ورزش و تغذیه

ویتامین C ویتامینی محلول در آب است که نقش مهمی در حفظ سلامتی بدن برعهده دارد و مانند یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند. ویتامین C ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است، که در بدن انسان ساخته نمی شود و لذا یک…

قهوه سبز در حقیقت دانه های قهوه معمولی است که برشته نشده و خام است. قهوه سبز به علت آنکه برشته نشده است دارای خواص بیشتری است و خواص آنتی اکسیدانی و اسید کلروژنیک خود را از دست نداده است، طبع قهوه…

عوارض دیر شام خوردن آیا جزو افرادی هستید که عادت دارند شب‌ها دیروقت چیزی بخورند؟ غذا خوردن در اواخر شب یک عادت غذایی نادرست است. مشکل این است که علاوه بر آن اندک احساس گناهی که بابت دیروقت غذا خوردن…

جینسینگ نوعی گیاه دارویی با ریشه‌های گوشتی است که مصرف آن بیش از هرجا درمیان مردم شرق آسیا نظیر چین، کره و تایلند کاربرد دارد. جینسینگ جینسینگ (ginseng) گیاهی چندساله از خانواده عشقه و از جنس پاناکس…

شکلات تلخ که به عنوان شکلات سیاه هم شناخته می شود یکی از انواع شکلات است که معمولا حاوی 70 تا 96 و 99 درصد کاکائو خالص و کره کاکائو می باشد. شکلات تلخ شکلات تلخ (Dark chocolate)، که به نام شکلات سیاه…

زعفران دارای خواص دارویی بی شماری است و از آن به عنوان یک ادویه طلایی نام برده می شود. زعفران زعفران گیاهی با نام علمی Crocus sativus، از راسته مارچوبه‌سانان و تیره ی زنبقیان می باشد. به خاطر رنگ زرد…

خرما، غنی از چربی، کلسیم، سولفور، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس، منیزیم و سایر مواد معدنی و ویتامین هاست که همه این ها برای سلامتی بدن بسیار مفیدند. خرما میوه خرما یکی از شیرین ترین میوه هایی است که…

زردچوبه برای هزاران سال است که در هند به عنوان ادویه و داروی گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد. زردچوبه زردچوبه، ادویه هندی با نام علمی ‌curcuma longa متعلق به خانواده زنجبیل است. این گیاه، بومی آسیای…

 آب انار | آب زرشک | آبغوره | آب نارنج آب انار – رب انار ترکیبات انار و ارزش غذایی - مدر - ضدحساسیت - تصفیه خون - اشتها آور - زیبا شدن نوزاد - احتقان کبد (سیروز کبدی) - قند خون و ادرار (انار ترش) -…

اسکیزوفرنی یک اختلال روانی است که مشخصه آن از کار افتادگی فرایندهای فکری و پاسخگویی عاطفی ضعیف می باشد. این بیماری معمولاً خود را به صورت توهم شنیداری، توهم های جنون آمیز یا عجیب و غریب، یا تکلم و…

شکم و پهلوهای خود را از بین ببرید دستیابی به شکم تخت و پهلوهای بدون چربی به راحتی شدنی نیست و باید ورزش کردن و رژیم غذایی مناسب جزو عادات روزنه قرار گیرد. چربی شکم و پهلو یک اندام ایده‌آل را برهم…

مسمومیت با غذاهای کنسروی می تواند باعث مرگ شود به منظور عدم مسمومیت با غذاهای کنسروی حتما آنها را 20 دقیقه بجوشانید و از مسمومیت کشنده بوتولیسم پیشگیری کنید. غذاهای مسموم کننده ممکن است بو و یا مزه…

در حالیکه پزشکان و کارشناسان تغذیه در مورد چاقی کودکان هشدارهای جدی را مطرح می کنند اما همچنان روند چاقی در کودکان و نوجوانان در ایران و جهان روند صعودی دارد. چاقی کودکان و نوجوانان در جهان یک پژوهش…

هر کدام از ما برای نوشیدن چای عادت خاص خودمان را داریم. اما شاید بتوان گفت که عادت مشترک بین غالب افراد، همراه کردن یک خوراکی شیرین با چای است. این خوراکی شیرین، اما طیف گسترده‌ای دارد، از حبه قند…

وانیل، مادهٔ خوش‌بو از تیرهٔ ارکیدهاست که میوه‌هایی در غلاف تولید می‌کند. وانیل وانیل از طعم دهنده های خوش عطر و بسیار محبوب در سراسر جهان است که امروزه به شکل های مختلف از جمله عصاره، روغن و پودر…

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که از خود بپرسید چرا فرانسوی ها چاق نمی‌شوند؟ البته این تصور غلطی است که آنها اضافه وزن پیدا نمی‌کنند، زیرا استعداد این مساله را دارند اما به این خاطر که به تغذیه سالم…

تخم مرغ یکی از معدود غذاهای شناخته شده در طبیعت است که می تواند نیازهای بدن را بطور متعادل تأمین نماید. عمده ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی، ترکیب پروتئینی موجود در سفيده…

چای ماسالا نوعی دم‌نوش هندی است که از ترکیب چای، چندین نوع ادویه و شیر، به عنوان دم نوشی خوش عطر و طعم تهیه می‌شود. چای ماسالا چای ماسالا نوعی چای معطر و پر ادویه است. چای ماسالا منشاء آن در هند است…

 اختلال تغذیه چیست؟ اختلال تغذیه، نوعی بیماری است که فرد را به سمت پرخوری، گرسنگی دادن به خود یا دیگر رفتارهای ناسالم تغذیه ای که مربوط به غذا و وزن بدن می شود، سوق می دهد. این اختلالات _ پرخوری، بی…

کله پاچه کله پاچه دارای پروتئين و ويتامين ها، سرشار از کلسترول و اسيدهای چرب مضر است .هر ١٠٠گرم کله پاچه ٣٠٠کالری انرژی دارد. کله پاچه به ميزان بالايی کلسترول دارد. کلستروليکی از چربی هايی است که در…