یخچال
عجایب هفتگانه صوتی دنیا؛ جاذبههایی که باید شنیده شوند
مقدمه بیشتر مردم جهان آرزو دارند روزی بتوانند شگفتیهای مشهور دنیا را از نزدیک ببینند؛ از کولوسئوم ایتالیا گرفته تا تاج محل هند. اما جهان فقط با چشم تجربه نمیشود؛ برخی از شگفتانگیزترین جلوههای طبیعت و حیات، نه در تصویر، بلکه در صدا نهفتهاند. در…۴ روز پیش
خرید اینترنتی داروهای یخچالی؛ اشتباهی که سلامت شما را تهدید می کند
احتمالا اسم «داروهای یخچالی» به گوشتان خورده است. اینها داروهایی هستند که برای حفظ اثربخشی و جلوگیری از فاسد شدن، نیازمند نگهداری در دمای پایین - معمولاً بین ۲ تا ۸ درجه سانتیگراد - هستند و به دلیل حساسیت به دما، نور یا رطوبت، در شرایط خاص نگهداری…۱ سال پیش
وسایل برقی سفیدتان زرد شده اند؟ راه حل اینجاست
با گذشت زمان، همین وسایل سفید کمکم رو به زردی میروند و ظاهر اولیه خود را از دست میدهند. این تغییر رنگ نهتنها زیبایی محیط را تحتتأثیر قرار میدهد، بلکه میتواند نشاندهنده وجود آلودگی یا فرسایش سطحی نیز باشد. زرد شدن لوازم برقی سفید، دلایل…۱ سال پیش
نگهداری سیبزمینی پخته در یخچال: آیا این کار صحیح است؟!
نگهداری سیبزمینی پخته در یخچال برای بسیاری از افراد یک روش رایج است، اما آیا این بهترین راه برای ذخیره آنهاست؟ در حالی که ممکن است گذاشتن سیبزمینیهای پخته در یخچال به نظر راحت بیاید، چندین عامل وجود دارد که باید در نظر گرفته شود. سیبزمینی پخته…۱ سال پیش
این 12 خوراکی را لازم نیست در یخچال نگه دارید!
یخچال بهتر است یا کابینت؟ مسئله این است! در فکرتان، بحث بر سر این است که بهتر است مواد غذایی را در یخچال بگذارید یا کابینت؟ فکر میکنید بهترین، سادهترین یا دمدستترین راهحل برای نگهداری موادغذایی، نگهداری آنها در یخچال است؟ اینکه بخواهیم همه…۱ سال پیش
چرا غذا را بیرون از یخچال نگه نداریم؟ ۵ دلیل مهم
خیلی از افراد، غذای تازه پختهشده را ساعتها بیرون از یخچال نگه میدارند و استدلالشان هم این است که "تا الان که اتفاق بدی برایمان نیفتاده است." اما موضوع این است که به قول قدیمیها اتفاق یک بار میافتد و ممکن است در بدترین وجه ممکن هم بیفتد. واقعیت…۱ سال پیش
شناسایی ۱,۷۰۰ گونه ویروسی در یخچال های طبیعی
در یک پژوهش جدید، دانشمندان موفق به شناسایی نزدیک به ۱,۷۰۰ گونه ویروسی در نمونههای یخبرداریشده از یخچال گولیا (Guliya Glacier) واقع در فلات تبت شدند. سه چهارم از این ویروسها برای ما ناشناخته بودند و این یافتهها اطلاعات ارزشمندی در مورد تطبیق…۱ سال پیش
تغییر مرزهای ایتالیا و سوئیس به دلیل ذوب شدن یخچال های آلپ
تغییرات اقلیمی و مرزبندیهای جدید در آلپ با افزایش دما و ذوب شدن یخچالهای کوهستانی آلپ، ایتالیا و سوئیس مجبور به بازنگری در مرزهای مشترک خود شدهاند. پیش از این، این مرزها بر اساس مرزهای طبیعی ایجاد شده توسط خطوط یخچالی یا مناطق همیشه برفی تعیین…۱ سال پیش
خوراکی هایی که نباید دو بار گرم شود
راهکار گرم کردن مجدد در مورد بعضی خوراکیها نباید انجام شود زیرا ارزش تغذیهایشان را از دست میدهند و حتی ممکن است ترکیبات مضری پس از گرمکردن دوباره در آنها ایجاد شود. در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم…۱ سال پیش
آیا کلم بروکلی میتواند دیابت نوع ۲ را کنترل کند؟
محققان میگویند سولفورافان موجود در جوانۀ کلم بروکلی و سایر سبزیجات میتواند در درمان دیابت نوع ۲ موثر باشد. با توجه به نتایج حاصل از مطالعهای جدید، درمان جدید موثر دیابت نوع ۲ میتواند در یخچال شما باشد. محققان دریافتند ترکیب موجود در جوانۀ کلم…۱ سال پیش
ماست ایسلندی چه فوایدی دارد؟
محصولات لبنی از جمله مواد غذایی هستند که بدن ما به وجود آنها به شدت احتیاج دارد. لبنیات در هر دستهای که باشند، مثل ماست، پنیر، دوغ، کشک، کره، سرشیر و غیره، از اجزای اصلی هرم غذایی به حساب میآیند. در حال حاضر ما با انواع و اقسام محصولات لبنی در…۱ سال پیش
چرا سفرهای هوایی با روی دادن تغییرات اقلیمی خطرناکتر شده است؟
کارشناسان توضیح میدهند چرا سفرهای هوایی با روی دادن تغییرات اقلیمی و گرم شدن زمین خطرناکتر شدهاند. یخچالهای در حال ذوب، سخت شدن شرایط آب و هوایی، کوچک شدن زیستگاهها و افزایش دمای دریاها؛ وقتی صحبت از تغییرات اقلیمی میشود، نگرانی زیادی وجود…۱ سال پیش
یخچال سرد نمی کند ولی فریزر سرد است! علت آن چیست؟
وقتی با این مشکل روبرو میشوید که یخچال سرد نمیکند ولی فریزر سرد است، اولین کاری که باید انجام دهید، بررسی دفترچه راهنمای یخچال است. این مشکل میتواند دلایل مختلفی داشته باشد که در دفترچه راهنما توضیح داده شدهاند اما در اکثر موارد مشکل مربوط به…۱ سال پیش
اشتباهات رایج در نگهداری مواد غذایی در یخچال
ذخیرهسازی نادرست مواد غذایی در یخچال بسیاری از مردم زمانی که غذاهایشان را در یخچال قرار میدهند، بدون توجه به ترتیب و مکان، فقط به فکر جای دادن آنها هستند. این روش به نظر میرسد اشکال اساسی نداشته باشد، اما آگاهی از نحوه و مکان صحیح نگهداری غذاها…۱ سال پیش
نکات مهم در نگهداری نان: نباید نان را در یخچال نگه دارید
یک کارشناس ایمنی مواد غذایی توضیح داده که چرا نباید نان را در یخچال نگه دارید. به گفته سارا تیلور، نگهداشتن نان در یخچال میتواند باعث بیات شدن آن شود. تیلور توضیح داد که هرگز نباید نان را در یخچال نگه داشت، زیرا قرار گرفتن نان در معرض سرمای یخچال…۱ سال پیش
چه میوه هایی نباید در یخچال نگهداری شوند؟
۵ نوع میوه وجود دارد که نباید آنها را در یخچال قرار داد که به شرح زیر است: موز موز را هرگز نباید در یخچال نگهداری کرد، زیرا وقتی که سرد می شود، پوست آن شروع به سیاه شدن می کند که ممکن است از خوردن آن برای بسیاری از افراد، به خصوص کودکان جلوگیری کند،…۲ سال پیش
کدام ویتامینها و مکملها را باید در یخچال نگه داشت؟
چرا سرما مهم است؟ یخچال با کاهش سرعت واکنشهای شیمیایی که میتواند منجر به تخریب شود، به حفظ ثبات و قدرت برخی ویتامینها و مکملها کمک میکند. عواملی مانند دما، رطوبت، نور و قرار گرفتن در معرض هوا میتوانند بر ماندگاری و اثربخشی این محصولات تأثیر…۲ سال پیش
وقتی خمیردندان، عینک، یخچال و دستمال توالت اختراع نشده بود، مردم چه کار می کردند؟
ما بهسادگی وجود بسیاری از چیزهایی را که امروزه استفاده میکنیم بدیهی فرض میکنیم. آیا میتوانید دنیایی بدون خمیردندان، یخچال، عینک مطالعه و دستمالتوالت را تصور کنید؟ در این مطلب به این چهار مورد میپردازیم و روشهای جالبی که انسانها پیش از…۲ سال پیش
این 8 ماده خوراکی حتی در یخچال نیز زود فاسد می شوند
فقط گذاشتن مواد غذایی در یخچال، آنها را از فاسد شدن ایمن نمیکند و بیشتر خوراکیها پس از مدتی فاسد میشوند. برخی از این خوراکیها طول عمر بسیار کوتاهی دارند که حتی فضای خنک یخچال هم برای آنها چندان کارساز نیست. ۸ ماده خوراکی زیر از آن دسته مواد…۲ سال پیش
مصرف خودسرانه آنتیبیوتیک؛ 10 عارضه خطرناک
آنتیبیوتیکها و حتی برخی مسکّنها ازجمله داروهایی هستند که در کابینت و یخچال خانههای اکثر ایرانیها به مقدار فراوان وجود دارد. این داروها ممنوعیت نسخه هم ندارند. یعنی اگر بدون نسخه به داروخانه بروید و هر تعداد که بخواهید، داروخانه، آن را در…۲ سال پیش
عواقب انبار کردن وسایل در مکان های نامناسب
بسیاری از ما وسایل و لباسهایمان را در هر جایی از خانه که فضایی وجود داشته باشد، انبار میکنیم. برای این کار معمولا از مکانهایی مانند زیرزمین، زیر تخت و حتی روی یخچال استفاده میکنیم. ولی باید توجه داشته باشید که عواملی مانند دما، رطوبت و آفات و…۲ سال پیش
نکات مهم درباره نگهداری تخم مرغ: یخچال یا اتاق؟
آیا هنگامی که یک بسته تخم مرغ را از سوپرمارکت به خانه می آوردید، باید آنها را در یخچال نگهداری کنید؟ آیا باید آنها را بشویید؟ به خواندن ادامه دهید تا به این سوالات پاسخ دهیم. بله، بهتر است تخم مرغ را در یخچال نگهداری کنید. نگهداری تخم مرغ در دمای…۲ سال پیش
تهدیدی برای سطح آب دریاها: پیشبینی آب شدن یخچال Thwaites و افزایش سطح آب در سراسر جهان
یخچال Thwaites یکی از بزرگترین و مهمترین یخچالهای قطب جنوب است. این یخچال به نام دانشمند انگلیسی Frank Thwaites نامگذاری شده است. یخچال Thwaites اغلب یخچال روز قیامت نامیده می شود زیرا اندازه عظیم و پتانسیل آن برای افزایش چشمگیر سطح دریاهای جهانی…۲ سال پیش
مواد غذایی که نباید در یخچال نگه داری شوند
در حالی که سرد کردن یک روش معمول برای نگهداری مواد غذایی است، برخی از مواد غذایی هستند که بهتر است در خارج از یخچال نگهداری شوند. نگهداری برخی از اقلام در یخچال میتواند بر بافت، طعم یا کیفیت کلی آنها تأثیر منفی بگذارد. مواد غذایی که نباید در یخچال…۲ سال پیش
قدمت قدیمیترین یخچال طبیعی زمین به ۲.۹ میلیارد سال میرسد
پژوهشگران دانشگاه اورگان در تحقیقی به سراغ رسوبات شیل زیر زمین رفتند و نمونههایی را از سایتهای موجود در شمال شرق آفریقای جنوبی بررسی کردند که خود بخشی از ابرگروه پونگولا است؛ باقیمانده سنگهای آتشفشانی و رسوبی که در دوره نخستزیستی میانه (۳.۲ تا…۲ سال پیش
بررسی اشتباهات رایجی که عمر یخچال شما را کم می کنند!
در برخی موارد، یخچال دچار مشکلات جزئی میشود؛ اما به کار خود ادامه میدهد. در این شرایط بسیاری از کاربران توجهی به تعمیر و رفع مشکل ندارند تا جایی که دستگاه دچار خرابی جدی میشود و از کار میافتد. در این زمان باید از یک تعمیرکار برای رفع مشکل و…۳ سال پیش
با روش های مهم و کاربردی برای تمیز کردن ماشین لباسشویی آشنا شوید
یکی از مواردی که کارایی زیادی در خانه دارد، تمیز کردن ماشین لباسشویی است. برای حفظ عملکرد آن و جلوگیری از بوی نامطبوع انجام این کار بسیار مهم است. چند روش ساده برای تمیز کردن ماشین لباسشویی • ماشین لباسشویی را خالی کنید و لباس یا زباله را بردارید. •…۳ سال پیش
نحوه صحیح شست و شوی و ضدعفونی کردن بطری آب و قمقمه
بدون شک، تمیز کردن بطری آب و قمقمه از هر نوع مادهای بسیار ضروری است، زیرا میتواند باعث تجمع باکتریها شود. به همین دلیل، تمیز کردن روزانه بطری آب و هفتگی ضدعفونی آن بسیار مهم است. بطری آبها در نگاه اول ممکن است بیضرر به نظر برسند، اما کثیفی آنها…۳ سال پیش
با گرمایش زمین حجم باورنکردی از میکروب های باستانی از دل یخها آزاد خواهند کرد
دانشمندان اعلام کردند گرمایش زمین به زودی با ذوب کردن یخچالهای طبیعی باعث آزادسازی حجم زیادی از میکروب های باستانی خواهد شد. سرعت ذوب شدن یخچالهای طبیعی به دلیل گرمایش زمین در حال افزایش است و همین موضوع خطرهای زیادی را برای بشر به همراه خواهد…۳ سال پیش
ترفندهای مهم و کارآمد برای نظافت یخچال
یخچال یکی از وسایل ضروری در هر خانه است و نظافت منظم و دقیق آن برای حفظ سلامت و بهداشت خانواده، بسیار مهم است. ترفندهای نظافت یخچال 1. نظافت دوره ای نظافت یخچال در چند مرحله زیر، بهصورت دورهای یکی از ترفندهای نظافت یخچال است که عمر یخچال شما را…۳ سال پیش
کاربردهای مختلف جوش شیرین در سلامتی و زیبایی
شما ممکن است جوش شیرین را در جعبه ای در یخچال خود نگهدارید تا بوی بد آن را بگیرد یا به عنوان ماده ای که به پف کردن برخی از غذا ها کمک می کند استفاده کنید اما جوش شیرین، با نام مستعار بی کربنات سدیم، سزاوار داشتن جایگاهی در کابینت دارو های شما نیز…۳ سال پیش
ماندگاری غذاهای مانده تا چه زمانی است؟
این ساعت به بعد، خوردن غذای مانده خطرناک است این روزها بهخاطر کمبود وقت و تلاش بیشتر افراد برای صرفهجویی، درست کردن غذا در حجم بیشتر و نگهداری از آن در یخچال برای مصرف در دفعات بعدی، رایجتر شده است؛ در نتیجه، نیاز به توجه به سلامت غذاهای مانده هم…۳ سال پیش
آشنایی با 20 ماده غذایی، که نباید در یخچال نگهداری شوند
کدام مواد غذایی نباید در یخچال نگهداری شوند؟ 1. گوجه فرنگی هوای سرد و مرطوب یخچال میتواند روی بافت گوجه فرنگی اثر بگذارد. نگهداری گوجهفرنگیها بیرون یخچال موجب میشود که آبدار باشند و عطر و طعمشان را حفظ کنند. فقط دقت کنید که گوجهفرنگیها را دور…۳ سال پیش
کِرمهای اسرارآمیزی که در یخچالها زندگی میکنند!
کرمهای یخ عجیب و غریب با نام علمی (Mesenchytraeus solifugus) حدود ۱ سانتیمتر طول دارند و رنگشان قهوهای تیره و سیاه است. آنها شبیه تکههای شل ریسمانی هستند که روی برفهای یخچال طبیعی پاشیده شدند و تعدادشان آنقدر زیاد است که اگر برای پیادهروی…۳ سال پیش
زمان ماندگاری مواد غذایی پخته و خام در یخچال را جدی بگیرید
تفاوت بین ماندگاری و تاریخ انقضا چیست؟ در ابتدای امر، مهم است که تفاوت میان ماندگاری محصولات و تاریخ انقضا را درک کنید. زیرا اشتباه گرفتن این دو میتواند عواقب بدی داشته باشد. تاریخ انقضا در یک محصول، تاریخی است که سازنده بر روی برچسب ذکر میکند و…۳ سال پیش
کوفته قلقلی و 15 غذای خوشمزه و متنوع برای پختن
بعضی موقعها تنها چیزی که در یخچال یا فریزر خانه مان پیدا میشود کوفته قلقلیهایی است که برای آلبالوپلو با کوفته ریزه یا کله گنجشکی درست کردهاید و به فکرمان نمیرسد با این کوفتههای اضافی چه کار میشود کرد. ما کارتان را راحت کردهایم در اینجا دستور…۳ سال پیش
نگهداری برنج در یخچال و فریزر و نکات ضروری آن | مسمومیت با برنج
برنج یکی از غذاهای اصلی تمام مردم جهان و به خصوص ایران است. در اغلب موارد ممکن است میزان برنج پخته شده بیش از میزان مصرفی باشد یا اینکه از ایتدا با این هدف برنج را می پزیم که در چند وعده آن را مصرف کنیم. یکی از سوالاتی که برای بسیاری از ما تاکنون…۵ سال پیش
اسموتی های صبحانه و میان وعده
اسموتی اسموتی های این بخش را برای صبحانه تهیه کنید و باقی مانده آن را به عنوان میان وعده به محل کار خود ببرید. ظرف اسموتی را تا حد امکان پر کنید و در آن را محکم ببندید تا در معرض هوای کمتری قرار بگیرد. اسموتی را در یخچال بگذارید و هنگامی که همکاران…۶ سال پیش
نکاتی برای یخچال و رفع بوی بد آن
نکاتی برای تمیز کردن یخچال و رفع بوی بد آن رفع بوی بد یخچال برای رفع بوی بد یخچال قبل از بیان راه دفع بوی آن باید گفت که غذاها را با در باز در یخچال نگذارید و چند مدت یک بار یخچال را از برق کشیده و پاک کنید و نگذارید که یخچال بوی بد بگیرد ولی برای…۷ سال پیش
این مواد غذایی را در یخچال نگهداری نکنید!
همواره نظرات مختلفی درباره نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریرز مطرح شده است که در بسیاری موارد نیز با یکدیگر اختلاف دارند اما با جمع بندی این نظرات می توان نتیجه گرفت که بعضی از مواد غذایی هستند که بهطور قطع نباید در یخچال نگهداری شوند. نگه داشتن…۸ سال پیش
