غذاهای خوشمزه
دستور پخت خوراک مرغ روسی؛ دستور اصلی + فوت و فن
خوراکها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روشهای طبخ گوناگون تهیه میشوند و در سفره غذای ایرانیها جایگاه خود را دارند. خوارکها معمولا غذاهای سبکی هستند که برای وعده شام سرو میشوند و برای کسانی که رژیم غذایی…۱ سال پیش
املت کنگر؛ انتخابی مقوی و متفاوت برای وعده صبحانه
برای آمادهسازی املت کنگر، ابتدا کنگر تازه را تمیز کنید، پس از شستن آن را خرد کنید. کنگرهای خرد شده را در تابه مناسبی با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس تخممرغها را خوب هم بزنید و روی کنگرهای تفت داده شده بریزید. زمان دهید تا املت بپزد سپس آن را…۱ سال پیش
قیمه افشاری: خوشمزهترین خورشت قیمه ایرانی که باید امتحان کنید
خورشت قیمه افشاری را هر چه پرگوشت تر درست کنید خوشمزه تر می شود. به همین علت است که طعم و مزه خورشت قیمه نذری به مراتب خوشمزه تر از خورشت قیمه خانگی است. البته در دستور امروز به فوت و فن های خوشمزه تر شدن این خورشت اشاره خواهیم کرد. مواد لازم برای ۳…۱ سال پیش
غذای اصیل و خوشمزه گیلانی؛ قیمه ماسوله یا ننه قرمه
غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقهای هستند. خطه شمال ایران با نعمتهای فراوان دارای متنوعترین و بیشترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذاهای گیلانی گل سرسبد غذاهای شمالی است و دارای تنوع…۱ سال پیش
10 واقعیت شگفت انگیز و جالب درباره غذاهای ژاپنی
غذاهای ژاپنی بدون شک از خوشمزهترین غذاهای دنیا هستند. دنیای غذاهای ژاپنی از متنوعترین غذاهای جهان است. با این حال، فراتر از خوشمزگی ماجراهای و حقایق جالبی درباره غذاهای ژاپنی وجود دارد که مردم از آن اطلاع ندارند. در این مطلب، ۱۸ حقیقت شگفت انگیز…۲ سال پیش
اهمیت تن ماهی در رژیم لاغری
تن ماهی یکی از پرطرفدارترین غذاهای دریایی موردعلاقه بزرگسالان و کودکان محسوب میشود. این غذای لذیذ علاوه بر طعم بینظیر و خوشمزه، بسیار مفید است. اگر بهدنبال غذاهای مفید برای کاهش وزن هستید، خوشبختانه تن ماهی هم در این دستهبندی جای میگیرد. در…۲ سال پیش
مرغ کُرهای، غذای خوشمزه و بین المللی
امروز فستفودها در تمام دنیا جایگاه ویژهای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذاهای سنتی به سمت غذاهای مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فستفودها صرفنظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان کوتاهی است که صرف آماده…۲ سال پیش
نخود هندی یک پیش غذای تند هندی که حتماً دوست دارید
امروزه غذاهای بینالمللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشتها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای…۲ سال پیش
10 نکته ی مهم که طعم کتلت را فوق العاده می کند
رازها و نکات مهم برای خوشمزه شدن کتلت کتلت یکی از غذاهای محبوب است که معمولا با گوشت چرخکرده، سیب زمینی، تخم مرغ و پیاز تهیه میشود. اما خوب است برای تازه و خوشمزه شدن کتلت از ترفندها و مراحل خاصی استفاده کنید. در ادامه، چند راهکار به عنوان راز…۲ سال پیش
بادمجان شکمپر را با این روش خوشمزه درست کنید
بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانیهاست که در بسیاری از غذاها از آن استفاده میکنیم. شاید برایتان جالب باشد بدانید که بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان است و برای قلب هم بسیار مفید است. از بادمجان معمولا برای تهیه…۲ سال پیش
10 روش برای برطرف کردن بوی سوختگی غذا
برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه، رفع بوی سوختگی از غذاها بسیار مهم است. البته سعی کنید که غذایتان نسوزد. برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه، رفع بوی سوختگی از غذاها بسیار مهم است. البته سعی کنید که غذایتان نسوزد. از این مقاله میتوانید ترفندها و…۲ سال پیش
گوبولی یک غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه
خوزستان و استانهای جنوبی ایران خاستگاه غذاهای متنوعی است که هر کدام از آنها پیشینه فرهنگی خاص خود را دارند. غذاهای جنوبی معمولا پر ادویه و گاه تند هستند و به دلیل همجواری این استانها با دریا میتوان گفت که ماهی یکی از مهمترین مواد غذایی است…۲ سال پیش
جذابیتهای آشپزی آفریقایی: اکتشاف سفری به دنیای غذاهای سنتی
معروف ترین غذاهای آفریقا قاره آفریقا با تنوع فرهنگی و جغرافیایی خود، غذاهای سنتی متنوع و خوشمزهای دارد. در زیر به برخی از غذاهای سنتی محبوب در آفریقا اشاره میکنم: تاجین (Tagine) این غذای معروف در آفریقای شمالی، به ویژه در کشورهای مانند مراکش و…۲ سال پیش
پیتزا تخم مرغ، یک میان وعده ساده و خوشمزه
پیتزا تخم مرغ یکی از پیتزاهای خوشمزهای است که میتوانید به راحتی و در خانه آن را تهیه کنید. حتی میتوانید این پیتزا را برای وعده صبحانه در نظر بگیرید. شما به راحتی میتوانید این پیتزا را با مواد غذایی دیگری هم تهیه کنید و داخل آن از سوسیس یا کالباس…۳ سال پیش
طرز تهیه آسان و خوشمزه پوره سیب زمینی خامه ای
پوره سیب زمینی غذایی ساده و خوشمزه که اگر با مواد اولیه تازه تهیه شود، برای بیشتر افراد بسیار جذاب و خوشمزه خواهد بود. پوره سیب زمینی را میتوان در کنار غذاهای پروتئینی نیز سرو کرد و از آن لذت برد. برای مثال، میتوانید کمی پوره سیب زمینی را در کنار…۳ سال پیش
این مواد غذایی را بخورید تا جوان بمانید
در این مطلب به هشت ماده غذایی اشاره خواهیم کرد که باید برای جلوگیری از پیری زودرس و ابتلا به بیماری، از مصرف آنها خودداری کنید. چربیهای ترانس و روغنهای هیدروژنه فراوری شده علیرغم اطلاعیههای سازمان جهانی غذا و دارو مبنی بر ممنوعیت استفاده از…۳ سال پیش
با طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید آشنا شوید
روز عید، شاید هم شب عید که میرسد، عطر سبزی و بوی ماهی در بیشتر خانههای ایرانی میپیچید. اینکه سبزی پلو با ماهی دقیقا از چه زمانی به غذای سنتی شب عید ما ایرانیها تبدیل شد، مشخص نیست. اما حتی اگر خیلی هم اهل ماهی و غذاهای دریایی نباشید، این وقت از…۳ سال پیش
طرز تهیه ناگت سیب زمینی ترد و خوشمزه
ناگت سیب زمینی یکی از غذاهای راحت، سریع و خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوع و با مواد دلخواه بسیاری تهیه می شود. برخی در تهیه این ناگت به دلخواه از مرغ، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و… استفاده می کنند. این غذای لذیذ و راحت گزینه ای برای یک شام…۳ سال پیش
طرز تهیه ساده و خوشمزه سیب زمینی تنوری در مایکروفر
یکی از پرطرفدارترین پیشغذاها در تمام دنیا سیب زمینی تنوری است. سیب زمینی تنوری را میتوان با انواع سس و دیپها سرو کرد. مواد لازم برای طرز تهیه سیب زمینی تنوری در مایکروفر • فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار لازم • سیب زمینی: ۵۰۰ گرم • روغن زیتون: ۳…۳ سال پیش
طرز تهیه کوفته کباب ترکی
کباب از جمله غذاهای محبوب در بین ایرانی هاست، که به روشهای زیادی تهیه و طبخ میشود. کباب کوبیده یکی از غذاها و کباب های معروف ایرانیست که تهیهی آن نیازمند تخصص و مهارت زیادیست. البته که آماده سازی آن ساده است و مواد زیادی ندارد اما نحوه به سیخ…۳ سال پیش
با طرز تهیه ترش واش غذای اصیل شمالی خوشمزه آشنا شوید
ترش واش نوعی سبزی خورشتی می باشد که اغلب در گیلان و اغلب در مناطق همجوار شرق استان گیلان رشد می کند. به این سبزی بویا یا ترشک هم نیز گفته می شود. از سبزی ترش واش انواع غذاهایی مانند: ترش واش قاتق، آبکی، غورابه، بویا قاتق و… نامیده می شود. این سبزی…۳ سال پیش
مصرف غذاهای سرخ شده در عین خوشمزگی می توانند خطرآفرین باشند!
بررسی مضرات غذاهای سرخ شده غذای سرخکرده خوشمزه است و هیچ حرف و حدیث، اما و اگری هم ندارد، البته که مثل هر چیز دیگری، زیادهروی در مصرف غذای سرخ شده روی سلامت کلی بدن تأثیر میگذارد. مصرف هر چند وقت یکبار غذاهای سرخ شده و چرب لزوماً روی سلامت تأثیر…۴ سال پیش
پاستا پنه آلفردو: روش پخت آسان و خوشمزه پاستا آلفردو
طرز تهیه پاستا پنه آلفردو پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که معمولا با خامه، شیر، گوشت مرغ و قارچ درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پنه آلفردو به ادامه مطلب توجه کنید. مواد لازم برای…۴ سال پیش
با سه روش آسان و سریع سیب زمینی شکم پر خوشمزه آماده کنید!
سیب زمینی شکم پر سیب زمینی شکم پر از جمله غذاهای لذیذ و خوش طعمی است که به راحتی با چند دستور روش میتوانید آن را در منزل تهیه کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید. در این مقاله با طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ترکیه ای، سیب زمینی شکم پر در روغن و سیب…۴ سال پیش
غذاهای خوشمزه که از عوامل پیری هستند
غذاهای مضر برای سلامتی که پیرتان می کند محققان می گویند آنچه میخورید به معنای واقعی روی صورت شما نمایان میشود. برخی غذاهای محبوب و خوشمزه با تغییر التهاب و میکروبیوم روده، عامل پیری چهره هستند. گرچه مصرف غذاهای مضر و خوشمزه در ابتدا حس شادی و…۴ سال پیش
تبریز | جاهای دیدنی تبریز و غذاهای فوق العاده خوشمزه تبریز
جاذبههای تبریز شهر تبریز از باستانیترین شهرهای ایران به حساب میآید که در طول تاریخ اتفاقهای تلخ و شیرین بسیاری تجربه کرده است. تبریز در گذر زمان به واسطه حوادث متعددی مانند بلایای طبیعی (زلزله) و حمله اشغالگران (اشغال توسط بیگانگان) با خاک یکسان…۴ سال پیش
چیکن استراگانف: طرز تهیه لذیذ و بسیار خوشمزه چیکن استراگانف با سس خامه
طرز تهیه چیکن استروگانف چیکن استروگانف یا چیکن استراگانف یکی از غذاهای معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این غذا شباهت زیادی به بیف استراگانف غذای معروف روسی دارد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی…۴ سال پیش
پاستو پستو | 3 روش خوشمزه و بسیار آسان برای تهیه پاستا پستو
پاستا پستو پاستا با سس پستو طعمی لذیذ و متفاوت نسبت به سایر پاستاهای دارد و بسیار محبوب است. سس پستو، نوعی سس هلندی است که برای تهیه پاستا هم از آن استفاده میشود. این سس به رنگ سبز و ترکیبات آن شامل روغن زیتون، دانه کاج اروپایی، برگ ریحان، سیر،…۴ سال پیش
فرنی | 5 روش سریع و آسان تهیه فرنی خوشمزه!
طرز تهیه فرنی فرنی از دسرهای خوشمزه و مقویای است که به سادگی در خانه قابل تهیه است. در دسترس بودن مواد اولیه و ساده بودن روش پخت این دسر باعث شده به یکی از خوراکیهای پایه ثابت سفره افطار ماه رمضان ما ایرانیها تبدیل شود. خوردن یک کاسه فرنی برای…۵ سال پیش
انواع غذاهای فرنگی خوشمزه را با مواد ایرانی بپزید
انواع غذاهای فرنگی 1- کیک گوشت با پنیر مواد لازم برای ۴ نفر - گوشت چرخ کرده مخلوط ۶۰۰ گرم - آرد سوخاری ۷۵ گرم - خردل ۱ قاشق غذاخوری - پیاز خرد شده ۱ عدد بزرگ - تخم مرغ ۱ عدد - جعفری خُرد شده ۲ قاشق غذاخوری - سیر خُرد شده ۱ عدد - فلفل سبز خرد شده ۱…۵ سال پیش
20 غذا و خوراکی سنتی اصفهان
غذاهای سنتی اصفهان شامل آش های محلی اصفهان، غذاهای خوشمزه و سنتی شهر و همچنین دسرهای معروف اصفهان می شود که معروف ترین آن ها خورش ماست است. غذاهای محلی اصفهان 1- بریان یا بریون حتما تا به حال نام بریونی اصفهان به گوشتان خورده، امتحان کردن طعم این…۵ سال پیش
14 نوع سمبوسه فوق العاده خوشمزه برای ناهار امروز یاد بگیرید
انواع سمبوسه سمبوسه یکی از غذاهای لذیذی است که می توان آن را در انواع مختلف و مواد غذایی متفاوت و در دسترس آماده کرد. در ادامه طرز تهیه 14 نوع سمبوسه آورده شده است. 1- سمبوسه سبزیجات ادویه ای مواد مورد نیاز خمیر 1پیمانه آرد ساده آب به اندازه کافی 2…۶ سال پیش
خمیر نان سمبوسه و 10 نوع سمبوسه خوشمزه را اینجا یاد بگیرید
سمبوسه سمبوسه غذایی پیچیده شده داخل خمیر می باشد و یکی از غذاهای سبک مورد علاقه افراد جنوب و جنوب غربی و مركز آسيا شبه جزیره عربستان، سرتاسرمدیترانه (یونان)، شاخ آفريقا و شمال آفریقا، شمال هند و پاکستان می باشد. تصور بر این است که این غذای خوشمزه…۶ سال پیش
طرز تهیه رولت مرغ و گوشت؛ مجلسی و فوق العاده خوشمزه
رولت مرغ و گوشت مجلسی مواد لازم گوشت گوساله چرخی هویج پخته مغز گردو زرشک گوشت مرغ شینسل طرز پخت ابتدا گوشت رابا کمی پیاز تفت می دهیم. سپس هویج را پخته و بصورت نگینی کوچک خرد می کنیم. پس از پاک سازی مغز گردوها، آنها را به صورت خیلی ریز خرد می کنیم.…۷ سال پیش
خوشمزه ترین غذاهای افغانستان
غذاهای معروف کشور افغانستان عموما خبرهایی که از افغانستان در رسانه ها وجود دارد مربوط به حملات انتحاری و کشته و زخمی شدن بسیاری از شهروندان بی گناه این کشور می باشد. اما در افغانستان فارغ از جنگ و شورشیان افراط گرا ابعاد دیگری نیز دارد که معمولا از…۸ سال پیش
