حق بر غذا
غذاهایی که میتوانند به عنوان جایگزین داروهای لاغری برای رفع چاقی استفاده شوند
امروزه با افزایش تقاضا برای داروهای سرکوبکننده اشتها، مردم به دنبال مواد طبیعی هستند که اثرات مشابهی داشته باشند. اخیراً چالشی در شبکه های اجتماعی وایرال شده که در آن کاربران برای کاهش وزن خود ترکیبی از جو، آب و آب لیمو را می نوشند. در حالی که این…۱ روز پیش
ماکودا؛ کتلت لذیذ مراکشی
ماکودا یکی از ساده و خوشمزه ترین کتلتهای مراکشی است که با استفاده از مواد اولیه و مدت زمانی کمی تهیه میشود. این کتلت دارای طعمی تند است که میتوان به عنوان شام و یا ناهار سرو کرد. این کتلت مناسب برای زمانهایی است که میخواهید غذایی متفاوت بچشید…۱ روز پیش
غذای شرکتی، عاملی برای افزایش تعلق خاطر کارکنان به سازمان
احساس تعلق نقش اساسی در زندگی کارکنان یک سازمان ایفا میکند. تعلق خاطر باعث میشود کارکنان احساس انزوا نداشته باشند و عملکرد و بهره وری آنها نیز افزایش یابد. چه چیزهایی موجب تعلق خاطر کارکنان به سازمان میشود؟ غذای شرکتی یکی از راههایی است که…۱ روز پیش
بادمجان شکمپر را با این روش خوشمزه درست کنید
بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانیهاست که در بسیاری از غذاها از آن استفاده میکنیم. شاید برایتان جالب باشد بدانید که بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان است و برای قلب هم بسیار مفید است. از بادمجان معمولا برای تهیه…۲ روز پیش
معرفی آداب و رسوم غذا خوردن در چین: غذای چین، راهی برای معاشرت و گفتگو
معاشرت در حین خوردن غذا برای چینیها بسیار مهم است و اغراق نیست اگر بگوییم مطابق سنت چین، چینیها بیشتر زندگی خانوادگی خود را حول میز غذا و غذای چین میگذرانند. از طرف دیگر برای چینیها، زمان غذا خوردن آنقدر مهم است که اغلب در وقت غذا کل کارهایشان…۲ روز پیش
14 غذا که پوست را سفت و صاف می کنند
هر کسی یک کرم یا روش درمانی مورد علاقه دارد، اما پوست زیبا به تغذیه مناسب نیاز دارد. سلولهای قدیمیتر به طور مداوم ریخته و جایگزین میشوند و تامین مداوم مواد مغذی کلیدی برای حمایت از این رشد سریع ضروری است. شما با اعتدال در غذا خوردن و رساندن مواد…۲ روز پیش
سوپرغذاهای عالی که چاقتان نمی کند
سوپرغذا (غذای مقوی) یا همان “غذاهای فوق العاده”، معمولاً به مواد غذایی اشاره دارد که دارای سطح بالایی از مواد مغذی مفید برای سلامتی هستند. این مواد غذایی معمولاً شامل ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها، فیبر و اسیدهای چرب اصلی مانند اسیدهای چرب…۳ روز پیش
رژیم های عجیب ورزشکاران معروف: تاثیرات آنها بر روی سلامت و عملکرد ورزشی
مشهورترین ورزشکاران دنیا رژیم های غذایی عجیب و سختگیرانه ای دارند که به آن ها در حفظ سلامت بدن خود و دستیابی به موفقیت های ورزشی کمک می کند. در ادامه با برخی از آن ها آشنا خواهیم شد. مارکوس یورنته – رژیم پارینه سنگی مارکوس یورنته، ستاره ی اتلتیکو…۴ روز پیش
میان وعده هایی فوق العاده برای سرکوب اشتها
اشتهای زیاد به خوردن باعث اضافه وزن و چاقی می شود. به میزانی که اشتها بیشتر باشد به همان میزان فرد بیشتر می خورد. خوردن زیاد منجر به چاقی و افزایش وزن می شود. در این مطلب به کاهش اشتها با میان وعده ها پرداخته می شود. ما ۱۵ میان وعدهه سرکوبکننده…۴ روز پیش
اثرات منفی مصرف بیش از حد غذاهای ناسالم و فست فود بر روی مغز
اکنون یک مطالعه جدید نشان داده که خوردن یک رژیم غذایی پرچرب و شیرین میتواند منجر به اختلالات حافظه پایدار در موشهایی شود که از سنین جوانی با این غذاها تغذیه میشوند. به نظر میرسد دلیلش این است که رژیمهای غذایی سرشار از قندهای ساده و چربیهای…۴ روز پیش
7 عادت بسیار مهم برای حفظ تناسب اندام
رکن داشتن تناسب اندام بدون باشگاه، خوردن آگاهانه است. همانطور که خواب باکیفیت نوعی مراقبت از خود است، تمرین غذا خوردن با آگاهی نیز چنین است. وقتی به افراد خوش اندام فکر میکنیم، اغلب ذهنمان به سمت کسانی میرود که هر روز به باشگاه میروند، اما افرادی…۵ روز پیش
میزان پروتئین تخم مرغ در حالت های مختلف
تخم مرغ چیزی بیش از یک غذای خوشمزه برای شروع روز است. این ماده غذایی که سرشار از مواد مغذی و پروتئین است، با داشتن کالری مناسب به عنوان یک گزینه محبوب برای کاهش وزن تبلیغ میشود. کارشناسان در مورد اینکه آیا تخم مرغ نقش موثری در مبارزه با چاقی دارد…۶ روز پیش
چطور جوجه کباب ایتالیایی و سس آن را درست کنیم؟
جوجه کباب غذایی است که با پختن مرغ روی کباب پز یا باربیکیو یا تابه های گریل درست می شود. مرغ معمولاً در مخلوطی از مواد مختلف مزه دار می شود و سپس به سیخ کشیده می شود یا مستقیماً روی گریل قرار می گیرد. حرارت حاصل از گریل مرغ را می پزد و از بیرون طعمی…۶ روز پیش
با مصرف چای زنجبیل و بابونه اسید معده را متعادل کنید
افزایش اسید معده و بروز مشکلات گوارشی به دلیل عوامل مختلف مانند عادات غذایی، استرس و سبک زندگی ناسالم ایجاد میشود؛ در حالی که داروهایی برای کاهش علائم مربوط به آن وجود دارد، اما چندین درمان خانگی ساده نیز میتواند به درمان مشکلات مربوط به افزایش…۶ روز پیش
گیاهخواران در جهان: آمار و اطلاعات از کشورهای مختلف
گیاهخواری، عمل پرهیز از مصرف گوشت، به دلایل مختلف، از پرهیز برای سلامتی و ملاحظات اخلاقی گرفته تا اعتقادات مذهبی و حمایت از محیط زیست، یک انتخاب غذایی برای میلیون ها نفر در سراسر جهان است. شیوع گیاهخواری در کشورهای مختلف بسیار متفاوت است که منعکس…۶ روز پیش
انواع غذاهایی که میتوانند به میلی جنسی مردان آسیب برسانند
میل جنسی مردان به دلایل مختلفی تحت تاثیر قرار می گیرد، یکی از آنها برنامه غذایی است. بنابراین اگر میل جنسی تان دچار مشکل شده و یا می خواهید سالم باقی بماند باید به آنچه می خورید دقت کنید. میل جنسی مردان به دلایل مختلفی تحت تاثیر قرار می گیرد، یکی از…۱ هفته پیش
رستوران ها چگونه میتوانند ما را تحت تأثیر قرار دهند؟ ترفندهای پنهانی و زیرکانه آن ها
هر حوزه ای قواعد ناگفته ی مخصوص به خود را دارد و تجارت رستوران داری هم از این قاعده مستثنی نیست. ما برای سفارش غذا در رستوران باید از منو استفاده کنیم، بنابراین همان فهرست به ظاهر ساده می تواند به ابزاری قدرتمند برای تحت تأثیر قرار دادن انتخاب های…۱ هفته پیش
راههایی برای جلوگیری از مسمومیت غذایی و حفظ سلامتی خود
فاسد شدن مواد غذایی میتواند در زمان آماده کردن، پخت و حتی بعد از پخت مواد غذایی رخ بدهد. در اینجا راهکارهای مناسب برای جلوگیری از مسمومیت غذایی قبل از خرید، در زمان استفاده و بعد از پخت غذا یاد داده شده است که به سادگی میتوانید در منزل آنها را…۱ هفته پیش
صبحانه سالم برای مهار زخم معده: بایدها و نبایدهای غذایی برای افراد مبتلا به زخم معده
صبحانه، اولین و شاید مهم ترین وعده غذایی روز است که میتواند تاثیر شگفتانگیزی بر سلامت معده داشته باشد. با مصرف مواد غذایی مناسب در این وعده، میتوانید معده خود را آرام کرده، از درد و ناراحتی آن بکاهید و حتی فرآیند بهبودی زخم معده را تسریع ببخشید.…۱ هفته پیش
چگونه میتوانید با استفاده از روش های طبیعی، همیشه خوشبو باشید؟!
نزدیک به ۴۰۰ نوع گیرنده ی مختلف درون بینی ما وجود دارد که به ما کمک می کنند بوهای مختلف را احساس کنیم، از بوهای خوشایند گرفته تا بوهای نامطبوع. دانشمندان پی برده اند که ما از قدرت بویایی مان تنها برای تشخیص فاسد شدن یا نشدن مواد غذایی استفاده نمی…۱ هفته پیش
راهکارهایی که باعث می شود پُرخوری نکنید
اگر میخواهید وزن کم کنید، دیدن غذا در تلویزیون میتواند شما را به خوردن میانوعده وادار کند. تحقیقات نشان میدهد افرادی که رژیم دارند هنگام تماشای برنامههای مرتبط با غذا، بیشتر از زمانی که برنامههای دیگر تماشا میکنند، آب نبات میخورند. با کمک…۲ هفته پیش
رابطه رژیم غذایی و خارش مقعد که باید بدانید
خارش معقد خارش مقعد یک بیماری شایع است. خارش داخل یا اطراف مقعد اغلب شدید است و می تواند خجالت آور و ناراحت کننده باشد. خارش مقعد چندین علت احتمالی دارد. آنها شامل عفونت، هموروئید و اسهال مداوم هستند. التهاب پوست که درماتیت نیز نامیده می شود، یکی…۲ هفته پیش
مسمومیت سالمونلا: چه علائمی دارد و چگونه میتوانید از آن جلوگیری کنید؟
شاید تاکنون نام مسمومیت سالمونلا را شنیده باشید. مسمومیت سالمونلا یا سالمونلوسیز یکی از شایعترین مسمومیتهای غذایی در ایالات متحده است که سالانه بیش از یک میلیون نفر را مبتلا میکند و ۴۵۰ نفر از این تعداد، جان خود را از دست میدهند. در این مقاله…۲ هفته پیش
بروکلی: سبزیجاتی با خواص شگفتانگیز برای سلامتی و زندگی بهتر
کلم بروکلی، یکی از سبزیجاتی است که در سالهای اخیر به شدت مورد توجه قرار گرفته است. این سبزیجات با ظاهر منحصربهفرد و خواص بینظیرش، به عنوان یکی از غذاهای مقوی شناخته شده است. خواص کلم بروکلی نیز به لحاظ تغذیهای و بهداشتی بسیار متنوع و جالب است.…۲ هفته پیش
آیا به دنبال راهی برای سلامتی بیشتر هستید؟ سالم خواری را امتحان کنید
در دنیای پرمشغله امروز، حفظ سلامتی به دغدغهای اساسی تبدیل شده است. تغذیه نقش حیاتی در این امر ایفا میکند و انتخابهای غذایی ما میتوانند به طور مستقیم بر سلامت جسمی و روحی ما تاثیر بگذارند. سالم خواری، به عنوان یک سبک زندگی، نه صرفاً یک رژیم…۲ هفته پیش
آیا از نوشیدنی های معمولی خسته شده اید؟ سیب و نعناع را امتحان کنید!
نوشیدنی سیب و نعناع یکی از نوشیدنیهای خوشمزه و مفید است که میتوان در همه فصلها آنرا تهیه کرد. در فصل بهار و تابستان میتوان از مقدار کمی یخ استفاده کرد و در روزهای سرد پاییز و زمستان بدون یخ سرو کرد. در هوای سرد بهخصوص هنگام آلودگی هوا، نوشیدنی…۲ هفته پیش
بعد از 50 سالگی این غذاها را بخورید
اگر سن شما بالای ۵۰ سال است، به احتمال زیاد متوجه شدهاید که اکنون تأثیر غذا بر روی شما کمی متفاوت از دوران جوانی است. در حالی که پیش از این یک کاسه بستنی یک غذای اصلی خوشمزه و بیضرر برای شب محسوب میشد، ممکن است متوجه شوید که این عادت اکنون تأثیر…۲ هفته پیش
آیا دارچین میتواند به لاغری شما کمک کند؟ حقیقت یا تبلیغات کاذب؟
دارچین یکی از پرکاربردترین و محبوبترین ادویههای موجود در طبیعت است که در غذاهای گوناگونی مورد استفاده قرار میگیرد. دارچین ادویه محبوب سرآشپزها است که علاوه بر دادن طعم خوش به غذا، به بدن در کاهش وزن کمک قابل توجهی میکند. لاغری با دارچین به…۲ هفته پیش
برای آب شدن چربی شکم، وعده های غذایی را چه زمانی بخوریم
زمان ایدهآل برای صرف صبحانه یک ساعت بعد از برخاستن از خواب، یعنی حدود هفت صبح است. وقتتان را هدر ندهید! پزشک فلوریدایی از بهترین زمان صرف غذا برای کم کردن چربی دور شکم میگوید. دکتر ناهید علی ماه گذشته به جیبینیوز گفت: «روزتان را ساعت شش صبح…۲ هفته پیش
از مشروب مار و بچه موش گرفته تا سوپ چشمگوسفندی؛ موزه ای با غذاهای چندش آور
موزه غذاهای چندشآور در برلین سالانه ۲۰ هزار نفر را به خود جذب میکند. جایی که چشم و مشامتان به روی غذاها و نوشیدنیهای عجیب و غریب از گوشه و کنار جهان باز میشود. «هابوشو» یک نوشیدنی الکلی برگرفته از الکل برنج و مار است. این نوشیدنی در جزیره…۳ هفته پیش
سادهترین و بهترین روش برای تهیه پودر سوخاری در خانه
جای نان هیچوقت در زبالهدان نیست، حتی اگر تازه نباشد. نانهای نهچندان تازه را میتوان در کمتر از نیم ساعت به روکشی ترد برای مرغ و ماهی و میگو تبدیل کرد، یعنی همان پودر سوخاری ترد و خوشمزه! در این مقاله نکات طرز تهیه پودر سوخاری و روشهای…۳ هفته پیش
10 روش برای برطرف کردن بوی سوختگی غذا
برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه، رفع بوی سوختگی از غذاها بسیار مهم است. البته سعی کنید که غذایتان نسوزد. برای لذت بردن از غذاهای خوشمزه، رفع بوی سوختگی از غذاها بسیار مهم است. البته سعی کنید که غذایتان نسوزد. از این مقاله میتوانید ترفندها و…۳ هفته پیش
اگر می خواهید لاغر شوید این مواد غذایی را نخورید!
بسیاری از افراد زمانی که تصمیم به کاهش وزن می گیرند، تمام دغدغه شان ترازویی می شود که خود را دائماً با آن وزن می کنند. به علاوه تصور می کنند کمتر غذا خوردن، بدون ورزش ایرادی ندارد، در حالی که اینگونه نیست. دلیلش این است که با این روش شما به همراه…۳ هفته پیش
غذاهایی که به شما قدرت میبخشند: 18 انتخاب برتر برای عضله سازی
اگر قصد دارید عضلاتتان را تقویت کنید، هیچ راهی بهتر از ورزش نیست. اما اگر رژیم غذاییتان ناکارآمد باشد، هر چقدر هم خوب ورزش کنید باز هم نمیتوانید به نتیجهی مطلوب برسید. وقتی صحبت از حجیم کردن عضلات میشود، یکی از مهمترین کارهایی که باید انجام…۱ ماه پیش
ترفندهای حرفه ای آشپزی برای تازه کارها
آشپزی مهارتی است که با یادگیری آن میتوانیم در خانه غذاهای موردعلاقه خود را بپزیم تا هم در هزینهها صرفهجویی کنیم و هم مدتی از مشغلههای روزمره دور شویم. اگر آشپزی را تازه شروع کردهاید، بهکمک نکات و توصیههای این مقاله میتوانید آشپز بهتری شوید و…۱ ماه پیش
آیا در بلع غذا با مشکل روبرو هستید؟ این مطلب را بخوانید
مشکل بلع چیست؟ بلع بهظاهر ساده اما در واقع بسیار پیچیده است. مغز، چندین عصب و عضله و دو دریچه عضلانی در انجام عمل بلع دخیلاند. دیسفاژی (dysphagia) واژهای است که برای مشکل بلع استفاده میشود. در زمان بلع، عضلات و اعصاب زیادی در کنار هم کار…۱ ماه پیش
میانسال ها فرمول هایی را برای سلامتی حتماً بدانند
رژیم غذایی پر کربوهیدرات، مخصوصا کربوهیدرات های ساده را می توان به همه چیز از دیابت گرفته تا سرطان و زوال عقل مرتبط دانست... «وزن و رژیم غذایی با افزایش سن اهمیت بیشتری می یابند، بنابراین انتخاب یک برنامه غذایی سالم امری حیاتی محسوب می شود.» آنچه…۱ ماه پیش
ارزش غذایی برگ چغندر: منبعی غنی از ویتامینها و مواد مغذی
ارزش غذایی برگ چغندر این گیاه خوراکی سرشار از مواد مغذی است. در جدول زیر، ارزش غذایی ۱ فنجان (۳۶ گرم) برگ چغندر خام نوشته شده است. • کالری: ۷ • پروتئین: ۰٫۶۵ گرم • چربی: ۰٫۰۷ گرم • کربوهیدرات: ۱٫۳۵ گرم (شامل ۰٫۶ گرم فیبر و ۰٫۴ گرم قند) مواد مغذی…۱ ماه پیش
سالادهای رنگارنگ برای مهمانی: 10 مدل سالاد جذاب برای مهمانی ها
1. سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی پای ثابت مهمانیها، تولدها، مراسم، دورهمیها و خلاصه هر جمعی است که خوشسلیقه و خوشخوراک هستند. این نوع سالاد با انواع مواد غذایی درست میشود، اما پای ثابت آن پاستای فرمی و همچنین سس مایونز است. این نوع سالاد معمولا…۱ ماه پیش
مرغ ریش ریش به سبکی دیگر: 3 روش خلاقانه برای تهیه غذاهای متنوع
مرغ یک منبع پروتئینی است که جایگاه ویژهای در رژیم غذایی دارد. یک ایده غذایی با مرغ، پختن و سپس ریش ریش کردن آن است. در ادامه میتوان غذاهای مختلف با مرغ ریش ریش تهیه کرد. مرغ ریش ریش برای تهیه انواع سالاد، ساندویچ، برنج یا خوراک انتخاب مناسبی است.…۱ ماه پیش
گوبولی یک غذای جنوبی فوق العاده خوشمزه
خوزستان و استانهای جنوبی ایران خاستگاه غذاهای متنوعی است که هر کدام از آنها پیشینه فرهنگی خاص خود را دارند. غذاهای جنوبی معمولا پر ادویه و گاه تند هستند و به دلیل همجواری این استانها با دریا میتوان گفت که ماهی یکی از مهمترین مواد غذایی است…۱ ماه پیش
پنیر ریکوتا: انتخابی عالی برای غذاهای سبک و سالم
پنیر ریکوتا چیست؟ ریکوتا نوعی پنیر ایتالیایی تازه و یکی از معروفترین انواع پنیر است که در بسیاری از کشورها طرفداران زیادی دارد. شما میتوانید پنیر ریکوتا را از باقیمانده آب پنیر گاو، بز یا گوسفند تهیه کنید، اما بهترین نوع آن از شیر گوسفند به دست…۱ ماه پیش
ما چینی ها باید کار کنیم تا زنده بمانیم | غذاهای ایرانی برای چینیها عجیب و غریب است
همه چیزِ زندگی در چین به شهری بستگی دارد که در آن زندگی می کنیم به گزارش خبرنگار ایلنا، Jill راهنمای تور چینی است که تاکنون سه مرتبه به ایران سفر کرده و در آخرین سفر خود با اینفلوئنسرهای چینی که چندی پیش در قالب تور آشناسازی و تحقق پروژه «سلام…۱ ماه پیش
بعد از 40 سالگی این 11 غذا را بخورید
پیری میتواند چیز زیبایی باشد و میتوانیم به خاطر اینکه یک روز دیگر هم زندگی میکنیم سپاسگزار باشیم. با این حال گاهی افزایش سن میتواند یک مشکل واقعی باشد. بدن شما دستخوش انواع تغییرات میشود که میتواند یک تجربه ناخوشایند باشد، به خصوص به این دلیل…۲ ماه پیش
چه مواد غذایی باعث بهتر و بدتر شدن پف زیر چشم می شود؟
اگر شما هم از آن دست افرادی هستید که با وجود داشتن خواب شبانه ی کافی، صبح ها با پف زیر چشم از خواب بیدار می شوند، باید بدانید که جدا از کمبود خواب، تغذیه ی شما هم می تواند در این امر تأثیرگذار باشد. در ادامه از مواد غذایی ای خواهیم گفت که باعث پف…۲ ماه پیش
تغذیه سالم در محل کار: بهترین گزینه ها برای ارتقای سلامت و بهبود عملکرد
همه میدانیم وقتی در محل کار گرسنه هستیم خیلی مشکل است بتوانیم در برابر غذاهای فرآوری شده که پر از چربی، قند و نمک هستند مقاومت کنیم. خستگی و استرس، ناخودآگاه ما را به انتخاب این خوراکیهای مضر، که به آسانی هم در دسترساند، سوق می دهد و بیخوابی…۲ ماه پیش
این مواد غذایی را در مخلوط کن نریزید
مخلوط کن یکی از همه کارهترین ابزارهای موجود در آشپزخانه است که میتواند وظایف بسیاری از خرد کردن انواع میوه و سبزیجات و تهیه سس گرفته تا تهیه انواع نوشیدنی و معجون را بر عهده بگیرد. این دستیار آشپزخانه قادر است در کمترین زمان ممکن کارهای شما را…۲ ماه پیش
اگر صبحانه نمی خورید این مطلب برای شماست
مطالعات نشان میدهد خوردن صبحانه میتواند به ثابت نگه داشتن قند خون و فشار خون و بهبود سطح کلسترول کمک کند؛ به شرطی که صبحانه سالمی بخوریم؛ نه گزینههایی مانند انواع شیرینی یا دونات و غلات رنگارنگ و کورن فلکسهای متنوع. آیا صبحانه مهمترین وعده…۲ ماه پیش
خوراکیهایی برای درمان اسهال: آشنایی با مواد غذایی مفید و مؤثر
اسهال بر اثر آلرژی یا مسمومیت غذایی، یا به علت یک بیماری مزمن مانند سندرم روده تحریک پذیر یا کرون رخ میدهد. رژیم غذایی و اسهال بطور پیچیدهای با هم در ارتباط هستند. اگر به مدت طولانی دچار اسهال و ناراحتی گوارشی بودهاید، رژیم غذاییتان، میتواند…۲ ماه پیش
از خشک شدن غذا در هواپز با 7 ترفند جلوگیری کنید
این روش پخت ارزش مواد غذایی در حال پخت را تا حد زیادی حفظ میکند. در زمان صرفهجویی میکند و در پخت انواع غذاها و کیک و شیرینی قابل استفاده است. شاید یکی از چالشهایی که شما نیز در زمان طبخ غذا با هواپز با آن روبهرو شدهاید خشکشدن برخی از غذاها…۲ ماه پیش