مرغ و فواید آن که جالب است

بسیاری از افراد در خصوص کاربرد پوست تخم مرغ در محیط باغچه منزل خود اطلاع چندانی ندارند. اگر شما هم جز افرادی هستید که نسبت به این موضوع آگاهی ندارید، پس بهتر است این قسمت را مطالعه کنید. در واقع به شما خواهیم گفت که چطور از پوست تخم مرغ به عنوان کود…
۲ سال پیش

خدمات سئو؛ واجب‌تر از نان شب برای کسب و کار‌ها

مقدمه‌ای بر خدمات سئو: چرا مهم است؟ خدمات سئو اهمیت بسزایی در افزایش دیدپذیری وب‌سایت‌ها در نتایج جستجو دارند. این فرآیند شامل تحقیق و تحلیل کلمات کلیدی، بهینه‌سازی محتوا، ساخت لینک‌های مرغوب و بهبود تجربه کاربر است، که همگی به بهبود رتبه‌بندی سایت…
۲ سال پیش

میکروپلاستیک ها در 88 درصد از منابع غذایی پروتئین یافت می شوند

مطالعه اخیر به رهبری حفاظت از اقیانوس و دانشگاه تورنتو شواهد شگفت انگیزی از آلودگی میکروپلاستیک در اکثریت قریب به اتفاق منابع پروتئینی، از جمله منابعی فراتر از غذاهای دریایی، کشف کرده است. این تحقیق نفوذ آزاردهنده ذرات پلاستیکی را به رژیم غذایی…
۲ سال پیش

روزنامه جمهوری اسلامی : موضع روسیه در باره غزه نشان داد که ایران نباید تخم مرغ هایش را در سبد مسکو بگذارد

روزنامه جمهوری اسلامی نوشت: دولتمردان روسیه علیرغم لاف دوستی که با ایران می‌زنند، در جنگ غزه با ایران صد درصد اختلاف ‌نظر دارند و با آمریکا هم‌موضع هستند. داشتن چنین موضعی از ساکنان کرملین به هیچ وجه غیرمنتظره نیست. روس‌ها در بدعهدی، ناجوانمردی،…
۲ سال پیش

خوردن گردن مرغ؛ مضراتی که شاید ندانید

گردن مرغ هم مانند بال یکی از قسمت های لذیذ مرغ است که طرفداران بسیاری دارد. اما دلیل این محبوبیت چربی های انباشته شده در این قسمت ها است که بسیار برای بدن مضر هستند و سبب افزایش کلسترول و چربی خون می گردند. سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه: پوست…
۲ سال پیش

بوی بد باد شکم: آیا رژیم غذایی تان باعث ایجاد این مشکل است؟

مردم به طور میانگین 14 بار در روز باد شکم آزاد می کنند که به خروج نیم لیتر تا بیش از دو لیتر گاز در شبانه روز منجر می شود. حدود 99 درصد گاز خارج شده بی بو است، اما گاهی اوقات نیز باد شکم بوی بسیار بدی دارد. بوی بد باد شکم به واسطه فرآیند تخمیر که…
۲ سال پیش

نکات مهم درباره نگهداری تخم مرغ: یخچال یا اتاق؟

آیا هنگامی که یک بسته تخم مرغ را از سوپرمارکت به خانه می آوردید، باید آنها را در یخچال نگهداری کنید؟ آیا باید آنها را بشویید؟ به خواندن ادامه دهید تا به این سوالات پاسخ دهیم. بله، بهتر است تخم مرغ را در یخچال نگهداری کنید. نگهداری تخم مرغ در دمای…
۲ سال پیش

آیا مصرف تخم مرغ و تن ماهی با همدیگر ضرر دارد؟

شاید شما یکبار تن ماهی با تخم مرغ را امتحان کرده باشید، حقیقتاً وقتی تخم مرغ را با تن ماهی مخلوط می کنیم لذیذتر می شود اما بعضی ها می‌گویند که خوردن تن ماهی با تخم مرغ مشکل دارد! آیا درست است؟ البته باید توجه داشته باشید که توصیه بع عدم مصرف تن ماهی…
۲ سال پیش

بهترین روش‌های تشخیص تخم‌مرغ سالم؛ ۸ راه ساده

راه‌های تشخیص تخم مرغ سالم تمام تخم‌مرغ‌هایی که این روزها در فروشگاه‌ها وجود دارند یک فرآیند بازرسی بهداشتی مناسب را گذرانده‌اند و سالم هستند. اما انتخاب تخم‌مرغ با کیفیت بالاتر از بین این‌ها نیاز به بررسی چند نکته دارد که در این بخش آن‌ها را یاد…
۲ سال پیش

آدو کمپیول: پدر تیرامیسو که در سراسر جهان شناخته شده است

طبق یک نظریه رایج، تیرامیسو در دهه ۱۹۶۰ در منطقه ونتو ایتالیا اختراع شد. گفته می‌شود که توسط یک سرآشپز شیرینی‌پزی یا آشپز در ترویزو به نام آدو کمپیول، شهری در نزدیکی ونیز ساخته شده است. با این حال، خیلی دقیق نمی‌توان گفت که شخص، رستوران یا مؤسسه…
۳ سال پیش

آموزش طرز تهیه پلو کردی با مرغ؛ راهنمای جامع تهیه این غذای محبوب با طعم ویژه

سنگ سیر کردی یکی از غذاهای کردی که به پلو کردی نیز معروف است. این غذا در نقاط مختلف کردستان به شکل های گوناگون تهیه می‌شود. سنگ سیر به دلیل داشتن سبزیجات مختلف بسیار مقوی نیز است. مواد لازم برای تهیه سنگ سیر کردی • برنج ۲ پیمانه • هویج ۲ عدد • سینه…
۳ سال پیش

انسان 60 درصد شباهت ژنتیکی به موز دارد! / درباره مرغ و مگس میوه چطور؟!

ما مدت هاست که می دانیم با شامپانزه ها و دیگر نخستین سانان ارتباط ژنتیکی نزدیکی داریم اما آیا می دانستید که بیش از نیمی از مواد ژنتیکی ما با مرغ، مگس میوه و حتی موز مشترک است؟ از آنجایی که توالی یابی ژنوم انسان برای نخستین بار در سال 2003 انجام شد،…
۳ سال پیش

پیتزا تخم مرغ، یک میان وعده ساده و خوشمزه

پیتزا تخم مرغ یکی از پیتزاهای خوشمزه‌ای است که می‌توانید به راحتی و در خانه آن را تهیه کنید. حتی می‌توانید این پیتزا را برای وعده صبحانه در نظر بگیرید. شما به راحتی می‌توانید این پیتزا را با مواد غذایی دیگری هم تهیه کنید و داخل آن از سوسیس یا کالباس…
۳ سال پیش

آیا می دانید چرا زرده بعضی تخم‌مرغ‌ها کم رنگ است؟

اگر مصرف کننده تخم مرغ باشید احتمالا تفاوت رنگ زرده تخم مرغ‌ها نظر شما را هم جلب کرده و این سوال برایتان پیش آمده که چرا برخی زرده‌ها زرد کم رنگ و برخی نارنجی است؟ بنابر گفته فعالان صنعت طیور در کشور فقط یک مدل تخم مرغ تولید می‌شود و گونه‌های مختلفی…
۳ سال پیش