امروز: شنبه, ۲۴ مرداد ۱۴۰۵ برابر با ۰۱ ربيع الأول ۱۴۴۸ قمری و ۱۵ اوت ۲۰۲۶ میلادی

آهن

گنبد آهنین نتوانست رژیم صهیونیستی را در برابر توان نظامی ایران محافظت کند

آیت الله عباس کعبی در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: عملیات وعده صادق ۳ در چند مرحله در حال تداوم است. این عملیات هر چه وارد مراحله جدیدتر می‌شود موج موشکی و پهپادی آن نیز پیچیده‌تر و کوبنده تر می‌شود. وی افزود: تنوع اهداف و شدیدتر شدن مراحل عملیات از…
۱ سال پیش

تفاوت میان کم خونی ناشی از فقر آهن و کم خونی ناشی از ویتامین B۱۲: اهمیت تشخیص صحیح در درمان

دو مورد از رایج‌ترین انواع کم‌خونی، کم‌خونی ناشی از فقر آهن و کم‌خونی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ هستند. آگاهی از تفاوت این دو نوع کم‌خونی اهمیت ویژه‌ای دارد؛ چرا که درمان اشتباه می‌تواند وضعیت بیمار را بدتر کند. در این مطلب به طور کامل و کاربردی به…
۱ سال پیش

وضعیت تولید فولاد در سال گذشته/ میزان تولید افزایشی یا کاهشی؟

به گزارش ایسنا، گزارش آماری انجمن تولیدکنندگان فولاد ایران از وضعیت تولید انواع محصولات فولادی در سال ۱۴۰۳ نشان می‌دهد که گر چه برخی اقلام مانند کنسانتره سنگ‌آهن و مقاطع فولادی رشد اندکی را تجربه کرده‌اند، اما کاهش محسوس تولید در بخش‌هایی مانند…
۱ سال پیش

آیا واقعا اسفناج غنی از آهن است؟ اشتباهی که باید اصلاح کنیم!

در دنیای فانتزی کم نیستند تعداد شخصیت‌هایی که با خوردن اسفناج نیرو گرفته و افراد شرور را از پای در می‌آورند. ملوان زبل یکی از همین شخصیت‌های معروف است. «اسفناج مملو از آهن است». نسل‌هاست که مادر‌ها به این عقیده ایمان دارند و تلاش می‌کنند فرزندانشان…
۱ سال پیش

۶ صبحانه مقوی سرشار از آهن برای کودکان: شروعی سالم!

نگران تغذیه فرزندتان هستید؟ در این مطلب به چند راه ساده اشاره می‌کنیم که باید هنگام برنامه ریزی وعده‌های غذایی به خاطر داشته باشید تا بتوانید آهن مورد نیاز بدن کودک‌تان را تامین کنید. چرا آهن مهم است؟ آهن یک ماده مغذی ضروری برای رشد و نمو کودکان…
۱ سال پیش

قطب مغناطیسی شمال کره زمین در حال تغییر مکان است!

قطب مغناطیسی شمال زمین ساکن نیست و مانند یک قایق بدون لنگر که توسط امواج اقیانوس رانده می‌شود، دائما در حال حرکت است، زیرا آهن مایع در هسته بیرونی سیاره می‌چرخد. حداقل از اوایل قرن نوزدهم، قطب مغناطیسی شمال زمین در قطب شمال کانادا واقع شده بود و به…
۱ سال پیش

شش ماه فرصت برای رفع آلایندگی صنایع بزرگ

صدیقه ترابی در گفت‌وگو با ایسنا درباره سازوکارهای موجود برای برخورد با واحدهای آلاینده اظهارکرد: قدم اول در این زمینه شناسایی واحد آلاینده است که بخشی از آن از سوی سازمان حفاظت محیط زیست انجام می‌شود اما بر اساس مصوبات، عمده واحدهای آلاینده باید…
۱ سال پیش

پروژه اردوغان برای احیای "خط آهن حجاز" / این یعنی اتصال خطوط ریلی ترکیه به سوریه و سپس کشور‌های عربی خلیج فارس و مدینه

رسانه قطری العربی الجدید نوشت: رویای ترکیه برای احیای آنچه که در تاریخ از آن به عنوان "خط آهن حجاز" یاد می‌شود و روزگاری ترکیه را از طریق دمشق به کشور‌های خلیج فارس متصل می‌کرد، دوباره مطرح شده است. ترکیه علاقه زیادی به پروژه‌های حمل و نقل در سوریه…
۱ سال پیش

زندگی بتهوون: ۲۰ فکت جالب و کمتر شنیده‌ شده در مورد او

داستان زندگی لودویگ فان بتهوون (Ludwig van Beethoven) -نابغه‌ای که موسیقی کلاسیک را برای همیشه تغییر داد- ترکیبی از شگفتی، رنج و پیروزی بر موانع بی‌شمار است. او فقط یک آهنگساز نبود؛ بلکه نمادی از اراده و خلاقیت بشری است که صدای سکوت را به سمفونی‌های…
۱ سال پیش

پدافند ایران برتر از گنبد آهنین

«حسین آجرلو» کارشناس مسائل غرب آسیا در گفت‌وگو با ایسنا، در مورد حمله رژیم صهیونیستی به مناطقی از ایران در بامداد روز شنبه پنجم آبان‌ماه تصریح کرد: پس از عملیات وعده صادق ۲ رژیم صهیونیستی اعلام کرده بود که به دنبال انجام یک عملیات گسترده علیه منافع…
۱ سال پیش

چگونه جذب آهن را در بدن خود افزایش دهیم؟ راهکارهای ساده

آهن یک ماده معدنی بوده و برای تولید هموگلوبین که اکسیژن را در سراسر بدن حمل می کند ضروری است. بدون آهن کافی، خستگی، ضعف و حتی کاهش کارایی سیستم ایمنی بدن را تجربه خواهیم کرد. کمبود آهن یک مشکل رایج است که تقریباً 33 درصد از افراد را تحت تأثیر قرار…
۱ سال پیش

تاریخچه ساخت راه آهن سراسری در ایران: آغاز عصر مدرن‌سازی

یکی از مهمترین تحولات عصر جدید توسعه راه‌های بین شهری و بین‌المللی است که داد و ستد و تجارت را گسترش داد و باعث پیشرفت تکنولوژی در مناطق مختلف جهان شد. ایران در دوران پیشامدرن به جاده ابریشم دسترسی داشت و تجارت دریایی نیز در شمال و جنوب کشور انجام…
۱ سال پیش

درخواست معنادار پزشکیان از پوتین در یک دیدار مفصل و یک ساعته

مسعود پزشکیان، رئیس جمهور که به تاجیکستان سفر کرده بود، ساعاتی پیش به کشور بازگشت. بنا به روایت تسنیم، پزشکیان در تشریح نتایج و دستاوردهای این سفر، با بیان اینکه این سفر از نظر فرهنگی تأثیرات مناسبی داشت، به حضور ۸ رئیس جمهور کشورهای منطقه در آن…
۱ سال پیش

مصرف روزانه هویج به این 9 دلیل شگفت انگیز

هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین‌های متعدد یکی از مهم‌ترین و مفیدترین سبزیجات برای بدن است که کارشناسان مصرف روزانه آن را توصیه می‌کنند. هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می‌آید و برای سلامتی کلی بدن…
۱ سال پیش

نقش فریتین بر میزان آهن بدن افراد؛ آزمایش خون مشخص می کند

آهن یکی از مواد معدنی ضروری برای فعالیت اندام‌های حیاتی بدن است. این ماده به طور طبیعی در بدن وجود ندارد و از طریق غذا جذب می‌شود. فریتین نوعی پروتئین ذخیره‌ای در بدن است که وظیفه جذب و ذخیره آهن را به عهده دارد. افزایش یا کاهش مقدار این پروتئين در…
۱ سال پیش

بلومبرگ: تهاجم اوکراین شمایل «مرد آهنین پوتین» را خدشه‌دار کرده است!

شبکه خبری بلومبرگ در مطلبی به قلم آنتونی هالپین نوشته که تصویر آهنین و قدرتمند پوتین با تهاجم اوکراین تخریب شده- [و خدشه‌دار شدن شمایل رهبر روسیه دنیا را در مواجهه با شرایطی دیگر قرار خواهد داد]. نکته قابل توجه تهاجم وسیع اوکراین به روسیه این بوده…
۱ سال پیش

وام ازدواج با اعمال شاقه/ سامانه بانک مرکزی روی اعصاب زوج های جوان

وام ازدواج از جمله موضوعاتی است که هر سال در صدر اخبار بودجه‌ریزی است تا نمایندگان مجلس شورای اسلامی برای افزایش مبلغ آن، آستین همت بالا بزنند و در مقابل، دولتمردان به دنبال ثابت ماندن مبلغ آن هستند تا فشاری از ناحیه تسهیلات تکلیفی به منابع بانکی…
۲ سال پیش

چرا بعضی از ترانه‌ها در برانگیختن احساسات ما موفق هستند؟

چرا بعضی از ترانه‌ها ماندگار می‌شوند و به راحتی تا اعماق ذهن ما نفوذ می‌کنند، احساساتمان را برمی‌انگیزند و در عین القای غم, شنیدنشان برایمان لذت‌بخش است؟ یکشنبه هفته‌ای که گذشت روز بزرگی برای آدل بود، روزی که «آدل» -خواننده 23 ساله بریتانیایی- شش…
۲ سال پیش

ترانه‌های حمله به اسرائیل از تلویزیون پخش شد

بر روی تصاویر مراسم تشییع شهید اسماعیل هنیه دو آهنگ پخش شد که می‌توان ندای پاسخ نظامی ایران به تجاوز اسرائیل به خاک ایران را شنید. در مطلع یکی از دو آهنگ شنیده می‌شود: «رسیده فتح الفتوح دیگر، بگو به ظالم بگو به کافر، بیا به میدان جنگ خیبر، خیبر…
۲ سال پیش

هوش موسیقیایی: افراد دارای هوش موسیقیایی بالا چه نشانه‌هایی دارند؟

هوش موسیقیایی که به آن هوش موزیکال هم گفته می‌شود، در واقع به توانایی فهم و درک موسیقی، آهنگسازی و اجرای آن اشاره دارد. افرادی که هوش موسیقیایی زیاد دارند، معمولاً موسیقی را به‌خوبی می‌فهمند، تفاوت بین نت‌های مختلف موسیقی را تشخیص می‌دهند و موضوعات…
۲ سال پیش

با مصرف بیشتر آهن جلوی احساس خستگی گرفته می شود؟

آیا همیشه احساس خستگی می‌کنید؟ شما تنها نیستید. بنا‌بر آمار، یک نفر از هر پنج نفر همیشه احساس خستگی می‌کند و یک نفر از هر ده نفر دچار خستگی شدید و طولانی است که گاهی هیچ دلیل مشخصی هم ندارد. جالب اینجاست که به‌تازگی به برخی از دلایل خستگی و خستگی…
۲ سال پیش

آب سخت با موهای ما چه می‌کند؟ چطور از آسیب‌ آب سخت به موها جلوگیری کنیم؟

آب سخت خشکی پوست و مو را تشدید می‌کند. اما منظور از آب سخت چیست و برای جلوگیری از آسیب‌ آب سخت به موها چه کارهایی می‌توانیم انجام دهیم؟ سختی و نرمی آب به غلظت مواد معدنی موجود در آن اشاره دارد. هرچه مقدار کلسیم و منیزیم، یا آهن، مس، آهک، سدیم و غیره…
۲ سال پیش

عادت های عجیب و غریب شخصیت های مهم تاریخی

بسیاری از ما عادت‌های عجیب و غریب داریم. اما گاهی بعضی از این عادت‌ها آن‌قدر عجیب هستند که انتظار نداریم، مخصوصاً وقتی صحبت از برخی چهره‌های مشهور تاریخ باشد. از محقق گرفته تا سیاستمدار دیکتاتور و آهنگساز، همه این افراد حداقل در یک مورد اشتراک دارند…
۲ سال پیش

چگونه از طریق پوست علائم کمبود آهن را تشخیص دهیم؟

تاثیر کمبود آهن بر پوست کمبود آهن در بدن، از مشکلات اساسی و مهمی است که تاثیرات مهمی در تمامی نقاط بدن می‌گذارد. چرا که نقش آن ساخت هموگلوبین در گلبول قرمز است و هموگلوبین گلبول قرمز را قادر می‌ سازد که اکسیژن را به نقاط بدن برساند. تاثیر کمبود آهن…
۲ سال پیش

میشل لوتیتو: مردی که با خوردن آهن دنیا را شگفت‌زده کرد

هر از گاهی انسان های ویژه ای متولد می شوند که نه تنها ما مردم عادی، بلکه دنیای پزشکی را هم حیرت زده می کنند. با میشل لوتیتو آشنا شوید، مردی که به دلیل رژیم غذایی عجیبش شهرت یافت. لوتیتو از توانایی هضم فلز برخوردار بود، تا حدی که توانست یک هواپیما و…
۲ سال پیش

با هفت منبع شگفت انگیز منیزیم آشنا شوید

منیزیم در انواع غذاهای غنی از مواد مغذی از جمله غلات کامل، مغزها، دانه‌ها، حبوبات و چندین میوه و سبزیجات یافت می‌شود. منیزیم یک ماده معدنی بسیار مهم است که در صدها واکنش شیمیایی در بدن نقش دارد و به شما کمک می‌کند تا سلامتی خود را حفظ کنید. شما به…
۲ سال پیش

مازوت، تهدیدی برای سلامتی: علائم مسمومیت و ضرورت اقدام سریع

در سال‌های اخیر، مازوت سوزی در نیروگاه‌ها و صنایع و آلودگی هوای ناشی از آن بخشی جدایی‌ناپذیر از اخبار بوده است، ولی آیا می‌دانید مازوت چیست و سوختن مازوت چه مشکلاتی برای سلامت ما و محیط‌زیست ایجاد می‌کند؟ مازوت چیست؟ نفت کوره یا مازوت یکی از…
۲ سال پیش

سنگ برایتورمالین: زیبایی، قدرت و تعادل در یک سنگ گرانبها

تورمالین چیست؟ تورمالین نوعی سنگ قیمتی متعلق به خانواده پیچیده‌ای از بوروسیلیکات مخلوط با آهن، منیزیم یا سایر فلزات است که بسته به نسبت اجزایش ممکن است رنگش قرمز، صورتی، زرد، قهوه‌ای، سیاه، سبز، آبی یا بنفش باشد. کانی‌شناسان تورمالین را یک گروه مواد…
۲ سال پیش

پاسخ سلنا گومز به طرفدارانی که فکر می‌کنند دوست پسر جدیدش زشت است؛ من دارم بزرگ میشم

اخیراً سلنا گومز با افشای رابطه عاشقانه خود با بنی بلانکو که آهنگساز موفقی است طرفدارانش را شگفت‌زده کرد. با وجود اینکه خود گومز از رابطه با دوست‌پسر جدیدش راضی است، طرفدارانش فکر نمی‌کنند که او گزینه مناسبی برای خواننده محبوبشان باشد. طرفداران سلنا…
۲ سال پیش

کاشت بروکلی در گلدان؛ گام به گام هماره شوید

 بروکلی عاشق نور آفتاب است اما معمولاً در فصل‌هایی که کمی هوا رو به خنکی می‌رود، مثل فصل بهار یا پاییز عملکرد بهتری دارد. بروکلی یکی از مواد غذایی محسوب می‌شود که ارزش غذایی آن بالا است و سرشار از ویتامین و مواد معدنی و منابع خوبی از ویتامین آ،…
۲ سال پیش

13 نشانه ی کمبود آهن در کودکان: علائمی که نباید نادیده گرفته شوند

آهن چیست و چرا اهمیت دارد؟ آهن (آهن) یک ماده معدنی است که بدن ما برای رشد و نمو و تولید ماده ای به نام هموگلوبین به آن نیاز دارد. هموگلوبین پروتئینی در گلبول های قرمز است که بدن از آن برای حمل اکسیژن استفاده می کند. سطح آهن ما توسط رژیم غذایی ما…
۲ سال پیش

آهنگی از تیلور سوئیفت که می تواند به احیای قلبی و نجات جان افراد کمک کند!

به گفته کارشناسان، یکی از آهنگ‌های تیلور سوئیفت می‌تواند زندگی افراد را نجات دهد. ترانه تو داری مرا از دست می‌دهی (You’re Losing Me)، توسط انجمن قلب آمریکا به عنوان «آهنگ احیای قلبی–ریوی» نام‌گذاری شده است. CPR – یا احیای قلبی – ریوی – یک روش نجات…
۲ سال پیش

علیرضا محجوب: برخی می‌خواهند قانون کار را با معیارهای عصر گاوآهن تفسیر کنند

به گزارش ایلنا، تصویب قانون کار ایران در ۲۹ آبان‌ماه سال ۱۳۶۹ رویدادی است که هرساله مورد تکریم و گرامیداشت فعالان کارگری و دلسوزان این بخش از جامعه زحمتکش ایرانی قرار می‌گیرد. امسال نیز باتوجه به مطرح شدن بحث فاصله قابل توجه حداقل دستمزد مصوب با نرخ…
۲ سال پیش

راهنمای خرید تیرآهن هاش به همراه نکات طلایی ضمن خرید

با ورود محصولاتی مانند تیرآهن به حوزه‌ های مختلف از جمله ساختمان‌ سازی، سرعت و کیفیت رشد علم و تکنولوژی نیز بهبود یافت. اگر در صنعت ساختمانی فعال هستید، باید به نکات مهم ضمن خرید و بعد از آن توجه ویژه ای داشته باشید تا خریدی به صرفه را تجربه کنید.…
۲ سال پیش

استنلی: سفری در زندگی نویسنده و سازنده محبوب شخصیت های مارول

زندگینامه نامه استن لی اوایل زندگی استن لی خالق کمیک های مارول در 28 دسامبر 1922 (6 دی 1391) در منهتن نیویورک به دنیا آمد. پدر و مادر او سلیا و جک لیبر اصالتی رومانیایی-یهودی داشتند. وقتی در مصاحبه‌ای از استن لی پرسیده شد آیا تا با حال به رومانی سفر…
۳ سال پیش

سوء تغذیه در دوران بارداری چه تاثیری بر رشد جنین دارد؟

سوء تغذیه در دوران بارداری با تاثیرات منفی متعددی روی جنین مرتبط است و احتمال ابتلا به بیماری های مختلف در کودکان در حال رشد را افزایش می دهد. نتایج تحقیقات پیشین نشان داده بود؛ کمبود آهن در دوران بارداری منجر به زایمان زودرس می شود و کمبود روی، با…
۳ سال پیش

عادات غلطی که به گوش‌ هایمان آسیب می‌زنند

مشکلات شنوایی بسیار رایج اند و می توانند در هر سنی رخ دهند. وقت هایی که آهنگ مورد علاقه مان را با هدفون و صدای بلند گوش می دهیم، به این فکر نمی کنیم که این کار ممکن است در بلند مدت منجر به بروز مشکلاتی جدی شود. علاوه بر استفاده ی زیاد از هدفون، عادت…
۳ سال پیش

واقعیت هایی که در مورد کم خونی نمی دانستید

کم خونی یک اختلال خونی است که به دلیل کاهش تولید هموگلوبین، یک عنصر مهم در سلول‌های قرمز خون، رخ می‌دهد. علل کم خونی می‌توانند کمبود آهن، فولیک اسید یا ویتامین B۱۲ باشند. این اختلال می‌تواند منجر به کاهش تعداد سلول‌های قرمز و کاهش اکسیژن رسانی به…
۳ سال پیش

بازتاب روانی فیلم، موزیک و بازی های خشن در اندیشه و رفتار کودکان و نوجوانان

پیشرفت ها و دستاوردهای شگفت انگیز تکنولوژی در چند دهه اخیر جهان را کاملا دگرگون ساخته، رنگ و نمایی نو به شیوه زندگی مردم داده است. بی شک هرگونه تغییر، تحول و دستاوردهای جدید علمی – فنی، وابسته به شیوه کاربرد و بهره گیری از آن می تواند تاثیرات متضادی…
۳ سال پیش

چرا گاهی ترانه‌هایی با متن غمگین، موسیقی شاد و ضرب‌آهنگ سریع دارند؟

من تا حالا تصور می‌کردم که این موضوع بیشتر در مورد ترانه‌های ایرانی صدق می‌کند. سال‌ها پیش یکی از طنزپردازهای ایرانی با تعجب به همین موضوع پرداخته بود که چرا ترانه‌ای که موضوع آن جدایی و پسندیده نشدن و بی‌وفایی یار است باید اینقدر موسیقی تند و رقصی…
۳ سال پیش

استقبال امارات از سرمایه‌گذاری در پروژه‌های ریلی ایران

به گزارش ایران اکونومیست، سید میعاد صالحی پس از حضور در رویداد بین‌المللی ریلی خاورمیانه در امارات در صفحه شخصی خود در فضای مجازی نوشت: دوشنبه ۲۵ اردیبهشت در معیت جناب دکتر بذرپاش وزیر محترم راه و شهرسازی و به همراه تعدادی از معاونین وزیر، سفری یک…
۳ سال پیش

10 مورد از علائم فقر آهن یا کم خونی

فقر آهن زمانی رخ می‌دهد که بدن به اندازه کافی آهن معدنی نداشته باشد. فقر آهن و کم خونی شدید منجر به سطح پایین و غیرطبیعی گلبول های قرمز و هموگلوبین خون می‌شود. در این مطلب با علایم فقر آهن، علت کم خونی و نشانه های کم خونی آشنا می‌شوید و راه های…
۳ سال پیش

معلم مازندرانی به دلیل پخش موسیقی اخراج شد؛ مدرسه هم لغو امتیاز می‌شود!

مدیر کل آموزش و پرورش مازندران گفت: به‌دنبال پخش آهنگ مبتذل توسط معلم یک مدرسه در شهرستان قائمشهر برخورد اداری لازم انجام شد و ضمن قطع همکاری با وی، به احتمال مجوز فعالیت مدرسه نیز لغو خواهد شد. روز گذشته تاکنون فیلمی از یک مدرسه غیرانتفاعی در…
۳ سال پیش

شروین حاجی پور برنده جایزه گرمی شد

برندگان جایزه گرمی ۲۰۲۳ در حوزه موسیقی در حالی معرفی شدند که نام یک ایرانی بار دیگر در میان برگزیدگان جایزه اعلام شد؛ این‌بار برای یک جایزه تازه تاسیس. شصت و پنجمین دوره جوایز گرمی دقیقه‌هایی پیش برندگان سال ۲۰۲۳ خود را - برای محصولات سال میلادی…
۳ سال پیش

گنبد آهنین سایبری جدیدترین طرح ضد ایرانی اسرائیل با همکاری سه کشور عربی

شبکه اسرائیلی «آی 24 نیوز» اعلام کرد که این رژیم به همراه سه کشور بحرین، امارات و مغرب به دنبال ایجاد ساز و کاری برای دفاع سایبری مشترک برای مقابله با آن‌چه «هکرهای ایرانی» عنوان شده، هستند. به گزارش آی24 نیوز، رژیم تل آویو و سه کشور یاد شده اخیرا…
۳ سال پیش

کارت زرد مجلس به وزیر بهداشت

نمایندگان مجلس شورای اسلامی از پاسخ‌های وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به سوال نماینده بهار و کبودرآهنگ قانع نشدند. به گزارش ایسنا، نمایندگان مجلس شورای اسلامی در جلسه علنی صبح امروز (سه‌شنبه)، سوال توسلی نماینده مردم بهار و کبودرآهنگ از وزیر…
۳ سال پیش

TIBC در آزمایش خون چه معنایی دارد؟

TIBC در آزمایش خون یکی از فاکتورهای مهمی است که در زمان انجام این آزمایش، اندازه‌گیری می‌شود. TIBC مخفف “A total iron-binding capacity” و به معنی ظرفیت اتصال آهن کامل است. این فاکتور، توانایی خون برای چسبیدن به آهن و انتقال آن به سراسر بدن را بررسی…
۳ سال پیش

دستگیری حمله کنندگان به کسبه در بازار آهن شادآباد

۲۰ نفر از اراذل و اوباشی که برای تعطیل کردن بازار آهن شادآباد با کسبه درگیر شده و تعدادی از آن‌ها را با شلیک گلوله زخمی کرده‌بودند، دستگیر شدند. به گزارش ایسنا، ساعت ۱۳ امروز تعدادی از عناصر اغتشاشگر به تحریک معاندین ، در بازار آهن شاد آباد تهران…
۳ سال پیش

چرا برخی از بادمجان‌ها تلخ است؟

بادمجان از گروه سبزی‌هاست. این سبزی، حاوی ویتامین‌های محلول در آب به خصوص ویتامین‌های گروه B در حد بسیار خوب و سرشار از منیزیم و پتاسیم است. به علاوه به مقدار خیلی کمی هم آهن و سلنیوم دارد. در واقع این سبزی همان خواصی را دارد که سایر سبزی‌ها دارند.…
۳ سال پیش

چگونه گوشت سالم را تشخیص دهیم؟

طبق نظر متخصصین، گوشت سالم‌ ویژگی‌هایی دارد که هر مصرف‌کننده‌ای باید آن‌ها را بداند. سطح خارجی گوشت نباید مرطوب یا خیس باشد و هیچ‌گونه بوی غیرطبیعی مثل بوی ترشیدگی و تعفن نباید استشمام شود. در محل اتصال گوشت به استخوان نیز نباید بوی غیرطبیعی به مشام…
۳ سال پیش