امروز: دوشنبه, ۳۰ فروردين ۱۴۰۰ برابر با ۰۶ رمضان ۱۴۴۲ قمری و ۱۹ آوریل ۲۰۲۱ میلادی

آشپزی

مربای زرشک | طرز تهیه مربای زرشک

مربای زرشک از جمله مرباهای خوشمزه است که در میان ایرانی ها طرفداران زیادی دارد. می توان از این مربا در وعده صبحانه و یا عصرانه استفاده کرد. مربای زرشک مربای زرشک یکی از انواع مرباهای خوشمزه و بسیار…
۵ روز پیش

مرغ تندوری | لذیذترین طرز تهیه مرغ تندوری

مرغ تندوری مرغ تندوری یا مرغ تنوری نوعی غذای معروف هندی است که از مرغ، ماست و ادویه‌جات (مَصالحه) تهیه شده و در تنور (هندی: तन्दूर تندور) بریان می‌شود. در بسیاری از رستوران های پاکستانی و هندی، مرغ…
۱ هفته پیش

طرز تهیه 20 مدل شیرینی نوروزی

انواع شیرینی های نوروز یکی از مهمترین بخش های نوروز شیرینی می باشد که در جشن ها و مهمانی های نوروزی از اهمیت زیادی برخوردار است. طرز تهیه انواع شیرینی برای نوروز که در خانه درست شده باشد می تواند…
۱ ماه پیش

سبزی پلو با ماهی شب عید | طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

یکی از رسوم رایج ایرانیان در شب سال نو خوردن سبزی پلو و ماهی است. خوردن سبزی پلو وماهی شب عید فلسفه ای دارد و از باورهای قدیمی ما نشات می گیرد. سبزی پلو با ماهی شب عید سبزی پلو و ماهی شکل نمادین خود…
۱ ماه پیش

طرز تهیه پیتزا با بادمجان

 پیتزای بادمجان مواد لازم - بادمجان : 3 عدد - فلفل دلمه ای : 1 عدد - خمیر پیتزا : 500 گرم - پیاز متوسط: 2 عدد - گوشت چرخ کرده: 200 گرم - زیتون: 100 گرم - پنیر سفید: 150 گرم - روغن زیتون: 2 قاشق…
۱ ماه پیش

طرز تهیه فینگرفودهای ساده و خیلی خوشمزه

فینگر فود فینگر قارچ شکم پُر این نوع فینگر فود بسیار خوشمزه و مقویه .اگرچه بیشتر به عنوان پیش غذا کاربرد داره اما به عنوان یک شام سبک خیلی مناسبه. توجه داشته باشین که می تونین قارچ رو با هر نوع مواد…
۱ ماه پیش

طرز تهیه لازانیا پنیری؛ خوشمزه و لذیذ

لازانیا پنیری لازانیا پنیری از انواع غذاهای فرنگی بی نظیر و خوش طعم است و در طرز تهیه لازانیا پنیری از سس گوشت و سس پنیری استفاده می شود و شما می توانید با کمک این دستور غذایی لازانیای خوشمزه ای را…
۱ ماه پیش

طرز تهیه رولت مرغ و گوشت؛ مجلسی و فوق العاده خوشمزه

 رولت مرغ و گوشت مجلسی مواد لازم گوشت گوساله چرخی هویج پخته مغز گردو زرشک گوشت مرغ شینسل طرز پخت ابتدا گوشت رابا کمی پیاز تفت می دهیم. سپس هویج را پخته و بصورت نگینی کوچک خرد می کنیم. پس از پاک سازی…
۱ ماه پیش

دستور پخت غذا برای 6 تا 12 ماهگی کودکان

دستور پخت غذا برای 6 تا 12 ماهگی کودکان فرنی برای تهیه فرنی از 2 روش زیر می توان استفاده کرد: روش اول: آرد برنج(یک قاشق مرباخوری سرصاف)-شکر(نصف قاشق مرباخوری سرصاف)-شیر(ترجیحاً شیر مادر)(5 قاشق…
۱ ماه پیش

راویولی سیب زمینی با سُس کدو سبز تابستانی

راویولی سیب زمینی با سُس کدو سبز تابستانی زمان آماده کردن= 40 دقیقه زمان پُخت=50 دقیقه مواد مورد نیاز: برای 4 نفر راویولی 500 گرم سیب زمینی پشندی، پوست بگیرید 1 و 1/3پیمانه (200گرم) آرد ساده 2 عدد…
۱ ماه پیش

املت ایتالیایی فریتاتا | طرز تهیه املت ایتالیایی فریتاتا

فریتاتا از غذا و خوراکی های مهم ایتالیا محسوب می شود. املت ایتالیایی فریتاتا فریتاتا از نوع غذا‌های ایتالیایی می‌باشد که بیشتر مردم ایران هم با ذائقه‌ی آن‌ها هماهنگ هستند و می‌توانند این غذای خوش طعم…
۱ ماه پیش

ترشی انبه | طرز تهیه انواع ترشی انبه

ترشی انبه انواع ترشی در کنار غذای اصلی سرو می شوند و بسیاری از مردم طرفدار این چاشنی خوشمزه هستند و دوست دارند ان را به همراه غذا میل کنند. ترشی انبه نه تنها در برخی ساندویچ‌ها نظیر ساندویچ فلافل…
۱ ماه پیش

تست فرانسوی | طرز تهیه تست فرانسوی | تاریخچه فرنچ تست

تُست فرانسوی، غذایی است که با آغشته کردن نان تست در تخم‌مرغ هم‌زده شده و سرخ کردن آن درست می‌شود. تست فرانسوی اولین اشاره به فرنچ تست در کتاب «آبپیکوس» (Apicius)، کتاب آشپزی به زبان لاتین در قرن…
۱ ماه پیش

ادویه های گران | 12 مورد از گران ترین ادویه های دنیا

 ادویه ها در سراسر دنیا، در آشپزخانه های ما و برای طعم و رنگ دهی به انواع غذا ها استفاده شده اند. ادویه های گران ادویه بخشی از یک گیاه معطر است که گاه مانند دارچین از تنه درخت، مانند فلفل سیاه از…
۱ ماه پیش

امورایس (املت ژاپنی) چیست؟ | طرز تهیه امورایس (املت ژاپنی)

امورایس ، ترکیبی از پلوی سرخ کرده با سس، یک خوراک سبک غربی ابداع شده در ژاپن، به همراه یک املت است که گفته می شود ابداع فرانسه می باشد. امورایس (املت ژاپنی) امورایس ، ترکیبی از پلوی سرخ کرده با سس،…
۲ ماه پیش

املت فرانسوی و پنیر قرمز

املت فرانسوی مواد لازم برای املت فرانسوی سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 8 عدد پنیر پستوی قرمز 3 قاشق سوپ خوری جعفری 2 قاشق سوپ خوری روغن 100 گرم نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه املت فرانسوی…
۲ ماه پیش

طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات

املت قارچ با سبزیجات مواد لازم قارچ 200 گرم بادمجان 2 عدد فلفل دلمه 250 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 4 عدد پودر سیر 1 قاشق چای خوری گوجه 100 گرم روغن به اندازۀ لازم نمک و فلفل به اندازۀ لازم طرز تهیه…
۲ ماه پیش

طرز تهیه 22 نوع املت و خاگینه

املت و خاگینه از جمله غذاهایی هستند که به عنوان غذاهای فوری شناخته می شوند زیرا طرز تهیه آن ها معمولاً ساده و به سرعت می باشد و برای وعده ی غذایی شام مناسب هستند. در ادامه طرز تهیه 22 مدل املت و…
۲ ماه پیش

طرز تهیه 14 نوع سمبوسه

انواع سمبوسه سمبوسه یکی از غذاهای لذیذی است که می توان آن را در انواع مختلف و مواد غذایی متفاوت و در دسترس آماده کرد. در ادامه طرز تهیه 14 نوع سمبوسه آورده شده است. 1- سمبوسه سبزیجات ادویه ای مواد…
۲ ماه پیش

طرز تهیه 22 خوراک و خورش

انواع خوراک ها و خورش ها 1- خورش قورمه سبزی مواد لازم گوشت یک کیلو پیاز یک عدد سبزی قورمه 2 کیلو لوبیا چشم بلبلی یک لیوان نمک و زردچوبه به مقدار کافی پودر لیمو عمانی یک قاشق سوپ خوری روغن 300 گرم طرز…
۳ ماه پیش