امروز: پنج شنبه, ۱۸ بهمن ۱۴۰۳ برابر با ۰۶ شعبان ۱۴۴۶ قمری و ۰۶ فوریه ۲۰۲۵ میلادی

آشپزی

چیکن استراگانف: طرز تهیه لذیذ و بسیار خوشمزه چیکن استراگانف با سس خامه

طرز تهیه چیکن استروگانف چیکن استروگانف یا چیکن استراگانف یکی از غذاهای معروف و پر طرفدار کشور روسیه است که به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این غذا شباهت زیادی به بیف استراگانف غذای…
۳ ماه پیش

پاستا پنه آلفردو: روش پخت آسان و خوشمزه پاستا آلفردو

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که معمولا با خامه، شیر، گوشت مرغ و قارچ درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا…
۳ ماه پیش

طرز تهیه خامه ترش (ساور کریم): از مواد اولیه تا روش تهیه

خامه ترش یا ساورکریم چیست؟ خامه ترش یا ساورکریم (sour cream)، یکی از محصولات لبنی است که در آشپزی و شیرینی پزی استفاده های زیادی دارد و به راحتی در منزل قابل درست کردن است. ساور کریم که از تخمیرِ…
۳ ماه پیش

سالاد سیب زمینی ژاپنی؛ پروتئینی و فوق العاده

سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و…
۳ ماه پیش

شور گل کلم فوری: دستور تهیه و نکات کلیدی برای طعم بهتر

تهیه شور گلم کلم در خانه نه تنها لذت‌بخش است بلکه به شما امکان می‌دهد تا یک همراه خوب، سالم و خوشمزه را با مواد اولیه تازه و باکیفیت برای انواع غذایتان تهیه کنید. در ادامه بررسی می‌کنیم چگونه با…
۴ ماه پیش

چگونه زیتون پرورده خوشمزه درست کنیم؟ دستورالعمل خانگی

اگر به فکر یک چاشنی ایرانی و اصیل هستید، زیتون پرورده را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این کنار غذای خوشمزه همراه غذاهایی چون کباب کوبیده، اکبر جوجه، خورشت فسنجان و … سرو می‌شود. برای تهیه زیتون پرورده به…
۴ ماه پیش

چگونه شیر موز انبه مقوی و خوشمزه به سبک کافی شاپی درست کنیم؟

با بالا رفتن دما در فصل گرم تابستان، نیاز بدن به آب و مایعات بیشتر از همیشه احساس می‌شود. نوشیدن مایعات خنک و مغذی در این فصل، نه تنها به رفع تشنگی کمک می‌کند بلکه به حفظ تعادل آب بدن، تنظیم دمای بدن…
۵ ماه پیش

غذای اصیل و خوشمزه گیلانی؛ قیمه ماسوله یا ننه قرمه

غذا‌های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذا‌های…
۵ ماه پیش

نکته هایی که فقط ایتالیایی ها در پخت پاستا رعایت می کنند

پاستا یکی از محبوب ترین غذاهای در بین مردم است؛ بهترین پاستا همیشه متعلق به ایتالیایی ها بوده است زیرا آنها روش های فوق العاده ای برای پخت این غذا دارند. چند نکته برای آنکه پاستا را مثل ایتالیایی ها…
۶ ماه پیش

ساندویچ چاپاتای مرغ را درست کنید و لذت ببرید

ساندویچ ازجمله غذا‌های محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و... بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد.…
۶ ماه پیش

8 نمونه از سالم ترین و بهترین صبحانه ها برای کودکان

صبحانه نقش مهمی در تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان دبستانی دارد. این وعده غذایی نه تنها به افزایش تمرکز و بهبود عملکرد تحصیلی آن‌ها کمک می‌کند، بلکه باعث رشد کودکان می‌شود. اما بهترین صبحانه…
۶ ماه پیش

طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به سبک یونانی

آشنایی با روش تهیه‌ی سیب زمینی پخته شده به سبک یونانی سیب زمینی سوخاری به سبک یونانی، که به عنوان تیروزالاتا (tirozalata) نیز شناخته می شود، یک غذای خوشمزه و ترد است که از سیب زمینی های قطعه قطعه شده…
۷ ماه پیش

عاشقان قهوه طرز تهیه یک نوشیدنی خوشمزه را بدانید

قهوه یکی از نوشیدنی‌های مشهور و محبوب در جهان است که به اشکال و روش‌های گوناگون تهیه و سرو می‌شود. دالگونا یا آیس کافی نوعی قهوه هم‌زده و کف‌دار جدید است که در سال ۲۰۲۰ و بعد از شیوع ویروس کرونا به…
۷ ماه پیش

پلوی مخلوط ماش و سبزیجات معطر با کوفته قلقلی را از دست ندهید

پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و... از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را…
۷ ماه پیش

سالاد کاردینال فرانسوی را چطور درست کنیم؟

سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و…
۸ ماه پیش

مربای توت سفید: طرز تهیه آسان و خوشمزه مربای توت سفید به دو روش

طرز تهیه مربای توت سفید ساده خانگی خوشمزه توت سفید سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، کلسیم، آهن و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد قلب و عروق، پیشگیری از…
۸ ماه پیش

این اشتباهات را هنگام پخت برگر انجام ندهید!

با اینکه بسیاری افراد وعدهٔ غذایی شب‌شان را آماده از بیرون می‌خرند‌، اما بعضی‌ها هم از این فرصت برای آشپزی استفاده می‌کنند. یکی از بهترین غذاهای شبانه، پختن همبرگر گوشت است که می‌تواند به همراه کمی…
۸ ماه پیش

مرغ کُره‌ای، غذای خوشمزه و بین المللی

امروز فست‌فود‌ها در تمام دنیا جایگاه ویژه‌ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا‌های سنتی به سمت غذا‌های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست‌فود‌ها صرف‌نظر از طعم…
۸ ماه پیش

کاچی: محبوب ترین دسر ایرانی

کاچی چیست؟ کاچی یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین دسرهای ایرانی است که گفته می‌شود منشاش از کرمان است. این دسر خوشمزه بافتی لطیف و دستور پختی ساده دارد و معمولا در گذشته توسط مادربزرگ‌های دوست‌داشتنی…
۸ ماه پیش

سه سوته اسنک های پروتئینی آماده کنید

اسنک پروتئینی نوعی میان وعده است که حاوی پروتئین بالایی است. پروتئین به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید و عضلات خود را بسازید و ترمیم کنید. اسنک پروتئینی بهترین گزینه برای میان وعده ها اسنک های…
۸ ماه پیش