عطر
املت پنیر و ریحون را جایگزین املت گوجه کنید
«فقط املت گوجه بلدی؟! خب یکم به روز باش!» اگر دل به کار بدهید املتها میتوانند تنوع زیادی داشته باشند. برای کسی هم که تخم مرغ دوست دارد تمام املتها جذاب و خوشمزه خواهند بود! پس قدم اول این است که دست از تکراری غذا پختن بردارید و قدم دوم هم اینکه…۱۷ ساعت پیش
طعمی از بهار با مربای بهار نارنج: آموزش کامل برای تهیه این مربای اصیل
فصل اردیبهشت مناطق پر از باغ مرکبات، تبدیل به بهشتی رویایی میشوند. شکوفههای نارنج و پرتقال را همه جا میبینید و با هر نفسی که میکشید عطر آنها شما را سرمست میکند. این شکوفهها طول عمر کمی دارند ولی راههایی وجود دارند که میتوانید عطر آنها را در…۴ روز پیش
چای ماسالا و هرآنچه باید بدانید
ماسالا از نظر لغوی به ترکیبی از ادویهها گفته میشود و چای ماسالا به معنای چای ادویهدار است. این چای نوعی چای هندی است که از ترکیب چای، شیر و چندین ادویه معطر مثل زنجبیل، هل، دارچین، میخک، فلفل سیاه و رازیانه و… تهیه میشود. در این مقاله شما را با…۱ ماه پیش
خماری و مسمومیت بعد از الکل را با این دمنوش ها درمان کنید
مصرف دمنوشهای گیاهی مناسب به همراه آب زیاد میتواند در درمان مسمومیت با الکل، تا حد زیادی موثر باشد، بدین صورت که فرد برای درمان خماری ناشی از الکل، در ابتدای روز یک فنجان دمنوش گرم نوش جان کند و سپس چندین لیوان آب سرد در طول روز بنوشد تا سموم بدن…۱ ماه پیش
خواص چای دارچین: نوشیدنی شگفتانگیز با فواید بیشمار
چای دارچین نوعی دمنوش گیاهی آرامشبخش است که یک جرعه از آن کل وجودمان را گرم و آرام میکند. این دمنوش معطر و خوشآبورنگ با جوشاندن چوب یا پودر دارچین در آب آماده میشود و خواص زیادی برای سلامتی دارد، بهطوری که قرنهاست رد پایش در طب سنتی چین…۴ ماه پیش
قاهوا: سفری به دنیای طعم و عطر قهوه عربی
قاهوا کلمه عربی برای قهوه است و به قهوه عربی اشاره دارد. معمولاً وقتی قهوه سفارش می دهید، قاهوا یا یک قهوه عربی می خواهید. قاهوا مشابه قهوه ترک تهیه و سرو می شود، اما تفاوت های زیادی بین دو روش دم کردن آن وجود دارد. سرو قهوه عربی جنبه مهمی از مهمان…۶ ماه پیش
رمزگشایی از رایحه ابدیت: پیدایش عطری باستانی از ترکیبات مومیایی
دانشمندان دستور العمل باستانی عطرسازی را شناسایی کردهاند که یک زن نجیبزاده مصری زمانی که فوت کرد و 1450 قبل از میلاد مومیایی شد، از آن بر روی پیکرش استفاده شده بود و به آن میتوان لقب رایجه ابدیت داد. پیشرفتها در فنآوری تجزیه و تحلیل شیمیایی،…۷ ماه پیش
مراکش، سفری به دنیایی از رنگها و عطرهای شرقی
مراکش، یک کشور زیبا و جذاب در شمال آفریقا است که با تنوع فرهنگی، طبیعت خیره کننده و معماری منحصر به فرد خود شهرت دارد. در زیر به برخی از زیباییهای مراکش اشاره میکنم: شهرهای تاریخی مراکش دارای شهرهای تاریخی فوقالعاده زیبا است که معماری شرقی و…۸ ماه پیش
رایحه های تابستانی؛ عطرهای مناسب برای فصل گرما
عطرهای مناسب تابستان از جمله مواردی هستند که به افراد کمک میکنند تابستان را بهراحتی پشت سر بگذارند. زیرا در این فصل افراد برای فرار از بوی ناخوشایند دست به کارهای زیادی میکنند. عطرهای مناسب تابستان برخی عطرها به دلیل ترکیباتی که دارند دقیقاً برای…۹ ماه پیش
شش خاصیت مهم گیاه زنیان برای حفظ سلامتی بدن
قبل از اینکه به سراغ خواندن خواص زنیان بروید باید اول بدانید زنیان چیست. زنیان گیاهی است از دوران باستان در طب سنتی هند مورد استفاده قرار میگرفته و سرشار از مواد مغذی و فیبر است. همچنین آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی مختلفی در آن یافت…۹ ماه پیش
8 سنت معروف در آشپزی چینی
کشور چین با تاریخچهای ۵۰۰۰ ساله، فرهنگی بسیار غنی و عمیق دارد و در این فرهنگ، غذا از جایگاه ویژهای برخوردار است. آشپزی چینی با فاکتورهای مختلفی از جمله چاشنیها، روشهای پخت و پز، مواد اولیه متنوع، عطر و رایحههای مجزا تعریف میشود که همین امر…۹ ماه پیش
با ترفندهای مخفی و حرفه ای سرآشپزهای معروف دنیا آشنا شوید
سرآشپزهای معروف به دلیل مهارتهای آشپزی و تکنیکهای نوآورانه در آشپزخانه شناخته شدهاند. در حالی که هر سرآشپز ممکن است اسرار و ترفندهای منحصر به فرد خود را داشته باشد، در اینجا چند نکته و تکنیک کلی وجود دارد که اغلب توسط متخصصان استفاده میشود. Mise…۹ ماه پیش
چای نعناع و اینهمه خاصیت فوق العاده
فواید علمی چای و عصاره نعنا چای نعناع به طور طبیعی شیرین و فاقد کافئین و کالری است. نعناع فلفلی (Mentha × piperita) گیاهی معطر از خانواده نعناع است که تلاقی بین نعناع آبی و نعناع است. بومیان اروپا و آسیا، هزاران سال است که به دلیل طعم دلپذیر نعناع و…۹ ماه پیش
دلایلی که باید شوید بخورید
شوید علاوهبر طعم و عطر بینظیرش، دارای خواص بیشمار بوده و همچنین شامل ویتامینها و مواد معدنی فراوان است. شوید با داشتن آنتی اکسیدان فراوان در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان نقش به سزایی دارد. همچنین شوید میتواند باعث کاهش کلسترول نیز شود.…۱۰ ماه پیش
در یک کوزه خاکسپاری رومی عطر متعلق به ۲ هزار سال پیش کشف شد
کشف عطر متعلق به ۲ هزار سال پیش در یک کوزه خاکسپاری رومی یک تیم تحقیقاتی در دانشگاه کوردوبا اسپانیا برای اولین بار موفق شد ترکیب یک عطر متعلق به زمان روم باستان با قدمت بیش از ۲ هزار سال را در یک کوزه خاکستر قدیمی شناسایی کنند. حدود دو هزار سال پیش…۱۰ ماه پیش
20 ادویه ضروری که باید در آشپزخانهتان داشته باشید
1. هل همه ما با این دانههای معطر که درون غلافهای سبز روشن پنهان شدهاند، آشنایی داریم. در غذاهای هندی، خاورمیانهای و اسکاندیناوی، از خوراکهای گوشتی گرفته تا کلوچههای خوشطعم و معطر، از هل استفاده میشود. هل رایحه و طعمی شیرین، کاجی و تقریبا…۱۱ ماه پیش
بوی عطر کلئوپاترا؛ کشف شگفت انگیز دانشمندان
در دهه ۱۹۸۰، زمانی که کودک بودم، برای آشنایی با دریانوردان اسکاندیناوی، از مرکز وایکینگهای جورویک در یورک، انگلستان بازدید کردم. موزه بوی تعفن می داد، و این بوی تعفن عمدی بود. بازدیدکنندگان این جاذبه در معرض بوی نامطبوع یک دهکده نورس(مربوط به نروژ…۱ سال پیش
فواید باورنکردنی سبزی ترخون
ترخون و فواید آن سبزی ترخون یکی از گیاهان معطر پر استفاده در صنایع غذایی است و به علت افزایش ترشح اسید معده و خاصیت اشتها آوری از گذشته تاکنون به عنوان ادویه مخصوص گوشت مورد توجه است. ترخون سبزی با طبع گرم و خشک است و موجب کاهش فشارخون هم میشود.…۱ سال پیش
طرز تهیه کوفته کباب ترکی
کباب از جمله غذاهای محبوب در بین ایرانی هاست، که به روشهای زیادی تهیه و طبخ میشود. کباب کوبیده یکی از غذاها و کباب های معروف ایرانیست که تهیهی آن نیازمند تخصص و مهارت زیادیست. البته که آماده سازی آن ساده است و مواد زیادی ندارد اما نحوه به سیخ…۱ سال پیش
با طرز تهیه آسان دسر لذیذ لوکوم آشنا شوید
لوکوم چیست؟ ریشه شکلگیری لوکوم یا باسلوق به قرن پانزدهم و کشور ترکیه برمیگردد و از آنجا که این شیرینی کوچک و خوشمزه بسیار راحت تهیه میشود، به زودی جای خود را در سرزمینهای دیگر هم باز کرد. در تبریز به آن راحت الحلقوم میگویند. پایه اصلی آن، شکر و…۱ سال پیش
فواید زیاد اسطوخودوس برای خلق و خو، خواب، مو و پوست
مردم معمولاً اسطوخودوس را با دو ویژگی خاص مرتبط می دانند: عطر و رنگ آن. اما ممکن است ندانید که گل اسطوخودوس و روغن حاصل از آن دارای تاریخچه طولانی در طب گیاهی است. کلمه اسطوخودوس از ریشه لاتین "lavare" گرفته شده است که در لغت به معنای "شستن" است.…۲ سال پیش
با طرز تهیه ی عطرهای خوشبو خانگی آشنا شوید!
طرز تهیه ی عطرهای خانگی گاهی اوقات ممکن است به دلیل هزینه های سنگین عطرها، داشتن مواد شیمیایی، یا حساسیت داشتن بدنتان نسبت به عطرهای موجود در بازار تمایل به خرید عطر نداشته باشید و از طرفی نیاز به استفاده از عطر داشته باشیم. در این مقاله طرز تهیه ی…۲ سال پیش
با اسماج، انرژی های منفی را از خود دور کنید!
اسماج اسماج (smudge) به دستهای از یک یا چند گیاه معطر مثل رزماری و مریم گلی گفته میشود که اگر به آرامی سوزانده شوند موجب پاکسازی محیط از انرژی منفی میشود که آرامش در فضا را در پی خواهد داشت. بنابراین اسماج برای زندگی پر استرس امروز هدیهای…۲ سال پیش
بیژن پاکزاد | با زندگینامه بیژن پاکزاد، طراح سرشناس ایرانی، آشنا شوید!
بیژن پاکزاد بیژن پاکزاد طراح و تولیدکننده سرشناس لباس های مردانه، عطر و ادکلن و یكی از عرضه كنندگان گران ترین اقلام و سفارشات، برای پولدارترین افراد از ملیت های مختلف است. محصولات او که با نام تجاری “بیژن” شناخته می شود، برنده جوایز برترین های…۲ سال پیش
بابونه | با اعجاز بابونه برای سلامتی آشنا شوید
بابونه چیست؟ بی شک یکی از این گیاهان پرکاربرد طب سنتی بابونه است. گیاهی یک ساله و معطر که ارتفاع آن معمولا بین 30 تا 70 سانتی متر می باشد و به صورت خودرو در زمینهای شنی، مزارع و در کنار جادهها میروید. از مهمترین خواص ذکر شده برای این گیاه در طب…۲ سال پیش
چای ماسالا | خواص چای ماسالا | طرز تهیه چای ماسالا
چای ماسالا نوعی دمنوش هندی است که از ترکیب چای، چندین نوع ادویه و شیر، به عنوان دم نوشی خوش عطر و طعم تهیه میشود. چای ماسالا چای ماسالا نوعی چای معطر و پر ادویه است. چای ماسالا منشاء آن در هند است و فواید دارویی معجزه آسایی زیادی دارد. یک فنجان…۳ سال پیش
جمهوریت را خالی از معنا نکنیم
پایگاه خبری حقوق نیوز روزنامه ایران نوشت: دغدغههای انتخاباتی رئیس جمهوری با استقبال فعالان سیاسی روبهرو شده است. حسن روحانی دو هفته متوالی در جلسات هیأت دولت چارچوبهای انتخاب واقعی را تشریح کرد که در رأس آنها، رقابتی بودن انتخابات با حضور…۴ سال پیش
نجفی تحت کنترل شدید رابطه ای نامانوس قرار گرفته بود/اگر پایه درخت از خود صیانت کند، پرستو روی شاخه نمی نشیند/نجفی کل راه های ارتباطی اش با ما را بسته بود
پایگاه خبری حقوق نیوز نجفی تحت کنترل شدید رابطه ای نامانوس قرار گرفته بود/اگر پایه درخت از خود صیانت کند، پرستو روی شاخه نمی نشیند/نجفی کل راه های ارتباطی اش با ما را بسته بود محمدعلی نجفی تا چندی پیش از اعضای اصلی حزب کارگزاران سازندگی بود، شاید…۴ سال پیش
عطریانفر: برخلاف ادعای کیهان هیچ سناریوی از پیش تعریف شدهای درکارنبود/بر روزنامه کیهان حرجی نیست توکلی: من سر مواضع خودم ایستادهام نبوی: هردوی ما درد دین، کشور و حفظ اصل نظام را داریم
پایگاه خبری حقوق نیوز عطریانفر: برخلاف ادعای کیهان هیچ سناریوی از پیش تعریف شدهای درکارنبود/بر روزنامه کیهان حرجی نیست توکلی: من سر مواضع خودم ایستادهام نبوی: هردوی ما درد دین، کشور و حفظ اصل نظام را داریم روزنامه ایران نوشت: در حاشیه دیدار…۴ سال پیش
بهترین روش دم کردن و رنگ دادن زعفران!
نحوه مصرف زعفران و دم کرده زعفران: مرسوم ترین شیوه برای مصرف زعفران در ایران ،دم کردن سرگل زعفران است. برای تهیه و دم کردن زعفران معمولا ابتدا آنرا در یک هاون میسابند تا با خرد شدن آن طعم و رنگ زعفران سریعتر و بهتر آزاد شود. اما باید به این نکته…۵ سال پیش
بوی خوش زن | آل پاچینو | مارتین برست
بوی خوش زن Scent of a Woman فیلمی به نویسندگی و کارگردانی مارتین برست و محصول ۱۹۹۲ سینمای آمریکا است. فیلمی که باعث دیده شدن آل پاچینو در مقام برنده مجسمه اسکار شد. فیلمِ بازیگر محورِ مارتین برست، تمام ضعف های فیلم نامه اش را بر دوش بازیگری…۵ سال پیش
کفن پوشیدن متعلق به وقتی است که بخواهیم از برجام خارج شویم، وقتی که منافع مردم را با دست خود ذبح کنیم
حقوق نیوز - تندروها در مجلس کارهای کف خیابانی میکنند تا خود را مردمی جلوه دهند اما به زعم برخی آب به آسیاب کسانی می ریزند که منافع شخصی کلانی را برای خود طراحی کردند تا هزینه اش را از جیب ملت پرداخت کنند؛ اما اقدامات آنها مصداق اشاعه تندروی در…۵ سال پیش
تبعات مصرف و مواجهه با دود قلیان | نتایج تحقیق روی 20 نمونه تنباکوی معطر/معسل در بازار ایران
به گزارش حقوق نیوز امروز قلیان با انواع تنباکوهای معطر در بسیاری از محافل و مهمانی ها و پیک نیک های خانوادگی به عنوان یک تفریح مورد استفاده قرار می گیرد. در حالی که به گفته بسیاری از کارشناسان قلیان و تنباکوهای معطر تأثیراتی بسیار مخرب تر از سیگار…۶ سال پیش