مرغ
املت پنیر و ریحون را جایگزین املت گوجه کنید
«فقط املت گوجه بلدی؟! خب یکم به روز باش!» اگر دل به کار بدهید املتها میتوانند تنوع زیادی داشته باشند. برای کسی هم که تخم مرغ دوست دارد تمام املتها جذاب و خوشمزه خواهند بود! پس قدم اول این است که دست از تکراری غذا پختن بردارید و قدم دوم هم اینکه…۴ ساعت پیش
میزان پروتئین تخم مرغ در حالت های مختلف
تخم مرغ چیزی بیش از یک غذای خوشمزه برای شروع روز است. این ماده غذایی که سرشار از مواد مغذی و پروتئین است، با داشتن کالری مناسب به عنوان یک گزینه محبوب برای کاهش وزن تبلیغ میشود. کارشناسان در مورد اینکه آیا تخم مرغ نقش موثری در مبارزه با چاقی دارد…۵ روز پیش
چطور جوجه کباب ایتالیایی و سس آن را درست کنیم؟
جوجه کباب غذایی است که با پختن مرغ روی کباب پز یا باربیکیو یا تابه های گریل درست می شود. مرغ معمولاً در مخلوطی از مواد مختلف مزه دار می شود و سپس به سیخ کشیده می شود یا مستقیماً روی گریل قرار می گیرد. حرارت حاصل از گریل مرغ را می پزد و از بیرون طعمی…۵ روز پیش
جگر مرغ؛ تغذیهای سالم و یا مضر؟
جگر مرغ حاوی ۲.۳ میلی گرم ریبوفلاوین است که از ترک یا پوسته پوسته شدن گوشههای دهان جلوگیری میکند. ریبوفلاوین برای تولید مثل، رشد و ترمیم بافتهای بدن از جمله پوست ضروری است. جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از…۲ هفته پیش
سالاد مرغ و کلم برگ؛ یک سالا خوشمزه و دلچسب
سالادها همیشه محبوباند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه میرسد، وقت درست کردن سالادهای رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز…۳ هفته پیش
مرغ ریش ریش به سبکی دیگر: 3 روش خلاقانه برای تهیه غذاهای متنوع
مرغ یک منبع پروتئینی است که جایگاه ویژهای در رژیم غذایی دارد. یک ایده غذایی با مرغ، پختن و سپس ریش ریش کردن آن است. در ادامه میتوان غذاهای مختلف با مرغ ریش ریش تهیه کرد. مرغ ریش ریش برای تهیه انواع سالاد، ساندویچ، برنج یا خوراک انتخاب مناسبی است.…۱ ماه پیش
گوبولی یک غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه
خوزستان و استانهای جنوبی ایران خاستگاه غذاهای متنوعی است که هر کدام از آنها پیشینه فرهنگی خاص خود را دارند. غذاهای جنوبی معمولا پر ادویه و گاه تند هستند و به دلیل همجواری این استانها با دریا میتوان گفت که ماهی یکی از مهمترین مواد غذایی است…۱ ماه پیش
پوست تخم مرغ و فواید آن که جالب است
بسیاری از افراد در خصوص کاربرد پوست تخم مرغ در محیط باغچه منزل خود اطلاع چندانی ندارند. اگر شما هم جز افرادی هستید که نسبت به این موضوع آگاهی ندارید، پس بهتر است این قسمت را مطالعه کنید. در واقع به شما خواهیم گفت که چطور از پوست تخم مرغ به عنوان کود…۲ ماه پیش
خدمات سئو؛ واجبتر از نان شب برای کسب و کارها
مقدمهای بر خدمات سئو: چرا مهم است؟ خدمات سئو اهمیت بسزایی در افزایش دیدپذیری وبسایتها در نتایج جستجو دارند. این فرآیند شامل تحقیق و تحلیل کلمات کلیدی، بهینهسازی محتوا، ساخت لینکهای مرغوب و بهبود تجربه کاربر است، که همگی به بهبود رتبهبندی سایت…۳ ماه پیش
میکروپلاستیک ها در 88 درصد از منابع غذایی پروتئین یافت می شوند
مطالعه اخیر به رهبری حفاظت از اقیانوس و دانشگاه تورنتو شواهد شگفت انگیزی از آلودگی میکروپلاستیک در اکثریت قریب به اتفاق منابع پروتئینی، از جمله منابعی فراتر از غذاهای دریایی، کشف کرده است. این تحقیق نفوذ آزاردهنده ذرات پلاستیکی را به رژیم غذایی…۳ ماه پیش
روزنامه جمهوری اسلامی : موضع روسیه در باره غزه نشان داد که ایران نباید تخم مرغ هایش را در سبد مسکو بگذارد
روزنامه جمهوری اسلامی نوشت: دولتمردان روسیه علیرغم لاف دوستی که با ایران میزنند، در جنگ غزه با ایران صد درصد اختلاف نظر دارند و با آمریکا همموضع هستند. داشتن چنین موضعی از ساکنان کرملین به هیچ وجه غیرمنتظره نیست. روسها در بدعهدی، ناجوانمردی،…۳ ماه پیش
خوردن گردن مرغ؛ مضراتی که شاید ندانید
گردن مرغ هم مانند بال یکی از قسمت های لذیذ مرغ است که طرفداران بسیاری دارد. اما دلیل این محبوبیت چربی های انباشته شده در این قسمت ها است که بسیار برای بدن مضر هستند و سبب افزایش کلسترول و چربی خون می گردند. سید ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه: پوست…۵ ماه پیش
بوی بد باد شکم: آیا رژیم غذایی تان باعث ایجاد این مشکل است؟
مردم به طور میانگین 14 بار در روز باد شکم آزاد می کنند که به خروج نیم لیتر تا بیش از دو لیتر گاز در شبانه روز منجر می شود. حدود 99 درصد گاز خارج شده بی بو است، اما گاهی اوقات نیز باد شکم بوی بسیار بدی دارد. بوی بد باد شکم به واسطه فرآیند تخمیر که…۵ ماه پیش
نکات مهم درباره نگهداری تخم مرغ: یخچال یا اتاق؟
آیا هنگامی که یک بسته تخم مرغ را از سوپرمارکت به خانه می آوردید، باید آنها را در یخچال نگهداری کنید؟ آیا باید آنها را بشویید؟ به خواندن ادامه دهید تا به این سوالات پاسخ دهیم. بله، بهتر است تخم مرغ را در یخچال نگهداری کنید. نگهداری تخم مرغ در دمای…۶ ماه پیش
آیا مصرف تخم مرغ و تن ماهی با همدیگر ضرر دارد؟
شاید شما یکبار تن ماهی با تخم مرغ را امتحان کرده باشید، حقیقتاً وقتی تخم مرغ را با تن ماهی مخلوط می کنیم لذیذتر می شود اما بعضی ها میگویند که خوردن تن ماهی با تخم مرغ مشکل دارد! آیا درست است؟ البته باید توجه داشته باشید که توصیه بع عدم مصرف تن ماهی…۷ ماه پیش
گوشت بالای ۵۰۰ هزار تومان و مرغ بالای ۱۰۰ هزار تومان شد/ زندگیِ کارگران با دو شیفت کار هم نمیچرخد؛ دولت فکری به حال ترمیم دستمزد کند
یک فعال کارگری گفت: گوشت بالای ۵۰۰ هزار تومان و مرغ بالای ۱۰۰ هزار تومان شده و افزایش قیمتِ همین دو قلم جنس نشان میدهد کارگران چقدر در فشار هستند. عیدعلی کریمی، دبیر اجرایی خانه کارگر قزوین، با انتقاد از تعلل دولتیها در برگزاری نشست شورایعالی کار…۸ ماه پیش
بهترین روشهای تشخیص تخممرغ سالم؛ ۸ راه ساده
راههای تشخیص تخم مرغ سالم تمام تخممرغهایی که این روزها در فروشگاهها وجود دارند یک فرآیند بازرسی بهداشتی مناسب را گذراندهاند و سالم هستند. اما انتخاب تخممرغ با کیفیت بالاتر از بین اینها نیاز به بررسی چند نکته دارد که در این بخش آنها را یاد…۹ ماه پیش
آدو کمپیول: پدر تیرامیسو که در سراسر جهان شناخته شده است
طبق یک نظریه رایج، تیرامیسو در دهه ۱۹۶۰ در منطقه ونتو ایتالیا اختراع شد. گفته میشود که توسط یک سرآشپز شیرینیپزی یا آشپز در ترویزو به نام آدو کمپیول، شهری در نزدیکی ونیز ساخته شده است. با این حال، خیلی دقیق نمیتوان گفت که شخص، رستوران یا مؤسسه…۹ ماه پیش
آموزش طرز تهیه پلو کردی با مرغ؛ راهنمای جامع تهیه این غذای محبوب با طعم ویژه
سنگ سیر کردی یکی از غذاهای کردی که به پلو کردی نیز معروف است. این غذا در نقاط مختلف کردستان به شکل های گوناگون تهیه میشود. سنگ سیر به دلیل داشتن سبزیجات مختلف بسیار مقوی نیز است. مواد لازم برای تهیه سنگ سیر کردی • برنج ۲ پیمانه • هویج ۲ عدد • سینه…۹ ماه پیش
انسان 60 درصد شباهت ژنتیکی به موز دارد! / درباره مرغ و مگس میوه چطور؟!
ما مدت هاست که می دانیم با شامپانزه ها و دیگر نخستین سانان ارتباط ژنتیکی نزدیکی داریم اما آیا می دانستید که بیش از نیمی از مواد ژنتیکی ما با مرغ، مگس میوه و حتی موز مشترک است؟ از آنجایی که توالی یابی ژنوم انسان برای نخستین بار در سال 2003 انجام شد،…۹ ماه پیش
پیتزا تخم مرغ، یک میان وعده ساده و خوشمزه
پیتزا تخم مرغ یکی از پیتزاهای خوشمزهای است که میتوانید به راحتی و در خانه آن را تهیه کنید. حتی میتوانید این پیتزا را برای وعده صبحانه در نظر بگیرید. شما به راحتی میتوانید این پیتزا را با مواد غذایی دیگری هم تهیه کنید و داخل آن از سوسیس یا کالباس…۹ ماه پیش
آیا می دانید چرا زرده بعضی تخممرغها کم رنگ است؟
اگر مصرف کننده تخم مرغ باشید احتمالا تفاوت رنگ زرده تخم مرغها نظر شما را هم جلب کرده و این سوال برایتان پیش آمده که چرا برخی زردهها زرد کم رنگ و برخی نارنجی است؟ بنابر گفته فعالان صنعت طیور در کشور فقط یک مدل تخم مرغ تولید میشود و گونههای مختلفی…۹ ماه پیش
کاش رئیسی یک روز به بازار تهران برود و وضعیت را بببیند؛ شاید آمارهایش اصلاح شود
منصور حقیقتپور، فعال سیاسی اصولگرا می گوید رئیسی دلار ۲۷ هزار تومان را گرفته و ۵۰ هزار تومان کرده است. یعنی ثروت و سفره ملت را کمتر از نصف کرده اند. اگر آن موقع مرغ را ۱۵ تومان میگرفتیم الان ۱۲۰ تومان باید بگیریم. این چه دستاوردی است؟ منصور…۱۰ ماه پیش
کنترل وزن خانم ها با یک صبحانه ایدهآل
تابه حال مطالعات بسیاری در مورد اهمیت صبحانه انجام شده است و در اکثر موارد نشان از نقش آن بهعنوان وعده غذایی موثر در سلامت بدن دارد؛ بهطوریکه بعضی از متخصصان تغذیه بر این باورند که صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه است. فرهنگهای غذایی مردم…۱۰ ماه پیش
پیکاتای مرغ با سس لیمویی را چطور تهیه کنیم؟
پیکاتای مرغ یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که با سینههای مرغ درست میشود. سینه مرغ را نازک میکوبند، در آرد لایروبی میکنند و در تابه سرخ میکنند تا قهوهای طلایی شوند. سپس مرغ را در یک سس مخصوص میپزند. در این مطلب شما را با دستور تهیه این غذای…۱۰ ماه پیش
16 خاصیت تخم مرغ محلی که باید بدانید
آیا از خواص تخم مرغ محلی یا بومی با خبر هستید؟ خواص تخم مرغ محلی بسیار زیاد است حتما برای شما هم سؤال پیش آمده که چرا تخم مرغهای محلی نسبت به صنعتی زرده پررنگتری دارد؟ یا چرا تخم مرغ محلی نسبت به صنعتی ارزش غذایی بیشتر دارد؟ تخم مرغ های محلی…۱۱ ماه پیش
لسیتین چیست؟ با فواید لسیتین آشنا شوید
لسیتین سویا چیست؟ اگر برچسبهای مواد غذایی را بخوانید، مطمئنا مادهای بهنام «لسیتین سویا» به چشمتان میخورد، این ماده یکی از پرمصرفترین افزودنیهای غذایی موجود در بازار است. لسیتین سویا فقط حاوی مقادیر کمی از پروتئین سویاست و به همین دلیل محققان…۱ سال پیش
طرز تهیه ناگت سیب زمینی ترد و خوشمزه
ناگت سیب زمینی یکی از غذاهای راحت، سریع و خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوع و با مواد دلخواه بسیاری تهیه می شود. برخی در تهیه این ناگت به دلخواه از مرغ، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و… استفاده می کنند. این غذای لذیذ و راحت گزینه ای برای یک شام…۱ سال پیش
تخم مرغ و چشم زخم چه ارتباطی داشتند؟
زمانی در باور عامه شکستن تخممرغ داروی دوری از چشم بد بود. دفع چشم نظر و دوری از چشم بد و حسود یکی از دغدغه های زندگی مردم در گذشته بود. مردم برای دور کردن سایه سیاه و شوم چشمزخم حسودان و تنگنظران از ابزار و راهکارهای زیادی استفاده میکردند. اجرای…۱ سال پیش
طرز تهیه پیتزا مرغ و اسفناج خوشمزه و آسان
پیتزا مرغ و اسفناج پیتزا مرغ و اسفناج یکی از پیتزاهای بسیار خوشمزه و ساده است که با مرغ خردشده و اسفناج تهیه میشود و به همراه آن یک خمیر فوقالعاده حرفهای یاد خواهیم داد تا بتوانید یک خمیر پیتزای خانگی عالی تهیه کنید. البته اگر شما زمان کافی…۱ سال پیش
جای جوش صورت را چطور از بین ببریم؟
سفیده تخم مرغ و محو جای جوش صورت سفیده تخم مرغ خاصیت ترمیمکنندگی شگفتانگیزی دارد که به بهبود جای جوش روی پوستتان کمک میکند و آنها را محو خواهد کرد. سفیده تخم مرغ سرشار از ویتامینها و آمینو اسیدهایی است که با تنگ کردن منافذ پوست از ایجاد جوشهای…۱ سال پیش
راه های تشخیص تخم مرغ فاسد
شکی نیست که تخم مرغ یکی از منابع مهم ساختار بدن انسان است و توصیه می شود که تخم مرغ یکی از اجزای یک صبحانه تلفیقی باشد، اما اگر تخم مرغ را برای خوردن آماده کنیم و بعد از چشیدن آن متوجه شویم، که خراب هستند، چه می شود؟ ما در اینجا 5 راه برای تشخیص تخم…۱ سال پیش
زوآنتروپی چیست؟ زنی که فکر میکرد مرغ است
دانشمندان میگویند، زنی که در باغچه خانهاش مانند مرغ قدقد میکرد، احتمالاً دچار یک اختلال روانیِ مرتبط با افسردگی بوده است. این زن متأهلِ ۵۴ ساله که نامش فاش نشده است، اهل بلژیک است و یک شغل ثابت داشته و هیچگونه سابقه استفاده از مواد مخدر یا الکل…۱ سال پیش
با 6 غذای غنی از ویتامین B خوش اخلاق شوید
متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما میتوانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین های ب و دیگر ریزمغذی ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید.…۱ سال پیش
ورود بوقلمون به سفره اعیان قاجار
در عصر ناصری گوشت پرندگان از غذاهای رایج بود، چنانچه طبقه تهی دست تنها استطاعت تهیه آبگوشت کبوتر و گنجشگ را داشتند؛ درحالیکه متمولان خوراکهای متنوعی از مرغ و اردک ومرغابی و کبک و قرقاول صرف میکردند؛ ولی از آنجا که بوقلمون از پرندگان کمیاب به…۱ سال پیش
چکونه بوی زهم مرغ را از بین ببریم؟
بسیاری از افراد به دلیل بوی بدی که مرغ دارد، از خوردن آن اجتناب میکنند. از بین بردن بوی بد زهم مرغ به شیوه های ساده و کاربردی موجب میشود تا غذاها طعم بهتری بگیرند و خوشمزه تر شوند. در ادامه می توانید با رایج ترین روشهای رفع بوی زهم مرغ آشنا…۱ سال پیش
واقعیت های جالب و خواندنی در مورد زندگی کلاغ ها
زندگی کلاغ ها یکی از شاخصترین ویژگیهای کلاغها این است که در هر زیستگاهی از مناطق سرد و یخزده گرفته تا کوهستانها، دشتها، مزارع، علفزارها و حتی شهرها میتوانند زندگی کنند. کلاغ ها انواع گوناگونی دارند: زاغ درختی، زاغ کوهی، زاغ خاوری، زاغ فندق…۱ سال پیش
قیمت ۴ قلم کالای اساسی تغییر کرد
طبق تصمیم ستاد تنظیم بازار کشور و همچنین بر اساس اعلام اتاق اصناف از امروز قیمت هر کیلو مرغ گرم برای مصرف کننده ۵۹ هزار و۸۰۰ تومان و هر کیلوتخم مرغ ۳۹ هزار و۸۰۰ تومان، خواهد شد. همچنین قیمت روغن مایع ۸۱۰ گرمی سرخکردنی برای مصرف کننده به ۶۲ هزار…۱ سال پیش
هر آنچه که باید از سندروم ری بدانید!
سندرم ری سندرم ری (Reye) یک بیماری نادر اما جدی است که باعث تورم در کبد و مغز می شود. سندرم ری اغلب کودکان و نوجوانانی را که پس از یک عفونت ویروسی بهبود می یابند، معمولاً آنفولانزا یا آبله مرغان را تحت تاثیر قرار می دهد. علائم و نشانه هایی مانند…۲ سال پیش
پاستا پنه آلفردو؛ روش پخت آسان و خوشمزه پاستا آلفردو
طرز تیه پاستا پنه آلفردو پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که معمولا با خامه، شیر، گوشت مرغ و قارچ درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پنه آلفردو به ادامه مطلب توجه کنید. مواد لازم برای…۲ سال پیش
چیکن کوردن بلو؛ غذایی لذیذ و خوشمزه با دستور پخت ساده
چیکن کوردن بلو چیکن کوردن بلو، یکی از سادهترین روشهای تهیه مرغ به شیوه رستورانی است. کوردن بلو رول مرغ پر شده با ژامبون و پنیر است. در این مقاله با طرز تهیه چیکن کوردن بلو با سس پارمزان به سبک رستورانی آشنا خواهید شد. طرز تهیه چیکن کوردن بلو با سس…۲ سال پیش
با طرز تهیه کباب کوبیده مرغ لذیذ همراه با سس مخصوص آشنا شوید!
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ کباب مرغ یا کباب کوبیده مرغ از کبابهای خوشمزه و سادهای است که به مقرون به صرفهتر از کباب کوبیده گوشت است و میتواند گزینه مناسبی برای مهمانیها باشد. نکات مهم برای درست کردن کباب کوبیده مرغ • برخی برای چرب کردن گوشت مرغ…۲ سال پیش
وگان یا وجترین | کدام رژیم غذایی سالم تر است؟
رژیم غذایی گیاهخواری یکی از رایجترین تعاریف برای علاقهمندان به رژیم گیاهخواری این است: گیاهخواران افرادی هستند که به زندگی حیوانات اهمیت میدهند و ذبح آنها برای مصارف غذایی را از نمادهای ظلم و ستم میدانند اما این همه ماجرا نیست و دلایل دیگری…۲ سال پیش
خانم هارپر لی از دانشجوی وکالت تا شهرت در نویسندگی | نویسنده کتاب معروف کشتن مرغ مینا
زندگی نامه خانم هارپرلی نل هارپر لی در ۲۸ آوریل ۱۹۲۶ میلادی در مونروویل در غرب ایالت آلاباما آمریکا دیده به جهان گشود. او تحصیلات خود را در «رشتهٔ حقوق» در دانشگاه آلاباما به اتمام رساند. در سال ۱۹۵۰ میلادی به نیویورک آمد و تا پیش از شروع کار…۲ سال پیش
بهترین خوردنی ها برای اواخر شب
همه ما هوس های شبانه داشته ایم. آن زمان هایی که شما در رختخواب دراز می کشید اما ذهن شما در یخچال است. شما سعی می کنید با آن مبارزه کنید، اما متوجه می شوید که نمی توانید. معمولاً اینگونه پیش می رود: پس از تردید زیاد، از تخت خود بلند می شوید و به سمت…۲ سال پیش
دلایل بیماری کراتوز پیلاریس یا پوست مرغی چیست؟
دلایل کراتوز پیلاریس یا پوست مرغی در ماههای گرم تابستان که بیشتر لباسهای سبک میپوشیم بعضیها متوجه برآمدگیهایی روی پوست بازو و ران خود میشوند. این حالت که بسیار رایج هم هست کراتوز پیلاریس نام دارد، اما اغلب با نام پوست مرغی شناخته میشود، چون…۲ سال پیش
معرفی ۱۰ رمان برتر جهان به نقل از مجله تایم
۱۰ رمان برتر جهان به نقل از مجله تایم اگر قصد رفتن به کتابفروشی را داشته باشید، حتماً در مرحلهی خرید کتاب، بهخصوص کتابهای خارجی سؤالهای بسیاری برایتان پیش آمده است: چه کتابی بخرم؟ از چه نویسندهای؟ چه کتابهایی ارزش مطالعه دارند و اصلاً آثار مهم…۲ سال پیش
تخم مرغ و فواید رژیم تخم مرغ برای کاهش وزن
مزایای تخم مرغ برای کاهش وزن تخم مرغ یکی از سالم ترین غذاها برای استفاده است که سرشار از پروتئین با کیفیت، چربی های سالم و بسیاری از ویتامین ها و مواد مغذی ضروری است. تخم مرغ چند خاصیت منحصر به فرد نیز دارد که به عنوان غذایی مناسب برای کاهش وزن…۲ سال پیش
قرارداد شراکت مرغداری و الزامات حقوقی آن
قرارداد شراکت مرغداری قرارداد شراکت مرغداری، امروزه جز قراردادهای بسیار پراستفاده است. قرارداد شراکت مرغداری، از انواع قرارداد مشارکت یا قرارداد شراکت است که براساس ماده ۱۰ قانون مدنی نوشته میشود. مرغ و تخم مرغ جایگاه ویژهای در هرم غذایی مردم جهان…۲ سال پیش
صبحانه های رستورانی فوق العاده خوشمزه در خانه
طرز تهیه انواع 7 صبحانه خوشمزه و عالی صبحانه یکی از مهمترین وعدههای غذایی است که همه پزشکان و متخصصان تغذیه به آن تاکید کردهاند. مقدار کربوهیدرات و کالریای که از صبحانه دریافت میکنید، انرژی لازم را برای انجام فعالیتهایی که در طول روز با آنها…۲ سال پیش