امروز: پنجشنبه, ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۴ برابر با ۱۶ ذو القعدة ۱۴۴۶ قمری و ۱۵ مه ۲۰۲۵ میلادی

آشپزی

طرز تهیه مرغ مشهدی به سبک اصیل و حرفه‌ای؛ رمز و راز طعم این غذای بی نظیر

مرغ مشهدی نوعی مرغ خوشمزه و مشهور مشهدی‌ها است که با روشی ویژه و بسیار آسان بدون اضافه کردن یک قطره آب طبخ می‌شود. این مرغ بعد از پخت بسیار لطیف و خوشمزه است و اگر یکبار آن را درست کنید، حتما دست از…
۵ روز پیش

طرز تهیه میلک‌شیک کاراملی خوشمزه برای تابستان + فوت و فن حرفه‌ای

تابستان، فصلی است که با گرما و طراوت خود، انسان‌ها را به دنبال نوشیدنی‌های خنک و دلپذیر می‌کشاند. یکی از محبوب‌ترین این نوشیدنی‌ها، میلک شیک وانیل کارامل است که نه تنها طعمی دلنشین دارد، بلکه…
۱ هفته پیش

کیک موز برگردان؛ عطر دل انگیز و طعمی که فراموش نمی کنید

کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک‌های میوه‌ای به دلیل عطر و…
۲ هفته پیش

2 نوشیدنی میوه ای سالم و خوشمزه برای روزهای داغ تابستانی

با نزدیک شدن به فصل تابستان و شروع فصل گرما بدن دچار تعریق بیشتری می‌شود؛ درنتیجه به آب بیشتری نیاز دارد. نوشیدن شربت‌های خنک در فصل گرما یکی از روش‌هایی است که می‌توانید با استفاده از آن آب از دست…
۲ هفته پیش

اگر کباب کوبیده تان می ریزد یا ترک می خورد، این نکات را رعایت نکرده اید

آیا تا به حال برایتان پیش آمده که هنگام کباب کردن کوبیده، سطح آن ترک بخورد و ظاهر زیبایی نداشته باشد؟ این مشکل نه تنها روی ظاهر کباب تاثیر می‌گذارد، بلکه ممکن است طعم آن را نیز تحت تاثیر قرار دهد.…
۲ هفته پیش

چگونه زعفران دم کرده را مدت طولانی و بدون خرابی نگهداری کنیم؟

برای حفظ تازگی زعفران دم کرده، می‌توانید آن را در یخچال در ظرف شیشه‌ای درب‌دار قرار دهید. با این روش ۲ تا ۳ روز محلول زعفران تازه می‌ماند. بهتر است ظرف را در بخش مرکزی یخچال نگهداری کنید تا از…
۲ هفته پیش

طرز تهیه دسر گل سرخ؛ دسری خوشرنگ و خوش عطر برای بهار

دسر گل سرخ دسری خوشرنگ و خوشبو مخصوص فصل بهار است که می‌توانید با روشی آسان آن را در منزل تهیه کنید. این دسر که از تریکب شیر با گل سرخ، خامه، پودر ژلاتین، پنیر خامه‌ای و... تهیه می‌شود بسیار خوشمزه و…
۳ هفته پیش

سالاد سیب زمینی و ذرت با رایحه شوید تازه؛ این ترکیب اشتها برانگیز را امتحان کنید

سالاد سیب زمینی و ذرت از آن دسته سالاد‌هایی است که تا بهار تمام نشده باید امتحانش کرد و امروز قصد داریم طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. سالاد سیب زمینی…
۳ هفته پیش

املت کنگر؛ انتخابی مقوی و متفاوت برای وعده صبحانه

برای آماده‌سازی املت کنگر، ابتدا کنگر تازه را تمیز کنید، پس از شستن آن را خرد کنید. کنگرهای خرد شده را در تابه مناسبی با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را خوب هم بزنید و روی کنگرهای تفت…
۴ هفته پیش

طرز تهیه قرابیه پسته؛ شیرینی اصیل ایرانی برای مهمانی ها

در دنیای شیرینی‌ها، گاهی گوهرهایی پیدا می‌شوند که نه تنها کام را شیرین می‌کنند، بلکه قصه‌ای از اصالت و هنر را روایت می‌کنند. قرابیه پسته، یکی از این جواهرات است؛ شیرینی‌ای فاخر و مجلسی که با عطر پسته…
۱ ماه پیش

چگونه خوراک نخود ترکی درست کنیم؟ یک غذای مقوی، خوشمزه و سریع

خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک نخود یکی از خوراک‌های…
۱ ماه پیش

تیرامیسو رافائلو یا تیرامیسو نارگیلی؛ دسری خوشمزه، شیک و متفاوت برای مهمانی ها

دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً…
۱ ماه پیش

اگر کاچی دوست دارید، طرز تهیه کاچی با شیر را از دست ندهید

دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. کاچی یکی از دسر‌های سنتی و…
۱ ماه پیش

طرز تهیه شربت ریواس قرمز: خوش رنگ، خوش طعم، سالم

همچنین ریواس سرشار از ویتامین K است که برای تامین حفظ و سلامت مغز بسیار موثر است. با این میزان از مواد اولیه می‌توانید شربت ریواس را برای ۶ تا ۸ نفر تهیه کنید. مواد لازم: ریواس: یک کیلوگرم شکر: یک…
۱ ماه پیش

چیزکیک زعفرانی؛ دسری خوش رنگ و خوش عطر برای خاص پسندها

چیز کیک یکی از انواع شیرینی‌های مدرن است که مواد میانی آن از پنیر خامه‌ای تشکیل شده است و پایه بیسکوییت یا کیک دارد. چیز کیک‌ها شیرینی‌های بسیار لذیذ و پر طرفداری هستند و در انواع میوه‌ای، شکلاتی،…
۱ ماه پیش

انواع غذا سبک برای افطار؛ پیشنهاداتی سالم و لذیذ برای روزه داران

انتخاب غذای مناسب برای افطار، امری بسیار مهم است. این غذا باید به‌گونه‌ای باشد که به‌راحتی هضم شود و از سنگینی بیش از حد معده جلوگیری کند. در این مطلب، به معرفی ۱۵ غذای سبک و مقوی برای افطار…
۲ ماه پیش

دستور تهیه اسموتی موز و بادام؛ ترکیب خوشمزه و مقوی برای روزه داران

یک نوشیدنی مقوی می‌تواند در وعده افطار هم به رفع تشنگی روزه‌داران کمک کند، هم انرژی و مواد مغذی بدن آنها را تامین کند. اسموتی موز و بادام یک نوشیدنی پرخاصیت است که می‌توانید برای وعده افطار نوش‌جان…
۲ ماه پیش

ماه رمضان را با این دسر زعفرانی خوش رنگ و لطیف شیرین کنید!

دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسر‌های زعفرانی به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسر‌ها معمولاً…
۲ ماه پیش

قیمه افشاری: خوشمزه‌ترین خورشت قیمه ایرانی که باید امتحان کنید

خورشت قیمه افشاری را هر چه پرگوشت تر درست کنید خوشمزه تر می شود. به همین علت است که طعم و مزه خورشت قیمه نذری به مراتب خوشمزه تر از خورشت قیمه خانگی است. البته در دستور امروز به فوت و فن های خوشمزه…
۲ ماه پیش

طرز تهیه کیک کاسترد لیمویی: ترکیبی از طعم و لطافت

کیک‌ها ازجمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک‌های میوه‌ای به دلیل عطر و…
۲ ماه پیش