قارچ
پیشگیری از مسمومیت با قارچ های سمی؛ چگونه قارچ سمی را تشخیص دهیم؟
مدیر پیشگیری و مبارزه با بیماریهای دانشگاه علوم پزشکی کردستان، با فرارسیدن فصل بهار و آغاز رویش قارچهای کوهی خودرو در مناطق مختلف استان کردستان، بر لزوم هوشیاری و اتخاذ تدابیر پیشگیرانه از سوی شهروندان برای جلوگیری از مسمومیتهای احتمالی ناشی از…۱ سال پیش
پروتئین گیاهی: ۵ سبزیجاتی که میزان پروتئین تخممرغ را به چالش میکشند!
شاید عجیب به نظر برسد، اما در حقیقت برخی سبزیجات میتوانند از نظر محتوای پروتئین در هر وعده، بهتر از تخم مرغ باشند. در حالی که تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است، برخی سبزیجات نیز سرشار از پروتئین هستند. انواع سبزیجات غنی از پروتئین میتواند به…۱ سال پیش
طرز تهیه برگر مرغ با سس قارچ: یک تجربه خوشمزه و سریع
برای تهیه برگر مرغ خانگی به کمتر از یک ساعت زمان و مواد اولیه تازه و سالم نیاز دارید. • آمادهسازی: ۱۵ دقیقه • پخت: ۴۰ دقیقه • تعداد: ۶ نفر مواد لازم برای تهیه برگر مرغ: • گوشت مرغ (ترکیب ران و سینه) : ۶۰۰ گرم • کره: ۱۰۰ گرم • پودر سوخاری: ۳ قاشق…۱ سال پیش
قارچ جادویی چیست؟ همه چیز درباره مجیک ماشروم!
مجیک ماشروم یا قارچ جادویی یکی از بحثبرانگیزترین مواد طبیعی با اثرات روانگردان است که از دیرباز تا امروز موردتوجه افراد زیادی بوده است. این قارچها به دلیل داشتن ترکیبات خاص، میتوانند ادراک، احساسات و حتی طرز تفکر را تغییر دهند. اما آیا این…۱ سال پیش
تفاوت میکروب و باکتری به زبان ساده چیست؟
باکتریها میکروبهایی تکسلولی و فاقد هسته هستند. این موجودات میکروسکوپی تنها دسته میکروبها نیستند. قارچها، آرکیها، آغازیان و ویروسها در کنار باکتریها در دسته میکروبها قرار میگیرند. در این مطلب با هدف قرار دادن تفاوت میکروب و باکتری به سراغ…۱ سال پیش
ساندویچ چاپاتای مرغ را درست کنید و لذت ببرید
ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار میگیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع…۲ سال پیش
برجستگی و جوش روی زبان نشانه چیست؟
پاپیلاهای قارچی شکل، برجستگی های کوچکی هستند که در بالا و کناره های زبان شما قرار دارند. پاپیلای زبان هم رنگ بقیه زبان شما بوده و در شرایط عادی، قابل توجه نیستند. وجود این برجستگی های کوچک روی زبان شما به آن بافت زبر و خشنی می دهد که به شما در غذا…۲ سال پیش
خواص بی نظیر زرشک: از مبارزه با عفونت تا سلامت قلب
شاید بسیاری از ما تاکنون درخت زرشک را ندیده باشیم، چون معمولاً آن را از بازار و به صورت پاکشده خریداری میکنیم. جالب است بدانید که درخت زرشک همیشه سبز است، اما شاخ و برگهایش به رنگ قرمز و نارنجیست. زرشک میوهای جدا از مزهاش است، در واقع به…۲ سال پیش
روغن زرد چیست؟: ارزش غذایی روغن زرد
روغن حیوانی از چربی شیر گاو, گوسفند و بز به دست می آید. روغن حیوانی، شبیه کره حیوانی است که مقدار چربی آن از ۰.۲ تا ۹۹.۸ درصد است. نکته این است که روغن حیوانی گوسفند، کلسترول بالاتری نسبت به روغن حیوانی دارد. این روغن دارای عمر قفسه ای بالایی است و…۲ سال پیش
آفلاتوکسین چیست و باعث چه سرطانی می شود؟
آفلاکتوسین یکی از اعضای خانواده سمهای تولید شده توسط قارچهای خاصی است که در دانهها و محصولات کشاورزی مثل بادام زمینی، پنبه، ذرت و بادام درختی یافت میشوند. قارچ اصلی آنها که آفلاتوکسین را تولید میکند، آسپرگیلوس و آسپرگیلوس پاراسیتیکوس نام دارد…۲ سال پیش
این عادات منفی بر سلامت واژن تاثیر می گذارند
سلامت واژن نه تنها برای سلامت کلی بدن، بلکه برای سلامت جنسی و باروری زنان نیز بسیار مهم است. واژن سالم دارای تعادل طبیعی باکتری ها و لاکتوباسیل ها است که از آن در برابر عفونت ها محافظت می کند. باکتری های مضر می توانند باعث عفونت های واژینال مانند…۲ سال پیش
عفونت پای ورزشکاران: علل، علائم و راهکارهای پیشگیری
پای ورزشکار (تینیا پدیس) چیست؟ پای ورزشکار (تینیا پدیس) یک عفونت قارچی پوستی است که معمولاً از بین انگشتان پا شروع می شود. این بیماری معمولاً در افرادی رخ می دهد که پاهایشان در حالی که در کفش های تنگ بسته شده اند بسیار عرق کرده است. علائم و نشانه…۲ سال پیش
قارچ ناخن و زندگی روزمره: 12 راه برای جلوگیری از عفونت ناخن
12 راه برای جلوگیری از عفونت ناخن عفونتهای قارچی ناخن، که به آن «انیکومیکوزیس» نیز میگویند، بسیار شایع هستند. عفونت قارچی ناخن پا شایعتر از عفونت قارچی ناخن دست است. اکثر عفونت های قارچی ناخن جدی نیستند. با این حال، برخی از افراد ممکن است درد…۲ سال پیش
عوامل موثر در التهاب و تورم واژن: شناسایی، علل و راهکارهای درمانی
تورم واژن اگر چه ممکن است صحبت کردن درباره تورم واژن و نواحی اطراف آن برای شما خجالت آور باشد، اما در واقعیت، این عارضه بسیاری از زنان را تحت تاثیر قرار داده است. تورم اطراف منطقه واژن می تواند در لب واژن (لبه های کوچک و لبه ها بزرگ، labia minora…۲ سال پیش
چرا دانشمندانی که مقبره پادشاه لهستان را گشودند مردند؟
دانشمندان میگویند قارچ رشدکرده در مومیاییها، ممکن است برای انسان خطرناک باشد. برخلاف چیزهایی که در فیلمهای سینمایی میبینیم، خبری از زنده شدن مومیاییها و راه افتادن و انتقام گرفتنشان نیست. در عوض، قارچهایی که درون مومیاییها رشد کردهاند، ممکن…۳ سال پیش
خوردن قارچ برای بهبود سلامتی: ۵ خواص کاربردی برای ارتقای بدنتان
انواع قارچ و خواص هر کدام برای سالهای متمادی است که از قارچها به دلیل خواص منحصر به فردش در غذای فرهنگهای مختلف استفاده میشود. اگرچه قارچ در واقع نوعی گیاه است، اما در دستهی سبزیجات قرار میگیرد. قارچها طعم غذای شما را جذابتر میکنند، بدون…۳ سال پیش
با ترفندهای مخفی و حرفه ای سرآشپزهای معروف دنیا آشنا شوید
سرآشپزهای معروف به دلیل مهارتهای آشپزی و تکنیکهای نوآورانه در آشپزخانه شناخته شدهاند. در حالی که هر سرآشپز ممکن است اسرار و ترفندهای منحصر به فرد خود را داشته باشد، در اینجا چند نکته و تکنیک کلی وجود دارد که اغلب توسط متخصصان استفاده میشود. Mise…۳ سال پیش
دانشمندان بالاخره معمای «نفرین مومیایی» را حل کردند!
برای چندین سال گزارشهایی درباره یک نفرین مرموز باستانی منتشر شده است که از آن بهعنوان «نفرین مومیایی» یاد میشود و ظاهراً هر کسی که برای محل استراحت پایانی یک مومیایی باستانی مزاحمت ایجاد کند، گرفتار آن میشود. اکنون در گزارش جدیدی ادعا شده که این…۳ سال پیش
بهترین راه برای تازه ماندن قارچ چیست؟
روش های خرید و نگهداری قارچ • هنگام خرید به زیر کلاهک قارچ دقت و قارچهایی را خریداری کنید که تیغههای لامل آن کاملا بسته باشد. • هنگام خرید قارچ دقت کنید که بافت آن سفت و محکم، رنگ آن یکنواخت و بدون لکه و سطح کلاهک لیز و چسبناک نباشد. • اگر…۳ سال پیش
دانشمندان قارچهایی را کشف کردهاند که میتوانند پلاستیک را در ۱۴۰ روز تجزیه کنند
سیاره ما یک مشکل پلاستیکی دارد. زبالههای انباشته شده و تولید مداوم آنها، باعث ایجاد تپههای زباله در سراسر خشکیها و حتی اقیانوسهای ما شده است. بازیافت گام خوبی است، اما به دلیل اینکه این فناوری در همه جا در دستر سنیست و شرایط زبالههای پلاستیک،…۳ سال پیش
مرگ ناگهانی با این خوراکیها و مواد غذایی
برخی مواد غذایی نیز وجود دارند که می توانند به آرامی یا سریع موجب مرگ انسان شوند. برخی غذاهای عجیب و غریب و البته گران قیمت، مانند ماهی بادکنکی و قارچ های وحشی از جمله نمونه هایی هستند که باید مراقب مصرف آنها باشید. اما شاید شگفت زده شوید اگر…۳ سال پیش
رنگ های مبل سال ۲۰۲۳
در سال ۲۰۲۳ رنگ های پررنگ به عنوان رنگ های مبل مُد سال در نظر گرفته شدهاند؛ رنگ های زیبا و تندی که عمیقا ریشه در طبیعت دارند و در کنار الگوهایی که به فضا کاراکتر میبخشند میتوانند باعث ایجاد آرامش و راحتی شما در منزل یا محل کارتان شوند. البته در…۳ سال پیش
بیماری هایی که ممکن است از طریق باشگاه ها منتقل شوند
حفظ سلامت، زیبایی و نشاط روحی، فواید بی نظیر ورزش و فعالیت بدنی هستند. با وجود آنکه محل ورزش کردن چندان اهمیتی ندارد، اما بسیاری از افراد رفتن به باشگاه را ترجیح می دهند. گرچه ما برای برخوردار شدن از فواید فراوان ورزش به باشگاه می رویم، اما همین…۳ سال پیش
زردی ناخن با درمان های خانگی
ناخنها میتوانند در مورد سلامتی انسانها نقش مهمی ایفا کنند چرا که هرگونه تغییر در شکل عادی آنها میتواند ناشی از نوعی بیماری باشد. تغییر رنگ در ناخنها میتواند معانی متفاوتی داشته باشد؛ میتواند به این معنی باشد که که ناخن شما دارای عفونت یا…۳ سال پیش
برفک واژن در زنان بی خطر و قابل درمان
برفک واژن چیست؟ برفک واژن یک عفونت قارچی شایع است که توسط گونه قارچ کاندیدا ایجاد می شود. به راحتی قابل درمان است و قابل پیشگیری است. به آن کاندیدیاز واژینال نیز می گویند. برفک در بسیاری از نواحی بدن، به ویژه در واژن، مقعد و دهان رخ می دهد. برفک…۴ سال پیش
پاستا پنه آلفردو: روش پخت آسان و خوشمزه پاستا آلفردو
طرز تهیه پاستا پنه آلفردو پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که معمولا با خامه، شیر، گوشت مرغ و قارچ درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پنه آلفردو به ادامه مطلب توجه کنید. مواد لازم برای…۴ سال پیش
آیا می توانید بعد از رابطه جنسی به عفونت قارچی مبتلا شوید؟
عفونت قارچی یک عفونت قارچی است که میتواند در قسمتهای مختلف بدن رخ دهد، اما زمانی که در واژن یا آلت تناسلی پیدا شود میتواند هشداردهندهتر باشد. عفونت های قارچی از طریق جنسی منتقل نمی شوند و به راحتی قابل درمان هستند. اگرچه عفونت قارچی یک عفونت…۴ سال پیش
عفونت قارچی واژن و سوالات مهم درباره آن
تعریف عفونت قارچی واژن عفونت قارچی واژن یک بیماری شایع است که در اثر رشد بیش از حد قارچ های طبیعی به نام کاندیدا، به ویژه کاندیدا آلبیکنس ایجاد می شود. حدود 72 درصد از زنان حداقل یک بار عفونت قارچی واژن در طول زندگی خود داشته اند. علائم عفونت قارچی…۴ سال پیش
ذات الریه در کودکان و نوزادان | از علائم تا راه های درمان ذات الریه در کودکان!
ذات الریه در کودکان ذات الریه عفونتی است که باعث التهاب کیسههای هوای یکی یا هر دو ریه میشود. ممکن است کیسههای هوایی پر از مایع و عفونت شوند و باعث سرفه خلط دار، عفونت، تب، لرز و دشوار شدن تنفس شوند. میکروارگانیسم های مختلفی مانند باکتری، ویروس…۴ سال پیش
قارچ و اینهمه فواید برای سلامتی
ارزش غذایی قارچ قارچها از شما در برابر انواع بیماریها و عفونتها محافظت میکنند و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، آنتی بیوتیکها و آنتی اکسیدانها هستند. آنها منبع غنی فیبر، سلنیوم، ویتامین C؛ و ویتامین D. هستند و همچنین به…۴ سال پیش
چرا بعضی بیماران کرونایی به قارچ سیاه مبتلا می شوند؟
چرا برخی بیماران کووید به قارچ سیاه مبتلا میشوند؟ موکورمایکوزیس نوعی عفونت قارچی مزمن و عامل بیماری قارچ سیاه است که منجر به ایجاد رنگ سیاه در مخاط بینی میشود و میتواند سینوسها، مغز، ریهها و چشمها را آلوده کند. این بیماری عموما در افرادی که…۴ سال پیش
قارچ سیاه یا موکورمایکوزیس بیماری که می تواند بیمار را بکُشد
موکورمایکوزیس یا قارچ سیاه چیست؟ بیماری قارچ سیاه یا موکورمایکوزیس (که بعضی اوقات زیگومیکوز نیز نامیده میشود) یک عفونت قارچی جدی اما نادر بوده که ناشی از گروهی از کپکها به نام موکورمیسِتها است. این قارچها در محیط زندگی انسان، به ویژه در خاک و در…۵ سال پیش
روش های از بین بردن بوی بد فاضلاب
دلیل بوجود آمدن بوی بد فاضلاب چیست؟ بوی بد فاضلاب از هر گوشه ای در منزل به مشام رسیده به عنوان امری اذیت کننده به نظر می رسد. باکتری ها و قارچ هایی که در درون لوله ها و فاضلاب وجود دارد می تواند عامل ایجاد این بوی بد باشد. در این مطلب راه های از بین…۵ سال پیش
فواید قارچ های خوراکی برای سلامتی که نمی دانستید
ارزش غذایی قارچ قارچها منابع غذاهای سالم و سرشار از مواد مغذی مختلف هستند. مطابق با بانک اطلاعات مواد مغذی USDA، قارچ منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی از جمله پتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم، ویتامین C.، ویتامینهای B. (نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین،…۵ سال پیش
قارچ های سمی و کشنده در ایران | علائم مسمومیت با قارچ های سمی
۶ گونه قارچ سمی و کشنده در ایران از میان ۱۰۰۰ گونه قارچ کلاهکدار و یا چتری که تاکنون از ایران جمع آوری، شناسایی و گزارش شده است، ۵۰ گونه به عنوان گونه های قارچ سمی و خطرناک شناخته می شود. اما باید به این نکته توجه داشت تمامی این ۵۰ گونه به یک میزان…۵ سال پیش
برفک دهان یا کاندیدیازیس دهانی | برفک دهان یا کاندیدیازیس دهانی تاثیر قارچ است
برفک دهانی یا کاندیدیازیس دهانی برفک دهان که به آن کاندیدیازیس دهانی نیز گفته می شود شرایطی است که در آن قارچ کاندیدا آلبیکنز بر روی پوشش دهان شما جمع می شود. کاندیدا آلبیکنز یک ارگانیسم طبیعی در دهان شما است اما گاهی اوقات می تواند بیش از حد رشد…۵ سال پیش
38 راهکار تقویت سیستم ایمنی | سیستم ایمنی خود را تقویت کنید تا کرونا نگیرید!
سیستم ایمنی بدن برای بقای انسان ضروری است. این سیستم، بدن را در برابر مهاجمان بیرونی مانند باکتریها، ویروسها، قارچها و توکسینها (مواد سمی تولید شده توسط میکروبها) محافظت میکند. سیستم ایمنی بدن سیستم ایمنی از شبکه وسیعی از سلولها و بافتها…۵ سال پیش
بیماری پای ورزشکار | علائم بیماری پای ورزشکار | علت بیماری پای ورزشکار | درمان بیماری پای ورزشکار
بیماری پای ورزشکار نوعی عفونت قارچی واگیردار و مسری است که روی پوست کف پا و بین انگشتان تاثیر گذاشته و گاهی ناخن پا و دست را نیز درگیر می کند. بیماری پای ورزشکار پای ورزشکار یک نام رایج برای عفونت قارچی پوست است که معمولا بین انگشت پا اتفاق می افتد…۵ سال پیش
قارچ ناخن: مشکل متداولی که باید به آن توجه کنید
قارچ ناخن چیست؟ قارچ ناخن یک عفونت شایع ناخن است که به صورت لکه سفید یا زرد در زیر نوک ناخن دست یا پا شروع می شود. همانطور که عفونت قارچی عمیق تر می شود، ناخن ممکن است تغییر رنگ داده، ضخیم شود و در لبه خرد گردد. قارچ ناخن می تواند چندین ناخن را تحت…۵ سال پیش
آزمایش کشت خون | هدف و علل آزمایش کشت خون
آزمایش کشت خون آزمایش کشت خون آزمایشی است که عفونت خون را مورد بررسی قرار می دهد. در حالت طبیعی خون عاری از هرگونه باکتری و یا قارچ است. کشت خون می تواند نشان دهد که چه نوع باکتری و یا قارچی در خون وجود دارد. - عفونت باکتریایی در خون، باکتریمی…۵ سال پیش
ماده مخدر ماشروم یا قارچ | پیامد های مصرف ماده مخدر قارچ | اثرات مصرف ماده مخدر قارچ
ماده مخدر ماشروم عوارض جانبی فراوانی برای سلامتی مصرف کنندگان در بردارد می تواند باعث بروز اختلالات روانی فراوان در این افراد شود. ماده مخدر ماشروم یا قارچ بیش از ۱۸۰ نوع قارچ وجود دارد که حاوی مواد شیمیایی سیلوسایبین یا سیلوسین هستند. ماشروم های…۵ سال پیش
انواع عفونت ها تهدید بزرگ برای سلامت عمومی
تعریف عفونت فرهنگ عمید در تعریف لغوی عفونت را فاسد شدن یا برگشتن طعم چیزی بیان می کند اما برای تشریح ابعاد تخصصی تر به ذکر برخی تعاریف تخصصی می پردازیم. 1ـ حضور ارگانیزم های بیماری زائی که قادرند اختلال در علائم حیاتی (درجه حرارت و تغییر تعداد…۵ سال پیش
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات
املت قارچ با سبزیجات مواد لازم قارچ 200 گرم بادمجان 2 عدد فلفل دلمه 250 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 4 عدد پودر سیر 1 قاشق چای خوری گوجه 100 گرم روغن به اندازۀ لازم نمک و فلفل به اندازۀ لازم طرز تهیه مقداری روغن داخل تابه ریخته و پیاز خرد شده را به آن…۵ سال پیش
قارچ کچلی در کودکان: راهنمایی برای تشخیص و درمان
قارچ کچلی قارچ کچلی (ring worm یا tinea) نوعی عفونت قارچی مسری پوست است که بر خلاف نامش (ring worm به معنی کرم گرد) در اثر کرم ایجاد نمی شود. قارچ کچلی به سادگی انتشار می یابد. این بیماری همچنین در میان حیوانات اهلی، به ویژه گاو و گربه شایع است و…۵ سال پیش
عفونت واژن چه علائمی را به همراه دارد؟
واژینوز باکتریال و عفونت باکتری واژن واژینوز باکتریال یک عفونت خفیف باکتریایی در واژن است. در حقیقت عفونت واژن یا واژنیت، بیماری است که تمام زنان در طول زندگی خود دست کم چند بار آن را تجربه می کنند. این عفونت در سنین باروری یعنی از سن بلوغ تا…۷ سال پیش
مشکلات واژن در زنان | عفونت قارچی واژن | تریکومونیازیس | واژن باکتریایی | بوی بد واژن
واژن زنان یکی از آسیب پذیرترین بخش های بدن آنها می باشد که می باید زنان در مورد مشکلاتی که ممکن است این عضو را درگیر کند اطلاعات گستره ای داشته باشند. مشکلات واژن در زنان عفونت قارچی واژن بالا رفتن تعداد قارچ های موجود در واژن، اصلی ترین عامل…۸ سال پیش
عفونت قارچی آسپرژیلوس؛ علائم و راه های تشخیص آن
بیماری قارچی آسپرژیلوس آسپرژیلوزیس یا آسپرژیلوس نوعی از عفونت های قارچی فرصت طلب انسان و حیوان است که توسط گونه های مختلف قارچ آسپرژیلوس ایجاد می شود. از اشکال موضعی گرفته تا عفونت های سیستمیک تهدید کننده حیات، بیماری هایی هستند که توسط آسپرژیلوس ها…۸ سال پیش
